Keramika dengtos keptuvės - už ir prieš

Karščiui atsparūs indai su keramine danga. Naujausias sveikos mitybos požiūris

Keraminės keptuvės yra labai populiarios šiuolaikiniame pasaulyje. Taip yra dėl naujo sveikos mitybos režimo, termiškai neapdorojant augaliniais riebalais, o virimo laikas yra kuo mažesnis. Toks produktas kaip keramikinė keptuvė yra naujas žingsnis metodų evoliucijoje nelipni danga. Sunku įsivaizduoti maisto ruošimo procesą virtuvėje be keptuvės, kokios ten dangos, supraskime.

Keraminis paviršius. Patikima danga, aukšta kokybė ir aplinkos saugumas

Vartotojų nuomonės dėl tarnavimo laiko skiriasi. Daugelis teigia, kad keraminės dangos yra daug mažiau nei, pavyzdžiui, teflono. Bet šis faktas neatsispindi jokiuose oficialiuose mokslinės literatūros šaltiniuose. Kuo kruopščiau ji tvarko keptuvę, laiku ją išvalykite ir neuždenkite dangos aštriais daiktais, tuo ilgiau ji tarnaus. Kepimo metu gamintojai rekomenduoja įpilti nedidelį kiekį aliejaus, kad būtų galima termiškai apdoroti maistą (kepti, troškinti), arba po virimo kruopščiai plauti indus be abrazyvinių ploviklių. Nepageidautina, kad danga liestųsi su bet kuria valymo priemone, nes cheminė sudėtis neigiamai veikia keramikos keptuvės sluoksnio vientisumą ir sutrumpina eksploatacijos laiką.

„Ekologiškas“ lyderis tarp skirtingų paviršių keptuvių yra keraminė danga. Kepimo procese visiškai nėra kepimo aliejaus arba jo reikia labai nedaug. Rezultatas yra ekologiškas, sveikas produktas, tačiau jei virimui reikėjo per daug riebalų, turėtumėte perskaityti informaciją apie tinkamą indų plovimą. Ką daryti norint išplauti riebalus nuo indų sienelių? Šiuo atveju vienas iš geriausių anglies nuosėdų pašalinimo būdų gali būti „močiutės“ patarimas. Alternatyvūs metodai (daiktai ir priemonės) turi didelį efektyvumą ir daro minimalų žalingą poveikį keptuvės paviršiui: paprastas vanduo su kempine (mirkymas), karštas vanduo su lašeliu skalbimo gelio (pavyzdžiui, Sif kremas), medicininis alkoholis (kurio procentinė dalis ne mažesnė kaip 95), silpnas acto tirpalas.

Kiekvienas gamintojas stengiasi, kad jo produktas būtų geresnis už šiandien pateiktus modelius. Parduotuvėse vartotojui pateikiama tiek daug modelių, kad jų akys žvilgčioja į originalias keptuvių formas, spalvas ir stilių. Atsižvelgiant į tai, kad keramikos indai turi daug daugiau teigiamų aspektų nei neigiami, įsigyta keptuvė paliks tik malonius įspūdžius tiek per pirmąsias „pažintis“, tiek per ilgą eksploataciją. Pažvelkime atidžiau į abi puses iš keptuvės naudojimo.

Keraminių dengtų keptuvių privalumai ir trūkumai

Kam pasirinkta keraminė keptuvė buvo aukštos kokybės ir tarnavo daugiau nei keliolika metų, labai svarbu rimtai žiūrėti į patiekalų pasirinkimą, atsižvelgti į visus privalumus ir trūkumus bei naudotis priežiūros patarimais.

Keraminių dengtų keptuvių privalumai:

• Tokios keptuvės plaunamos rankiniu režimu ir naudojant automatizuotą procesą (indaplovę);
• Leidžiamas nedidelis muilo ir muilo kiekis;
• Metaliniai peiliai, skirti maišyti produktus, yra patvirtinti naudoti skirtingai teflono keptuvės. Keraminis paviršius garsėja tokiomis savybėmis kaip stiprumas ir ilgaamžiškumas;
• Aukšti atsparumo dėvėjimuisi rodikliai, kuriuos nustatė išteklių naudojimo galimybės dėl didelio tankio paviršiaus struktūros;
• Didelis keraminių keptuvių atspalvių ir spalvų pasirinkimas, dėl gamybos principo, tirpinant metalą, gali būti papildytas dažais. Žvelgiant į to paties tipo indus su kitų rūšių danga pilkai juodos spalvos paletėje, keramikos keptuvės yra malonios akiai;

Didžiulis spalvų ir formų pasirinkimas iš keramikos dengtų keptuvių. Bet kuri namų šeimininkė gali jaustis kaip dizainerė virtuvėje

• Puikios produktų terminio apdorojimo savybės. Paviršiaus keramikos sluoksnis lengvai suvokiamas esant aukštai temperatūrai, kurios riba yra 450 ° C;
• Lengvas naudoti dėl lengvo svorio. Palyginti su ketaus keptuvėmis, keramikos gaminiai yra tiesiog nesvarūs.

Keptuvės su keramine danga trūkumai:

• Keraminė danga yra labai jautri temperatūros pokyčiams. Negalima iš karto skalauti karšto keptuvės šaltu vandeniu ir nepradėti virti šaldyto produkto;
• Naudokite tik tam tikro tipo viryklei. Viryklės, indukcinės viryklės nėra tinkamos keptuvei eksploatuoti;
• Intensyvus virtuvės indų mirkimas sukelia natūralų dėvėjimąsi;
• Trumpas tarnavimo laikas, kurio vidutinė vertė pagal gamintojo instrukcijas yra nuo 1 metų iki 2 metų. Žinoma, svarbus vaidmuo tenka indų plovimui, nesvarbu, ar naudojami cheminiai produktai, ar švelni priežiūra.

Keraminių keptuvių privalumai

Taigi, kad jūsų įsigyta keptuvė turi daug privalumų, turite atkreipti dėmesį į keptuvės prekės ženklą. Žinomi gamintojai turi didelę kepimo gaminių su skirtinga danga, modernia įranga ir novatoriško gaminimo, naudojant patikimas gamybos technologijas, patirtį. Koks yra keraminės dangos pranašumas, tokių keptuvių pranašumai:

1. Ekologiška produkcija. Yra 2 aspektai: sveikas maistas, paruoštas nepridedant riebalų virimo metu, ir keraminės medžiagos kokybė. Kompozicija, kurią sudaro natūralūs komponentai, tokie kaip smėlis, molis ir natūralios kilmės mikrodalelės. Saugus veikimas neišleidžiant toksiškų medžiagų;
2. Atsparumas įbrėžimams ir atsparumas abrazyvinėms valymo priemonėms, kurios, pavyzdžiui, negali pasigirti teflono danga;
3. Ekonominis aspektas perkant. Galimybė gaminti maistą be augalinių riebalų taupo jūsų biudžetą, apskaičiuodama aliejaus sunaudojimą per metus;

Akivaizdus biudžeto taupymas. Mažas aliejaus suvartojimas virimo metu (galimybė termiškai apdoroti nepridedant riebalų) žymiai sumažins jūsų išlaidas

4. Skirtingai nuo teflono, kuris nėra skirtas aukštai temperatūrai (aukštesnei kaip 200 ° C), keptuvėje su keraminiu paviršiumi galite naudoti bet kokį kepimo procesą (kepti, kaitinti) iki 400 ° C;
5. Ryški virtuvės reikmenų išvaizda nepaliks abejingų nė vienai namų šeimininkei, tai yra puikus būdas išsaugoti virtuvės dizainą vienoje spalvų schemoje.

Ryški patiekalų išvaizda. Pirkinys visada bus malonus akiai, jei jis parodys ne tik puikias technines charakteristikas, bet ir tinka virtuvės dizainui

Keraminių keptuvių trūkumai

Tvirtas produktas, kaip ir keraminė keptuvė, turi savo trūkumų, kokie jie reikšmingi - kiekvienas vartotojas pats nusprendžia:

• Neigiamas šilumos nuostolių poveikis. Keraminiai indai yra gana trapūs, dėl bet kokio tyčinio ar neatsargaus smūgio (kritimo, smūgio) danga gali įtrūkti ar suskilti, todėl neišvengiamai lėkštė bus naudojama greičiau;
• Aukštos gaminių kainos virtuvės reikmenų rinkoje, priešingai nei kepant indus su kitokiu paviršiumi;
• Keraminė danga eksploatavimo laikotarpiu yra prastesnė už kitų rūšių keptuves.Jūs negalite paveldėti tokių indų savo vaikams ir anūkams, skirtingai nei ketaus keptuvės.

Apsvarstęs visus aspektus, kai naudojate keptuves, kiekvienas pats nuspręs, ar reikia įsigyti keraminių virtuvės indų. Pirkdami produktą, kuris nėra pigus, gana greitai atsipirks, nes aliejaus įdėjimo momentas kepant maistą gali būti visiškai pašalintas. Švelni priežiūra, visų gamintojo rekomendacijų priežiūra ir savalaikis valymas leis išsaugoti visus keptuvės privalumus, padidinti tarnavimo laiką. Puikūs naujos kartos indai, rūpinantis sveika jūsų šeimos mityba.