Warum der Fleischwolf das Fleisch nicht gut dreht - wie man das Problem behebt

Ein Fleischwolf ist in jeder Küche ein unverzichtbares Gerät. Sie können Fleisch schnell und einfach für die weitere Zubereitung mahlen. Heutzutage verwenden viele elektrische Fleischwölfe, aber niemand vergisst manuelle, alte Einheiten. Sie können in jeder Situation helfen. Viele benutzen immer noch solche Küchengeräte. Viele berühmte Köche glauben, dass Fleisch, das durch ein mechanisches Gerät gescrollt wird, sich durch den besten Geschmack auszeichnet. Aber was tun, wenn ein manueller Fleischwolf das Fleisch nicht gut rollt? Wie kann man dieses Problem lösen?

Zuverlässiger mechanischer Fleischwolf

Warum der Fleischwolf nicht rollt oder Fleisch schlecht rollt

Der unbestreitbare Vorteil eines solchen Aggregats sind seine Komponenten. Dies sind mechanische Teile. Natürlich sind sie nicht ewig. Ihre Lebensdauer ist jedoch länger als Fleischwolf Teile. Bei jeder Analyse können Sie sofort einen Ausfall feststellen und einfach das gewünschte Teil durch ein neues ersetzen. Darüber hinaus finden Sie im Verkauf leicht alle Details.

Alle Komponenten eines manuellen Fleischwolfs sind in der richtigen Reihenfolge angegeben.

Der Fleischwolf besteht aus:

• Metallgehäuse. Dies ist oft ein gegossener Behälter.
• Spiralwelle. Serviert Fleisch zum Zerkleinern von Messern.
• Messer. Sie können scheibenförmig oder kreuzförmig sein, mit einem Loch in der Mitte und scharfen Kanten.
• Gitter mit Löchern. Einige Modelle haben möglicherweise mehrere scheibenförmige Elemente mit Löchern mit unterschiedlichem Durchmesser, um den Mahlgrad von Hackfleisch einzustellen.
• Klemmdeckel. Es hat das Aussehen einer breiten Mutter, drückt die Welle, den Grill und das Messer fest. Verhindert Spiel.
• Griff. Setzen Sie den hervorstehenden Teil der Schraubenwelle auf.
• Verriegeln. Befestigt den Fleischwolf auf einer Arbeitsfläche.

Wichtig! Jede Hausfrau sollte wissen, dass das Küchengerät nach jedem Gebrauch gründlich gewaschen werden muss. Nach dem Trocknen muss das Werkzeug ordnungsgemäß zusammengebaut und bis zur nächsten Verwendung in diesem Zustand gelagert werden.

Was könnte in solchen Geräten ausfallen

Die Hauptausfälle eines mechanischen Fleischwolfs:

• In einem mechanischen Fleischwolf gibt es praktisch nichts zu brechen. Oft ist es notwendig, Messer zu schärfen. Aufgrund des längeren und häufigen Betriebs neigen sie zum Abstumpfen. Dies ist mit einer normalen flachen Schleifscheibe einfach zu bewerkstelligen. Es reicht aus, es auf die Achse des Fleischwolfs zu legen, anstatt auf das Netz, durch das das zerkleinerte Produkt austritt. Danach muss der Knopf einige Zeit im Uhrzeigersinn gedreht werden, wie beim Schleifen von Produkten. Messer können auch neu gekauft werden.

Eine Vielzahl von Messern und Grills für Fleischwolf

• Das Gerät kann während des Betriebs ein unangenehmes Knarren verursachen. Die Beseitigung dieses Fehlers ist einfach. Es reicht aus, das Gerät zu zerlegen und den Drehort des Griffs zu schmieren, damit die Substanz nicht in den Fleischbehälter fällt.
• Der Fleischwolf besteht aus Metallteilen. Es ist praktisch unmöglich, sie mit Knochen, Venen oder Knorpel zu brechen. Schließlich spürt eine Person die Spannung, die beim Drehen des Griffs zur Hand ist. An dieser Stelle muss der Durchgang unbedingt gereinigt werden.

Warum ein Fleischwolf Fleisch zerknittert

Der Grund, warum der Fleischwolf das Fleisch möglicherweise nicht gut verdrehen kann, liegt möglicherweise im Produkt selbst. Erfahrene Hausfrauen empfehlen, Fleisch ohne Adern zu wählen. Trotzdem können sie nicht mahlen, sondern werden nur auf einem Metallschaft aufgewickelt, wodurch verhindert wird, dass anderes Fleisch gemahlen wird.Wenn Sie ein solches Produkt bereits gekauft haben und es mahlen müssen, sollten Sie das Gerät häufig von den Venen reinigen. Nach der Reinigung können Sie erneut mit dem Schleifen beginnen und alle unnötigen Elemente entfernen.

Viele Hausfrauen wissen, dass der Fleischwolf weiches, zu geschmolzenes Fleisch kaut. Es wird empfohlen, unvollständig aufgetautes Produkt zu mahlen. So werden die Messer einfacher und besser geschnitten.

Nun, und natürlich ist es besser, anfangs gutes Fleisch zum Kochen von Hackfleisch zu bekommen. Vor der Verarbeitung muss es in kleine Stücke geschnitten werden.

Das richtige Fleisch ist der Schlüssel zur Qualität des Fleischwolfs

Entfernen Sie vor dem Zerkleinern von Fleisch unbedingt alle Knorpel und Knochen. Sie beeinträchtigen nicht nur das ordnungsgemäße Mahlen des Produkts, sondern werden auch bei dem bereits zubereiteten Gericht zu einer unangenehmen Überraschung.

Warum ein Fleischwolf Fleisch aufrollt

Vor dem Arbeiten müssen unbedingt alle Teile des Werkzeugs korrekt zusammengebaut werden. Es kann Fleisch aufgrund einer falschen Anordnung der Messer oder des Grills zerdrücken.

Das Schneidmesser ist möglicherweise auf der falschen Seite installiert. Damit alles gut zu scrollen beginnt, muss das Schneidelement in eine andere Position gebracht werden, wobei die Seite in die entgegengesetzte Richtung geändert wird. Nach solch einer einfachen Manipulation sollte die Bedienung des Geräts verbessert werden.

Die richtige Position der Messer

Das Metallgitter, durch das das fertige Produkt austritt, muss ebenfalls korrekt installiert sein. Bei falscher Installation ist der Kontakt des Messers und der Oberfläche des Grills locker, sodass das Fleisch nicht rollt.

In einem mechanischen Fleischwolf umkehren

Es scheint, dass das Hacken von Fleisch eine sehr einfache Aufgabe ist. Aber manchmal bringt dieses Verfahren einige Probleme mit sich. Ein schlecht ausgewähltes Produkt, das vor dem Schleifen nicht richtig geschnitten wurde, kann den Raum zwischen Grill und Messer verstopfen und um die Schraube wickeln. Dies verkompliziert den Verarbeitungsprozess erheblich und stoppt ihn manchmal vollständig.

Die Umkehrfunktion ermöglicht es, ohne den Fleischwolf zu zerlegen, Fleisch zu extrahieren, das nicht gescrollt wurde. Dies ist dank des Rückhubs möglich. Es reicht aus, den Griff mehrmals gegen den Uhrzeigersinn zu drehen und das gestaute Produkt zu entfernen. Nach der Arbeit können Sie fortfahren.

Messer schärfen

Warum der Fleischwolf kein Fleisch rollt, sondern es nach dem Schärfen der Messer zusammendrückt

Wenn die Messer im Fleischwolf scharf sind, sie zuvor gemahlen wurden und die Produkte immer noch schlecht gehackt sind, kann dies dazu führen, dass sich die Hülse am Fleischwolfkörper und an der Schraube mit der Zeit abnutzt. Warum und wie wirkt es sich auf das Fleischschneiden aus?

Es ist leicht genug, einen solchen Verschleiß am Gerät zu erkennen. Es ist notwendig, einen manuellen Fleischwolf zusammenzubauen. Installieren Sie dazu eine Welle im Gehäuse, setzen Sie die Messer auf, grillen Sie und befestigen Sie sie mit einer Spannmutter. Wie Sie sich erinnern, sollte dies das Auftreten von Spiel verhindern. Und jetzt, wo Sie den Griff installieren müssen, überprüfen wir, wie fest die Welle installiert ist. Wenn er sich hin und her bewegt, liegt das Problem vor.

Wenn der Mahlvorgang stattfindet, sammelt sich aufgrund des erzeugten Raums zwischen Fleisch und Grill gekurbeltes Fleisch an. In diesem Fall können die Schneidelemente ihre Hauptfunktion nicht erfüllen. Was ist in diesem Fall zu tun?

Unterschied nach dem Schärfen der Messer

Der Ausweg aus dieser Situation ist recht einfach. Es ist notwendig, eine Dichtung von innen zu machen. Sie können es selbst aus Kunststoff machen, 2-3 mm breit. Wenn kein geeignetes Material vorhanden ist, können mehrere Dichtungen hergestellt werden, die sich von innen auf der Welle befinden.

Somit wird die Lücke beseitigt, was bedeutet, dass es kein Spiel gibt. Damit sind alle Probleme gelöst.

Beachtung! Viele Männer empfehlen, dieselbe Kunststoffdichtung herzustellen, diese jedoch auf der anderen Seite zu installieren. Es wird zwischen dem Griff und dem Körper des Fleischwolfs installiert, der sich auf dem Schaft befindet. Es verhindert das Löschen des Metallgehäuses am Griff.

Ein Fleischwolf ist ein unverzichtbares Merkmal jeder Küche.Sie können damit sowohl Mittagsgerichte als auch ein kulinarisches Meisterwerk kreieren. Oft kann dieses Gerät die ihm zugewiesene Aufgabe nicht vollständig erfüllen. Die Gründe dafür sind nicht viele, wenn das richtige Produkt zum Schleifen ist. Es reicht aus, alle Elemente sorgfältig zu untersuchen und die Fehlfunktion zu beseitigen.