Halogenheizungen für Aerogrill: Vor- und Nachteile

Das Aufkommen von Luftgrills für viele Hausfrauen war eine echte Entdeckung, denn mit diesem Gerät können Sie perfekt gebackenes Gemüse und Fleisch kochen. In letzter Zeit sind Halogen-Aerogrill-Heizgeräte populär geworden. Wir werden verstehen, wie sie sich von Halogenheizelementen unterscheiden.

Modell mit Halogenheizelement

Was ist der Unterschied zwischen Halogenheizgrills?

Der Halogenluftgrill ist ein praktisches Gerät, mit dem Sie fast jedes Gericht zubereiten können.

In Geräten mit Halogenheizung werden Heißluftströme verwendet, die Produkte von allen Seiten blasen, damit die Lebensmittel die erforderliche Bereitschaft erreichen. Ein solcher Vorgang führt zu einer gleichmäßigen Erwärmung der Schale, außerdem bleiben alle nützlichen Substanzen in Lebensmitteln erhalten.

Verwenden des Geräts zum Kochen

Die Hauptkomponenten eines Halogen-Aerogrills umfassen Folgendes:

• einen transparenten Kolben auf Glasbasis, in dem das Produkt wärmebehandelt wird;
• Spezialständer, auf den die Glühbirne gestellt wird;
• Kolbenverschluss;
• Halogenheizung, die sich an der Innenseite des Luftgrills befindet;
• ein Ventilator zum Blasen von Lebensmitteln während des Kochens im Inneren des Geräts;
• Auf der Außenseite befindet sich ein Bedienfeld, mit dem Sie den Kochmodus und das Temperaturniveau auswählen können.

Fisch in einem Luftgrill kochen

Der Arbeitsablauf erfolgt durch Erhitzen des Halogenelements. Der Temperaturbereich liegt zwischen 20 und 250 Grad Celsius. In diesem Fall beginnt der Lüfter, die Luftströme um den Umfang der Glühlampe gleichmäßig aufzublasen.

Im Luftgrill können verschiedene Gerichte zubereitet werden

Im Gerät befindet sich ein Thermostat, der im Automatikmodus arbeitet. Wenn die Temperatur den ausgewählten Wert erreicht, wird eine automatische Abschaltung ausgelöst. Wenn die Temperatur sinkt, schaltet sich das Halogenelement wieder ein.

Eigenschaften von Halogenheizelementen

Halogenheizelemente werden aufgrund ihrer geringen Kosten im Vergleich zu anderen Heizgeräten häufig in Luftgittern installiert.

Halogenglasheizung

Die Heizelemente weisen jedoch eine Reihe von Nachteilen auf:

• hohe Zerbrechlichkeit - das Gerät besteht aus Glas, es kann auch bei geringem Aufprall leicht beschädigt werden;
• Überempfindlichkeit gegen Verschmutzung: Während des Kochens sammelt die Heizung Fett, Saft von Gemüse und anderen Schmutz an, der später schwer zu waschen ist.
• hohe Wärmeableitung, die beim Kochen zum Verbrennen von Lebensmitteln führen kann;
• kurze Lebensdauer - zwei Jahre.

Eine röhrenförmige elektrische Heizung aus Metallmaterial mit einer Zwei-Windungs-Vorrichtung kann als Ersatz dienen. Edelstahlelemente sollten jedoch bevorzugt werden. Es korrodiert nicht und kann länger als zehn Jahre dauern. Es hat auch eine hohe Beständigkeit gegen verschiedene mechanische Beschädigungen.

TEN aus Edelstahl

Die Leistung des Halogenheizgeräts beträgt nicht mehr als 1200-1300 Watt. Wenn dieser Indikator höher ist, führt dies zu einer ungleichmäßigen Erwärmung des Lebensmittels und infolgedessen brennt das Gericht. Außerdem führt eine erhöhte Leistung zu einem übermäßigen Stromverbrauch.

Bei der Auswahl des idealen und hochwertigen Halogenheizgeräts müssen folgende Punkte berücksichtigt werden:

• Die Beschichtung sollte aus Edelstahl sein. Es hat eine hohe mechanische Festigkeit sowie eine lange Lebensdauer von mehr als zehn Jahren;
• Art des Heizelements - zwei Umdrehungen;
• Das Heizelement für den Luftgrill sollte einen Durchmesser von mindestens zehn Millimetern haben.
• Leistungsstufe - nicht mehr als 1200-1300 W, wodurch eine gleichmäßige Erwärmung der Lebensmittel gewährleistet wird.

Vor- und Nachteile von Halogen-Heißluftgrills

Vor dem Kauf von Geräten mit einem Halogenelement sollten die Vor- und Nachteile dieser Geräte berücksichtigt werden.

Abgestufte Appliance

Selbst die einfachsten Geräte können Standardfunktionen haben:

• Kochen verschiedener Suppen (Gemüse, Kartoffelpüree, mit Fleisch);
• Schmorfleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, Lammfleisch);
• Kuchen und Brot backen.

Teurere Modelle verfügen möglicherweise über mehr Funktionen, darunter:

• Auftauen von Lebensmitteln;
• gegrilltes Hähnchen kochen;
• Toasten von Fleisch und Gemüse;
• Trocknen von Früchten;
• Fisch kochen - schmoren, rauchen, braten;
• Geräuchertes Schweinefleisch;
• Sterilisation von Geschirr.

Elektronisch gesteuertes Modell

Vor- und Nachteile von Geräten mit Halogenheizelement

Die Vorteile dieser Geräte umfassen Folgendes:

• Kochen ohne Zusatz von Pflanzenöl und Fetten;
• Dank des mehrstufigen Systems können mehrere Arten von Lebensmitteln gleichzeitig gekocht werden (Gemüse, Fleisch, Suppe, Fisch). Während des Kochens vermischen sich die Gerüche nicht;
• hohe Dichtheit, damit die Gerüche nicht nach draußen gehen und das Essen saftig, weich und aromatisch ist;
• Die im Luftgrill integrierte Halogenheizung bietet eine hohe Sicherheit. Draußen befindet sich eine Schutzbeschichtung, die verhindert, dass Halogen in die Umwelt gelangt.
• Beim Kochen in Geräten mit elektrischen Heizelementen trocknen die Produkte nicht aus, wodurch die Saftigkeit und Knusprigkeit erhalten bleibt.
• Edelstahlheizelemente haben eine hohe Festigkeit, ihre Lebensdauer kann zehn Jahre überschreiten;
• In einem Gerät mit Halogenheizung können verschiedene Kochmethoden angewendet werden: Schmoren, Backen, Kochen, Rauchen;
• Eine gleichmäßige Erwärmungstemperatur ermöglicht es Ihnen, alle nahrhaften, gesunden und schmackhaften Produkte zu schonen.

Luftgrill Hilton CGO 0912

Die Nachteile der Geräte umfassen:

• Halogenglasheizungen sind zerbrechlich und haben Angst vor Stößen und starken Stößen. Aus diesem Grund stellt sich die Frage: Ist es möglich, diese Elemente zu ersetzen? Sie können sie durch ein Edelstahlprodukt ersetzen, aber es kostet viel;
• hohe Verschwendung von Elektrizität;
• Glasheizelemente haben eine geringe Lebensdauer von maximal fünf Jahren;
• Angst vor Verschmutzung. Wenn Schmutz auf die Oberfläche des Elements gelangt, führt dies zu einer Überhitzung des Produkts, was letztendlich die Lebensdauer des Produkts verkürzt.

Zusätzliche Elemente des Geräts

Im Allgemeinen leisten diese Geräte mit ihren Funktionen hervorragende Arbeit. Beim Kochen erwärmen sie die Produkte gleichmäßig, lassen sie nicht ausbrennen und übertrocknen. Die Hauptsache ist, dass Sie den richtigen Modus auswählen und den Garvorgang verfolgen müssen.