Која би требала бити снага брусилице меса за кућну употребу

Електрична брусилица за месо може се наћи у готово свакој кухињи. Открићемо како ова опрема функционише, како се правилно користи и шта произвођачи обично ћуте. Они који само гледају јединицу научит ће како одабрати електричну млин за месо, које су функције потребне, а које не треба пунити.

Како је уређена машина за мљевење меса?

Млин за месо састоји се од следећих делова:

• Тело.
• Мотор.
• Пријемник за месо.
• Гурач.
• Вијак.
• Нож.
• Решетка.
• Диск за причвршћивање.

За различите моделе брусилице за месо могу се укључити:

• решетке различитих величина отвора;
• додатни ножеви;
• млазнице и решетке;
• млазнице за тест;
• млазнице за кобасице и ћевапе.

Млин за месо у акцији

Главни параметри од којих зависи потрошња енергије брусилице за месо. Избор брусилице за месо по енергетском разреду

Приликом израчунавања трошкова, морате узети у обзир и који параметри утичу на потрошњу енергије:

1. Снага мотора уређаја.
2. Перформансе.
3. Квалитет и стање потрошног материјала јединице.
4. Квалитет производа.

Следећи фактори утичу на потрошњу енергије уређаја:

1. Пре свега, то је снага електричног апарата. Снага је најважнији фактор који утиче на перформансе уређаја. По правилу произвођач у техничком листу наводи две вредности снаге брусилице за месо: номиналну и максималну.

Појачај поспеши 800 вати помаже у мљевењу малих комадића меса у којима скоро да и нема вена. Не захтевајте много од такве брусилице за месо. Потребно је пратити температуру његовог мотора.

Снага од 900 до 1400 вата - Најоптималније за електричну млин за месо за кућну употребу. Ова техника ће се брзо и самоуверено носити са месом било које конзистенције.

Снага од 1500 вата погоднији за професионални електрични апарат. Потроши више енергије и зато је бучнији.

Са млином за месо, чија снага варира између 1000-1500 вата, неће бити могуће уштедјети на електричној енергији. То је природно: што је уређај снажнији, више енергије троши. Ако електрична брусилица за месо обрађује месо једном месечно, трошак електричне енергије је готово невидљив. Ако га користите сваки други дан, трошкови ће бити опипљиви.

1. Продуктивност је количина меса коју уређај меље на минут. Обично се та бројка креће од 600 грама до 4,7 килограма. Стандард је два килограма месних производа у минути. Што су веће перформансе, то више енергије троши уређај.
2. Нож је део који се највише троши. За материјал и квалитет ножева постављају се строги захтеви: туп и неквалитетан нож може изазвати прегревање и квар опреме. Најбољи ножеви су направљени од издржљивог легираног челика. Не би требало да имају недостатке или избочине. Ако се нож временом потамни, не можете га оштрити код куће, боље је контактирати сервисни центар или мајстора. Неке брендиране месне машине имају ножеве за самооштрење, њихов век трајања је неограничен. Уређај са тупим ножем троши више електричне енергије.
   

   Оштар нож израђен од квалитетног челика кључ је успјеха

3. Када уређај самеље месо без тетива и додатака масти, троши мање енергије. Што више вена и масти у месу то је већа потрошња енергије.

Најмоћнији уређај до данас - Кенвоод МГ-510

Која је снага снаге електричне млинице за месо

Далеко од сваког купца је познат термин „називна снага“, а то је најважнији критеријум за избор кућанских апарата. Да бисте разумели какву снагу треба имати млин за месо, треба знати да концепт „снаге“ укључује три категорије:

• номинална;
• врхунац;
• минимално.

Највиша или највећа је снага мотора којом он даје свој максимални потенцијал (кост је упала у вијак, фолије или тетиве су намотане). Уређај користи максималну снагу, али не више од две секунде. Управо се та снага најчешће декларише на паковању уређаја.

Називна снага - иста снага с којом ће уређај радити мљевењем хомогеног меса. У међувремену, такве информације је могуће пронаћи само праведним проучавањем техничког листа модела.

Упоредни подаци месних брусилица различитих марки:

Зелмер мм1200 / 88: називна снага - 650 В, максимална - 1900 В, перформансе - 2.3;

Пхилипс ХР2711 / 20: номинални - 450, максимум - 1600, перформансе - 2,7;

Моулинек МЕ 4061: номинално - 600, максимум - 1200, перформансе - 1.5.

У пољу се указује максимална снага уређаја

Кључне тачке у избору електричне брусилице за месо

Пре него што погледате електричне брусилице за месо, требало би размотрити следеће нијансе:

1. Материјал израде: идеално ако је млин за месо у потпуности направљен од метала. Али таква ствар пристојно удари у џеп, биће тешка и бучнија. Као опција - уређај са пластичном футролом. Оштећења случаја су прилично ретка. Унутрашњост квалитетне брусилице за месо треба да буде израђена само од челика, што гарантује поузданост уређаја. Уштеда у њиховом квалитету се не препоручује. Јефтина ствар са пластичним вијком након шест месеци рада постаће неупотребљива.
   

   Кућиште уређаја може бити пластично, али вијак мора бити метални

2. Ниво буке брусилице меса током рада је од 70 до 90 дБ. Ако је овај параметар битан при избору, можете затражити од продајног асистента да покаже ниво буке модела који вам се допада.
3. Комплетни роштиљи - свака брусилица долази са сетом роштиља за млевено месо са малим (3–3,5 мм), средњим (4,5–6 мм) и великим (8–9 мм) отворима.
4. Заштита мотора - када тврди предмети уђу у пуж за млин за месо, уређај ће се аутоматски искључити. Електричне млинице за месо опремљене су функцијом аутоматског искључивања током преоптерећења. Ова функција осигурава да јединица не изгоре.
5. Траи или платформа за утовар. Причвршћен је на врату уређаја и предвиђен је за утовар комада меса или других производа. Посуда може бити направљена од пластике или метала. Што је већа површина лежишта, уређај је прикладнији за рад.
6. Висина утичнице мора бити већа од дужине прстију. У већини модела та вредност варира од 11 до 15 цм, што елиминише ризик од уласка прстију у механизам.
7. Обрнута функција може бити корисна када су тетиве меса намотане око осе оси. Ову функцију немају сви уређаји. Ако постоји прилика, боље је одабрати модел са овом могућношћу.
   

   Типка за повратак налази се поред тастера за укључивање

8. Додатне млазнице: млазнице за поврће брзо сјецкају воће и поврће; гратер ће се носити са поврћем и сиром; млазнице за кобасице и ћевапе помоћи ће у припреми разних кобасица. Уређаји за обликовање исећи ће тесто у колачиће; млин за кафу мљева зрна кафе, зачине, орахе; соковник ће вам помоћи исциједити сок; Млазница за рајчицу неће дозволити да семенке и коре уђу у кућни кечап. Дискови за тјестенину и облози од сечења могу такође бити укључени. Наравно, не морају бити укључене све ове млазнице. Али можете их купити ако желите. Пре куповине требало би размотрити да ли је та или та млазница заиста потребна и колико често се треба користити. Засебни модели брусилица за месо имају одјељке у футроли за одлагање млазница и каблова.
   

   Зелмер 987.80 комплет млазница

9. Пуж је главни део електричне млинице за месо, на њему су причвршћени наставци и ножеви.Пуж за месо мора бити метални. Понекад је укључен и пластични пуж намењен за бобице, поврће и тесто.

Моделу електричне млинице за месо треба сву одговорност приступити. Потребно је водити се добијеним информацијама и здравим разумом, обраћајући пажњу и на најмање детаље.