หม้อหุงช้าหรือหม้ออัดความดัน - ดีกว่า: ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์

เมนู Multicooker

ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนดูแลความสะดวกสบายของผู้บริโภคอำนวยความสะดวกในกระบวนการแปรรูปอาหารและการปรุงอาหาร สถานที่แยกระหว่างหน่วยห้องครัวถูกครอบครองโดยผลิตภัณฑ์เช่น หม้อไอน้ำสองหม้อความดันและผู้ใช้หลายคน เมื่อไม่นานมานี้มีผู้เล่นหลายคนที่มีความหลากหลายเป็นพิเศษ - หม้อหุงความดันหลายตัว เราจะเข้าใจคุณสมบัติและความแตกต่างของอุปกรณ์เหล่านี้

หม้อไอน้ำสอง

หม้อหุงช้าหรือหม้ออัดความดัน - ดีกว่า: ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์

การซื้อเครื่องใช้ในครัวแม่บ้านจำนวนมากต้องเผชิญกับทางเลือก: สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน - หม้อหม้อหรือหม้อความดัน ทำไมต้องซื้ออุปกรณ์สองเครื่องหากสามารถรวมเข้าเป็นหนึ่งเดียวได้

อุปกรณ์แต่ละตัวมีข้อดีและข้อเสียคุณสมบัติ การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจะดำเนินการโดยองค์ประกอบความร้อนที่ให้อุณหภูมิที่แน่นอนภายในชาม ค่าอุณหภูมิสูงสุดสามารถเข้าถึง 250 องศาเซลเซียสและต่ำสุด - 30

อย่าลืมอ่านคำแนะนำ!

หม้อหุงความดัน - หม้อหุงข้าวมีผลต่ออาหารโดยใช้แรงดันและอุณหภูมิสูงซึ่งเร็วกว่าการปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตามการฉีดแรงดันใช้เวลา (โดยเฉลี่ยประมาณ 15-20 นาที) ดังนั้นเวลาปรุงอาหารจริงอาจไม่ต่างกันสำหรับอุปกรณ์ทั้งสอง

ในหม้อหุงความดันจะง่ายกว่าในการปรุงอาหารที่ต้องใช้เวลานานเช่น aspic คุณสมบัติของกระบวนการทำอาหารที่ความดันสูงคือการไม่สามารถมองเข้าไปในกระทะในระหว่างการปรุงอาหารโดยไม่ละเมิดโหมดการทำงาน เมื่อเปิดฝาความดันภายในจะเท่ากันกับภายนอกเมื่อเกิดการผ่อนแรงดันฉุกเฉิน

หม้อความดัน

ความแตกต่างโดยละเอียดของ multicooker และหม้อความดัน

ในแง่ของจำนวนฟังก์ชั่นนั้น multicooker มีข้อได้เปรียบมากกว่าหม้อความดันทั่วไปและหม้อหุงความดัน multicooker มีตัวเลือกมากกว่าตัวเลือก multicooker ทั่วไป

หากเราพิจารณาความเหมือนและความแตกต่างในการใช้ไฟฟ้ามันก็เปรียบได้เนื่องจากการบริโภคขึ้นอยู่กับพลังงานและเวลาในการใช้ไม่ใช่วิธีการเตรียม

จากมุมมองทางการเงินตัวเลือกเช่นหม้อความดันเป็นองค์ประกอบเพิ่มเติมดังนั้นค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ดังกล่าวจะสูงกว่าผู้ใช้หลายคนที่เรียบง่าย

ข้อแตกต่างอีกอย่างระหว่างหม้ออัดความดันกับผู้ใช้หลายคนคือการมีข้อ จำกัด บางประการในการเตรียมอาหารที่ไม่ได้มีหลายเมนู

เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารที่เตรียมโดยใช้แรงดันเกินนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าเพราะผ่านการบำบัดความร้อนน้อย

ผู้ใช้บางคนทราบว่าแม้จะมีข้อดีและวิธีการทำอาหารที่ไฮเทค แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นแตกต่างจากที่ปรุงบนเตาในแบบดั้งเดิม ต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติอาหารที่คุณโปรดปรานที่เปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย

multicookers และหม้อความดันมีประเภทใด

มี multicooker model จำนวนมากในท้องตลาดรวมถึงที่มีฟังก์ชั่นหม้อหุงความดัน ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้านคุณต้องเข้าใจว่ามีจุดประสงค์เพื่อซื้ออุปกรณ์ใด

ความแตกต่างแรกคือในระดับเสียงของชาม มีหลายรุ่นที่ปริมาตรของชามคือ 3 ลิตรและมีตัวเลือกเจ็ดลิตร ชามขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารสำหรับ 4-5 คนและสำหรับชามขนาดหนึ่งหรือสองสามสี่ลิตรก็เพียงพอแล้ว

หากจำเป็นต้องมีขั้นตอนการปรุงอาหารแบบเร่งด่วนก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาอย่างยิ่งสำหรับชามขนาดเล็ก ก่อนที่ multicooker จะเริ่มทำงานในหนึ่งในโหมดที่ตั้งโปรแกรมไว้มันจะอุ่นเนื้อหาของชามให้เท่ากับอุณหภูมิในการทำงาน อุ่นชามขนาดเล็กเร็วขึ้น

เทฟลอนเซรามิกและหินอ่อนพ่นอยู่ในวัสดุเคลือบชาม เทฟลอนนั้นมีความทนทานมากกว่า แต่ที่อุณหภูมิสูงกว่า 250 องศาจะมีการปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เคลือบเซรามิกและหินอ่อนต้องใช้การจัดการที่อ่อนโยนกว่าเทฟลอนพวกเขามีอายุประมาณสองปี แต่สารเคลือบดังกล่าวเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทนความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบถึง 400 องศาเซลเซียส ใช้ผงซักฟอกสำหรับการเคลือบเซรามิกด้วยความระมัดระวัง

การฉีดพ่นเซรามิกคุณภาพสูงนั้นค่อนข้างแพงซึ่งผู้ซื้อไม่สามารถยอมรับได้เสมอไป

คุณสมบัติหม้อหุงช้า

ตามพลังของ multicookers มี 600 ถึง 1200 kW พลังงานยิ่งมากพลังงานยิ่งใช้ผลิตภัณฑ์มากเท่านั้น แต่กระบวนการปรุงอาหารจะเร็วขึ้น

ตามประเภทของการควบคุมนั้น multicookers ที่มีหน้าจอแบบกลไกแบบอิเล็กทรอนิกส์และแบบสัมผัสมีความโดดเด่น การควบคุมเครื่องจักรกลถือว่ามีความน่าเชื่อถือและทนทานที่สุด ข้อเสียรวมถึงความเป็นไปไม่ได้ของการเขียนโปรแกรมที่ซับซ้อนตัวอย่างเช่นการชะลอการเริ่มต้น

จำนวนฟังก์ชั่นทั้งหมดสำหรับ multicooker ที่มีแผงควบคุมเชิงกลมักจะน้อยกว่าสำหรับรุ่นที่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือแบบสัมผัส เมื่อกลไกมักจะหายไปหน้าจอ

แผงอิเล็กทรอนิกส์และแผงสัมผัสมีลักษณะคล้ายกันในแง่ของชุดคุณสมบัติและความพร้อมใช้งานของหน้าจอ ข้อแตกต่างคือต้องกดปุ่มอิเล็กทรอนิกส์และต้องแตะปุ่มสัมผัส ข้อเสียคือความต้องการการใช้และการทำให้บริสุทธิ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ด้วยการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์และการสัมผัสหน้าจอสามารถอยู่ทั้งบนฝาครอบของอุปกรณ์และบนผนังด้านข้าง

นอกจากนี้อุปกรณ์ต่างกันในการปรากฏตัวของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ในหม้อหุงช้าแม้จะเป็นโหมดราคาไม่แพงอย่างน้อยห้าโหมดการปรุงอาหารจะถูกติดตั้งไว้ล่วงหน้า

โหมดควันใน multicooker

อาหารหลัก ได้แก่ การทำอาหารทอดเคี่ยวตุ๋นหม้อไอน้ำและอบ ในบรรดาเพิ่มเติม:

• หม้อหุงความดัน - ความสามารถในการปรุงอาหารจานภายใต้แรงดันสูง
• หลายปรุงอาหาร - ช่วยให้คุณสามารถตั้งค่าพารามิเตอร์ทั้งหมดของจานที่เตรียมไว้ได้อย่างอิสระ
• เครื่องทำโยเกิร์ต - ให้คุณหมักนมเป็นโยเกิร์ต
• เบเกอร์ - ฟังก์ชั่นการอบที่ทันสมัยใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เนย
• โม้ - เหมาะสำหรับเนื้อปลาและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน ใช้ระยะเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์
• อุ่นขึ้น - เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอุณหภูมิเพียงพอที่จะทำให้ร้อนอาหาร
• การทำความสะอาดตัวเองเป็นฟังก์ชั่นทางเทคนิคที่ช่วยให้การทำความสะอาดขั้นพื้นฐานโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์

การปรุงอาหารมันฝรั่งทอด

นอกเหนือจากข้างต้นแล้ว multicookers แตกต่างกันในผู้ผลิตและการออกแบบ ราคาสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีฟังก์ชั่นสถานที่ประกอบวัสดุที่มา

ผลิตภัณฑ์พานาโซนิคอยู่ไกลจากราคาที่ถูกที่สุดพวกเขาโดดเด่นด้วยความทนทานและวัสดุที่มีคุณภาพ ฟิลิปส์มุ่งเน้นไปที่ความปลอดภัยในการใช้งานและฟังก์ชั่นจำนวนมากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างสูง

โพลาริสครองตลาดเฉพาะกลุ่มในราคาที่ต่ำกว่าซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เป็นที่นิยมของลูกค้า Redmond ตั้งอยู่ในโซนราคากลาง

จำนวนฟังก์ชั่นที่เพียงพอและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตของผู้ใช้หลายคนนั้นมีความเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์แบรนด์ Bork มีการเคลือบชามคุณภาพสูงมาก ตามธรรมชาติแล้วราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างสูง

Book multicooker Bowl

เลือกหม้อหุงช้า

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับห้องครัวคุณต้องมุ่งเน้นไปที่ความชอบและงานของคุณmulticookers ราคาถูกพร้อมชุดโหมดเฉลี่ยเหมาะสำหรับโฮสเทลสำหรับนักเรียนหรือครอบครัวเล็กในขณะที่หม้อหุง multicooker ราคาแพงที่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากมายจะเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวในครอบครัวใหญ่

หม้อหุงช้าสำหรับบ้าน

การเลือกหม้อความดันถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้โหมดนี้เป็นประจำก็ไม่สมเหตุสมผลนัก

คุณควรซื้อหม้อหุงช้าพร้อมชามขนาดใหญ่หากคุณต้องการปรุงอาหารจำนวนมากมิฉะนั้นจะทำกำไรได้มากกว่าในการซื้ออุปกรณ์ขนาดกลาง

หากผู้สูงอายุจะใช้หน่วยนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อ multicooker ที่มีการควบคุมเชิงกล การควบคุมอุปกรณ์ดังกล่าวนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา

นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้งานและทำความสะอาดทั้งในและนอกผลิตภัณฑ์