Млин за месо се покварио - шта учинити: направите сами електричну машину за мљевење меса

Млин за месо је једноставно неопходан уређај за млевење различитих врста меса. Раније је већина домаћица користила ручне машине, али сада све више корисника преферира електричне уређаје. То није изненађујуће, јер електрична млиница за месо млеве месо било ког квалитета у неколико минута, што штеди време и труд домаћице.

Нажалост, сви електрични уређаји имају тенденцију да се покидају, а поправити их је нешто теже него ручни. Како поправити машину за мљевење меса код куће и шта можете учинити властитим рукама, рећи ће овај чланак.

Електрична брусилица за месо се покварила - шта учинити: направите сами електричну машину за мљевење меса

Поправка ручних брусилица за месо

Ручне брусилице за месо су у потпуности састављене од механичких делова. При рашчлањивању је увек лако уочити квар и заменити оштећени део новим. Штавише, све компоненте се лако могу наћи у продаји.

Нема ништа посебно за ломљење у ручној брусилици за месо. Најчешће имају тупе ножеве које је лако наоштрити малим брусним точком. Такав се круг поставља на осовину млинца за месо, а не на мрежу за излаз производа и изводи ротационе радње с дршком, као када се меље месо.

Делови за ручну брусилицу за месо

Понекад је могућ снажан шкрипање током рада уређаја. Затим треба раставити механизам, подмазати место ротације дршке да маст не би доспела у посуду за месо.

Сви делови ручних уређаја направљени су од метала и не могу се сломити када би их погодили ситни комадићи или мале кости, јер ће човек дефинитивно осјетити стрес при руци и очистити ће механизам. Изузетак су савремене ручне брусилице за месо од крхког метала.

Електричне брусилице за месо

Електрична брусилица за месо

Све електричне брусилице за месо, без обзира на произвођача, састоје се од:

• мотор;
• мењач - састоји се од неколико лежајева и зупчаника за пренос снаге мотора на ротационе покрете резних механизама;
• ножеви (вијак);
• контролна јединица;
• Кабл за напајање.

Узроци квара

Главни разлози за неуспех електричних брусилица за месо свих марки је њихова неправилна употреба. Само мали проценат зависи од лошег састављања. Квалитет самих делова зависи од поузданости произвођача. Не треба штедјети на томе, јер поправке могу бити пуно скупље, а дијелове за продају није тако лако.

Ако млин за месо постао је црн након прања у машини за прање судова и како га очиститипрочитајте овде.

Најчешћи квар на млиници за месо:

• уређај се уопште не укључује;
• млин за месо се укључује, али диск не меље производе;
• погон ради, али не добија потребан број обртаја;
• током рада чује се гори или дим;
• појачавање вањске буке или куцања, што раније није примећено.

Упутство за анализу и решавање проблема код куће

Не увек уз најмању грешку, уређај треба да однесете у сервисни центар, где може успешно да лежи већ недељама, па чак и да платите пристојну цену за поправке.

Ако се млин за месо уопште не укључи, може доћи до квара због недостатка контакта или квара на контролној табли.

Демонтирајте уређај одвртањем свих потребних завртњи. Понекад се пластични делови кућишта стисну заједно, тада бисте требали пронаћи све уторе и ВЕЛИКО пажљиво их одвојити. У супротном, кућиште се може оштетити, па га неће бити могуће савити натраг.Пример анализе случаја може се видети на цртежима СЦАРЛЕТТ анализе модела.

СЦАРЛЕТТ дијаграм демонтаже млинчића за месо: одврните металну плочу

СЦАРЛЕТТ дијаграм демонтаже млинчића за месо: уклоните причврсне вијке

СЦАРЛЕТТ дијаграм демонтаже млинчића за месо: уклоните мењач

Проверите све контакте, прикључак кабла за напајање са уређајем, можда нешто треба затегнути или лемити.

Ако је строј за мљевење меса укључен, али пуж не меље производе, узрок може бити неисправан мењач. Лежајеви би се могли распасти или се зупчаници могу истрошити због великог оптерећења или продора костију.

У том случају раставите релеј, проверите да ли сви делови постоје оштећења. Да ли се зупчаници лако померају, јесу ли сви зуби, има ли вишка играња при кретању. Укључите уређај у растављеном облику без пуњења пужа.

Минцер Релаис Геарс

Учините то пажљиво тако да се сви делови не расују у стране и нешто не омета мотор!

Не заборавите да сликате или се сетите локације делова, тако да не морате да размишљате шта да ставите.

Квар релеја је најчешћи узрок квара. млин за месо делује.

Ако је узрок оштећења зупчаника (што је врло вероватно, јер су направљени од пластике), оштећене делове замените новим. Није лако наћи нове зупчанике у продаји, јер се већина модела не продаје одвојено. Можда ћете морати да се обратите локалним сервисима да бисте купили потребни половни део са другог уређаја или испробали делове других модела.

У неким ретким случајевима узрок прекида у ротацији шрафа може бити трошење на утичници за његово причвршћивање или осовина осовине. То се може догодити због сталног повећаног оптерећења уређаја или неправилне израде утичнице од превише меког метала. Отпуштање вијка и лизање ротационих механизама су врло велики проблем. Да бисте је елиминисали, потребна вам је помоћ стручњака.

Машина за мљевење меса

Ако млин за месо ради, али не постигне потребну брзину, највероватније се догодило преоптерећење. Овај проблем се најчешће налази у уређајима Кенвоод мг.

Уређај треба искључити из напајања, раставити, очистити и исецкати месо пре него што га послужите у млинцу за месо у мањим оброцима.

Главни разлог за вањску буку, куцање у раду уређаја је улазак у сувишне предмете: мале кости или вене. Могу се заглавити и зачепити спојеве различитих делова уређаја. На недовољно опраним деловима након претходне употребе, честице хране могу се осушити и узроковати блокаде.

У таквим случајевима уређај треба раставити, очистити и уклонити све стране предмете.

Понекад узрок вањске буке и оштрих звукова у раду електричне брусилице за месо могу бити распршени лежајеви. Лако их је наћи у продаји и заменити.

Ако чујете паре или дим из радне млинице за месо, највероватније разлог је квар мотора.

Само-поправак мотора захтева мало знања о електротехници, правцима наизменичних струја, подешавању синхроних и асинхроних мотора. Ако таквог знања нема, боље је одмах контактирати сервисни центар. Али истовремено треба проценити и значај поправка.

Цена за поправку мотора је обично врло висока, тако да је понекад лакше купити нови уређај под гаранцијом него поправити стари.

Ако су доступна одређена знања, треба имати на уму да су обе спирале намотаја мотора померене на 90 степени једна од друге. У другом намоту струје варирају у фази. Као резултат ове разлике, ротор се покреће. Разлику у струји ствара кондензатор. Користи се за почетно убрзање ротора.

Електрични мотор за мљевење меса и ротор

Електрични мотори за мљевење меса за кућну употребу су асинхрони. У њима брзина ротора заостаје за магнетним пољем статора. Размажени кондензатор може бити главни узрок квара на мљевењу меса.

Ако кондензатор не успе, треба га заменити новим.

Приликом куповине обратите пажњу на називе капацитета и напона.

Ако се један од намотаја изгоре, мотор мора бити поново намотан.

У сваком случају, пре поправке брусилице за месо код куће, процените снаге и знање како не бисте погоршали квар.