Mutfak robotu nasıl seçilir: farklı cihazların işlevselliği ve özellikleri

Kompakt ev aletleri mutfakta çalışmayı mekanize etmeye yardımcı olur: çoğu yemek ve tatlıların hazırlanmasını kolaylaştırmak ve hızlandırmak. Yerli ve yabancı üreticiler tarafından çok çeşitli cihazlar üretilmektedir. Ancak bu kadar çok sayıda teklifle, bir mutfak asistanı seçiminde hata yapmamak nasıl? Kullanmanız gerekmeyen işlevlere sahip bir cihaz satın almamalısınız. Ayrıca teknik özellikler ve işlevsellik için modelleri karşılaştırmanız gerekir.

Ev mutfak robotu nedir

Mutfak robotu düzinelerce işlevi yerine getirebilen bir cihazdır. Cihaz mekanik olarak çeşitli ürünleri işler: et, balık, sebze ve meyveler.

Mutfak makinelerinin modelleri üç ana gruba ayrılabilir:

• Mini biçerdöverler kompakt boyutlara, düşük güce ve sınırlı seçeneklere sahiptir. Bu tür cihazlar birçok ürünü işleyemez. Cihazın arızalanmaması için işte kısa bir mola vermeniz gerekir. Ev aletlerinin bu versiyonu küçük bir aile için uygundur.

Mini biçerdöver

• Kompakt sabit modeller, çeşitli işlevleri yerine getirmek, hacimsel kapasiteye ve orta güce sahip birkaç nozul ile donatılmıştır. Böyle bir cihazla, yiyecekleri büyük miktarlarda hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz.

Kompakt sabit model

• Çok çeşitli seçeneklere sahip büyük boyutlu makineler, birkaç ayrı cihazın yerini alabilir. Cihazın gövdesi, ek elemanların ve nozulların montajı için uyarlanmıştır. Makine gerekli işlevleri yerine getirmek için hızlı bir şekilde ayarlanır. Büyük boy biçerdöverler büyük miktarlarda çiğ ve pişmiş gıdaları işler. Çok fonksiyonlu ekipman satın alırken önemli ölçüde tasarruf edebilirsiniz: her cihazın ayrı ayrı satın alınması (mikser, kıyma makinesi, blender) çok daha pahalıdır. Büyük biçerdöverlerin dezavantajları, yüksek maliyeti ve büyük boyutları içerir, bu da böyle bir cihazı küçük bir mutfakta saklarken belirli zorluklar yaratır.

Çok fonksiyonlu hasat makinesi

Kompakt ve çok işlevli cihazlar aşağıdakilerden oluşur:

• Konut;
• elektrik motoru (motor);
• dahil etme (ON) / kapatma (OFF) ve hız değiştirme;
• işlenmiş ürünler için kaseler;
• bıçaklar ve çeşitli nozullar.

Farklı markaların cihazları parametreler, görünüm, teknik özellikler bakımından farklılık gösterir. Mutfak makinelerinin ağırlığı, gövde, çalışma mekanizmaları, bileşenler ve kaseler gibi parçaların yapıldığı malzemelerden etkilenir. Metal kaseli cihazlar (paslanmaz çelik esas olarak kullanılır) ve cam, plastik muadillerine göre önemli ölçüde daha yüksek bir ağırlığa sahiptir, ancak kullanım ömürleri belirgin şekilde daha uzundur.

Neden ev tipi mutfak robotuna ihtiyacım var?

Mutfak makinelerinin ana amacı mutfakta maksimum yardımdır. Bir cihaz seçerken, kullanılacak işlevlere odaklanmalısınız. En yaygın seçenek çiğ ve haşlanmış sebzeleri, meyveleri dilimlemektir.Fırını sevenler için büyük kapasiteli ve yoğurma işlevine sahip bir makineye ihtiyacınız olacak.

Mutfak robotu seçmek için kriterler nelerdir

Çoğu alıcı cihazın nasıl göründüğüne dikkat eder. Bu da önemlidir, ancak ana kriterler saatte tüketilen elektrik miktarıdır. Bu göstergeden, ekipmanın hangi hızda çalışabileceği ve hangi işlevleri gerçekleştirebileceği.

Daha fazla güçle, daha yüksek üretkenlik ve iş akışına daha az zaman ayrılır:

• Kompakt bütçe modellerinde bu rakam 250 watt'ı geçmez. Bu tür cihazlar kremleri çırpmak, kokteyller ve mayonez gibi çeşitli soslar yapmak için tasarlanmıştır.
• Katı sebze ve meyveleri niteliksel ve hızlı bir şekilde doğramak veya doğramak için en az 500-600 watt kapasiteli bir modele ihtiyacınız vardır.
• 800 watt'a kadar kapasiteye sahip bir cihaz yoğurma hamuru ve kıyma pişirebilir.
• Pahalı ve çok işlevli cihazlarda, güç göstergesi 1000 watt'tan başlar.
• Çok sayıda ürünün işlenmesi, 2000 watt'tan başlayan ev aletleri tarafından gerçekleştirilecektir. Bunlar normal bir mutfakta kullanmak için mantıksız olan profesyonel modellerdir.

Kapasite hacmi, tüketilen enerji miktarına göre seçilir. Üç litrelik bir kap için gösterge 700 watt'tan düşük olmamalıdır. 1.5-2 litre kapasite için 300 ila 400 watt arasında bir cihaza ihtiyacınız var.

Mutfak robotlarının işlevleri nelerdir?

Mutfak robotlarının yetenekleri oldukça geniştir. Cihazın modeline bağlı olarak işlevleri yerine getirir:

• Et kıyma makineleri.
• karıştırıcı
• Meyve Sıkacakları.
• Buz yarma değirmenleri.
• Kahve çekirdekleri, karabiber, şeker ve tahıllardan toz elde etmek için bir mini öğütücü.
• mikser
• Mikser operatörü.

Çıkarılabilir nozullar ve diskler nedeniyle ek seçeneklerin listesi artar. Ek elemanlar metal ve plastiktir. İlk seçenek daha dayanıklı ve dayanıklıdır.

Biçerdöver - çeşitli nozullar

Ev aletleri üreticileri çeşitli konfigürasyonlarda cihazlar üretmektedir:

• Sıvı ürünleri karıştırmak ve çırpmak için çırpma teli: ekşi krema, krema, yumurta, hamur malzemeleri.
• Kabartmalı dalgalı yüzeyli emülgatör disk. Bir emülsiyon diski kullanarak, bisküvi ve puding için emülsiyonlar, soslar, karışımlar hazırlayabilirsiniz.

Emülgatör diski

• Herhangi bir hamur için metal bir kanca şeklinde nozul (kurabiye, tereyağı, ekmek için).
• Ev yapımı erişte ve spagetti yemek pişirmek için erişte kesici.

Erişte kesici

• Ürünleri aynı parçalara bölmek için diskler (dilimleyiciler).
• Sebzeleri parçalamak için diskler. İlk kursları ve salataları pişirmeniz gerektiğinde kullanmak uygundur.
• Patates kızartması için meme.
• Narenciye sıkacağı.

Narenciye sıkacağı

• Farklı çap ve şekillerde delikler ile rende.
• Patates gözlemesi için özel rende. Bir nozül yardımıyla patatesler çok hızlı bir şekilde homojen bir kütleye dönüşür, bunun sonucunda ortaya çıkan kıvam kararmaz ve ürün faydalı özelliklerini kaybetmez.
• Sosis oluşumu için meme.
• Farklı boyutlarda paslanmaz çelik bıçaklar - sebze, meyve, her türlü peynir, çikolata, fındık doğrayın.
• Küp şeklinde küp şeklinde meme. Eşit olarak doğranmış ürünler yemeğe çekici ve iştah açıcı bir görünüm kazandırır.
• Kıvırcık kurabiye için meme.

Nozullar ne kadar fazla olursa, mutfak robotu o kadar çok yönlü olur. Bu faktör aynı zamanda tüketilen enerji miktarını ve ünitenin maliyetini de etkiler.

Meme seti

Optimum kazan hacmi

Mutfak robotu, farklı boyutlardaki ürünleri yoğurmak ve çırpmak için birkaç kase ile donatılmıştır. Bir makinenin bir seferde kaç ürün işleyebileceği konteynerin boyutuna bağlıdır.

Büyük boy bir kaseye sahip cihazlar çok sayıda işlenmiş gıda tutabilir. Örneğin, 1.500 ml'lik bir kapasitede 2 kg doğranmış sebze veya 1.5 litre sıvı sığacaktır. En büyük kase hamur yoğurmak içindir. Talimatlar kapların parametrelerini gösterdiğinden doğru seçeneği seçmek zor değildir.

Ayrıca, konteynerlerin malzemeye göre seçilmesi de önemlidir:

• Plastik ürünler en ucuz ve kısa ömürlüdür.
• Cam kaseler her ürün için uygundur. Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve mikrodalgada bulaşıkları ısıtmak için kullanılabilirler. Tek dezavantajı camın kırılganlığıdır.
• Paslanmaz çelik tanklar yüksek mukavemet, pratiklik ve dayanıklılık ile karakterize edilir. Böyle eksiksiz bir setle ekipman daha pahalıdır.

Sadece bir bardak ile donatılmış bir mutfak robotunu sevdiyseniz, satın almayı reddetmemelisiniz, çünkü her zaman doğru hacimli ve uygun malzemeden aksesuarlar satın alabilirsiniz.

Mutfak robotu nasıl kullanılır ve bakımı yapılır

Ev için bir mutfak robotu satın almadan önce, her cihazla birlikte verilen talimatları öğrenmelisiniz. Her seçenek için ilgili çalışma modu ayarlanır, nozul ve hız seçilir. Güvenlik nedeniyle ürünler, işleme kasesine düştükleri yerden alıcıya yüklenir. Kesme elemanları ile ürünlerin işlenmesi, program tarafından belirtilen hıza veya kendi kendine regülasyona getirilir.

İşten sonra mutfak robotunun yıkanması ve temizlenmesi gerekir. Çalışma işlemcileriyle birlikte çıkarılabilir parçalar bulaşık makinesine yerleştirilmemelidir, çünkü su üzerine bulaşırsa su arızalanabilir. Bu tür detaylara dikkatle bakmak gerekir ve yüzeyi silmek ve kalan ürünleri nemli bir bezle çıkarmak yeterli olacaktır.

Çıkarılabilir nozullar deterjan kullanılarak ılık akan su ile yıkanmalıdır. Kasayı nemli bir bezle de silebilirsiniz, ancak makineyi elektrik prizinden çıkardığınızdan emin olun. Kasanın içine su girmemelidir.

Özellikleri ve mevcut fiyatları dikkate alarak popüler modellere genel bakış

Tanınmış markaların mutfak robotları popülerdir: Bosch, Kenwood, Philips, Moulinex, Vitek, CENTEK ve diğerleri. Ekipmanın kısa bir incelemesi, teknik özelliklere göre doğru modeli seçmenize yardımcı olacaktır, ayrıca cihazların avantajlarını ve dezavantajlarını da veriyoruz.

Marka Bosch

MUM 4855 çok fonksiyonlu mutfak robotunun kullanımı kolaydır. Makine herhangi bir işle kolayca başa çıkar: keser, kırbaçlanır, öğütür, hamur yoğurur, narenciye suyunu sıkar. Küçük güce (600 W) rağmen, kıyma makinesi küçük damarları da dahil olmak üzere oldukça sert etleri krank eder. Bir karıştırıcının ve bir karıştırıcının işlevleri vardır.

Avantajları:

• karlılık;
• "Aşırı yüklere karşı koruma" seçeneği;
• büyük hacimli kase - 3.9 L;
• nozul seti - 8 adet;
• ürünlerin yüksek kalitede karıştırılması;
• kasanın lastik ayakları;
• Uygun Fiyat.

Dezavantajı küp şeklinde bir disk olmamasıdır.

Bosch MUM 4855 modelinin fiyatı ortalama 10 bin ruble.

Bosch MUM 4855

Kenwood Markası

Bir mutfak robotu seçerken fiyat önemli değilse, Kenwood KVC5030T modeline dikkat etmelisiniz. Bu, etleri herhangi bir sertlikte mükemmel şekilde öğüten pahalı ve güçlü (1100 W) bir birimdir. 8.6 kg - büyük ağırlığı ile cihaza iyi stabilite bağlanır. Paslanmaz çelik bir kapta 4.6 litre hacme sahiptir.

Avantajlardan not edilebilir:

• yüksek güç ve güvenilirlik;
• nozulların basitliği ve kullanım kolaylığı;
• optimal nozul seti - 5 adet;
• bileşenlerin yüksek kalitede karıştırılması;
• basit ve kolay bakım - pürüzsüz bir yüzey sayesinde ürünlerin kalıntıları iyi yıkanır;
• Ergonomik şekil ve estetik tasarım.

Eksileri - yüksek fiyat, küpler ve bir değirmen kesmek için bir disk eksikliği.

Cihazın fiyatı ortalama 50 bin ruble.

Kenwood KVC5030T

Philips

Philips HR7762 ucuz ve kompakttır. PowerChop teknolojisi ile mükemmel doğrama sağlanır. Ancak ürünleri toz haline getirmemek için öğütme sürecini kontrol etmek gerekir.

Olumlu noktalar:

• yeterli güç - 750 W;
• patates kızartması dilimlemek için iyi bir format;
• geniş bir nozul seti - 9 adet (blender, değirmen, parçalayıcı, dilimleme, hamur için meme, emülgatör diski);
• optimum hazne hacmi (2,2 l). Bekar ve 2-3 kişilik aile için idealdir.
• Kauçuk vantuz ayakları ile vücuda iyi bir denge sağlanır.
• uygun fiyat (ortalama 7 bin ruble).

Eksileri - kasa ve kase plastikten yapılmıştır; öğütülmemiş ürünlerin küçük elemanları kalır.

Philips HR7762

Marka Moulinex

Fransız yapımı Moulinex FP 659 GB7 evrensel mutfak robotu tasarım açısından orijinal ve kompakt boyuttadır. Yeterli güç (1000 W) ve çok sayıda nozul / disk nedeniyle, hemen hemen her türlü gıda işleme işlemi gerçekleştirilebilir - kes, doğrayın, doğrayın, çırpın, hamuru yoğurun, narenciye suyunu sıkın.

Avantajlardan, ayırt edebiliriz:

• estetik tasarım;
• nozulların basitliği ve montajı ve çıkarılması kolaylığı;
• çok işlevlilik - bir blender ve bir kıyma makinesi, bir dizi nozul ve disk seçenekleri;
• 3 l'lik geniş bir kabın varlığı;
• bileşenlerin yüksek kalitede karıştırılması;
• "Aşırı yüklere karşı koruma" işlevi vardır;
• uygun fiyat (en fazla 10 bin ruble).

Dezavantajları - plastik bir kasa ve bir kase, kıyma makinesi, küpleri kesmek için bir disk yoktur.

Moulinex FP 659 GB7

Marka Bomann

Evrensel mutfak robotu Bomann KM 379 CB tüm işlemleri gerçekleştirebilir. Kıyma makinesini, karıştırıcıyı, karıştırıcıyı değiştirin. Ana avantaj, cihazın büyük yeteneklerini sağlayan güçtür - büyük hacimli ürünler kolayca işlenir.

Avantajları:

• yüksek güç - 2000 W;
• 10 hız modu;
• büyük hacimli paslanmaz çelik kazan - 5.5 l;
• çeşitli yemekleri pişirme işlevi;
• uygun fiyat, fonksiyonlar ve kalite ile ilişkili - yaklaşık 30 bin ruble;
• geniş bir nozul seti, diskler, aksesuarlar.

eksiler:

• Plastik çanta
• Biçerdöver sadece çok sayıda ürünü pişirmek için tasarlanmıştır

Bomann KM 379 CB

Her modelin avantajlarını ve dezavantajlarını bilmek, mutfak robotunu doğru seçmek çok daha kolaydır. Minimum sayıda seçeneğe sahip eski bir blender bozulursa, çok işlevli ekipmana dönüştürmeye değer.