Keptuvės, padengtos marmuru - privalumai ir trūkumai, savybės ir gamintojai

Nelipni marmurinė keptuvių danga. Didelis pranašumas yra suodžių pašalinimas iš virtuvės reikmenų ir didelis paviršiaus sluoksnio stiprumas

Nauja era virtuvės indų gamyboje, naudojant novatoriškas technologijas, yra keptuvės su unikalia marmuro danga. Kasdien virti virtuvėje tampa lengva, nereikia daug laiko maišyti gaminius ir likti arti viryklės, kad indas nesudegtų. Galų gale ant keptuvių uždedamas specialus apsauginis marmuro kompozicijos sluoksnis. Ergonomiškos savybės yra vienoje iš aukščiausių vietų, palyginti su analogais. Indų įvairovė bet kokiam terminiam apdorojimui yra daugybė.

Kepimo indų kūrimo metodas buvo sukurtas naudojant patobulinto teflono sluoksnio bandymus. Gamintojai eksperimentavo su dangos sudėtimi, norėdami padidinti atsparumą dilimui, maišant įvairias medžiagas, pasirodė naujas tipas, keptuvių modeliai.

Tokie virtuvės reikmenys yra paklausūs visame pasaulyje, yra galimybė atitikti visus aplinkos apsaugos standartus, saugus eksploatavimas namų ūkio pramonėje, pasižymintis ypač stipriomis keptuvių paviršiaus savybėmis. Kiekvienoje geroje parduotuvėje galima rasti platų marmurinių gaminių asortimentą, turinčią gerą reputaciją, o tai reiškia pateikto kepimo patiekalų asortimento kokybės garantą, į kurį verta atkreipti dėmesį renkantis keptuvę.

Marmuras dedamas į indus, pagamintus iš įvairių pagrindinių medžiagų, tokių kaip lengvas ir stiprus aliuminis. Tai kelis kartus padidina šilumos laidumo savybes, tolygiau kaitinant visą keptuvės plotą. Kuo storesnis dengtų marmurinių drožlių sluoksnis, tuo ilgesnis virtuvės reikmenų tarnavimo laikas, idealus keptuvės dugno ir šonų santykis yra 6: 3,5 mm.

Šiame straipsnyje galite sužinoti apie marmuru dengtų keptuvių išskirtinumus, jų pranašumus ir trūkumus, kaip išsirinkti kepimo indus, patarimus, kaip švelniai prižiūrėti ir valyti, ir kuris gamintojas šiandien yra žinomiausias.

Marmuru dengtos keptuvės - dangos skirtumai ir ypatybės

Marmuro drožlių naudojimo keptuvėms technologija. Iš tikrųjų purškimas marmuro dalelėmis yra sėkmingas dizaino sprendimas, prisidedantis prie to, kad jo nėra

• Marmuro skrudinimas skirtingai teflono keptuvėturėti stabilesnę apsauginę plėvelę (sluoksnį) nuo išorinių, nepageidaujamų veiksnių (įbrėžimų, ploviklių, į kuriuos įdėta kietų mikrodalelių ir pan.). Jie įrodė save iš geriausios pusės, dirbdami ilgai ir išlaikydami nepriekaištingą išvaizdą. Neįprastas keptuvių išorinis dizainas gali konkuruoti su brangiausiais kepimo produktais.
• Marmuro drožlės daugeliu aspektų yra naudingos, priešingai nei keraminė danga, kuriai būnant „baimės“ nukristi net iš mažo aukščio, valymo metu ji gali būti veikiama cheminių šarminių ar abrazyvinių produktų.
• Šios rūšies keptuvės dažniausiai gaminamos Kinijos ir Korėjos gamyklose.
• Marmurinių keptuvių kaina yra gana prieinama, prieinama ne tik privilegijuotai klasei, bet ir ekonomikai, o tai užtikrina prieinamumą ir populiarumą tarp vartotojų.
• Gamintojai nerekomenduoja keraminės, tefloninės dangos naudoti ant virimo paviršių, kuriuose atliekamas indukcinis darbas, tačiau tai netaikoma marmurinėms keptuvėms.
• Yra modelių keptuvių su marmuro drožlėmis, kurių dangos išvaizda primena avilį (bičių korį), deimanto formos ir korinio paviršiaus. Tai padidina kepimo proceso kokybę, tuo pačiu keptuvės pašildymo plotą. Tokias keptuves vertina kepimas ant didelio karščio mėgėjams, traškumas susidaro tokiuose patiekaluose kaip: blynai, skrudintos duonos riekelės, bulvės, kepti kiaušiniai ir daugelis kitų.
• Plauti indus lengva ir lengva, mažas vaikas virtuvėje taip pat su tuo susidoros. Paimkime išsamiau apie marmurinių keptuvių minusus ir pliusus, kurie yra populiarumo viršūnėje.

Privalumai ir trūkumai

Nėra dalykų, turinčių tik vieną „monetos“ pusę, kiek šeimininkių, tiek nuomonių apie gaminio kokybę, savybes, ypač keptuvės su marmurine danga. Bet remiantis vartotojų apžvalgomis, tam tikrų rūšių virtuvės reikmenų populiarumas gali išryškinti pagrindinius privalumus ir trūkumus.

Privalumai:

1. Maksimalus saugumas, puikūs indų atsparumo mechaniniam poveikiui rodikliai;
2. Minimalus laikas pilnam kepimo indų šildymui (milžiniškos sąnaudų sutaupytos išlaidos, mokant už elektrą naudojant šio tipo virykles);
3. Šių keptuvių naudojimo įvairovė įvairių tipų viryklėse, kaitvietėse;
4. Modernus požiūris į maisto terminį apdorojimą, maksimaliai išsaugant visas naudingas medžiagas produktuose, nenaudojant aliejaus gaminimo procese. Idealiai tinka žmonėms, kurie pasisako už sveiką mitybą;
5. Marmuro danga sukurta naudojant šiuolaikinę daugiasluoksnę technologiją, kad padidėtų nelipnios dangos patvarumas. Skirtinguose modelio variantuose jų skaičius yra 2, 3 arba 5;
6. Atlikti keli bandymai, moksliniai tyrimai patvirtina keptuvių, saugant aplinką, saugumą aplinkoje, naudojant marmuro drožles;
7. Marmuro ir metalų, naudojamų kepant indus, savybės leidžia kaitinimo metu užfiksuoti visą paviršių, tolygiai paskirstant šilumą iš degiklio;
8. Skalbimas be rūpesčių, valant keptuvę. Leidžiama naudoti įprastus skalbimo gelius, miltelius, tačiau pageidautina naudoti minkštą šluostę ar kempinę;
9. Lengvas ir manevringas rankoje, virti tokioje orkaitėje yra vienas malonumas.

Trūkumai:

• Kai kurie gamintojai leidžia tiesiai į keptuvę naudoti geležines menteles, aštrius stalo įrankius, tačiau norint ilgą laiką išsaugoti tokį „pagalbininką“ virtuvėje, verta patiekalus patiekti subtiliau, naudojant švelnesnius daiktų kontaktus su keptuve;
• Nepriimtina kristi iš didelio aukščio, bakstelėkite į keptuvę kepimo ar valymo metu, kad nesutriktotumėte nelipnio sluoksnio struktūra;
• Vienas reikšmingiausių trūkumų, atsirandančių beveik visose nelipniose keptuvėse, yra jų jautrumas temperatūros sąlygoms. Staigus šuolis nuo šalto iki karšto ir atvirkščiai tik sugadins dangą ir suformuos nepageidaujamus mikro įtrūkimus. Rezultatas bus jėgų praradimas, o artimiausiu metu - priverstinis virtuvės prietaiso pakeitimas nauju;
• Iš pradžių gamintojo pateiktame standartiniame rinkinyje yra gaminių, pagamintų iš „akmens“ su trūkstamu dangteliu. Jų kaina yra daug mažesnė, tačiau toliau norėdami įsigyti atskirą keptuvės dalį, turėsite duoti 1/3 sumos iš virtuvės reikmenų pirkimo, kartais šis sprendimas yra nepagrįstai brangus.

Marmuro eksploatacija ir priežiūra

Marmuriniai virtuvės indai. Tai nepretenzinga techninei priežiūrai, o tarnavimo laikas, palyginti su teflono keptuvėmis, yra gana ilgas

Yra keletas gamintojo rekomendacijų, kurios padės sumažinti natūralų kepimo produkto nusidėvėjimą, taip pat patarimai iš šio nuostabaus virtuvės patiekalų savininkų susipažins su jais iš arčiau:

1. Pagrindinė sąlyga paliekant, palaikant keptuvę švarią, kad padidintumėte eksploatacijos laiką, turite reguliariai sutepti sausai išvalytą keptuvę trupučiu aliejaus, įtrinti popieriniu rankšluosčiu, kuris sugeria riebalų perteklių;
2. Geriau palikti gamintojams patikinimą, kad automatinis skalbimas indaplovėje yra kraštutinė priemonė, rankinis valymas bus žymiai saugesnis;
3. Virkite virtuvinius indus per dažnai ir ilgą laiką neverta, kad nesunaikintumėte marmuro sluoksnio;
4. Nulupti džiovintų maisto likučių su stalo įrankiais ar kitais daiktais nėra pati geriausia idėja, trumpam užpilti šiltu vandeniu su lašeliu įprasto ploviklio padės išspręsti problemą;
5. Nepageidautina laikyti virtą maistą tokiose keptuvėse; sudėti maistą į indą;
6. Įšilus keptuvei „nenaudojant“, virtuvės prietaisas deformuojasi ir danga nusidėvi, marmuro sluoksnyje susidaro maži įtrūkimai;
7. Specialių mentelių naudojimas nelipnioms keptuvių dangoms bus gana netinkamas ir efektyvesnis nei geležinis šaukštas;
8. Kieti šepetėliai netinka tokio tipo keptuvėms plauti;
9. Indams laikyti geriau skirti laisvos vietos (atskira lentyna, kabliukas rankenai), marmurinei keptuvei nebūtina taikyti „bokšto“ pastato su kitais virtuvės reikmenimis principo;
10. Dirbdami su „akmens“ indais, laikykitės 250 laipsnių (maksimalios) temperatūros ribų.

Kaip išsirinkti gerą. Žinomi gamintojai

Keptuvę bet kuriai namų šeimininkei pasirinkti nėra lengviausia, kainų skirtumas, didžiulis modelių ir gamintojų skaičius verčia rimtai pagalvoti, kuris iš marmurinių patiekalų yra pats solidžiausias. Būtinai patikrinkite pagrindinius dalykus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį pirkdami keptuvę:

• Specifikacijos. Svorio ir bendrų matmenų santykis bus geriausias sprendimas renkantis patiekalus, jis turėtų būti patogiai išdėstytas rankoje. Svorio vertei įtakos turi gaminio šonų ir dugno storis, kuo tankesnė konstrukcija, tuo didesnė masė;
• Vizualinis dangos patikrinimas. Perkant verta įsitikinti, kad ant indų nėra traškučių, šiurkštaus paviršiaus, įdubimų;
• Rašiklio tipas. Yra keletas variantų: suformuota (dažnai pagaminta iš vario lydinio) rankena, nuimama (tinkama intensyviai naudoti orkaitėje) ir padengta guma (nekaitinama, slysta šlapioje rankoje);
• Skersmuo. Šią atrankos sąlygą kiekvienas vartotojas vertina išskirtinai, atsižvelgiant į šeimos narių skaičių ir būsimą maisto ruošimui skirto maisto kiekį;
• Dangtelio buvimas. Turbūt nėra didelis procentas pirkėjų, kurie dėl įpročio, riboto biudžeto, įsigys keptuvę be dangčio. Bet vėliau vienos dalies pirkimas bus brangus, geriausia - stiklas, skirtas vizualiam patiekalo paruošimo įvertinimui.

Virtuvės reikmenų rinkoje yra didelis pasirinkimas ne tik pačių nelipnių keptuvių, bet ir marmurinių indų prekės ženklų bei kūrėjų. Aukštos kokybės marmuro dangų kūrimo metodai ir technologijos priklauso daugeliui įmonių Europos šalyse, tačiau pati automatizuota gamyba dažnai būna Kinijos ir Korėjos gamyklose. Pažvelkite į garsiausių gamintojų sąrašą:

• Danijos prekės ženklas Fissmanas. Turi savo internetinę parduotuvę, kurioje yra didžiulis virtuvės aksesuarų ir įrankių, nerūdijančio plieno stalo įrankių ir keptuvių su marmuro danga pasirinkimas;

Fissmannas

• Vokietijos pripažinta kokybė visame pasaulyje, atstovaujama Akmenų linija. Gamintojas daro šališkumą gaminant „akmeninius“ indus su nelipnia danga;

Akmenų linija

• Kita įmonė iš Vokietijos Fissleris. Profesionaliai ji įsitvirtino kaip keptuvių su marmurine danga gamintoja, įskaitant;

Fissleris

• Japonijos gamintojas Noryoku. Išskirtinis marmurinių, nelipnių keptuvių bruožas yra unikalus gamybos būdas. Produktai yra gaminami rankomis ir, kaip ir bet koks neautomatizuotas darbas, yra vertingi ir skiriasi ne tik didesnėmis sąnaudomis, bet ir gaminių kokybe;

Noryoku

• Vienas seniausių, laiko patikrintų itališkų marmurinių indų gamintojo Meno granitas. Šio prekės ženklo patiekalai yra plačiai žinomi Rusijos rinkoje;

Meno granitas

• Vietinis marmurinių indų gamintojas - Kukmara. Patogūs, praktiški ir patvarūs produktai, pasižymintys apgalvotomis techninėmis savybėmis Rusijos vartotojams;

Kukmara

• Marmurinės purškiamos keptuvės SCOVO. Jie užima lyderio pozicijas Rusijoje dėl medžiagų kokybės, aukšto lygio apsaugos nuo nusidėvėjimo;

SCOVO

• Palyginti jauna keptuvių įmonė, naudojanti marmuro daleles - Gevura. Dėl aukštos kokybės nelipnių dangų atlikimo širdis laimėjo daugybė namų šeimininkių.

Gevura