Τι σημαίνει καθαρισμός του φούρνου υδρόλυσης;

Η διαδικασία καθαρισμού των φούρνων διαρκεί πολύ χρόνο, επειδή λόγω των υψηλών θερμοκρασιών δεν υπάρχει τρόπος να αφαιρέσετε το λίπος και τη βρωμιά αμέσως μόλις εμφανιστούν στους τοίχους, στο κάτω μέρος ή στο παράθυρο επιθεώρησης του φούρνου. Απλοποιήστε σημαντικά τη φροντίδα του φούρνου που μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας τη μέθοδο καθαρισμού υδρόλυσης. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί στο σπίτι και μετά την εφαρμογή της για να απαλλαγούμε από τη ρύπανση θα γίνει πολύ πιο εύκολη.

Καθαρισμός υδρόλυσης του φούρνου και του φούρνου - τι είναι αυτό;

Η μέθοδος απομάκρυνσης υδρόλυσης στερεών σωματιδίων περιλαμβάνει την απομάκρυνση των μολυσματικών ουσιών χρησιμοποιώντας ατμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η μέθοδος ονομάστηκε υδρόλυση, γιατί όταν αλληλεπιδρά με το νερό και πιο συγκεκριμένα με τον ατμό, οι ουσίες τείνουν επίσης να διασπώνται. Όταν συνδυάζονται με καθαριστικά, δημιουργούν γαλακτωματοποιημένες ουσίες που μπορούν να αφαιρεθούν από την επιφάνεια με ένα υγρό σφουγγάρι. Η διαδικασία της διαδικασίας έχει ως εξής:

1. Ένας δίσκος νερού είναι εγκατεστημένος μέσα στο ντουλάπι.
2. Ο φούρνος θερμαίνεται έως 90 °.
3. Το θερμαινόμενο νερό διαχωρίζει τον ατμό, ο οποίος συνδυάζεται με γράσο και ακαθαρσίες. Τρέχουν προς τα κάτω.
4. Τα μαλακά λίπη πλένονται χειροκίνητα με χαρτοπετσέτες αφού κρυώσουν όλες οι εσωτερικές επιφάνειες.

Οι σύγχρονοι φούρνοι είναι τελειωμένοι με σμάλτο στο εσωτερικό, το οποίο εμποδίζει τη συσσώρευση λίπους. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία καθαρισμού υδρόλυσης.

Πώς να πραγματοποιήσετε καθαρισμό υδρόλυσης

Για να διατηρήσετε την κουζίνα σε καλή κατάσταση, συνιστάται να πραγματοποιείτε πλύσιμο με υδρόλυση μετά από κάθε μαγείρεμα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δυνατόν να αποφευχθεί η συσσώρευση σκληρυμένου λίπους, η διαδικασία της αφαίρεσης της οποίας απαιτεί πολύ χρόνο.

Η σταδιακή διαδικασία καθαρισμού υδρόλυσης μοιάζει με αυτήν:

1. Αφαιρέστε όλο το περιεχόμενο από το φούρνο, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων ψησίματος.
2. Εάν η σόμπα είναι ηλεκτρική, πιθανότατα έχει εσοχή στον πυθμένα σχεδιασμένη για υδρόλυση. Εάν η σόμπα είναι παλιά και δεν υπάρχει τέτοια κατάθλιψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μεγάλη χωρητικότητα που είναι τοποθετημένη στο κάτω μέρος της σχάρας. Ρίξτε νερό στο οποίο προστίθεται το απορρυπαντικό. Τέτοιες μπορεί να είναι τόσο ειδικές γέλες για υδρόλυση όσο και σπιτικά βοηθητικά προϊόντα (αλάτι, ξύδι και άλλα).
3. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία καθαρισμού ή να ρυθμίσετε τη θέρμανση στο φούρνο σε θερμοκρασία 90 μοίρες. Έχοντας θερμανθεί σε αυτή τη θερμοκρασία, το νερό περνά από υγρή κατάσταση σε κατάσταση ατμού. Ο καυτός ατμός μαλακώνει τη βρωμιά που έχει συσσωρευτεί στους τοίχους και στον πυθμένα.
4. Η θέρμανση πραγματοποιείται για 20-30 λεπτά.
5. Αφού ολοκληρωθεί η θέρμανση, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα εσωτερικά τοιχώματα και τον πυθμένα με χαρτοπετσέτες που αφαιρούν εύκολα τις μαλακές ακαθαρσίες.

Εάν δεν υπάρχουν ειδικά απορρυπαντικά ή καθαριστικά για τέτοιο καθαρισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι, λεμόνι, σαπούνι ή αλάτι. Το ξίδι πρέπει να προστίθεται στο νερό σε αναλογία 1: 4 και αυτό το διάλυμα πρέπει να λειτουργεί σε θερμοκρασία 90 μοίρες.

Όταν χρησιμοποιείτε λεμόνι σε ένα ταψί με νερό, τοποθετήστε μερικές φέτες σε φέτες. Εκτός από το λεμόνι, συνιστάται η προσθήκη μικρής ποσότητας συνηθισμένης γέλης πλυσίματος πιάτων (1-2 κουταλιές της σούπας) στο νερό. Σε αυτήν την περίπτωση, ο καθαρισμός πρέπει να πραγματοποιείται για 30 λεπτά και ο φούρνος πρέπει να θερμαίνεται σε θερμοκρασία 150 βαθμών.

Όταν χρησιμοποιείτε σαπούνι οικιακής χρήσης, περίπου το ένα τρίτο της ράβδου πρέπει να τρίβεται και να διαλύεται σε ζεστό νερό (η ποσότητα αναφέρεται ανά 1 λίτρο νερού). Όταν χρησιμοποιείτε σαπούνι πλυντηρίου, ο φούρνος θερμαίνεται μέχρι 150 βαθμούς και αφού αφαιρέσετε όλα τα γράσα και τη βρωμιά, η πόρτα πρέπει να παραμείνει ανοιχτή για 8-10 ώρες, έτσι ώστε η μυρωδιά του σαπουνιού να εξαφανιστεί. Μετά τον καθαρισμό με σαπούνι πλυντηρίου, συνιστάται να μην το κάνετε χρησιμοποιήστε το φούρνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Όταν χρησιμοποιείτε αλάτι ανά 400 γραμμάρια νερού, χρησιμοποιούνται 300 γραμμάρια αλατιού. Είναι πρώτα απαραίτητο να διαλύσουμε το αλάτι και να ρίξουμε το αλατούχο διάλυμα στο ταψί. Μπορεί να φιλτραριστεί εκ των προτέρων. Επιπλέον, ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 200 βαθμών και να καθαριστεί για 30 λεπτά και να απομακρυνθεί η βρωμιά μετά από λίγη ψύξη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου καθαρισμού υδρόλυσης

Όπως κάθε μέθοδος καθαρισμού, η υδρόλυση έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματα της χρήσης αυτής της μεθόδου καθαρισμού του φούρνου της σόμπας περιλαμβάνουν:

• χαμηλό κόστος της διαδικασίας. Το καθαριστικό για τη διαδικασία χρησιμοποιείται σε πολύ μικρή ποσότητα, επιπλέον, είναι φθηνό. Η κατανάλωση ηλεκτρισμού ή αερίου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας είναι επίσης ελάχιστη, καθώς χρησιμοποιούνται χαμηλές θερμοκρασίες.
• τη δυνατότητα χρήσης αυτού του αλγορίθμου τόσο για σόμπες αερίου όσο και για ηλεκτρικές.
• διατηρώντας ανέπαφο το σμάλτο. Κατά τον καθαρισμό με σκληρή μεταλλική βούρτσα ή σφουγγάρι, το σμάλτο καταστρέφεται. Όταν αφαιρείται ατμός, παραμένει άθικτο.
• ασφάλεια αυτής της διαδικασίας λόγω της χρήσης χαμηλών θερμοκρασιών και του μικρού χρόνου έκθεσής τους ·
• την ικανότητα χρήσης αυτής της μεθόδου για φούρνους της παλαιάς και ακόμη και σοβιετικής παραγωγής ·
• την ικανότητα να πραγματοποιείται τέτοιος καθαρισμός μετά από κάθε μαγείρεμα χωρίς να βλάπτεται η εσωτερική επικάλυψη.

Όπως φαίνεται από τον παραπάνω κατάλογο, η μέθοδος καθαρισμού υδρόλυσης έχει μεγάλο αριθμό θετικών πτυχών. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει πολλά μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• την ανάγκη χειροκίνητης απομάκρυνσης των ρύπων μετά τη διάλυση του λίπους με ατμό ·
• την αδυναμία εξάλειψης παλαιών βρωμιών, σκληρυμένων λιπών
• την ανάγκη απελευθέρωσης του φούρνου από το περιεχόμενο πριν από κάθε διαδικασία ·
• την πιθανότητα εγκαυμάτων εάν, μετά την υδρόλυση, τα εσωτερικά τοιχώματα δεν κρυώσουν πλήρως.
• την αδυναμία καθαρισμού με υδρόλυση πλεγμάτων και φύλλων ψησίματος ·
• την ανάγκη διεξαγωγής της διαδικασίας μετά από κάθε μαγείρεμα.

Έτσι, είναι σαφές ότι ο υδρολυτικός καθαρισμός είναι ένας αρκετά οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται ο φούρνος καθαρός. Παρ 'όλα αυτά, αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ευκαιρία για μια και για πάντα την απομάκρυνση των πολύ συσσωρευμένων ρύπων, καθώς η υδρόλυση είναι μια ήπια μέθοδος καθαρισμού που είναι κατάλληλη για συνεχή χρήση και αντιμετωπίζει φρέσκο ​​λίπος.

Διεξαγωγή υδρόλυσης καθαρισμός του ανέμου Ένα ντουλάπι γραφείου είναι διαθέσιμο τακτικά μετά από κάθε μαγείρεμα. Ωστόσο, για διάφορους λόγους, αυτή η μέθοδος καθαρισμού του εσωτερικού του φούρνου δεν μπορεί να χαρακτηριστεί καθολική, αν και είναι κατάλληλη για σόμπες οποιασδήποτε παραγωγής. Το κύριο χαρακτηριστικό της υδρόλυσης είναι ότι αφαιρεί το λίπος και τη βρωμιά πολύ προσεκτικά και απαλά, και παρόλο που αυτό βοηθά στη διατήρηση της εμφάνισης της σόμπας, είναι αδύνατο να αφαιρεθεί το μπαγιάτικο ρύπο με υδρόλυση. Ωστόσο, εάν αυτός ο καθαρισμός πραγματοποιείται μετά από κάθε χρήση του φούρνου, η ανάγκη αφαίρεσης του παλιού σκληρού λίπους θα εξαφανιστεί και με υδρόλυση θα είναι δυνατόν να διατηρηθεί ο φούρνος σε απόλυτα καθαρή μορφή.