Cara menggunakan mesin kopi jenis geyser elektrik dan sederhana

Pembuat kopi gas dan elektrik menggantikan periuk kopi standard, penggunaannya memerlukan sumber api terbuka. Peranti "geyser" membolehkan anda membuat minuman yang menyegarkan dalam mod automatik tanpa campur tangan manusia. Peranti moden pembuat kopi geyser membolehkan mereka mematikannya sendiri setelah membuat kopi.

Peranti jenis geyser cukup praktikal, ia mudah digunakan. Banyak pembuat kopi dilengkapi dengan pelbagai fungsi tambahan dan dapat menyiapkan cappuccino, espresso, latte dan jenis minuman lain.

Apa itu pembuat kopi geyser moden

Salinan pertama pembuat kopi seperti itu muncul pada abad XIX. Pada mulanya, alat ini merangkumi dua kapal untuk air dan biji kopi, yang saling berkaitan. Reka bentuknya diperbaiki lagi: jabatan ketiga untuk minuman siap ditambahkan. Pembuat kopi geyser Itali telah berdiri sendiri secara positif kerana rasa minuman yang dihasilkan.

Geyser moden untuk membuat kopi

Reka bentuk pembuat kopi geyser menyerupai cerek standard; prinsip operasinya adalah menyediakan minuman menggunakan wap air. Kekompakan peranti dan kos rendahnya adalah kelebihan utama geyser, dan mencuci elemen penapis pembuat kopi setelah menyediakan minuman adalah kelemahan peranti.

Jenis Pembuat Kopi Geyser

Di antara peranti moden ini, dua jenis utama dapat dibezakan:

1. Pembuat kopi elektrik - untuk berfungsi memerlukan rangkaian AC.
   

   Pembuat Kopi Geyser Elektrik

2. Pembuat kopi jenis gas - untuk kegunaannya diperlukan pembakar gas atau sumber api terbuka lain (operasi pada kompor aruhan juga dibenarkan).

Jenis produk kedua sangat bagus untuk membuat kopi di acara luar (memancing, berkhemah, berkelah, pergi keluar, dll.).

Peranti rangkaian akan menyediakan minuman lebih cepat daripada rakan gas, tetapi penggunaannya terhad pada bilik (rumah, pejabat) yang dilengkapi dengan outlet elektrik.

Bahagian komponen peranti

Kotak pembuat kopi geyser pada asalnya dibuat dari aloi aluminium, tetapi teknologi moden memungkinkan untuk membuat periuk kopi dari seramik dan aloi keluli yang terlindung dari kakisan.

Reka bentuk mesin kopi

Bagaimana mesin kopi geyser domestik berfungsi?

Peranti ini terdiri daripada komponen dan bahagian utama berikut:

• kapasiti yang paling rendah (paling besar) di mana air dituangkan dan di mana ia kemudian didihkan;
• bekas bahagian atas, yang direka untuk minuman kopi siap (di bahagian peranti ini proses utama pembuatan kopi di bawah pengaruh peningkatan wap air);
• terdapat alat penapis berbentuk corong khas di antara bekas (direka untuk membersihkan biji kopi tanah);
• penapis tambahan lain yang terletak di bahagian bawah tiub khas yang menghubungkan kedua-dua bekas (ketika mendidih cecair, wap memerah sebahagiannya ke dalam bekas atas melalui alat ini, disebabkan oleh itu pembuatan minuman kopi berlaku).

Semua elemen penapis peranti kopi adalah bahagian yang paling rentan. Mereka memerlukan pembersihan setelah setiap pembuatan bir, serta penggantian berkala dengan bahagian baru. Injap yang kotor boleh menyebabkan unit meletup.

Membongkar alat untuk membersihkan dan memeriksa penapis lebih lanjut

Geyser yang terbuat dari aluminium boleh menyebabkan sedikit rasa logam dalam minuman. Peranti semacam itu tidak digalakkan dibersihkan sepenuhnya dari sisa minyak kopi yang menetap di dinding dalam peranti dan mengelakkan momen yang tidak menyenangkan ini.

Prinsip operasi pembuat kopi jenis geyser standard

Apabila petunjuk suhu tertentu dicapai, air masuk ke dalam keadaan wap, yang merupakan syarat utama untuk membuat kopi. Stim secara aktif naik ke atas dan secara berkala keluar dari bawah penutup peranti, menyerupai geyser semula jadi.

Minuman kopi yang disediakan dengan cara ini berbeza dari segi rasanya dari analog yang disediakan dengan cara biasa menggunakan mendidih biasa dengan air mendidih, dan mempunyai rasa dan aroma yang lebih tepu.

Cara membancuh kopi di pembuat kopi jenis geyser

Setiap pembuat kopi elektrik dan gas mempunyai manual arahan, setelah mempelajari dengan teliti, anda boleh mengendalikan peranti dengan selamat. Gambaran keseluruhan pembuatan kopi dalam pelbagai "geyser" akan mempunyai ciri yang serupa.

Cara menggunakan alat pembuat kopi geyser di rumah

Untuk membuat kopi di rumah atau di pejabat, anda perlu melakukan manipulasi berikut dengan mesin:

• pembuat kopi mesti dibongkar sepenuhnya untuk mengisi dengan bahan habis;
• tangki bawah harus diisi dengan air sejuk ke tahap yang ditentukan, tetapi tidak di atas injap;
• biji kopi tanah dituangkan ke bahagian atas alat dalam jumlah yang ditetapkan dalam manual instrumen instrumen (penggunaan biji kopi tanah sederhana akan optimum);
• maka anda harus menyambungkan kedua-dua bahagian peranti dan menyambungkan alat pembuat kopi ke rangkaian atau meletakkan di atas dapur;
• setelah mendidih kopi (jika tidak ada alat penutupan peranti automatik), peranti mesti dikeluarkan dari dapur atau diputuskan dari outlet.

Minum mendidih yang lama mengurangkan rasa.

Petua Peningkatan Kopi

Untuk menyediakan minuman dengan rasa maksimum dan aroma memikat, anda boleh menggunakan senarai petua berikut dari barista profesional:

• biji kopi harus dikisar segera sebelum penyediaan minuman untuk mengekalkan rasa dan aroma biji utuh (ukuran rata-rata atau besar biji kopi di pintu keluar akan menjadi penggilingan terbaik);
  

  Saiz pengisar kopi

• air untuk membuat kopi tidak boleh mempunyai kekotoran, oleh itu disarankan untuk menggunakan air suling (musim bunga) atau air botol yang dibeli;
• alat itu sendiri mesti dibersihkan selepas setiap penyediaan minuman untuk mengelakkan mencampurkan rasa pelbagai jenis kopi pada masa akan datang (penggunaan bahan pencuci kimia dan reagen sama sekali tidak dibenarkan);
• biji kopi harus dimampatkan sebanyak mungkin di bekas atas alat (syarat untuk mengalirkan air tanpa halangan melalui penapis melalui paip dari bekas bawah ke bahagian atas mesti diperhatikan untuk mengelakkan berlakunya keadaan letupan);
• lebih baik memanaskan pinggan untuk kopi yang sudah siap, jadi minuman akan mengekalkan rasa maksimum;
• untuk keselamatan dan menjaga rasa minuman, pembuat kopi tidak boleh dibuka semasa operasi;
• kekuatan minuman yang menyegarkan bergantung pada ukuran biji-bijian (semakin kecil pengisar, semakin kuat dan tebal minumannya);
• mesin kopi baru harus "dihidupkan" (beberapa hidangan pertama minuman yang disiapkan hanya perlu dicurahkan).

Biji kopi

Petua Penjagaan Kopi

Untuk meningkatkan jangka hayat peranti dan meningkatkan kualiti minuman, anda harus mengikuti semua petua dan syarat untuk menggunakan alat pembuat kopi geyser, sesuai dengan arahan operasinya.

Petua berguna tambahan untuk merawat peranti anda:

• selepas setiap operasi "geyser", semua permukaan dalaman peranti harus dibasuh dan dibersihkan dengan sempurna (keadaan ini tidak sesuai untuk pembuat kopi dengan casing keluli. Dalam peranti seperti itu, minyak kopi melindungi minuman yang disiapkan pada masa depan dari kehadiran rasa logam);
• peranti lebih baik dibersihkan setelah disejukkan;
• titik yang paling penting adalah menjaga elemen penapis dan gasket pembuat kopi dalam keadaan baik (ini akan menjimatkan rasa minuman, dan juga mengelakkan bahaya kebakaran yang disebabkan oleh penyumbatan saluran dan lubang yang sesuai);
• lebih baik membersihkan pembuat kopi dengan detergen khusus (penggunaan bahan kimia pencuci pinggan tidak dibenarkan);
• secara berkala adalah perlu untuk memeriksa semua fungsi peranti untuk mengecualikan kemungkinan kerosakan mereka;
• peralatan elektrik harus berhati-hati dengan nod yang terletak di litar elektrik (lenturan wayar yang kuat dan pelanggaran nod persimpangannya dengan peranti tidak dibenarkan).

Mesin kopi Geyser: apa itu dan apa yang berbahaya

Alat ini merupakan sumber bahaya, kerana boleh mencetuskan letupan atau kejutan elektrik. Sekiranya berlaku kerosakan atau kesilapan dalam pekerjaan, lebih baik meminta bantuan daripada pakar yang berkelayakan.

Pengilang besar alat geyser menghargai reputasinya, jadi mereka biasanya tidak menolak pembaikan dan penyelenggaraan produk mereka yang berkualiti.

Pengaruh bahan pembuat kopi terhadap rasa kopi

Rasa akhir minuman kegemaran anda dipengaruhi oleh banyak faktor, bergantung pada ukuran biji kopi, kualiti air, kaedah penyediaan dan banyak aspek lain.

Menuang air ke dalam radas

Pembuat kopi geyser moden diperbuat daripada seramik dan pelbagai aloi keluli tahan karat. Perlu diingat bahawa terdapat juga peranti aluminium di pasaran, yang merupakan keturunan keseluruhan rangkaian produk ini.

Kehadiran dalam struktur alat dari pelbagai kekotoran dan logam boleh menyebabkan munculnya sedikit rasa yang tidak menyenangkan dalam minuman yang menyegarkan, oleh itu, alat sedemikian disyorkan untuk tidak dibersihkan ke keadaan ideal. Selain itu, beberapa hidangan pertama lebih baik dicurahkan.

Untuk beberapa aplikasi, filem pelindung minyak kopi terbentuk di dinding peranti, yang akan melindungi bahagian minuman di masa depan dari penembusan rasa yang tidak menyenangkan ke dalamnya.

Kesimpulannya

Ciri-ciri pembuat kopi geyser domestik membolehkan anda menyediakan minuman dalam beberapa minit. Kopi yang dibuat dengan cara ini mempunyai rasa dan aroma yang memikat.

Kelebihan utama "geyser" adalah kesederhanaannya, yang sangat dihargai dalam kehidupan moden. Untuk membuat minuman, anda memerlukan air dan kopi. Peranti moden juga boleh menyediakan cappuccino, glissa atau coklat panas. Jumlah produk siap secara langsung bergantung kepada jumlah mesin kopi itu sendiri dan kapasitinya.