Kuo maišytuvas skiriasi nuo maišytuvo ir koks yra geresnis

Iš pirmo žvilgsnio maišytuvas ir maišytuvas praktiškai nėra panašūs vienas į kitą. Tuo pačiu metu, labai dažnai pasirinkdami tinkamą šio mažo buities prietaiso tipą namams, žmonės pasimeta, bandydami sau atsakyti į klausimą, kas vis dar yra maišytuvas ar maišytuvas ir kokie yra pagrindiniai jų skirtumai. Tiesą sakant, atsakymas yra akivaizdus, ​​nes šie prietaisai turi visiškai skirtingas paskirtis, o geriausias šiuo atveju bus tas, kurio pagalbos reikės labiau gaminant mėgstamus patiekalus virtuvėje.

Pagrindinis tikslas yra pagrindinis skirtumas

Pagrindinis skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo

Pagrindinis maišytuvo tikslas yra maišyti ir plakti produktus. Tam pagrindinė šio prietaiso darbo priemonė naudojama plaktuvo pora, pagaminta iš tvirto kieto ir atsparus dilimui metalo. Jų pagalba kiaušinių baltymus ar tirštą grietinėlę lengvai ir greitai paversite oro putomis. Norint sumaišyti tankesnius mišinius, kaip antgaliai naudojami du spiraliniai elementai su kabliu iš apačios. Naudodami juos, galite minkyti tešlą kokybiškai, nebijodami, kad variklis neatlaikys tokios apkrovos. Tuo pačiu metu neįmanoma šlifuoti kietų produktų, tokių kaip cukrus, kava, riešutai ar ledas, šluotele arba spiraliniu antgaliu su kabliu.

Pagrindiniai maišytuvo purkštukai

Pagrindinis maišytuvo tikslas yra sumalti ir sumaišyti produktus, ir tai parodo pagrindinį jų skirtumą. Aštrus peilis naudojamas kaip pagrindinis darbo įrankis. Stacionariame įrenginyje jis yra apatinėje dubenėlio dalyje, o panardinamasis įtaisas - standartinio purkštuko krašte „pėdos“ pavidalu specialioje kupolo formos įduboje. Tuo pačiu metu aštrūs stiprių peilių peiliukai tikrai susmulkins ne tik mėsą, daržoves ir vaisius, bet ir šaldytus produktus ir net ledo kubelius. Todėl jis labai dažnai naudojamas šlifuoti ir maišyti įvairius ingredientus, norint gauti gaiviųjų gėrimų pridedant „ledo“ sudėtį. Tačiau verta paminėti, kad plakdami įprastą maišytuvo antgalį tirštu kremu, naudokite jį tokiam oro ir lengvam mišiniui paruošti, nes šluotelė neveiks.

Panardinama maišytuvo galvutė

Peiliai stacionariame maišytuve, esančiame dubenėlio apačioje

Maišytuvo ir maišytuvo privalumai ir trūkumai

Aiškus rankinio trintuvo pranašumas yra jo universalumas. Su jo pagalba jūs galite greitai sumalti ir sumaišyti visus ingredientus tuo metu, kai gaminami tokie patiekalai kaip sriubų košė. Tokiu atveju skystis nebus purškiamas ant gretimų daiktų ir paviršių. Jei tokio prietaiso komplekte yra papildomų keičiamų purkštukų, tuomet jį galima užtikrintai vadinti mini kombainu, nes tai leis labai greitai ir efektyviai pjaustyti, pjaustyti ar pjaustyti įvairius gaminius. Maišytuvo galia siekia 1000 vatų, o tai suteikia labai didelį peilio sukimosi greitį darbo metu. Tai ypač būtina norint visiškai sumalti kietus produktus. Įprasto rankinio maišytuvo galia gali pasiekti maksimalų 400–500 W, nejudantį - 700 W, o tai rodo, kad šio prietaiso purkštukų sukimosi greitis yra beveik 2 kartus mažesnis. Ir tai yra antras svarbiausias atsakymas į klausimą, kuo maišytuvas skiriasi nuo maišytuvo. Mažas maišytuvo purkštukų sukimosi greitis, taip pat ir jų forma, yra reikšmingas jų pranašumas, nes plakimo metu mišinys gali būti prisotintas oro, todėl jis yra lengvas ir orus.

„Koja“ leis greitai paruošti sriubos tyrę

Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti tiek maišytuvus su papildomu antgaliu šluotelės pavidalu, tiek maišytuvus su komplekte esančia „koja“ ir šlifavimo dubeniu. Ši konstrukcija labai padidina abiejų įrenginių funkcionalumą, tačiau tuo pačiu apsunkina atsakymo į klausimą paiešką, koks skirtumas trintuvas iš maišytuvo ir kurį iš šių dviejų įrenginių pasirinkti. Tačiau nepaisant to, tam tikrų operacijų atlikimo kokybė ir greitis galiausiai labai skirsis. Taigi naudojant plakimo prietaisą panardinamą „koją“, sriubos košės nebus galima paruošti taip greitai, kaip tai bus galima padaryti trintuvu, o tirštos tešlos sumaišymas su šluotele, esančia komplekte ir pagaminta iš mažiau patvarios medžiagos, taip pat bus problematiškas .

Daugiafunkcis trintuvas

Daugiafunkcis maišytuvas

Koks yra geriausias maišytuvas ar trintuvas

Taigi galime daryti išvadą, kad pagrindinis skirtumas tarp tokių prietaisų kaip maišytuvas ir maišytuvas standartinėje konstrukcijoje yra jų paskirtis. Taigi, kai dažnai kyla poreikis minkyti tešlą arba paruošti oro masę iš kiaušinių ar grietinėlės, taip pat kompozicijos, kurių vienalytė konsistencija yra pagamintos iš skystų produktų, maišytuvas bus tinkamesnis. Tuo pačiu atveju, jei padažai, kokteiliai ar kokteiliai yra ruošiami sumaliant ir maišant tankius, įskaitant pakankamai kietus produktus, tada negalima daryti nenaudojant trintuvo. Idealiu atveju, jei virtuvėje turite turėti du prietaisus iš karto, kiekvienas iš jų bus naudojamas griežtai pagal paskirtį, o ne ieškoti atsakymo į klausimą, ar maišytuvas gali pakeisti trintuvą. Tokiu atveju ne tik rezultatas, gautas gaminant maistą, bus geresnis ir skanesnis, bet ir bus užtikrintas ilgas kiekvieno prietaiso tarnavimo laikas.

Plakimas yra viena iš pagrindinių bet kokio maišytuvo funkcijų.

Jei maišytuvo ar maišytuvo pirkimą laikysime priimtinesnių išlaidų požiūriu, tada šiuo atveju jie yra beveik vienodi. Taigi, pavyzdžiui, šiandien „Braun MultiMix 3“ rankinis maišytuvas HM3135, kurio galia 500 W, kuriame, be dviejų tipų plaktuvų, yra nedidelis dubuo gaminiams pjaustyti ir „koja“, kainuoja apie 5500 rublių. O „Braun MQ3045WH Aperitive“ maišytuvas, kurio galia yra 700 vatų, kurį, be standartinio antgalio, sudaro mažas ir didelis šlifavimo dubuo, šluotelė ir matavimo puodelis kainuoja apie 6000 rublių. Šios įmonės kainų diapazonas, išsiskiriantis savo kokybe ir patikimumu, yra mažiau platus rankiniams maišytuvams ir svyruoja nuo 2500 iki 6500 rublių, tuo tarpu povandeninių maišytuvų kaina yra nuo 2500 iki 13000 rublių, o stacionarių maišytuvų - iki 20 000 rublių.

„Braun MultiMix 3“ rankinis maišytuvas HM3135

„Braun MQ3045WH“ yra aktyvus