Terbalikkan dalam penggiling daging: apa itu dan berapa banyak yang diperlukan

Tentunya setiap suri rumah menggunakan alat dapur seperti penggiling daging. Tetapi tidak setiap suri rumah dapat menjawab soalan seperti itu: apa yang terbalik? Terjemahan perkataan "terbalik" adalah langkah terbalik. Fungsi ini terdapat dalam penggiling daging mekanikal. Tetapi adakah ciri ini sangat diperlukan? Adakah anda memerlukan pembalik dalam penggiling daging? Mari cuba mengetahuinya.

Setiap pencinta gourmet mempunyai di dapurnya sejumlah besar alat dan perkakas yang memudahkan memasak. Untuk mengisar sayur-sayuran, buah-buahan atau buah beri, anda boleh menggunakan pelbagai peralatan dapur untuk ini. Tetapi untuk memasak daging cincang dengan betul, anda tidak boleh melakukannya tanpa penggiling daging. Hari ini, di hampir setiap rumah, alat elektrik telah diganti dengan yang manual. Terima kasih kepada alat elektrik, daging cincang dimasak dengan cepat dan cekap. Anda dapat menjimatkan masa dan tenaga anda. Proses memasak menjadi keseronokan sebenar bagi nyonya rumah.

Pengisar daging elektrik mempunyai beberapa kelebihan:

• Mereka tidak perlu dilekatkan di atas meja.
• Penerima mempunyai leher yang panjang. Pushher ini mudah dimasuki, yang memberikan keselamatan pada peranti.
• Prosedurnya jauh lebih mudah dijalankan, kerana lebih kuat daripada peranti genggam.
• Sesuai bukan sahaja untuk mengisar daging, tetapi juga untuk tujuan lain.
• Inti tidak terlalu sukar. Berkat fungsi terbalik, adalah mungkin untuk membersihkan ruang yang tersumbat tanpa masalah.

Mari kita bercakap secara berasingan mengenai sistem terbalik. Adakah ada keperluan untuk itu? Apa yang terbalik dalam penggiling daging?

Pengisar daging manual

Seperti yang kita ketahui, tujuan utama perkakas dapur ini adalah untuk mengisar daging. Ia berlaku bahawa semasa proses ini beberapa masalah mungkin timbul. Contohnya, jika dagingnya dibersihkan dengan lemah dari tulang, tinggal atau dipotong cukup besar - semua ini boleh menyebabkan ruang antara pisau dan panggangan akan tersumbat. Terdapat penipuan pada skru, yang menyebabkan komplikasi pemprosesan. Pada akhirnya, prosesnya mungkin berhenti sama sekali.

Oleh itu, jika tidak ada fungsi terbalik, anda harus selalu membongkar peranti dan melakukan pembersihan. Tetapi ada langkah terbalik. Pada mesin manual, anda hanya perlu menatal pemegang ke arah yang berlawanan, selepas itu anda boleh mengeluarkan produk daging yang tidak dimasak. Anda boleh meneruskan penggulingan daging secara manual yang sukar!

Pengisar daging moden

Inilah rupa penggiling daging elektrik:

Sudah tentu, penggiling daging elektrik moden lebih disukai daripada alat genggam. Anda hanya mempunyai beberapa butang yang ada, berkat yang anda dapat memastikan operasi tanpa gangguan, termasuk penyediaan daging cincang. Sekiranya anda mempunyai peranti yang cukup kuat (1000 W), prosedur ini dapat diselesaikan dalam beberapa minit.

Tugas suri rumah hanya merangkumi penyediaan daging, iaitu memisahkan tulang, membuang filem dan urat, dan mengiris. Tetapi membersihkan daging adalah proses yang agak rumit. Dan pembalikan automatik dapat membantu anda dalam hal ini. Hanya perlu menekan butang: auger akan mula berputar ke arah yang bertentangan. Produk daging yang tidak boleh digulung kembali ke lubang pemuatan. Prosedur tatal terus!

Rujukan! Harus diingat bahawa penggiling daging dapat digunakan bukan hanya untuk menggulir daging, tetapi juga ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan.Oleh itu, pisau dan auger juga boleh tersumbat. Anda tidak dapat melakukan tanpa pembalikan automatik!

Pertimbangkan aspek positif utama sistem terbalik:

• Proses memasak daging menjadi lebih mudah.
• Terdapat penurunan beban pada motor, pisau, dan sebagainya.
• Terdapat amaran mengenai kerosakan "bahagian dalam" peranti.
• Sekiranya auger tersumbat, tidak perlu membongkar peranti.

• Merawat perkakas itu mudah.

Keperluan untuk sebaliknya

Sudah tentu, jika anda menggunakan fillet untuk memasak daging, pastinya penggiling daging akan mengatasi tugas ini. Dan tidak setiap suri rumah dapat melakukan pembersihan produk daging dengan baik dari tulang dan tendon. Kehadiran sistem terbalik akan memudahkan tugas.

Sebilangan besar model hari ini dilengkapi dengan alat keselamatan yang direka khas yang melindungi bahagian dalaman dari tulang dan teras. Tetapi kepanasan unit mungkin berlaku, yang akhirnya akan menyebabkan kerosakan.

Rujukan! Menurut beberapa pendapat, peranti yang memiliki daya rendah (sekitar 1500 W) harus mempunyai sistem cadangan. Walau bagaimanapun, sebaliknya mempunyai peranti yang dibezakan dengan kekuatan tinggi.

Sudah tentu, sebaliknya melakukan fungsi yang paling penting. Menggulir daging atau produk lain menjadi lebih mudah, oleh itu, tidak menghairankan bahawa model moden dilengkapi dengan pukulan terbalik. Ya, kebalikan sangat mempengaruhi harga akhir perkakas dapur. Oleh itu, anda perlu segera memikirkan semua perkara: sama ada menggunakan daging yang mempunyai urat, ikan, sayur-sayuran atau buah-buahan.

Sekiranya ini tidak dirancang, maka anda boleh membeli penggiling daging dengan lebih mudah. Oleh itu, anda menjimatkan wang anda. Pengisar daging tidak sering dibeli, jadi anda perlu mempertimbangkan pilihan anda dan masih membeli model yang mempunyai fungsi terbalik.

Sudah tentu, ketika memilih penggiling daging, anda tidak harus hanya memfokuskan diri pada kehadiran sistem terbalik. Anda juga harus memperhatikan parameter berikut, seperti daya, kegunaan, ukuran. Juga, tanpa perhatian anda, sifat tambahan tidak boleh dilepaskan. Dalam beberapa model, pisau mengasah diri,

ada satu set muncung tambahan, ada kawalan suhu yang melindungi motor dari terlalu panas. Model perkakas dapur yang paling popular adalah: Panasonic, Braun, Kenwood. Mereka sangat diminati. Peranti pengeluar ini dihasilkan dengan cekap dan selesa. Oleh itu, disarankan untuk membelinya.