Σόλο φούρνοι μικροκυμάτων - τι είναι και πώς να τα φροντίζετε

Η εύρεση κουζίνας που δεν διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ δύσκολη. Αυτή είναι μια απαραίτητη συσκευή που βοηθά στη γρήγορη προθέρμανση ενός πιάτου όταν δεν υπάρχει χρόνος για να χτυπήσετε με θέρμανση με αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα. Πολλοί αγοραστές μικροκυμάτων επιλέγουν τους απλούστερους φούρνους - σόλο. Θα καταλάβουμε τι είδους μοντέλα είναι και πώς διαφέρουν από την προηγμένη τεχνολογία.

Τι είναι το Solo Microwave

Το φούρνο μικροκυμάτων εφευρέθηκε κατά λάθος από τον στρατό των ΗΠΑ στα μέσα του 20ού αιώνα. Μεταξύ των πρώτων πρωτοτύπων της συσκευής και της σειριακής παραγωγής, έχει περάσει πολύ λίγος χρόνος. Στην πραγματικότητα, από την αρχή η συσκευή άρχισε να απολαμβάνει τρελή δημοτικότητα στις ΗΠΑ και τον Καναδά, και λίγα χρόνια αργότερα σε όλη την Ευρώπη.

Οι πρώτοι φούρνοι μικροκυμάτων ήταν αρκετά μεγάλοι και όχι τόσο ισχυροί όσο σήμερα. Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών εξέλιξης, αυτές οι συσκευές κουζίνας έχουν μειωθεί σε μέγεθος κατά το ήμισυ, έχουν γίνει πιο ισχυρές με συντελεστή τριών και έχουν αποκτήσει πολλές πρόσθετες λειτουργίες: ψήσιμο στη σχάρα, μεταφορά, διάφοροι τρόποι λειτουργίας, δυνατότητα ρύθμισης της θέρμανσης ανά τύπο προϊόντος και βάρος.

Αφού επεκτάθηκε η λειτουργικότητα των φούρνων μικροκυμάτων, οι συσκευές άρχισαν να αλλάζουν από το εξωτερικό - στην αρχή υπήρχε ένας συνδυασμός, ηλεκτρονικός και έπειτα έλεγχος αφής.

Φούρνος μικροκυμάτων από τη δεκαετία του 1960

Οι απλούστεροι φούρνοι μικροκυμάτων που λειτουργούν με ακτινοβολία μικροκυμάτων ονομάζονται «σόλο».

Τέτοιες συσκευές δεν έχουν πρόσθετες λειτουργίες όπως το ψήσιμο στη σχάρα ή τη μεταφορά. Η χωρητικότητα αυτών των κλιβάνων είναι αρκετή για τη θέρμανση σημαντικής ποσότητας προϊόντων. Κατά μέσο όρο, η ισχύς των τυπικών φούρνων μικροκυμάτων κυμαίνεται από 600 έως 900 watt. Υπάρχουν πιο ισχυρές συσκευές που αποδίδουν έως και 1450 Watt. Η ταχύτητα του μαγειρέματος και της θέρμανσης των τροφίμων εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου.

Οι σύγχρονοι «σόλο φούρνοι» είναι συνήθως εξοπλισμένοι με ηλεκτρονικά ή χειριστήρια αφής. Υπάρχουν ακόμα μοντέλα με μονάδα μηχανικής ρύθμισης.

Φούρνος μικροκυμάτων στα τέλη της δεκαετίας του 1970

Ο φούρνος μικροκυμάτων Solo δεν μπορούσε να αντικατασταθεί από την αγορά με πιο τεχνολογικά προηγμένες συσκευές - πολλές απλώς δεν χρειάζονται φούρνο μικροκυμάτων all-in-one.

Ένας απλός φούρνος μικροκυμάτων είναι βοηθός του κύριου φούρνου, που χρησιμοποιείται κυρίως για γρήγορη απόψυξη τροφίμων και θέρμανσης πιάτων.

Φούρνος μικροκυμάτων 1981 "Electronics" SP-01 που κατασκευάστηκε από την ΕΣΣΔ

Ένα άλλο δημοφιλές μοντέλο προέρχεται από την ΕΣΣΔ, στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Dneprjanka-1

Πώς λειτουργούν οι φούρνοι μικροκυμάτων και τα πλεονεκτήματά τους

Το φαγητό στους φούρνους μικροκυμάτων Solo θερμαίνεται χρησιμοποιώντας φούρνους μικροκυμάτων. Στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος θέρμανσης επιτρέπει στο προϊόν να μαγειρεύει με το δικό του χυμό, το οποίο επιτρέπει στα τρόφιμα να μην καίγονται, να μην τηγανίζονται και να μην ψήνονται.

Η προθέρμανση γίνεται ακριβώς στην καθορισμένη θερμοκρασία, μετά από ορισμένο χρόνο ο φούρνος σβήνει αυτόματα. Το ψήσιμο σε έναν τέτοιο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα λειτουργήσει. Η μόνη λειτουργία της συσκευής είναι η επεξεργασία προϊόντων με μικροκύματα.

Το πλεονέκτημα των «σόλο» μικροκυμάτων είναι η απλότητά τους και, ως εκ τούτου, υψηλή αξιοπιστία. Αυτά τα πλεονεκτήματα δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για περισσότερα λειτουργικά μοντέλα. Ένα μοντέλο υψηλής ποιότητας από μια γνωστή μάρκα μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από ένα έτος εάν φροντίζετε τακτικά τη συσκευή. Πλεονεκτήματα συσκευής:

• χαμηλή τιμή;
• απλότητα στη διαχείριση?
• απλότητα στην έξοδο
• αντοχή;
• μικρές φυσικές διαστάσεις.

Πώς να επιλέξετε ένα σόλο φούρνο μικροκυμάτων

Όταν επιλέγετε έναν «σόλο» φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να προσέχετε τέτοια χαρακτηριστικά όπως ο σχεδιασμός, οι διαστάσεις και η ισχύς, καθώς και οι τεχνικές προδιαγραφές. Παράμετροι σόλο μικροκυμάτων:

• Κόστος. Όλα είναι αρκετά απλά εδώ: όσο φθηνότερα, τόσο καλύτερα.Εάν χρειάζεστε ένα πιο προηγμένο μοντέλο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στους σόλο φούρνους που ελέγχονται με αφή. Συνήθως, τέτοιες συσκευές είναι εξοπλισμένες με χρονοδιακόπτη, καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης, πολλά προγράμματα μαγειρέματος, λειτουργία απόψυξης.
• Εμπορικό σήμα. Η αγορά περιλαμβάνει όλους τους γνωστούς κατασκευαστές οικιακών συσκευών. Μια πιο αναγνωρίσιμη μάρκα θα είναι πιο ακριβή και δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την υπηρεσία εγγύησης. Ωστόσο, οι λιγότερο γνωστές μάρκες με τα ίδια χρήματα μπορεί να προσφέρουν ένα πιο προηγμένο μοντέλο.
• Χαρακτηριστικά. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η δύναμη: όσο υψηλότερο είναι, τόσο πιο γρήγορο γίνεται το μαγείρεμα. Υπάρχουν πολλά μοντέλα στην αγορά με χωρητικότητα 500-600 watt, αλλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε πιο ισχυρά μοντέλα - στα 800-watt.
• Ενταση ΗΧΟΥ. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι σημαντικό εάν, εκτός από τη θέρμανση των τυπικών πιάτων, θα χρησιμοποιηθεί ένας φούρνος μικροκυμάτων για την απόψυξη χύδην προϊόντων.
• Κατανάλωση ενέργειας. Τα μικροκύματα «καταναλώνουν» ηλεκτρισμό. Είναι σημαντικό σε ποια κατηγορία εξοικονόμησης ενέργειας ανήκει η συσκευή. Οι καλύτερες κατηγορίες εξοικονόμησης ενέργειας είναι οι A ++, A + και A. Αλλά οι πιο ισχυροί σόλο φούρνοι 1200 W ανήκουν στην κατηγορία B +, που είναι ο κανόνας.

Φούρνος μικροκυμάτων

Ένας τέτοιος φούρνος είναι πολύ εύκολος στη συντήρηση - πρέπει να τον καθαρίζετε μόνο μετά τη θέρμανση του φαγητού. Ο καθαρισμός γίνεται μόνο μετά την αποσύνδεση από το δίκτυο.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πικάπ, το οποίο δεν είναι τόσο μολυσμένο τόσο γρήγορα. Ανυψώνοντας το πικάπ και τη βάση του κυλίνδρου, πρέπει να σκουπίσετε το κάτω μέρος του κλιβάνου.

Για να πλύνετε το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε ήπιο απορρυπαντικό, νερό και ένα πανί. Αξίζει επίσης να διασφαλιστεί ότι το λίπος και τα συντρίμμια τροφίμων δεν συσσωρεύονται γύρω από την πόρτα.

Γιατί "σόλο"

Επιλέγοντας ένα φούρνο μικροκυμάτων "σόλο", μην κυνηγάτε για επιπλέον χαρακτηριστικά ή φήμη της επωνυμίας. Τέτοιοι φούρνοι είναι κυρίως συσκευές για δύο ή τρεις λειτουργίες και όχι για πλήρες μαγείρεμα, όπως σε μοντέλα με ψησταριά ή θερμότητα. Σχεδόν οποιοσδήποτε σας αρέσει στο σχεδιασμό, την ισχύ και την τιμή θα είναι ένας καλός σόλο φούρνος.