Kies een kookplaat - email of glas

Elke moderne keuken is uitgerust met een kookplaat. Tegenwoordig kunt u verschillende soorten keukenapparatuur kiezen, die qua eigenschappen niet onderdoen voor conventionele gas- of elektrisch fornuis. Het moet niet alleen functioneel zijn en visueel passen in het algehele ontwerp van de kamer, maar ook praktisch en gemakkelijk schoon te maken zijn. Hier wordt constant het proces van het bereiden van verschillende gerechten gemaakt, daarom is er een grote kans op de vorming van vlekken en vervuiling. Als u een apparaatmodel voor de keuken kiest, moet u goed nadenken over hoe het zal worden schoongemaakt. De meest voorkomende en onderhoudsvriendelijke materialen zijn email en glas.

Moderne kookplaat

Wat is geëmailleerd staal?

Dit bekledingsmateriaal wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van kookplaten, waarvan het principe is gebaseerd op het gebruik van gas. Eerder was het mogelijk om een ​​geëmailleerde elektrische kachel te ontmoeten, maar dergelijke apparatuur is lange tijd niet geproduceerd en blijft over het algemeen zelden bestaan.

In de huidige markt vindt u een groot aantal verschillende soorten keukenapparatuur om te koken. Het verschilt in vorm, kleur, functionele kenmerken of oppervlaktemateriaal.

Diverse geëmailleerde oppervlakken

Belangrijk: geëmailleerd staal bij de vervaardiging van de kookplaat is te vinden bij elke fabrikant van huishoudelijke apparaten. Het belangrijkste is om een ​​bedrijf te kiezen voordat u koopt waar u een product voor de keuken koopt, dat meer dan een jaar betrouwbaar en efficiënt zal dienen.

Consumenten waarderen en kiezen vaak voor een geëmailleerd oppervlak vanwege het grote aantal positieve eigenschappen dat het bezit. Deze omvatten:

1. Verschijning. Fabrikanten proberen het assortiment zo veel mogelijk te diversifiëren, daarom produceren ze kookplaten in verschillende kleuren en tinten, zodat het product organisch past in de ruimte van elke keuken en elk ontwerp.
2. Lage prijs. De kosten van apparatuur worden voor de meeste consumenten op een acceptabel niveau beschouwd.
3. Kwaliteit. Veel consumenten denken dat als de prijs van apparatuur laag is, dit duidt op onbetrouwbaarheid en onpraktischheid. Maar dit is een verkeerde mening. Het geëmailleerde oppervlak van de kookplaat is bestand tegen hoge temperaturen en wordt niet vernietigd door hun constante blootstelling.
4. Gemak. Met een constante goede reiniging gaan huishoudelijke apparaten lang zonder storing mee.
   

   Gemakkelijke verzorging van het glazuur

5. Praktisch. Het wordt beschouwd als een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken van keukenapparatuur, waar het kookproces constant plaatsvindt, dat wil zeggen dat het risico op sterke verkleuring van het oppervlak aanzienlijk toeneemt. Maar op het geëmailleerde oppervlak zijn er geen sporen van aanraking, vingerafdrukken of waterspetters, wat lange tijd een perfect uiterlijk van het product garandeert.

Perfect gezuiverd glazuur

Maar naast de positieve eigenschappen zijn er verschillende punten waarmee rekening moet worden gehouden voordat u apparatuur koopt. Allereerst is een kookplaat gemaakt van dit materiaal erg bang voor zware en scherpe voorwerpen die op het oppervlak vallen. Dit kan leiden tot de vorming van scheuren en spaanders, die vervolgens het uiterlijk van de apparatuur bederven, en ophoping van vuil en voedselresten op het oppervlak veroorzaken.

Keramische kookplaatafdekking

Dit materiaal wordt meestal gebruikt voor de productie van elektrische, gas- en moderne inductiepanelen. Het is iets duurder dan glazuur, maar de hoge prijs rechtvaardigt zich volledig. De belangrijkste voordelen van glaskeramische producten zijn:

1. Perfect glad en glad oppervlak.
   

   Glaskeramische coating

2. Voert gerichte warmte uit, dat wil zeggen dat het apparaat tijdens het koken niet volledig opwarmt. Dit gebeurt alleen waar het nodig is. Bijvoorbeeld onder een pan of pan. Door deze eigenschap kookt voedsel veel sneller, terwijl er veel minder energie wordt uitgegeven.
   

   Voedsel verwarmer

3. Makkelijk schoon te maken en netjes. Als de vlek vers is, is er alleen een gewone spons nodig om deze te verwijderen. Voor ernstigere besmetting zijn speciale schrapers toegestaan.
   

   Oppervlaktereiniging

4. Een verscheidenheid aan kleurenschema's, evenals de implementatie van design. De meest populaire modellen zijn gemaakt in zwart, wit en crèmekleur. Daarnaast kan ook een patroon op het oppervlak worden aangebracht. Dergelijke apparatuur zal een decoratie zijn van elke keuken.

Maar ondanks alle positieve eigenschappen van het materiaal heeft het nadelen. Allereerst verwijst de kwetsbaarheid van huishoudelijke apparaten ernaar.

Belangrijk: als u een voorwerp dat twee of meer kilogram weegt op het oppervlak van de kookplaat laat vallen, kan dit leiden tot scheuren of barsten van de apparatuur.

Glaskeramiek reageert ook met een laag gewicht op het vallen van scherpe voorwerpen. Meestal komt dit door het naar beneden vallen van de mespunt. Daarom moet u, voordat u een kookplaat van dit materiaal koopt, erop voorbereid zijn dat u er uiterst voorzichtig en voorzichtig mee moet zijn, zodat u in de nabije toekomst geen nieuwe apparatuur hoeft te kopen.

Veel fabrikanten proberen een uitweg uit deze situatie te vinden, waardoor hun apparatuur duurzamer en betrouwbaarder wordt. Een van deze oplossingen was om het glaskeramische oppervlak in een speciaal metalen frame te plaatsen.

Een van de ongebruikelijke kenmerken van het glaskeramische oppervlak is de reactie op zoet voedsel. Als er bijvoorbeeld suiker op een kookplaat wordt gemorst, kunnen er uit dit materiaal kleine putjes of holtes ontstaan. Daarom moeten alle zoete producten van het oppervlak van de apparatuur onmiddellijk worden verwijderd.

Als gevolg van een sterke temperatuurdaling kunnen er scheuren in het oppervlak ontstaan: als de pan uit de koelkast onmiddellijk op een keramiekkachel wordt gezet en wordt ingeschakeld.

Belangrijk: voordat je een glaskeramische kookplaat koopt, is het de moeite waard om alle sterke en zwakke punten in overweging te nemen om te weten wat je tegenkomt en om niet teleurgesteld te zijn in de techniek.

Bovendien is glaskeramiek iets duurder dan geëmailleerde kookplaten. Vergeet bij het kopen van deze techniek ook niet om er speciale gerechten voor aan te schaffen. Zo worden roestvrij staal, aluminium, gietijzer of email simpelweg niet opgemerkt door moderne apparatuur, wat betekent dat koken erin gewoon onmogelijk wordt. U moet voor dit materiaal ook borstels en schoonmaakproducten kopen. Dit brengt ook extra kosten met zich mee.

Niet alle soorten kookgerei zijn geschikt voor glaskeramiek

Hoe zorg je voor een glaskeramisch oppervlak?

Als we twee materialen als glazuur en glaskeramiek vergelijken, dan is het in het eerste geval ongetwijfeld gemakkelijker om voor het product te zorgen. Om de emaille plaat op te ruimen, loopt u gewoon met een vochtige spons. Bij sterkere en meer corrosieve vlekken kun je met een borstel wrijven. Het oppervlak wordt niet beschadigd en na een paar minuten is het weer schoon en glad.

Maar glaskeramiek heeft een nette en zachte reiniging nodig. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat u niet alleen de sporen van het koken moet verwijderen, maar ook van de vingers, waterspetters of eenvoudig stof. Over het algemeen wordt aangenomen dat dit materiaal gemakkelijker vervuild is dan glazuur.Om dit huishoudelijk apparaat in perfecte staat te brengen, moeten daarom de volgende regels in acht worden genomen:

• Je kunt geen verschillende sponzen en lappen gebruiken die zijn gemaakt van grove stoffen en materialen;
• u kunt het oppervlak alleen reinigen met een speciale doek, die alleen is ontworpen voor glas;
• als er stukjes voedsel of vuil op de kachel liggen, is het beter om het af te vegen met een speciale schraper;
• het kan alleen worden gewassen met een glaskeramiek;
• Gebruik geen droge poeders tijdens het reinigingsproces.

Het is ook de moeite waard eraan te denken dat huishoudelijke apparaten van dit materiaal erg kwetsbaar zijn, dus het is beter om geen kasten en ander keukengerei erover te hangen. Dit minimaliseert het risico dat enig voorwerp op het oppervlak van de plaat valt.

Waarom kan gehard glas een alternatief worden voor glaskeramiek?

Technologie staat niet stil. Elk jaar wordt er steeds meer moderne apparatuur uitgevonden en geproduceerd. Het wordt niet alleen functioneel en stijlvol, maar vereenvoudigt ook het leven van een moderne persoon enorm. Meer recentelijk zijn ze ontworpen glaskeramische kookplaten, en vandaag worden ze vervangen door gehard glazen oppervlakken.

Elk jaar worden ze populairder, omdat ze zich al hebben kunnen bewijzen als hoogwaardig, betrouwbaar en mooi materiaal. Het past perfect tussen de interieurelementen van elke keuken, waardoor het levendiger is en anders dan andere.

De belangrijkste voordelen van gehard glas als oppervlak van de kookplaat zijn:

• hittebestendig;
• weerstand tegen extreme temperaturen;
• flexibiliteit. Het materiaal kan zich aanpassen aan elk oneffen oppervlak;
• sterkte. Het product is niet bang voor vallende voorwerpen en andere mechanische invloeden;
• bruikbaarheid. Wanneer schoonmaken geen speciale inspanning of voorzichtigheid vereist.

Gezien al deze kenmerken, evenals positieve en negatieve punten, kan iedereen zelf kiezen welke kookplaat het beste is: glaskeramiek, gehard glas of email.

Moderne kookplaat