Mėsmalėje atvirkščiai: kas tai yra ir kiek reikia

Absoliučiai kiekviena šeimininkė naudoja tokį virtuvės prietaisą kaip mėsmalę. Tačiau ne kiekviena namų šeimininkė sugebės atsakyti į tokį klausimą: kas yra atvirkščiai? Žodžio „atvirkštinis“ vertimas yra atvirkštinis žingsnis. Ši funkcija buvo net mechaniniame mėsmalėje. Bet ar ši savybė yra tokia būtina? Ar mėsmalėje reikia atvirkštinės? Pabandykime tai išsiaiškinti.

Kiekvienas gurmanų mėgėjas savo virtuvėje turi daugybę prietaisų ir prietaisų, palengvinančių maisto gaminimą. Norėdami sumalti daržoves, vaisius ar uogas, tam galite naudoti įvairius virtuvės prietaisus. Tačiau norint tinkamai paruošti maltą mėsą, negalima išsiversti be mėsmalės. Šiandien beveik kiekvienuose namuose elektriniai prietaisai buvo pakeisti rankiniais. Elektrinių prietaisų dėka malta mėsa virta greitai ir efektyviai. Galite sutaupyti laiko ir energijos. Virimo procesas tampa tikru malonumu šeimininkei.

Elektriniai mėsmalės turi keletą privalumų:

• Jų nereikia pritvirtinti prie stalo.
• Imtuvas turi ilgą kaklą. Į šį stūmiklį lengva įeiti, o tai suteikia prietaisui saugumą.
• Procedūras atlikti daug lengviau, nes jos yra galingesnės nei rankiniai prietaisai.
• Tinka ne tik mėsai malti, bet ir kitiems tikslams.
• Šerdys nėra ypač sunkios. Dėl atvirkštinės funkcijos įmanoma užsikimšusią vietą išvalyti be jokių problemų.

Dabar pakalbėkime atskirai apie atvirkštinę sistemą. Ar to reikia? Kas yra mėsmalėje atvirkščiai?

Rankinis mėsmalė

Kaip žinome, pagrindinis šio virtuvės prietaiso tikslas yra sumalti mėsą. Taip atsitinka, kad šio proceso metu gali kilti tam tikrų problemų. Pvz., Jei mėsa yra pakankamai prastai išvalyta nuo kaulų, gyva arba supjaustyta pakankamai didelė - visa tai gali sukelti tai, kad tarpas tarp peilio ir grotelių užsikemša. Sraigtas yra apgauti, o tai lemia perdirbimo komplikaciją. Galų gale procesas gali visiškai sustoti.

Taigi, jei nebūtų atvirkštinės funkcijos, turėtumėte nuolatos išardyti aparatą ir atlikti valymą. Tačiau yra atvirkštinis žingsnis. Rankiniame aparate tereikia pasukti rankeną priešinga kryptimi, po kurios galėsite ištraukti nevirtą mėsos gaminį. Galite tęsti sunkų mėsos slinkimą rankomis!

Šiuolaikinis mėsmalė

Štai kaip atrodo elektrinis mėsmalė:

Žinoma, šiuolaikiniai elektriniai mėsmalės yra daug geresni už nešiojamus prietaisus. Turite tik keletą mygtukų, kurių dėka galite užtikrinti nenutrūkstamą veikimą, įskaitant maltos mėsos paruošimą. Jei turite pakankamai galingą įrenginį (1000 W), šią procedūrą galite atlikti per kelias minutes.

Namų šeimininkės pareigos apima tik mėsos paruošimą, tai yra kaulų atskyrimą, plėvelės ir venų pašalinimą bei pjaustymą. Tačiau mėsos valymas yra gana sudėtingas procesas. Ir automatizuota atgalinė padėtis gali jums padėti. Jums tereikia paspausti mygtuką: sraigtas pradės suktis priešinga kryptimi. Mėsos produktas, kuris nesugręžia atgal į pakrovimo angą. Slinkimo procedūra tęsiama!

Nuoroda! Reikėtų pažymėti, kad mėsmalę galima naudoti ne tik mėsai, bet ir žuviai, daržovėms bei vaisiams slenkti.Todėl peiliai ir sraigtas taip pat gali užsikimšti. Negalite išsiversti be automatinio atbulinės eigos!

Apsvarstykite pagrindinius teigiamus atvirkštinės sistemos aspektus:

• Mėsos virimo procesas tampa daug lengvesnis.
• Mažėja variklio, peilių ir pan. Apkrova.
• Yra įspėjimas apie prietaiso „vidų“ suskirstymą.
• Jei sraigtas užsikimšęs, neišardykite įrenginio.

• Pasirūpinti prietaisu lengva.

Reverso poreikis

Žinoma, jei mėsą kepate filė, tada su bet kokia mėsmalė susidorosite su šia užduotimi. Ir ne kiekviena namų šeimininkė sugebės puikiai išvalyti mėsos gaminį nuo kaulų ir sausgyslių. Atvirkštinės sistemos buvimas palengvins užduotį.

Daugelyje šių dienų modelių yra įrengti specialiai sukurti saugos įtaisai, apsaugantys vidines dalis nuo kaulų ir šerdies. Tačiau įrenginys gali perkaisti, o tai galiausiai sudužs.

Nuoroda! Remiantis kai kuriomis nuomonėmis, mažos galios (maždaug 1500 W) įrenginiuose turėtų būti atsarginė sistema. Tačiau atvirkštinė dalis turi tuos įtaisus, kurie išsiskiria didele galia.

Žinoma, atvirkštinė funkcija atlieka svarbiausią funkciją. Slinkti mėsa ar kitais produktais tampa daug lengviau, todėl nenuostabu, kad šiuolaikiniai modeliai aprūpinti atvirkštiniu smūgiu. Taip, atvirkštinis vaizdas daro didelę įtaką galutinei virtuvės prietaiso kainai. Todėl jūs turite nedelsdami galvoti apie viską: ar naudoti mėsą, kurioje yra venų, žuvį, daržoves ar vaisius.

Jei tai neplanuojama, tuomet mėsmalę galite nusipirkti lengviau. Taigi jūs sutaupysite savo pinigus. Mėsmalė nėra perkama dažnai, todėl turite apsvarstyti savo pasirinkimą ir vis tiek įsigyti modelį, kuris turi atvirkštinę funkciją.

Žinoma, renkantis mėsmalę, jūs neturėtumėte sutelkti dėmesio tik į atvirkštinės sistemos buvimą. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos parametrus, tokius kaip galia, patogumas naudoti, dydis. Be jūsų dėmesio nereikėtų atsisakyti papildomų savybių. Kai kuriuose modeliuose peiliai yra savaime galandinami,

yra papildomų purkštukų rinkinys, yra temperatūros reguliatorius, kuris apsaugo variklį nuo perkaitimo. Populiariausi šio virtuvės prietaiso modeliai yra: „Panasonic“, „Braun“, „Kenwood“. Jie yra labai paklausūs. Šių gamintojų prietaisai gaminami efektyviai ir patogiai. Todėl patariama juos įsigyti.