Bepaling van de brandtemperatuur van een gasfornuis

Aardgas als brandstof voor huishoudelijke apparatuur wordt vrij vaak gebruikt. Tijdens de verbranding wordt warmte gegenereerd die perfect past bij de taak van koken. Het wordt ook gebruikt voor ruimteverwarming bij afwezigheid van centrale verwarming of voor branderbedrijf. In dit geval kan het niveau van de maximale verbrandingstemperatuur variëren, afhankelijk van de kwaliteit van de gebruikte onzuiverheden.

Welke brandstof wordt gebruikt om de gaskachel te laten werken?

Bij het bouwen van woongebouwen met meerdere verdiepingen moeten ontwerpers rekening houden met hoe snelwegen worden aangelegd waarlangs gas naar de appartementen van bewoners zal stromen. In de meeste gevallen is het 97% methaan. In de resterende 3% is er een lichte inhoud:

• zwavelverontreinigingen;
• stikstof;
• kooldioxide.

Natuurlijk gas

Op het moment van ontbranding van een dergelijk mengsel en de daaropvolgende verbranding kan de vlamtemperatuur in de brander 645-700 graden Celsius bereiken. Tegelijkertijd zal de apparatuur zelf in de vorm van een gasfornuis tot 800-900 graden opwarmen.

Belangrijk: daarom is het bij het bereiden van voedsel noodzakelijk om de veiligheidsregels in acht te nemen, omdat brandwonden niet moeilijk zullen zijn. Laat kinderen in geen geval zonder toezicht bij een gasfornuis.

Bovendien, in het geval van onjuiste of onzorgvuldige omgang met de kachel, treden er verschillende noodsituaties op die het leven en de gezondheid van een persoon in de kamer, evenals voor de buren, kunnen bedreigen. De meest voorkomende gevallen zijn de ontsteking van een gasfornuis en de daaropvolgende explosie.

Als natuurlijke brandstof niet wordt gebruikt in een hoogbouw, maar in een privéwoning, moet uiterste voorzichtigheid worden betracht bij het aansluiten van een gasfles op een kachel. Er is gas in vloeibare vorm. Het mengsel kan in 2 soorten worden bereid:

1. 65% butaan en 35% propaan.
2. 85% butaan en 15% propaan.

Elk van deze mengsels vormt een vlam die overeenkomt met een temperatuur van 1000 graden.

Vlamtemperatuur in een gasfornuis

De aardgasreserves zijn vrij groot, daarom is apparatuur die op blauwe brandstof werkt een van de meest voorkomende. Het is veel zuiniger dan elektrische kachels of andere moderne huishoudelijke apparaten voor de keuken.

Hoe hoog de temperatuur in de vlam van een gasfornuis zal zijn, hangt rechtstreeks af van welke kwaliteit het mengsel wordt gebruikt om het apparaat te bedienen. Er zijn verschillende soorten fossiele brandstoffen. Onder hen:

1. Kachel op aardgas. Meestal worden ze geïnstalleerd bij dames met meerdere verdiepingen. Het gas dat aan elk appartement wordt geleverd bestaat voor 97% uit methaan. Het resterende volume bevat een kleine hoeveelheid zwavelverontreinigingen, evenals kooldioxide en stikstof. Dankzij het gebruik van dit mengsel varieert de verbrandingstemperatuur van aardgas in een conventionele kachel tussen 645-700 graden, terwijl de maximale warmteproductie 2043 graden bereikt. Aardgas is geurloos, maar om een ​​persoon het lek te laten voelen, wordt emillercaptan aan het mengsel toegevoegd. Deze stof heeft een nogal scherpe en onaangename geur.
2. Vloeibaar gas. Het bestaat noodzakelijkerwijs uit butaan en propaan in een andere verhouding. Het aandeel is doorgaans als volgt: respectievelijk 65-85% en 35-15%. Hoe hoger de druk, hoe sneller het mengsel vloeibaar wordt, terwijl het volume bijna 250 keer afneemt. Alle componenten worden in dit geval veel zwaarder dan lucht.Hierdoor worden cilinders of andere speciale containers gevuld met vloeibaar gas en vervoerd over lange afstanden. De vlam die ontstaat door de verbranding van dit mengsel heeft een temperatuur van niet meer dan 1000 graden.

Belangrijk: voordat u een gasfornuis koopt, moet u de configuratie ervan controleren en ook of er speciale jets zijn die de juiste werking van het mondstuk in de gewenste modus kunnen garanderen.

Daarnaast is het ook de moeite waard om te controleren op welk gas de werking van huishoudelijke apparaten is gericht:

• natuurlijk;
• vloeibaar gemaakt.

Als de apparatuur in eerste instantie voor één gassoort is gekocht, maar deze tijdens bedrijf moet worden vervangen, moet u controleren of er aanvullende onderdelen in de set zitten die u kunnen helpen de apparatuur correct te installeren. Overtredingen tijdens de installatie van zelfs de kleinste en op het eerste gezicht onbelangrijke details kunnen leiden tot een onjuiste werking van de gaskachel. Het begint bijvoorbeeld zwaar te roken of het vuur gaat constant uit.

Hoe de vlamtemperatuur bepalen?

Allereerst zijn deze parameters terug te vinden in de instructies van de gaskachel. Als de apparatuur lange tijd is gekocht, kon de documentatie niet worden bewaard en is het noodzakelijk om de basisparameters van de apparatuur te kennen. Er is een lijst met gemiddelden die in de meeste modellen voorkomen. De werking van een gasoven wordt bijvoorbeeld geëvalueerd door de volgende parameters:

1. De maximale temperatuur is 280 graden.
2. Bij gemiddelde verwarming wordt een temperatuur van ongeveer 220 graden bereikt.
3. Met een minimale gastoevoer van 160 graden.

Om precies te verifiëren met welke temperatuur een gasfornuis werkt, is basiskennis van de fysica nodig. Dat wil zeggen informatie die betrekking heeft op het koken van verschillende vloeistoffen. De belangrijkste parameters zijn:

• gewoon puur water begint te koken op 100 graden;
  

  Kokend water

• voor het koken van olijfolie heb je 250 graden nodig, zonnebloemolie - 200;
• sojaolie en maïs koken op 150 graden.

Deze methode voor het bepalen van de verbrandingstemperatuur van een vlam in een gasfornuis is alleen geschikt voor oudere modellen. Omdat de nieuwe en moderne technologie is uitgerust met ultragevoelige thermometers en speciale sensoren die de temperatuur zo nauwkeurig mogelijk meten.

Belangrijk: dankzij metingen kunt u de werking van huishoudelijke apparatuur voor de keuken aanpassen en aanpassen, waarbij u optimale waarden instelt om de perfecte smaak van gerechten te bereiken.