Индукциони шпорет - Потрошња електричне енергије

Индукциони штедњаци постепено добијају на популарности међу домаћицама због своје исплативости. Да ли је заиста? Покушајмо да утврдимо да ли је индукциона шпорет заиста економичнија од електричне и како потрошња енергије индукционог штедњака утиче на рачуне за струју.

Како функционише индукциона шпорет и принцип њеног рада

Индукциона плоча састоји се од кућишта, сензора температуре, управљачке плоче и напајања.

Управљачка плоча контролише поступак. Она одређује да ли ће јој ставити суђе или не.

Успут, нису сва јела прикладна за такав уређај: потребна су вам јела високих феромагнетских својстава, односно метална посуда са способношћу магнетизирања. По правилу посуђе за индукцију посебно је обележено речју “индукција” у преводу “индукција”, или цик-цак симболом. Али ако је произвођач без имена и нема обележавања, само требате да ставите магнет на дно посуђа: ако се залепи, све је у реду, посуђе ће радити.

Постоји и адаптер за индукционе шпорет - омогућава вам кухање у алуминијумској, керамичкој и стакленој посуди.

Техничка путовница уређаја каже да величина посуђа не сме бити упола мања, у супротном електромагнетни таласи могу утицати на све што се налази у близини - електричне уређаје или људе.

Дебљина дна посуђа за индукциону шпорет мора бити најмање 2 мм

Принцип уређаја индукцијска плоча суштински другачији од уређаја класичне електричне пећи.

Штедњак ради на принципу трансформатора - индукциона завојница налази се испод стаклокерамичке плоче као примарно навијање, а проток индуктивне енергије пролази кроз њу. Његова фреквенција је приближно 20-60 кХз. Као секундарно навијање трансформатора користи се прибор који се поставља на површину. Тако се ствара високофреквентно електромагнетно поље које производи топлоту и преноси је у посуђе и његов садржај. Предмети у близини плоче за кухање, као и сам горионик, не греју се.

Алгоритам индукционог штедњака

Индукциони панели могу се разликовати на следеће начине:

• у свом извођењу;
• према броју кола;
• присуством или одсуством рерне;
• величина плоче;
• присуством контролног система за контролу температуре грејања.

Потрошња енергије индукционе плоче: како се одређује?

Већина индукционих шпорета има 4 горионика различитих величина: најмањи троши 1 кВ, два средње величине троше 1,5-2 кВ, а један велики 2-3 кВ. Број горионика може бити и до шест. Сваки круг се загрева и регулише одвојено, независно од осталих.

Знајући снагу горионика из техничког пасоша, користећи једноставне прорачуне, можете сазнати колико ће електричне енергије уређај потрошити за 10, 15 или 30 минута.

Све информације могу се наћи у пасошу.

Ако уређајем управљате у складу са свим правилима, можете значајно да смањите његову потрошњу енергије. Произвођачи препоручују:

• користите најмање изгореваче да бисте варили кафу, мали део каше или пирјано поврће и месо;
• највећа контура је за велику посуду са боршом или таву са прженим кромпиром;
• средње контуре сугерирају кување, пирјање итд. у средње великим посудама;
• неки модели имају упарене горионике, могу да користе овалне посуде, као што су патке;
• неки уређаји су опремљени посебним експресним прстенима који имају врло велику снагу (1,5-3 киловата) и брзо се греју.

Дупла индукциона плоча горионика

Наравно, што је више горионика и зброја њихове продуктивности, више ће електричне енергије потрошити уређај. Ако ожичење допушта, боље је купити штедњак са 4-6 електричних горионика добре снаге - то ће смањити вријеме за кухање и проналажење кухара у кухињи.

Ако је ожичење старо и његове могућности нису веродостојне, боље је одабрати уређај чија потрошња до 3,5 кВ. Модел са таквом потрошњом енергије може се повезати независно једноставним прикључивањем утикача у утичницу.

Ако је ожичење модерно и нема сумње, можете узети модел са потрошњом енергије до 10 кВ, али моћну плочу не можете једноставно прикључити у слободну утичницу без узимања у обзир дозвољеног оптерећења. У овом случају је за напајање електричног шпорета потребно појединачно електрично ожичење.

Не користите продужне каблове и прикључке за спајање индукционог шпорета: за сигуран рад, он мора бити укључен у напајање са радним тлом.

Индукцијско испитивање потрошње енергије

Упоређујући индукцијску плочу са конвенционалним електричним штедњаком, можемо закључити да имају исту потрошњу енергије. Шта је уштеда?

• Тестираћемо потрошњу енергије индукционе плоче и класичне електричне пећи. Узмимо две пећи на 4 горионика, чија је снага 3,5 кВ. На обе површине ставимо две 3-литарске посуде са два литра течности на собној температури. Не прекривати поклопцима. На класичној електричној пећи вода је почела кључати након пола сата - 3,5 × 30 = 1,05 кВ на сат. При индукцији након 6 минута - 3,5 × 6 = 0,21 кВ на сат.
• Следећи тест је индукција против микроталасне. Задатак је загревање чаше млека на 50 степени. Микроталасна пећница је загрејала чашу млека у 40 секунди, а исту количину млека је одложила у 30 секунди.
• Трећи тест је вријеме рада пламеника.

У четврт сата, потрошња електричне енергије индукцијом биће 0,175 кВ на сат, само 0,5 кВ на сат. У обичној електричној пећи за 15 минута 0,175 кВ на сат, али потрошња енергије ће бити 1,93 кВ на сат.

Трошкови индукције електричне енергије:

• потрошња на сат - 1,3 кВ;
• електрични кругови - 4 комада;
• рад два сата дневно месечно - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 156 кВ;
• рад 2 сата дневно у току године - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 1890 кВ;
• 1890 кВ × 5 рубаља по 1 кВ = 9450 рубаља током године.

Трошак електричне енергије класичне електричне пећи:

• потрошња на сат - 1,3 кВ;
• електрични кругови - 4 комада;
• рад два сата дневно месечно - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 602 кВ;
• рад 2 сата дневно у години - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 7362 кВ;
• 7362 кВх × 5 рубаља по 1 кВ = 36810 рубаља током године.

Учинковитост индукционог штедњака је највећа

Испада да је у поређењу са енергетском ефикасношћу класичне електричне пећи, индукција пет пута ефикаснија.

Дакле, одговор је пронађен. Уштеда овог уређаја је у његовој високој ефикасности - 90% (због непостојања цурења температурног грејања ван посуђа). Узгред, ефикасност класичне електричне пећи је 60%, а гас - 40%. Односно, целокупна ствар је у томе колико дуго се користи Н-та количина електричне енергије. Што је мањи, то ће се потрошити мање електричне енергије. Уштеда енергије се смањује временом његове употребе. Такође, приликом уклањања посуђа са површине оно се одмах искључује, што такође штеди електричну енергију.

Индукција ће током одређеног времена оправдати новац уложен у њу, а да не спомињемо задовољство кухања на њему.