Πίνακας συμβατότητας για μπολ πολλαπλών κουζινών και ποιο κάλυμμα μπολ είναι καλύτερο για μαγείρεμα και ανθρώπινη υγεία

Μια αργή κουζίνα είναι ένας απαραίτητος βοηθός σε κάθε κουζίνα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο και νόστιμο από τα πιάτα που παρασκευάζονται με ατμό στο δικό σας χυμό. Επιλέγοντας αυτόν τον μικρό μάγειρα στην κουζίνα, αξίζει να λάβετε υπόψη πολλά κριτήρια: από την εμφάνιση έως τη λειτουργικότητα. Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά σε κάθε αργή κουζίνα είναι το μπολ του. Ανάλογα με τον όγκο και την κάλυψη, ταιριάζει σε διαφορετικά μοντέλα και επηρεάζει τη γεύση των πιάτων. Για να προσδιορίσετε ποιο μπολ είναι κατάλληλο για ένα πολυκουζινάκι, είναι καλύτερο να μελετήσετε εκ των προτέρων τη συμβατότητα διαφόρων μοντέλων.

Πολυκουζινάκι με γέμιση

Διαφορές στα κύπελλα πολλαπλών μαγειρέματος

Κάθε μπολ έχει χαρακτηριστικά χάρη στα οποία, θα γίνει το ιδανικό πιάτο για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων. Κατά την επιλογή μιας συσκευής, αξίζει να λάβετε υπόψη:

• μέγεθος μπολ
• εξωτερική επίστρωση
• εάν υπάρχει μια κλίμακα μέτρησης μέσα;
• κατασκευαστής;
• η παρουσία στυλό.

Ρέντμοντ Μπολ

Η πρώτη διαφορά όλων των δοχείων, που αξίζει να προσέξετε, είναι ο όγκος τους. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε τη συσκευή ή μεμονωμένα δοχεία χωρητικότητας 2-7 λίτρων. Ο πιο συνηθισμένος όγκος που χρησιμοποιείται από τους κατασκευαστές στις συσκευές τους αντιστοιχεί σε μέσες τιμές 3,5 - 5 λίτρων. Μια τέτοια αργή κουζίνα είναι κατάλληλη για μια οικογένεια πολλών ατόμων ή εκείνων που θέλουν να μαγειρέψουν φαγητό για αρκετές ημέρες νωρίτερα.

Για όσους χρειάζονται μικρές ποσότητες φαγητού, για ένα, το πολύ δύο γεύματα, τα μπολ-μωρά χωρητικότητας 2 έως 3 λίτρων είναι κατάλληλα. Τα μινιατούρα μοντέλα είναι συμπαγή και έχουν χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, οπότε για μια μικρή οικογένεια ή για άτομα με μικρό παιδί, θα είναι η καλύτερη επιλογή.

Οι λαβές είναι ένα ωραίο πλεονέκτημα, επιτρέποντάς σας να μεταφέρετε εύκολα το κύπελλο και να το γεμίζετε. Όμως, δεν υποστηρίζουν όλα τα μοντέλα συσκευών αυτήν τη φόρμα, οπότε όταν αγοράζετε ξεχωριστή δεξαμενή πρέπει να λάβετε υπόψη αυτή τη δυνατότητα.

Αργό μπολ μαγειρικής με καπάκι για αποθήκευση στο ψυγείο

Η μέτρηση της κλίμακας, κατά κανόνα, υπάρχει στα περισσότερα από τα μοντέλα που παρουσιάζονται. Εάν υπάρχει η επιλογή να πάρετε το ρεζερβουάρ με μετρημένη διαίρεση ή χωρίς, είναι καλύτερα να σταματήσετε στην πρώτη επιλογή. Η ζυγαριά θα σας βοηθήσει να μην κάνετε λάθος με τον όγκο των συστατικών και να απλοποιήσετε σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Αξίζει επίσης να προσέξετε τη μάρκα του αποκτηθέντος μπολ. Ορισμένοι κατασκευαστές, όπως η Redmond, η Polaris, η Panasonic ή η Philips, έχουν ειδικευτεί στην κατασκευή πολλών μαγειρικών προϊόντων για πολλά χρόνια και προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν τα καλύτερα υλικά, νέες τεχνολογίες στα προϊόντα τους. Η χωρητικότητα που αγοράζεται από μια έμπειρη μάρκα μπορεί να εγγυηθεί μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και άνεση.

Παίρνουμε το μπολ με λαβές από το multicooker

Το τελευταίο, πιο σημαντικό κριτήριο σχετίζεται με τον τύπο της επικάλυψης του μπολ. Κάθε multicooker έρχεται με μια τυπική δεξαμενή με ένα ανώτερο στρώμα, το οποίο καθορίζεται από τον κατασκευαστή. Ανάλογα με αυτό, το μπολ θα ταιριάζει καλύτερα στο ψήσιμο, το τηγάνισμα ή κάποιες άλλες λειτουργίες φαγητού. Στην πώληση υπάρχουν ξεχωριστά δοχεία που είναι κατάλληλα για διάφορα μοντέλα πολλαπλών κουζινών.

Σπουδαίος! Πριν αγοράσει τη συσκευή, κάθε πελάτης πρέπει να αποφασίσει εάν η τυπική χωρητικότητα είναι κατάλληλη γι 'αυτόν, ποια επίστρωση για το μπολ πολλαπλών μαγειρικών είναι καλύτερη και θα πρέπει αμέσως να αγοράσει ένα επιπλέον.

Τύποι επιστρώσεων

Η χωρητικότητα του multicooker είναι από αλουμίνιο ή χάλυβα. Η δεύτερη επιλογή είναι τυπική για μαγείρεμα με πίεση.Το εξωτερικό στρώμα, ανάλογα με τον κατασκευαστή, θα διαφέρει για διαφορετικά μοντέλα. Υπάρχουν 3 επιλογές για επιστρώσεις για ένα μπολ πολλαπλών κουζινών:

• χωρίς εξωτερικό στρώμα. Αυτή η χωρητικότητα ανήκει στην κατηγορία των οικολογικών πιάτων. Το ίδιο το μπολ είναι από ανοξείδωτο ατσάλι ή αλουμίνιο, κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτός ο τύπος επίστρωσης είναι πολύ ανθεκτικός σε διάφορους τύπους γρατσουνιών, μηχανικής καταπόνησης. Επιπλέον αυτή η χωρητικότητα στην ευελιξία της για οποιαδήποτε ενέργεια: ακριβώς μέσα σας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ, μπλέντερ, μαχαίρια και λεπίδες από οποιοδήποτε υλικό. Το μειονέκτημα είναι η πιθανή καύση των τροφίμων.

Ανοξείδωτο μπολ

• αντικολλητικό, συμπεριλαμβανομένου του τεφλόν. Σε ένα δοχείο με τέτοια επιφάνεια, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε πιάτα. Δεν αναμειγνύει οσμές και δεν τις διατηρεί στη δομή του. Αυτά τα μπολ είναι πολύ ανθεκτικά στα χτυπήματα, αλλά μπορούν να γδαρθούν από μεταλλικά αντικείμενα, αυτό είναι το κύριο μειονέκτημά τους. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σιλικόνη ή πλαστικά εργαλεία κουζίνας κατά το μαγείρεμα. Δεν είναι επιθυμητό να τοποθετήσετε στο ψυγείο, να δημιουργήσετε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας για τέτοια μπολ, μπορεί να σπάσουν.

Αντικολλητικό μπολ

Σετ πολλαπλών μαγειρικών σιλικόνης

• κεραμικός. Αυτή η επίστρωση μπορεί να αντέξει σε πολύ μεγάλους βαθμούς (έως 450 °). Όλες οι ουσίες στη δομή της είναι απολύτως φυσικές, επομένως δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνονται. Τα κεραμικά μπολ έχουν υψηλό κόστος, εύκολα σπασμένα και ξύσιμο όταν χρησιμοποιείτε εργαλεία που αποτελούνται από υλικά εκτός από πλαστικό και σιλικόνη. Κατά κανόνα, ο κατασκευαστής προσθέτει αμέσως διάφορα εξαρτήματα κατάλληλα για την επιφάνεια στο κιτ. Οι κατασκευαστές δεν συνιστούν να πλένετε τέτοια δοχεία σε πλυντήριο πιάτων.

Κεραμικό μπολ

Η επίδραση των διαφορετικών επιχρισμάτων στην ανθρώπινη υγεία

Όπως όλα τα άλλα εργαλεία που εμπλέκονται στην προετοιμασία ανθρώπινης τροφής, όλοι οι τύποι μπολ πολλαπλών κουζινών υποβάλλονται σε λεπτομερή ανάλυση και μελέτη από τις ρυθμιστικές αρχές. Αυτή η προσοχή οφείλεται στο γεγονός ότι πολλές συσκευές αγοράζονται για μαγείρεμα για μωρά.

Teflon μπολ με αφαιρούμενη λαβή

Γεγονότα και μύθοι για κίνδυνοι για την υγεία των κύπελλων πολλαπλών μαγειρέματος πρόσωπο:

• κίνδυνος τεφλόν όταν θερμαίνεται. Όταν θερμαίνεται, το υλικό απελευθερώνει ουσίες που επηρεάζουν δυσμενώς το σώμα. Στην πραγματικότητα, η απελευθέρωση τυχόν επιβλαβών ουσιών συμβαίνει μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 200 ° C, ενώ όλοι οι τύποι συσκευών δεν μπορούν να υπερβούν τους 175 ° C όταν θερμαίνονται.
• οξύ στο αίμα. Τα πειράματα που διεξήχθησαν από Αμερικανούς επιστήμονες έδειξαν την παρουσία επιβλαβών οξέων στο αίμα ολόκληρου του πληθυσμού που μελετήθηκε. Ο λόγος ονομάστηκε φαγητό μαγειρεμένο σε πιάτα Teflon. Ωστόσο, δεν βρέθηκαν στοιχεία ότι οι ουσίες βρέθηκαν στο σώμα λόγω της χρήσης πολλών κουζινών.

Τυπικό μπολ Teflon σε σετ πολλαπλών κουζινών

• χημικά. Η κεραμική επίστρωση μπορεί να εφαρμοστεί σε βάση αλουμινίου μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 1000 ° C. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν χημικά για συγκόλληση. Υπήρχε η άποψη ότι όταν θερμαίνονται, αυτά τα επιβλαβή στοιχεία αναμιγνύονται με τα τρόφιμα. Δεν βρέθηκαν στοιχεία.
• νικέλιο. Οι ειδικοί θεωρούν ότι αυτό το χημικό στοιχείο είναι ένα επικίνδυνο χαρακτηριστικό των μη επικαλυμμένων μπολ. Είναι επικίνδυνο για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, αλλά κατώτερα από το Teflon και τα κεραμικά στις υποτιθέμενες αρνητικές αντιδράσεις του. Δεν παρασχέθηκαν στοιχεία για την κακή επιρροή του.

Σημείωση! Παρά την πληθώρα προειδοποιήσεων, πιθανών αρνητικών επιπτώσεων, απόδειξη κακής επιρροής των υλικών που χρησιμοποιούνται για την κάλυψη πολλών κουζινών, ενώ η καλή του επίδραση στο σπίτι λόγω της ευκολίας προετοιμασίας και της ευκολίας χρήσης είναι γνωστή σε κάθε ιδιοκτήτη αυτής της συσκευής .

Συμβατότητα με μπολ και μουριά

Συμβαίνει ότι η επιφάνεια του μπολ στο αγορασμένο μοντέλο της συσκευής δεν ικανοποιεί τις ανάγκες, συντρίβεται, φθαρμένη ή απλά θέλει να έχει ένα επιπλέον σετ πιάτων. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να εξεταστούν οι επιλογές για μπολ βάσει της αρχής της εναλλαξιμότητας. Λαμβάνοντας υπόψη τα ανάλογα, αξίζει να ληφθεί υπόψη η διάμετρος του δοχείου και το ύψος του.Για να προσανατολιστείτε εύκολα στην ποικιλία των επιλογών, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα συμβατότητας για μπολ πολλαπλών μαγειρικών σκελετών, ο οποίος λαμβάνει υπόψη τις κύριες μάρκες συσκευών σύμφωνα με τον όγκο, τη διάμετρο και το ύψος των μπολ τους.

Κάθε ουσία τείνει να σπάσει ή να γίνει άχρηστη. Η αργή κουζίνα δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Το δοχείο της συσκευής υπόκειται σε φορτία θερμοκρασίας, τη διαδικασία οξείδωσης, την τριβή και άλλα φορτία που επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής της. Ανάλογα με τη μάρκα, το μοντέλο και τα χαρακτηριστικά του δοχείου για τη φόρτωση προϊόντων σε οποιοδήποτε multicooker, μπορείτε να επιλέξετε ένα ανταλλακτικό δοχείο, το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη όλες τις αρχικές παραμέτρους.