Mangkuk multicooker terbakar - apa yang perlu dilakukan: cadangan yang terbukti

Pelbagai peralatan rumah tangga yang menjadikan hidup lebih mudah bagi banyak orang sangat mengagumkan. Peranti seperti periuk tempurung ini terdapat di hampir setiap dapur, kerana pinggan mangkuknya ternyata enak dan menyihatkan. Tetapi kadang-kadang ada rindu dengannya dalam bentuk makanan yang dibakar. Mengapa mangkuk boleh dibakar dalam periuk perlahan dan bagaimana mengatasinya?

Mangkuk tempayan selepas membakar bubur

Hapuskan faktor memilih mod multicooker yang salah

Berapa kerapkah multicooker mula berfungsi? Mereka membawanya pulang, dengan cepat membaca arahan dan segera mula memasak. Memilih hidangan lebih rumit, dan kemudian anda harus mengucapkan selamat tinggal kepada hidangan yang terbakar dan semua kutukan terbang ke peranti.

Tetapi dalam setiap model fungsi, kekuatan dan pelbagai program berbeza. Oleh itu, sebelum melakukan sesuatu dan menghidupkannya, anda harus membaca arahan dengan teliti, termasuk semua petua dan trik. Buat pertama kalinya, lebih baik memilih hidangan paling ringkas. Anda perlu merasakan dan memahami bagaimana kartun berfungsi, kemudian memilih program dan suhu yang betul.

Penting! Semasa memasak, anda harus memantau prosesnya dan kacau sekali-sekala.

Dalam multicookers moden, mangkuk dengan lapisan pelindung, walaupun 100% bergantung padanya, tidak akan berfungsi. Sekiranya semua cadangan dan nasihat dipatuhi, dan walaupun makanan paling sederhana habis, maka lebih baik menghubungi pusat servis. Masalahnya mungkin berlaku pada sensor suhu yang rosak.

Pemuatan bahan yang betul ke dalam multicooker adalah kunci kejayaan

Sekiranya pinggan mangkuk dibakar, anda harus memastikan bahawa semua tindakan betul. Sebab yang paling biasa adalah:

• Pemilihan fungsi yang salah. Sekiranya anda ingin memasak bubur, maka anda perlu memilih mod Bubur atau Krupa. Sekiranya program automatik tidak ada dalam model anda, maka anda perlu mengikuti arahan dan menetapkan masa dan suhu dengan betul. Sesungguhnya, semasa menyeterika sutera jangan nyalakan seterika pada suhu maksimum. Prinsip yang sama ada dalam multicooker, setiap hidangan mempunyai programnya sendiri. Dalam susu porridges, pemanasan susu berterusan dikira, tanpa mendidih sehingga busa tidak melarikan diri. Sekiranya anda memasaknya dalam mod CIRCUIT, walaupun seperti nasi, misalnya, maka bubur tidak akan berfungsi.
• Perkadaran yang salah. Sekiranya terdapat lebih banyak komponen kering daripada yang cair, misalnya, dalam penyediaan bubur, penting untuk memastikan bahawa cecair tidak menguap sebelum bijirin dimasak, jika tidak, pembakaran tidak dapat dielakkan. Jangan mengabaikan urutan produk penanda buku yang betul. Untuk menjelaskan, hampir setiap multicooker mempunyai buku kecil khas dengan resipi dan cadangan.

Penting! Perlu diingat bahawa resipi tidak selalu menunjukkan produk mana yang harus diambil untuk memasak. Oleh itu, beberapa jenis padi masak lebih lama daripada yang lain.

• Kehadiran calar dan kerosakan pada mangkuk. Mereka mempunyai lapisan anti-lekat khas dan jika ia rosak, anda harus berjimat-cermat. Untuk menghilangkan sebab ini, lebih baik mencari mangkuk baru. Dan selepas ini, seseorang harus lebih berhati-hati dan hanya menggunakan penyodok kayu atau plastik.

Goresan pada mangkuk muncul setelah menggunakan spatula dan sudu logam.

• Kekurangan kacau. Periuk perlahan tentu saja menyederhanakan hidup, tetapi seseorang mesti mengawal proses memasak. Agar semua bahan dimasak pada masa yang sama dan tidak terbakar, terutamanya ketika hendak menggoreng, anda harus mencampurkan semua komponen pinggan secara berkala.

Kacau kerap semasa memasak.

• Mangkuk itu diperbuat daripada bahan berkualiti rendah. Sebelum membeli multicooker, disarankan untuk membaca ulasan mengenainya. Mungkin ini adalah masalah standard untuk model ini dan lebih baik memilih pengeluar lain. Dianjurkan untuk membeli periuk tempayan di mana mangkuk itu mempunyai lapisan seramik atau teflon. Mereka dianggap lebih tahan lama dan senang digunakan.

Semua alasan ini cukup mudah dihapuskan, yang utama adalah membaca arahan dengan teliti dan mendekati pilihan pembantu dapur dengan bertanggungjawab.

Bakar dalam periuk perlahan. Nasihat untuk mengelakkan pembakaran

Sekiranya semuanya lebih kurang jelas dengan rebusan dan memasak, maka perkara lebih rumit dengan penaik. Sekiranya semua sebab di atas dihapuskan, dan biskut masih menyala, anda harus memikirkan kebenaran resipi. Malah, walaupun di dalam ketuhar, pastri segar dan tanpa gula tidak lama. Sebaliknya, jika mengandungi terlalu banyak lemak atau gula, ia cepat kecoklatan dan terbakar, tidak sempat memanggang dengan betul. Sekiranya loyang tidak ditutup dengan kertas atau tidak berminyak, ia juga melekat.

Membakar menjadi "sakit kepala" ketika membakar dalam periuk perlahan

Penting! Untuk menurunkan sedikit suhu di dalam multicooker, anda boleh membuka injap khas pada penutup. Wap akan keluar, suhu akan turun sedikit dan mendidih akan kurang aktif.

Dengan prinsip yang sama bakar multicooker. Untuk mengelakkan masalah biasa, jangan lupa:

1. Lubricate permukaan mangkuk dengan mentega atau minyak bunga matahari.
2. Tuang gula sama seperti yang tertulis dalam resipi, jangan berlebihan. Jika tidak, penaik akan menjadi terlalu kemerahan atau habis sama sekali.
3. Periuk tekanan berbeza menunjukkan masa mereka untuk mod penaik. Dengan cara praktikal, dengan bereksperimen, anda dapat memperoleh masa yang optimum untuk peranti anda.
4. Penting untuk dapat menentukan sama ada biskut sudah siap. Penampilan menipu dan bahagian atas kek, walaupun bahagian bawahnya sudah terbakar, kelihatan pucat. Anda boleh menggunakan tusuk gigi atau tusuk kayu dengan cara lama, menembusi kek dan, jika tidak ada doh atau serbuk melekit di atasnya, anda boleh mengeluarkannya. Ramai suri rumah agak rumit dan menetapkan waktu memanggang 5 minit lebih sedikit daripada yang dinyatakan dalam resipi, tetapi setelah penaik selesai, biarkan kek atau biskut selama 15 minit lagi dalam kedudukan PANAS. Jadi biskut dibakar dan tidak mempunyai masa untuk dibakar.

Kaedah terbukti untuk memeriksa kesediaan penaik dengan sapuan

Oleh itu, agar makanan di dalam multicooker tidak membakar, anda perlu belajar mengatur suhu dan masa, gunakan jumlah ramuan yang ditunjukkan dalam arahan dan jangan memanjangkan waktu memasak jika anda tidak pasti.