Халогени грејачи за аерогрилл: предности и недостаци

Појава ваздушних роштиља за многе домаћице била је право откриће, јер с овим уређајем можете кухати савршено печено поврће и месо. У посљедње вријеме постају популарни халоген гријачи аерогрилл. Разумећемо како се разликују од халогених грејних елемената.

Модел са халогеним грејним елементом

Која је разлика између халогених решетки за грејање?

Халогени ваздушни грил је погодан уређај са којим можете кухати готово било које јело.

У уређајима са халогеним грејачем, да би храна постигла потребну спремност, користе се токови врућег ваздуха који пушу производе са свих страна. Такав поступак доводи до равномерног загревања посуђа, уз то се у храни сачувају све корисне материје.

Употреба уређаја за кување

Главне компоненте халогене аерогрилл укључују следеће:

• прозирна тиквица са стаклене базе, где је производ термички обрађен;
• посебно постоље на које се поставља сијалица;
• тиквица;
• халогени грејач који се налази на унутрашњој страни решетка за ваздух;
• вентилатор за пухање хране током кувања, који се налази унутар уређаја;
• на спољној површини се налази контролна табла са којом можете изабрати режим кухања, ниво температуре.

Кухање рибе на ваздушном роштиљу

Ток рада настаје загревањем халогених елемената. Распон температуре је од 20 до 250 степени Целзијуса. У том случају вентилатор почиње равномерно надувавати ваздушне токове по ободу сијалице.

На ваздушном роштиљу могу се припремити разна јела

Унутар уређаја налази се термостат, који ради у аутоматском режиму. Када температура достигне одабрану вредност, активира се аутоматско искључивање. Када температура падне, халогени елемент се поново укључује.

Карактеристике халогених грејних елемената

Халогени грејни елементи се често уграђују у решетке за ваздух због ниских трошкова у поређењу с другим грејним уређајима.

Халоген грејач стакла

Међутим, грејни елементи имају низ недостатака:

• висока крхкост - уређај је направљен од стакла, лако се може оштетити чак и при малом ударцу;
• преосјетљивост на загађење: гријач ће током кухања накупљати масноћу, сок од поврћа и другу прљавштину коју ће у будућности бити тешко опрати;
• велико расипање топлоте, што може довести до сагоревања хране током кувања;
• кратак век трајања - две године.

Цевасти електрични грејач направљен од металног материјала са двоструким обратом може деловати као замена. Али предност треба дати елементима од нехрђајућег челика. Не кородира и може трајати више од десет година. Такође има високу отпорност на различита механичка оштећења.

ТЕН од нерђајућег челика

Снага халогенског грејача није већа од 1200-1300 вата. Ако је овај показатељ већи, то ће довести до неравномерног загревања хране и као резултат тога ће се јело изгорети. Такође, повећана снага ће изазвати прекомерну потрошњу електричне енергије.

Да бисте одабрали идеалан и квалитетан халоген грејач, морате узети у обзир следеће тачке:

• премаз треба бити од нехрђајућег челика. Има високу механичку чврстоћу, као и дуг радни век, више од десет година;
• врста грејног елемента - двоокретни;
• грејни елемент за ваздушни роштиљ треба да има пречник од најмање десет милиметара;
• ниво снаге - не више од 1200-1300 В, што ће осигурати равномерно загревање хране.

Предности и недостаци халогених роштиља са топлим ваздухом

Пре куповине уређаја са халогеним елементом, вриједно је размотрити предности и недостатке ових уређаја.

Слојни уређај

Чак и најједноставнији уређаји могу имати стандардни сет функција:

• кување разних супа (поврћа, пире кромпира, с месом);
• пирјање меса (свињетина, говедина, пилетина, јањетина);
• печење пита и хлеба.

Скупљи модели могу имати више функција, а то су:

• одмрзавање хране;
• кување пилетине са роштиља;
• тост меса и поврћа;
• сушење воћа;
• кување рибе - пирјање, пушење, пржење;
• димљена свињетина;
• стерилизација посуђа.

Електронски управљани модел

Важне предности и предности уређаја са халогеним грејним елементом

Предности ових уређаја укључују следеће:

• кување без додавања биљног уља и масти;
• захваљујући вишеслојном систему, могућност кухања неколико врста хране одједном (поврће, месо, супа, риба). Током кувања, мириси се не мешају;
• висока непропусност, тако да мириси не излазе напоље, а храна је сочна, мека и ароматична;
• Халогени грејач, који је интегрисан у решетку за ваздух, има велику сигурност. Споља се налази заштитни премаз који спречава улазак халогена у околину;
• када се куха у уређајима са електричним грејним елементима, производи се не исушују, чувајући сочност и хрскавост;
• Грејни елементи од нехрђајућег челика имају велику чврстоћу, њихов век трајања може да пређе десет година;
• у уређају са халогеним грејачем могуће је користити неколико метода печења: печење, печење, кување, пушење;
• једнолика температура грејања омогућава вам да сачувате све хранљиве, здраве и укусне производе.

Зрачни роштиљ Хилтон ЦГО 0912

Недостаци уређаја укључују:

• гријачи са халогеним стаклом су крхки, боје се удара и јаких удара. Из тог разлога се поставља питање: да ли је могуће заменити те елементе? Можете их заменити производом од нехрђајућег челика, али коштаће много;
• велики губитак електричне енергије;
• стаклени грејни елементи имају низак радни век, највише пет година;
• плаши се загађења. Ако прљавштина дође на површину елемента, то ће довести до прегревања производа, што ће у коначници смањити животни век производа.

Додатни елементи уређаја

Генерално, ови уређаји изврсно раде са својим функцијама. Када кувају, производе равномерно загреју, не изазивају да се сагоревају и пресуше. Главна ствар је да требате одабрати прави режим и следити поступак кухања.