Arahan penggunaan dan prinsip operasi pembuat kopi tetes

Mesin kopi, termasuk jenis tetes, disebut alat rumah tangga yang dirancang untuk membuat kopi. Prinsip pengoperasian alat sedemikian adalah salah satu yang paling asas, tetapi dengan penggunaan yang tepat, ia membolehkan anda menyiapkan minuman yang lazat dan menyegarkan.

Walaupun terdapat lebih banyak peranti pelbagai fungsi, teknik ini sangat sering dibeli untuk rumah dan pejabat, kerana pada masa yang sama dengan penggunaan yang sederhana, ia menyediakan automasi penyediaan kopi. Dengan pilihan yang tepat, ia tidak hanya dapat menggantikan orang Turki biasa, tetapi juga penggiling kopi, dan juga memungkinkan anda membuat teh atau minuman lain, yang diperoleh berdasarkan prinsip pembuatan bir.

Pembuat kopi titisan

Peranti semua pembuat kopi tetes yang ada hari ini merangkumi elemen yang hampir sama, mesin berfungsi dengan prinsip yang sama. Oleh itu, litar peranti merangkumi tangki air, elemen pemanasan yang digabungkan dengan pemanas pinggan, tangki pengisian kopi dan papan kawalan. Yang terakhir dalam model paling mudah hanya menghidupkan dan mematikan peranti.

Sebilangan besar model mempunyai jag di dalam kit, yang dipasang di atas dapur. Selalunya ia diperbuat daripada kaca atau logam. Pilihan terakhir dalam kebanyakan kes adalah periuk kopi dengan khasiatnya termos.

Juga, beberapa pembuat kopi tetes direka bukan hanya untuk kopi tanah, yang mana ia dilengkapi dengan alat untuk mengisar kacang. Pembuat kopi dengan pengisar kopi lebih senang dan berguna. Untuk itu, kopi tanah dan bijirin akan berjaya.

Kelebihan utama peranti ini merangkumi kemudahan penggunaan dan penjagaan. Untuk memperpanjang jangka hayat, anda hanya perlu membersihkan perkakas sisa kopi dan limescale tepat pada waktunya.

Kelemahannya adalah kemungkinan menyediakan hanya satu jenis kopi, iaitu Americano. Masukkan susu, krim atau bahan lain ke dalam komposisi setelah minuman diseduh sepenuhnya.

Bagaimana menggunakan alat pembuat kopi titisan?

Penggunaan alat ini cukup mudah dan terdiri daripada mengisi tangki air, menuangkan kopi bubuk ke dalam petak yang sesuai dan menghidupkan peranti. Pada ketika ini, air akan mula mengalir dari tangki ke elemen pemanasan, suhunya akan meningkat sehingga berubah menjadi wap. Dalam keadaan wap air, ia akan naik ke petak di mana kopi diisi dan pekat. Setelah melewati keseluruhan isipadu serbuk tanah, cecair akan bergabung ke dalam kendi yang terpasang.

Periuk kopi dalam alat titisan, jika ada, diletakkan di atas elemen pemanasan yang sama yang terlibat dalam pembentukan wap. Lokasi ini diperlukan agar dalam proses penyediaan sebilangan besar minuman, yang sudah ada di dalam jag, tidak menyejuk. Suhu elemen pemanas tidak terlalu tinggi, jadi walaupun dengan jag penuh berdiri di atasnya untuk waktu yang lama, kopi di dalamnya tidak akan mendidih.

Jenis penapis

Agar semasa penyediaan serbuk kopi tidak masuk ke dalam pinggan, perlu menggunakan penapis khas, yang boleh digunakan atau boleh digunakan semula.

Penapis yang boleh digunakan semula hampir selalu dilengkapi dengan alat pembuat kopi, dan penapis sekali pakai dibeli secara berasingan, dan kos rata-rata mereka adalah dari 2.5 rubel setiap satu.Lebih-lebih lagi, pilihan pertama tidak menjamin bahawa tidak perlu menggunakan penapis sekali pakai, terutama jika pengisar kopi sangat baik.

Kelayakan penapis sekali pakai dilakukan mengikut nombor, iaitu 1, 2, 4, 6.8 dan 12.

Yang paling biasa adalah nombor 2 dan 4. Lebih-lebih lagi, 2 lebih sesuai untuk pembuat kopi kecil, dan 4 lebih sesuai untuk model dengan tangki berkapasiti 1 liter atau lebih. Kelebihan penggunaannya bukan hanya ketiadaan sedimen dalam periuk kopi, tetapi juga penyelenggaraan alat yang lebih mudah. Dengan menggunakan penapis sekali pakai, ia boleh dibuang bersama dengan sebahagian kopi yang telah habis.

Mengikut bahan, semua penapis sekali pakai dibahagikan:

• diperbuat daripada kertas penapis mentah coklat;
  

  Penapis kertas tanpa pakai yang boleh guna

• dari pemutihan menggunakan kertas pemutih klorin atau oksigen;
  

  Penapis Kertas Peluntur Sekali Pakai

• dari serat buluh.

Penapis Serat Buluh Sekali Pakai

Pilihan terakhir adalah yang paling tidak ekonomik, tetapi pada masa yang sama aplikasinya tidak berbeza dengan dua jenis yang lain, jadi membeli penapis seperti itu tidak rasional.

Penapis yang boleh digunakan semula perlu dicuci selepas setiap penggunaan, kerana jika tidak, ia tidak akan berfungsi membersihkannya dari sisa-sisa serbuk kopi.

Di samping itu, sebulan sekali, perlu dilakukan pembersihan dengan cara tambahan, kerana selama operasi penapis gelap dan mengumpulkan sisa-sisa minyak kopi pada dirinya sendiri.

Penapis yang boleh digunakan semula terdapat dalam dua bentuk utama: hanya dari nilon, tetapi pada masa yang sama cukup nipis dan tidak tahan pakai, dan terbuat dari nilon, dilapisi dengan lapisan tipis nitrida titanium, kerana warna penapis menjadi emas. Lapisan seperti itu menjadikan penapis lebih tahan lama dan tahan pakai dan sama sekali tidak mempengaruhi ciri rasa minuman.

Penapis isi semula nilon

Penapis Emas yang Boleh Digunakan Semula

Apa yang menentukan rasa kopi yang dibuat di pembuat kopi tetes?

Agar kopi dibuat di mesin kopi dengan jenis tetesan untuk menyenangkan rasanya, perlu bukan hanya dengan sengaja memilih alat ini, tetapi juga mengikuti semua peraturan untuk membuat minuman.

Jadi, semasa menyeduh kopi, suhu air yang optimum boleh disebut 90-95 darjah. Untuk mencapai suhu ini, tidak mungkin untuk semua peranti, tetapi hanya untuk peranti yang kuasanya sekitar 1000 watt. Sekiranya peralatan yang ada di dapur tidak mempunyai ciri ini, maka lebih baik menuangkan air panas yang sudah ada ke dalam tangki air, sehingga membantu alat membawanya ke suhu yang diperlukan. Di samping itu, dengan cara ini, anda dapat mengurangkan masa penyediaan minuman dengan ketara.

Rasa kopi yang dibuat dalam alat pembuat kopi jenis tetes juga bergantung secara langsung pada produk itu sendiri.

Untuk menjadikan kopi yang dibuat di dalam mesin pembuat kopi tetes benar-benar enak dan beraroma, lebih baik membeli kopi biji-bijian dan menggilingnya sebelum diseduh.

Semakin segar kopi dan pembakarnya, semakin aromatik minumannya. Anda juga harus mengisar bijirin dengan betul, kerana penggilingan kasar akan membolehkan air melewati dirinya terlalu cepat, tidak memberikan kekuatan yang diperlukan, dan terlalu halus, sebaliknya, akan menahan air, yang akan menyebabkan kepahitan.

Kopi bijirin - sesuai untuk minuman lazat

Air yang digunakan untuk membuat kopi harus sebersih mungkin, yang hanya dapat dicapai setelah menggunakan penapis.

Sekiranya tidak ada kemungkinan untuk menyaring air, maka dalam hal ini lebih baik memilih model pembuat kopi di mana ia dibangun ke dalam perangkat dan secara bebas menyediakan cecair berkualiti baik.

Model popular

• Panasonic NC-ZF1HTQ (anggaran anggaran 8500 rubel) - alat pembuat kopi tetes dengan kekuatan 900 watt, kapasiti panci kopi 0,96 liter.Kelebihan model: periuk kopi termal yang diperbuat daripada logam digunakan sebagai alat memasak, ia membolehkan anda menyimpan kopi dalam jangka masa yang lama, serta adanya sistem anti-titisan, petunjuk paras air dan kemasukan peranti. Kekurangan - kos yang besar, kabel kuasa pendek dan skala paras air kabur;
  

  Panasonic NC-ZF1HTQ

• Melitta Optima Glass Timer (anggaran kos 5500 rubel) - alat pembuat kopi tetes dengan periuk kopi kaca dengan isipadu 1.1 liter, kuasa - 850 watt. Kelebihan peranti ini termasuk kemampuan untuk menetapkan waktu yang tepat di mana kopi akan disiapkan, sistem anti-titisan, mati secara automatik setelah 30 minit, dengan kemungkinan meningkatkan waktu menjadi 120 minit. Kawalan peranti membolehkan anda memilih 1 dari 4 jenis air untuk kekerasan. Tempoh pembersihan diri dari skala bergantung pada ini. Kelemahan yang ketara adalah kekurangan penapis yang boleh digunakan semula;
  

  Pemasa Kaca Melitta Optima

• Philips HD 7457 (anggaran kos 3400 rubel) - alat pembuat kopi tetes dengan kapasiti 1000 watt, isi periuk kopi - 1.2 liter. Kelebihan dinyatakan dengan adanya fungsi tambahan (pemanasan automatik, sistem anti-titisan, penunjuk paras air dan menyala). Kekurangan - kekurangan penutupan automatik, kerana elemen pemanasan peranti akan mempunyai suhu tinggi sehingga dimatikan, arahan operasi tidak maklumat.

Philips HD 7457