كيفية إصلاح الخلاط بيديك: أسباب انهيار وتفكيك وإصلاح الخلاط

الخلاط هو أداة أساسية في المطبخ. تقريبا كل ربة بيت لديها ، لأنها مريحة وعملية للغاية. وإذا لم يعمل الخلاط ، يشعر الكثيرون بعدم الراحة أثناء الطهي. بعد كل شيء ، لا غنى عنه أثناء الطحن والخفق وخلط الطعام. ومع ذلك ، لا تيأس واتصل بالورشة على الفور ، حيث يمكن إصلاح بعض الأعطال بنفسك.

لماذا لا يعمل الخلاط؟

أنواع الخلاطات

لفهم كيفية إصلاح الخلاط بيديك ، تحتاج أولاً إلى معرفة كيفية عمله. لذلك ، يتم إنتاج نوعين من هذه الأجهزة اليوم:

1. ثابت.
2. يدوي أو غاطس.

ولكن هناك أيضًا خلاط ، وهو جزء من مجموعة كبيرة ومتعددة الوظائف. في هذه الحالة ، إذا كان هناك عطل ، فإن الجهاز بأكمله لا يعمل. لذلك ، في هذه المقالة سنتحدث فقط عن كيفية حساب سبب الانهيار وإصلاح الخلاط الثابت أو اليدوي.

خلاط يدوي أو غاطس وثابت

بغض النظر عن النموذج ، فإن أواني المطبخ لديها العديد من الآليات الأساسية التي تضمن العمل. بادئ ذي بدء ، هذا هو المحرك ، والسكاكين والفوهات المختلفة ، وعددها وأنواعها تعتمد على النموذج ، وكذلك الوعاء. يمكنها في بعض منها أداء دور متذكر.

خلاط يدوي

جهاز قصب مجهز بعدة فوهات. اختلافه الرئيسي عن الثابت هو عدم وجود غابة. في الوقت نفسه ، يسمح هذا لربات البيوت بإجراء جميع التلاعبات في مجموعة متنوعة من الحاويات. في قضيته هناك ما يلي:

• محرك؛
• المغزل.
• كتلة التحكم.

خلاط ثابت

أثناء عمله ، تكون أيدي الطاهي مجانية. يحتوي الجهاز على قاعدة يتم تركيب الوعاء عليها. توجد فوهات القطع فيه. يعد إصلاح هذا النوع من الأجهزة أكثر تعقيدًا إلى حد ما نظرًا لوجود عدد كبير من الأجزاء. وتتكون من:

• وعاء بغطاء. يمكن أن يكون من الزجاج أو البلاستيك ، حسب الموديل ؛
• محرك؛
• المغزل.
• سكين؛
• محرك رمح
• آلية تأمين.

كيفية تفكيك وإصلاح الخلاط ، اعتمادًا على سبب الانهيار - أعطال طفيفة

تجدر الإشارة على الفور إلى أنه ليست كل الأجهزة قادرة على طحن المنتجات بشكل متساوٍ. على سبيل المثال ، لا تستطيع الموديلات ذات الطاقة المنخفضة التعامل مع الطعام الصلب ، لذلك إذا لم يعمل الخلاط ، أو بالأحرى لم يقطع الطعام ، فهذا لا يعني أنه مكسور ويحتاج إلى الإصلاح. إذا بدأ تشغيل الجهاز بعد الطنين ، ولكن لم تحدث أي عملية ، فيجب التحقق من شيئين:

• ما إذا كان دوران السكاكين يحدث إذا لم يعرقلهم الطعام. إذا كانت الإجابة بنعم ، فهذا يعني أن جهازك ببساطة غير قادر على التعامل مع مثل هذا الحجم ، ولا يحتاج إلى إصلاحات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إضافة سائل أو تقليل كمية المسحوق ؛
• في بعض الحالات ، قد لا يتم قطعه بسبب السكاكين الحادة.

في الحالة الأولى ، لن تفعل أي شيء ، لأن نموذجك منخفض الطاقة جدًا. ولكن كيفية استبدال السكين ، سنصف أدناه.

تحقق من الخلاط قبل تفكيكه!

استبدال السكين

مهم! شحذ النصل يدويًا في المنزل ، فلن تنجح.

هناك خياران لتطوير الأحداث:

1. اذهب إلى الورشة لطلب شحذ السكين. ومع ذلك ، يجب أن تقول على الفور أن معظم الأساتذة سيطلبون منك شراء واحدة جديدة.
2. احصل على سكين جديد. يتم بيعها الآن في جميع المتاجر تقريبًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة النموذج ، ولكن من الأفضل البحث بجواز سفر أو مع الجهاز نفسه. غالبًا ما يتم بيعها مع أختام الزيت ، لذلك تحتاج إلى استبدالها على الفور.

قبل بدء التلاعب ، افصل الجهاز من مأخذ التيار الكهربائي ، وإلا فقد تؤدي حركة واحدة غير مقصودة إلى فقدان الأصابع!

إزالة واستبدال سكين بيديك

لإزالة سكين قديم ، ستحتاج إلى منشفة. أمسك بقطع القطع وفكها من المغزل.

ملحوظة! تحتاج إلى التمرير إلى الجانب الأيمن!

في بعض الموديلات ، يمكن إصلاح السكين بعدة صواميل ، لذا تحتاج إلى تسليح نفسك بمفتاح أو كماشة. في بعض الأحيان ، ولكن في حالات نادرة ، لتفكيك السكين ، تحتاج إلى تفكيك الوعاء.

بعد الاستبدال ، تحتاج إلى تثبيت كل شيء مرة أخرى وقفله بأمان. فقط بعد ذلك ، قم بتشغيل الجهاز للتحقق.

أعطال كهربائية

كل شيء أكثر تعقيدًا بعض الشيء هنا ، لذلك ستحتاج إلى تفكيك وإصلاح أكثر اكتمالًا ، حيث يمكن أن يكون هناك العديد من أسباب الأعطال وهنا أكثرها شيوعًا. ليس من الصعب تفكيك جهاز محمول باليد. لفتح العلبة ، يكفي وضع الأماكن على المقبض بشكل صحيح ، والعثور على المزالج وفتحها.

من الصعب تفكيك نموذج ثابت ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على المزيد من التفاصيل والآليات. لذلك ، تحتاج إلى تسليح نفسك بكل ما تحتاجه على الفور. قد تحتاج إلى عدة أنواع من المفكات ، كماشة ، وملاقط ، ومفك مع مؤشر. من المهم جدًا ، خاصةً إذا كنت تقوم بإصلاح DIY لأول مرة ، وتذكر مكان وكيفية تثبيت جميع الآليات. خلاف ذلك ، سوف تتحمل خلاطًا مع عدم وجود أعطال خطيرة في الإصلاح ، على سبيل المثال ، دائرة كهربائية قصيرة ، محرك محترق.

إصلاح خلاط DIY

المشكلة مع تحكم السرعة

لسوء الحظ ، إذا لم تكن بالطبع فني راديو ، فإن إصلاح DIY صعب للغاية ، وأحيانًا مستحيل. نظرًا لأننا لا نحتاج إلى أدوات خاصة لهذا فحسب ، بل أيضًا إلى المعرفة في الفيزياء. إذا كان الخلاط يحتوي على مفتاح سرعة مكسور ، فمن الأفضل استشارة أخصائي.

ولكن إذا كنت لا تزال تقرر الإصلاح المستقل ، فاستعد لحقيقة أنك ستحتاج إلى تفكيك الخلاط. لذا ، مسلحًا بمفك البراغي ، نقوم بفك غلاف الجهاز. تحتاج إلى إزالة جميع الأجزاء للوصول الحر للمفتاح. يتم تبخير المنظم من المعدات ومن ثم فحصه في جميع المواضع. إذا كان الخلاط يعمل بشكل صحيح ، في جميع السرعات ، سيتم تعيين جهات الاتصال بشكل صحيح.

مهم! قبل متابعة الإصلاح ، تحتاج إلى الاستماع إلى ما إذا كانت السرعة تتغير في مواضع مختلفة من المفتاح.

إصلاح تبديل السرعة

إذا توقف الخلاط: كيفية الإصلاح

يحدث أحيانًا أن الجهاز لا يعمل ببساطة. يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب ، بالإضافة إلى طرق التخلص منها ، لذا فلنبدأ بالترتيب.

هناك ضجة عند التشغيل ، ولكن لا يحدث أي إجراء - الأعطال المحتملة:

1. الأكثر شيوعًا هو تشويش السكين. لتحديد ذلك ، تحتاج إلى تشغيل الجهاز والاستماع: إذا كان هناك ضجيج ، فسيتم تحديد السبب. للقضاء عليه ، تحتاج إلى إزالة الوعاء وبعناية فائقة ، من الأفضل القيام بذلك باستخدام كائن غريب ، اضغط على زر قفل الطاقة. حسنًا ، عمل كل شيء - كان الإصلاح يقتصر على إزالة الوعاء والسكين.
2. المشكلة أكثر إثارة للاهتمام ، ولكنها أيضًا مؤسفة ، عندما تسمع أصوات طنين ، ويتم الضغط على زر القفل ، لكن العملية لا تحدث. هنا ، التوقعات مخيبة للآمال - احترق لف المحرك.هناك عدة طرق لحل هذا: اتصل بمركز الخدمة لطرح سؤال حول الخلاط الذي من المرجح أن يحترق وما إذا كان يمكن إصلاحه أو تفكيكه بشكل صحيح وحاول تحديد السبب بنفسك.

العلامة الأولى للمحرك المحترق هي رائحة احتراق قوية ، تحدث بسبب قصر الدائرة في النظام. يمكن إصلاحه ، ولكن فقط إذا كان سيقتصر على استبدال الفرش. في حالات أخرى ، يكون شراء الأجهزة المنزلية الجديدة أرخص.

من المهم أن تفهم! سيكون شراء جهاز جديد في كثير من الحالات أكثر ربحية ، لأن سعر المحرك مرتفع جدًا.

التحقق من الأسباب الأكثر شيوعًا للانهيار

لا طنين عند تشغيله

في هذه الحالة ، هناك العديد من الخيارات للتلف. وفي أغلب الأحيان ، تبدأ ربات البيوت بالذعر ، حتى في الحالات التي لا توجد فيها مشكلة على هذا النحو:

1. قبل الشروع في إصلاح الخلاط ، تحتاج إلى التحقق من أبسط - أداء المخرج.
2. إذا لم يكن هذا هو السبب ، فيجب استبعاد شيء آخر - كسر الأسلاك. للتحقق من السلك ، تحتاج إلى تفكيك العلبة ، لذلك تحتاج إلى أخذ مجموعة من المفكات. قد تتطلب منك النماذج النادرة استخدام فوهات خاصة ، ولكن كقاعدة عامة ، فإن الصليب المعتاد أو المسطح يكفي. قبل تفكيك الخلاط ، يجب فصله عن الطاقة. وعندها فقط افتح الحالة. بعد فصله ، سيظهر أمامك كتلة كهربائية ، حيث سيتم لحام الكابل أو تثبيته. في نقاط الاتصال ، تحقق من الجهد باستخدام مفك خاص. إذا كان الأمر كذلك ، فسيكون كل شيء منظمًا مع السلك ، ولكن إذا كان مفقودًا ، فمن الأفضل توصيل سلك جديد.
   

   تحقق من السلك في الخلاط

3. في النماذج التي تحتوي على الصمامات ، تحتاج إلى التحقق من صلاحيتها. إذا كان سبب الانهيار هو هذا ، فأنت بحاجة إلى استبداله بآخر جديد والتحقق من الخلاط. ولكن في بعض الأحيان ، حتى بعد تغيير القديم إلى الجديد ، يحترق المصهر على الفور - تحدث دائرة كهربائية قصيرة. لإصلاح المشكلة ، تحتاج إلى ربط مستهلكي الطاقة بالتناوب مع المصدر وإلقاء نظرة على النتيجة. تحتاج أيضًا إلى التحقق من سلامة اللفات. إذا لم يتم الكشف عن مشكلة الفشل ، فمن الأفضل الاتصال بورشة العمل.
4. الأخطر هو الكشف عن الأضرار على متن الطائرة. يمكن أن يكون تورم أو انقطاع المسارات. تحدث إذا احترق الخلاط. إذا تم العثور على مثل هذا العيب ، فلا يمكن استعادة الخلاط.

كما ترون ، فإن الأعطال وطرق التخلص منها ليست معقدة كما قد تبدو للوهلة الأولى. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى إصلاح خلاط مكسور ، فلا تتسرع في الاتصال بالورشة ، حاول التخلص من الأسباب بنفسك.

أعطال ميكانيكية

لا ينكسر الخلاط دائمًا بسبب مشاكل في الكهرباء ، وغالبًا ما يكون سبب العطل هو الأضرار الميكانيكية العادية ، والتي يمكن أيضًا مكافحتها بنجاح في المنزل.

تسرب جوانات المحرك والأوعية

إذا تم الكشف عن تسرب أثناء تشغيل الجهاز بين الجسم والوعاء ، فلا يجب تأخيره. من الضروري تفكيك الوعاء والفوهة والخفق ثم إزالة المغزل. سيتم فتح حشية أمامك ، وهو السبب في الانهيار. للقضاء على التسرب ، استبدلها بأخرى جديدة.

آلية مزلاج معيبة

لكن الخلاط ، مثل أي معدات أخرى ، يمكن أن يتلف أثناء التشغيل ، خاصة إذا كان قذرًا. في معظم الأحيان ، تتعرض المزالج الموجودة على الغطاء والفوهات الإضافية للتلف. في معظم الأحيان ، لا يمكن إصلاح هذا الضرر ، لأنه معقد للغاية وقصير الأجل. من الأفضل الاتصال بالمتجر على الفور لشراء الفوهات.

ومع ذلك ، لا تتسرع في التخلص من الفوهة التالفة ، حيث لا يوجد لدى كل طراز قطع غيار للبيع.

إصلاح المثبت

إصلاح علبة التروس

هناك ضعف آخر في الخلاطات الحديثة - علبة التروس. يرتبط الانهيار المتكرر بالحمل الزائد للجهاز.مع الاستخدام المتكرر والمطول ، يمكن أن يسخن ، مما يؤدي إلى ذوبان مقعده والتروس. يمكن إصلاح هذه المشكلة على الفور - عند تشغيل الجهاز ، ستسمع أصواتًا مميزة تحدث بسبب أشياء غريبة.

لإصلاح DIY ، تحتاج إلى تفكيك الجهاز وفحصه. إذا كانت الآليات الداخلية سليمة وخرجت ببساطة من الأخاديد ، يجب وضعها في مكانها وإصلاحها. إذا تم كسر العتاد ، فأنت بحاجة لشراء واحدة جديدة.

إصلاح علبة التروس

مهم! تطابق هذا العنصر مع الحجم الدقيق!

استنتاج

إذا انكسر الخلاط لأي سبب من الأسباب ، فلا تتصل على الفور بالسادة. بعد كل شيء ، قد يكون السبب هو انهيار كابل عادي أو حجب السكين. قبل أن أتساءل عما إذا كان الخلاط لا يعمل ، فماذا أفعل؟ تحقق من الأسباب الأولية المحتملة وفقط بعد ذلك ، قم بتقييم نقاط القوة والقدرات الخاصة بك ، ثم تابع الإصلاح المستقل فقط.

أود أيضًا أن أقول إن بعض قطع الغيار لهذا الجهاز المنزلي باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، لا تضمن قطع الغيار المصنعة غير الأصلية عملية طويلة وعالية الجودة. لذلك ، قبل الشروع في إصلاح مستقل أو في ورشة العمل ، تقييم جدوى ذلك. لأنه ، في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون الفرق بين التثبيت والجهاز الجديد بضع مئات من الروبل.