Pengadun dengan mangkuk - gambaran keseluruhan model popular dan cara memilih pengadun pegun

Pegun pengadun dengan mangkuk - alat yang sangat diperlukan di dapur. Sekiranya anda bukan sahaja suka memperlakukan keluarga dan rakan anda dengan karya masakan, tetapi juga menghargai masa anda - unit ini akan menjadi teman dan pembantu setia anda.

Pengadun dengan mangkuk untuk rumah: prinsip operasi dan alat pengadun

Pengadun pegun adalah model klasik pengadun tangan, yang boleh dipasang pada dudukan yang dipasang di atas meja. Enjin dengan kuasa dari 200 hingga 1000 watt dilampirkan dalam kotak plastik peranti. Dialah yang bertanggung jawab atas putaran muncung, yang bergerak di sepanjang lintasan yang bersilang, mencapai keseragaman pengadukan.

Peranti sedemikian mesti mempunyai mangkuk - logam atau plastik. Mangkuk boleh mempunyai isipadu yang sangat berbeza - dari 2 hingga 7 liter dalam pengadun isi rumah. Kadang-kadang kit dilengkapi dengan penutup pelindung untuk mangkuk atau skrin pelindung yang menghalang kandungan mangkuk dari percikan di seluruh dapur. Kehadiran mangkuk di dalam kit adalah perkara yang sangat mudah, sekarang anda tidak perlu mencari mangkuk yang sesuai untuk mencambuk krim dan memulakan adunan.

Bagi muncung, yang paling kerap di dalam kit adalah set asas - pemukul klasik untuk sebatan dan cangkuk untuk menguli doh. Tetapi jika anda mahu, ada kemungkinan untuk membeli yang lain untuk hampir setiap model pengadun pegun, sehingga menjadikan pengadun anda menjadi penggiling daging, pengisar, mesin pasta dan pembuka kaleng. Ngomong-ngomong, beberapa model dalam kit mengandungi beg khas untuk menyimpan aksesori.

Keuntungan yang tidak dapat dipertikaikan dari pengadun pegun adalah bahawa ia membiarkan tangan anda bebas, anda boleh membiarkannya berfungsi tanpa masalah, dan anda sendiri melakukan sesuatu yang lain untuk sementara waktu. Dan pada masa yang sama, jika perlu, anda boleh melepaskannya dari tempat duduk dengan mudah, mengubahnya menjadi versi autonomi.

Jenis Pengadun Tidak Bergerak

Banyak model moden pengadun pegun mempunyai fungsi putaran mangkuk. Berkat ini, semua komponen kandungan dicampurkan ke homogenitas, dan, hampir tanpa penyertaan anda. Semasa mencampurkan bahagian kecil, lebih senang menggunakan pengadun dalam mod manual. Mesin cawan berputar sangat baik menguli semua jenis doh.

Pengadun planet juga merupakan sejenis alat pegun yang dilengkapi dengan mangkuk. Corolla mereka tidak hanya berputar di sekitar sumbu mereka sendiri, tetapi juga di sepanjang lintasan di dalam mangkuk, menyerupai pergerakan planet-planet di orbit. Dengan agregat seperti itu, pukul mayonis buatan sendiri, kentang tumbuk, dan semua jenis krim dengan sempurna. Doh sejuk juga ada di bahunya.

Pilihan pilihan pengadun mangkuk

Agar tidak membuat kesilapan ketika memilih pengadun pegun, perlu mengambil kira semua nuansa dan kehalusan dalam masalah yang sukar ini.

Jadi, perkara yang harus anda perhatikan:

• jika anda merancang untuk menggunakan pengadun setiap hari, anda harus memilih peranti dengan kapasiti sekurang-kurangnya 900 watt;
• perumahan keluli tahan karat menjadikan peranti lebih tahan lama, lebih berat dan lebih tahan terhadapnya. Secara semula jadi, ini mempengaruhi harganya. Kotak plastik pada kelajuan tinggi mula mengeluarkan bau plastik dan akhirnya kehilangan warna asalnya;
• mangkuk pencampuran boleh dibuat dari plastik, kaca atau logam. Mangkuk kaca itu cantik, mesra alam, tetapi memerlukan ketepatan yang melampau. Plastik murah, tetapi lama-kelamaan ia menjadi calar, keruh dan cacat. Keluli tahan karat sangat sesuai untuk semua perkara kecuali harganya, tetapi lama-kelamaan ia membuahkan hasil, berfungsi selama bertahun-tahun tanpa kehilangan penampilan asalnya.Mangkuk dalam model yang berlainan dapat dilengkapi dengan hidung untuk kemudahan, dan ada yang mempunyai pegangan atau bahkan dua. Isi padu mangkuk antara tiga hingga enam liter dalam model rumah tangga. Sekiranya anda memasak secara besar-besaran, dan kadang-kadang dijual - pilih jumlah maksimum. By the way, anda boleh membeli mangkuk tambahan yang berasingan. Maka anda tidak perlu mengganggu untuk memindahkan baki krim dan mencuci mangkuk - masukkan tambahan dan teruskan bekerja.
• penutup untuk mangkuk atau pelindung adalah perkara yang sangat berguna. Bersama mereka, dapur anda akan selamat dari aliran semburan yang terbang dari mangkuk. Sekiranya penutupnya telus, anda boleh memerhatikan proses memasak. By the way, jika aksesori ini tidak disertakan, anda boleh membelinya secara berasingan;
• set asas muncung biasanya sedikit dan ringkas - corollas dan cangkuk. Tetapi pelaksanaannya memerlukan perhatian yang mendalam. Kami melihat dalam lembaran data maklumat mengenai bahan dari mana ia dibuat. Keluli tahan karat yang kuat adalah keutamaan. Corollas dibuat dalam bentuk bingkai dawai (dalam peranti berkekuatan rendah) dan dalam bentuk bilah keluli (dalam peranti berkuasa). Seperti yang telah ditunjukkan oleh amalan, yang terakhir jauh lebih baik dari segi produktiviti dan daya hidup;
• muncung tambahan yang boleh anda beli secara berasingan - muncung pengisar, muncung kentang tumbuk, muncung penggiling, pisau elektrik, muncung ayakan, spatula - mengembangkan keupayaan pengadun anda dengan ketara. Sebelum anda membelinya, fikirkan sama ada anda akan menggunakannya dan adakah tempat untuk menyimpannya. Dalam pengadun planet, terdapat beberapa sarang untuk muncung - dari satu hingga empat, walaupun dalam praktiknya dua sudah cukup;
• mod turbo - penggunaan pengadun jangka pendek pada kelajuan maksimum memecahkan ketulan tepung dalam adunan. Mereka tidak boleh disalahgunakan - enjin mungkin terbakar;
• Mod nadi membolehkan anda bekerja dengan gangguan yang singkat. Semakin sukar anda menekan butang, semakin cepat pisau berputar. Nyaman untuk menghancurkan ais dan keju;
• fungsi permulaan yang lancar membolehkan anda memulakan kerja tanpa menciplak isi;
• beberapa model dilengkapi dengan periuk induksi yang terdapat di dalam badan yang boleh memanaskan hingga 140 darjah - anda boleh membuat tepung atau memanaskan krim;
• kehadiran pemasa audio akan membolehkan anda merancang masa untuk menghidupkan dan mematikan unit, serta memberitahu anda dengan suara;
• Selang operasi berterusan - maklumat sedemikian biasanya terdapat di lembaran data peranti. PADA pengadun yang kuat ia adalah 10 minit, yang cukup untuk menguli doh berkualiti tinggi;
• panel kawalan boleh berbentuk sentuhan atau mekanikal. Sentuh lebih bergaya, tetapi mekanikal lebih dipercayai;
• semua pengadun dilengkapi dengan sistem pelindung, yang mana sekiranya berlaku pemanasan berlebihan mesin akan mematikan peranti secara automatik.

Fokus pada perkara-perkara kecil:

1. Pemegang getah menjadikannya lebih mudah untuk mencengkam tangan anda dengan peranti (Electrolux ASM 450).
2. Pangkalan yang tidak tergelincir pada pengadun pegun tidak akan membiarkannya tergelincir (Gorenje M701W).
3. Kabel panjang lebih senang daripada yang pendek (Sinbo SMX 2738).
4. Keupayaan menyembunyikan kord ke dalam petak di perumahan pengadun (PHILIPS HR 1565/20).
5. Kehadiran dalam set cawan pengukur, spatula untuk mencampurkan, berus untuk membersihkan akan memudahkan kerja.
6. Beberapa model pengadun dilengkapi dengan timbangan bersepadu (Zelmer 481.67).

Gambaran ringkas model popular

Sekiranya anda bertekad untuk mendapatkan pembantu dapur, tetapi belum memutuskan pilihannya, baca penilaian kami mengenai model pengadun yang paling popular dengan mangkuk.

1. 1. Stadler Form Mixer Two SFM 330 adalah pengadun pegun terbaik tahun ini. Kekuatan 500 watt tidak mengehadkan pemiliknya dalam eksperimen masakan, mangkuk logam berputar 3.6 liter adalah optimum untuk amatur. Unit itu sendiri pada waktu yang tepat dapat dikeluarkan dari tempat duduk, dan ia akan memperoleh kebebasan. Paparan LCD kelihatan bergaya dan selesa, pemasa dan mod 12 kelajuan tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Model ini mempunyai satu kelemahan - agak bising.
2. 2. Philips HR1565 - salah satu pengadun terbaik tahun 2018. Ia mempunyai 3 mod kelajuan, mod turbo dan kuasa 350 watt. Mangkuk 3 liter berputar diperbuat daripada plastik. Sudah tentu, menguli doh sejuk tidak akan berfungsi, tetapi untuk membuat keputusan masakan setiap hari, ia sangat sesuai. Minus - hujung muncung sedikit bersandar di bahagian bawah mangkuk dan menggaruknya semasa memasak.
3. Bosch MFQ 36460 adalah pengadun plastik 450 watt yang ringkas dan ringan. Ia mempunyai lima kelajuan, mod nadi dan turbo, mangkuk berputar 3 liter plastik. Pilihan adalah standard. Peranti boleh digunakan secara bebas. Sebilangan pengguna mengadu tentang kekuatan peranti yang tidak mencukupi.
4. Kitfort KT-1308 adalah pengadun dalam bekas plastik. Mangkuk keluli tahan karat 4.2 liter membolehkan anda memasak untuk keluarga besar. Kekuatan 600 watt akan mengatasi pasir yang sejuk dan adunan ladu. Dengan adanya 6 kelajuan dan mod nadi. Dilengkapi dengan paparan dan pemasa. Sebagai tambahan kepada muncung asas, kit ini termasuk muncung pencampuran, spatula dan penutup pelindung. Kekurangannya - tali pendek, berfungsi dengan bising, mangkuk tidak berpusing.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH adalah jenama termahal di pasaran Rusia. Model yang ideal untuk kerja profesional. Isi padu mangkuk logam bulat adalah 7 liter, yang akan sesuai dengan roti kecil. Tubuh terbuat dari logam, yang menjadikan pengadun tahan lama, berat dan stabil. Kekuatan peranti, sama dengan 500 watt, membolehkan anda mengatasi semua tugas kuliner. Peranti ini mempunyai sepuluh mod kelajuan. Termasuk pukul untuk mencambuk, cangkuk untuk menguli doh, muncung spatula. Terdapat soket untuk menyambungkan muncung tambahan. Hanya ada satu tolak - harga yang agak tinggi.

Semua harga adalah untuk tahun 2018.

Kos awal untuk pengadun dengan mangkuk bermula secara harfiah dari 600 rubel. Anda boleh mendapatkan pengadun:

1. Vasilisa VA-505N (635 rubel).
2. Irit IR-5430 (690 rubel).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 rubel).
4. Vasilisa VA-503N (721 rubel).
5. Tenaga EN-271 (738 rubel).

Semua pengadun pegun ini boleh didapati di kedai. Persoalannya adalah seberapa tinggi kualitasnya (pemasangan, bahan terpakai), berapa lama ia akan bertahan, dan adakah anda akan senang dengan kerjasama seperti itu ... Sekiranya peluang memungkinkan, lebih baik memberi keutamaan kepada segmen harga menengah.

Jadi, sekarang anda sudah tahu betul bagaimana memilih pengadun terbaik dengan mangkuk untuk kediaman anda. Masih mencari tempat yang sesuai di dapur dan anda boleh mencarinya, untuk rakan dan pembantu baru. Mengetahui semua kehalusan dan nuansa, pilihan anda pasti akan menggembirakan anda selama lebih dari satu tahun.

Tepat sebelum pembelian:

1. Beli perkakas rumah dari jenama dan pengeluar terkenal - selama bertahun-tahun mereka mendapat tempat di antara kualiti dan perhatian sedemikian.
2. Minta perunding membuka bungkusan, tinjau arahan, periksa peralatan dan parameter yang dinyatakan.
3. Pegang pengadun di tangan anda, nilai dimensi dan beratnya, cari tahu bagaimana anda akan menggunakannya.
4. Sekiranya perumahan pengadun terbuat dari plastik, anda harus memeriksanya dengan teliti untuk keretakan, kerepek, dan torehan, yang kemudian dapat menyumbat kotoran.
5. Periksa kerosakan mekanikal, penyok atau calar.
6. Lihat muncung dari apa, kerana mereka akan bersentuhan dengan makanan.
7. Pastikan anda mempunyai pasport dan kad jaminan. Tempoh jaminan untuk model berkualiti tinggi adalah rata-rata dua setengah tahun.