Bir kahve makinesi ve bir keçiboynuzu kahve makinesi arasındaki fark nedir

Bir kahve içeceğinin her uzmanı ve sevgilisi, kahvenin profesyonel hazırlanmasında yer alan kahve dükkanlarına, restoranlara ve diğer kurumlara günlük ziyaretler yapamaz. Modern teknoloji evde tart, kokulu bir içecek hazırlamanızı sağlar. Bir kahve makinesi ve bir kahve makinesi arasındaki farkı düşünün ve bu cihazlardan hangisi en yüksek kalitede ve tadı olan bir içecek hazırlayabilir.

İşin özellikleri

Birçok tüketici için, bir kahve içeceğinin hazırlanması çözünür granülleri, dondurularak kurutulmuş parçacıkları sıcak suyla demlemek gibi görünmektedir. Ne yazık ki, bu şekilde hazırlanan kahve, gerçek ürüne çok yakın bir benzerliğe sahiptir. En doğal içecek, rendelenmiş kavrulmuş kahve çekirdeklerini özel bir kovada - Turk. Bu durumda, karışım kaynatılmaz, birkaç dakika pişirilir ve sıcak servis edilir.

1: Kahve demlemenin klasik yolu.

Turk, kahvenin sadece klasik versiyonunu demlemenize izin verir, seçkin ve birçok seçenek tarafından sevilen (espresso, cappuccino, Americano) bunu yapmak imkansızdır. Uzmanların yardımına profesyonel cihazlar gelir: kahve makineleri, kahve makineleri.

Daha önce belirtildiği gibi, bir kahve içeceği yaratmanın klasik versiyonu, kaynar su ile fasulye demlemek. Basit ve ucuz cihazlar son üründe büyük miktarda çamur üretir ve gelişmiş olanlar filtreleme ile kalınlaşır.

Boynuz kahve makinesi özel bir prensibe göre çalışır: ezilmiş tahıllar ve su özel tanklara yerleştirilir. Yüksek basınç altında, kalın buhar, tadı, aroması ile doymuş kahve parçacıklarından geçer. Ayrı bir oda kahve yoğunlaşmasını toplar. Daha sonra, içecek çalılıklara dökülür ve masaya servis edilir.

İncir. 2: Keçiboynuzu kahve makinesinin çalışma prensibi.

Kahvenin hazırlanmasının klasik versiyonunda, önce tahılları öğütmeli ve sıcak bir tavada ısıtmalısınız. Her türlü kahve makinesi hammaddelerin hazırlanmasını gerektirmez, tüm bu aşamalar aparatın çalışmasına dahil edilir. Çalışma başlangıcındaki cihaz sistemin otomatik testini yapar: temiz su ısıtma kazanına girer, gösterge ışığı yanar.

Tanka dökülen suyun kaynatılması ve orta derecede sıcak olması önemlidir. Cihaz, seçilen moda göre sıvıyı bağımsız olarak istenen sıcaklığa ısıtır. Kepekli kahve taneleri özel bir hazneye dökülür. Kontrol panelinde istenen ürün seçilir ve başlat tuşuna basılır.

Öğütme şişeye aktarılır, kaynar su ile kaynatılır. Doymuş sıvı filtreden geçer, çıkış valfine beslenir. Atık hammaddeler atılır. Toplam prosedür bir ila birkaç dakika sürer. İlk kullanımdan sonra kahve makinesi yeniden başlatılabilir.

3: Otomatik bir kahve makinesinin çalışma prensibi.

Karakteristik özellikler, farklılıklar

Tüketicilerin zor bir seçimi var: keçiboynuzu kahve makinesi veya otomatik kahve makinesi satın alın. Cihazın beklenen sonucunu ve kullanım sıklığını önceden değerlendirmek gerekir. Bir kişi veya küçük bir aile için en iyi seçenek bir keçiboynuzu kahve makinesi satın almak olacaktır. Cihaz küçük bir kafe, kalabalık bir ofis için tasarlanmışsa, bir kahve makinesini tercih edin.

Son içeceğin yüksek kalitesine rağmen, her iki cihaz da farklı şemalara göre çalışır, farklı bir teknik yapıya, çalışma prensibine ve maliyete sahiptir. Bu nedenle, ucuz bir kahve makinesi içeceğin hazırlık süresini azaltmanıza izin verir, ancak hammaddelerin hazır öğütülmesini kullanır.Daha pahalı örnekler bir değirmen ve bağımsız olarak öğütülmüş tahıllarla donatılmıştır.

İncir. 4: Değirmenli bir sette bir kahve makinesi.

Cihaz tamamen manuel hammadde temini, su veya yarı otomatik bir eylem ile karakterize edilir, sıvı alımı, kapatma otomatik olduğunda, bir ısıtma fonksiyonu vardır. Ek bir cihaz - bir cappuccino makinesi, son içeceği denemenize izin verir.

Yüksek hızlı kahve hazırlamaları ve yapısal özellikleri için boynuzlara “Espresso” denir. Model üç çeşit içecek hazırlamanızı sağlar: Latte, Cappuccino, Espresso.

Kazan kahve makineleri 3 bin rubleye kadar bir fiyata satılıyor, düşük basınç veriyor. Pompa ile çalışan aparatların buharın hammaddeler üzerinde büyük bir etkisi vardır, maliyetleri 5 bin ruble aşıyor. Teknik özelliklerinden bağımsız olarak, boynuzlu kahve makinesinin kullanımı kolaydır.

Kahve makineleri ve kahve makineleri arasındaki temel fark, ilk tipte bir içecek hazırlama işleminin tamamen otomatik olmasıdır. Makine tam tahıllardan veya özel kapsüllerden bir içecek üretir. Kapsül cihazlarının uygun bir fiyatı var, ancak nihai ürün tahıl muadilinden çok daha pahalı çıkıyor. Bu özellik, üretimi uzmanlaşmış şirketler tarafından gerçekleştirilen kapsüllerin yüksek maliyetinden kaynaklanmaktadır.

İncir. 5: Kapsül kahve.

Yarı otomatik ve otomatik makinelerin ortalama maliyeti 20 bin ruble. Profesyonel, programlanabilir cihazlar kullanıcılara 40 ila 200 bin ruble arasında mal olacak.

Hangisini seçmek daha iyidir: bir kahve makinesi veya bir keçiboynuzu kahve makinesi

Gerçek bilenler, bir içecek hazırlama sürecine en değerli dakikaları bile vermeye hazırdır. Bu nedenle, boynuzlu kahve makinesi onlar için en iyi seçenek haline gelir. Cihaz, ürünün gücünü bağımsız olarak seçmenize izin verir, sahibine hayal gücünü gösterme fırsatı verir. Pişirme işlemine doğrudan katılım bir kişiye zevk ve zevk getirir.

Boş zamanlarına değer veren, ancak kaliteli bir içecek kullanmayı tercih edenler için otomatik bir kahve makinesi idealdir. İşlem tamamen otomatiktir, tüketicinin sadece hammaddeleri yüklemesini ve atık kalıntısını gidermesini gerektirir. Çok fonksiyonlu cihazlar her zevke ve talebe göre bir içecek hazırlayacaktır. Dijital paneller ve ekranlar pişirme adımlarını gösterir. Özel işlevler işlemi manuel olarak ayarlamanızı sağlar.

Her iki cihaz da harika bir içecek yapacak. Başarının anahtarı, kahve çekirdeklerini su veya buharla tedavi ederken basınç seviyesidir. Açıkçası, kahve makinesi makineye kıyasla uygun bir fiyata sahiptir, ancak ikincisi, profesyonelin bir buket, özel bir tat kaybetmeden enfes kahve çeşitlerinden bir içecek yapmasına izin verecektir.

Seçim önerileri

Her şeyden önce, ürünün, üreticinin ve teknik özelliklerin maliyetine dikkat edin. Markalı malları hemen tercih etmeyin. Genellikle satışta, aynı özelliklere sahip, ancak daha düşük maliyetli, yerli veya yabancı üretimin tam teşekküllü analogları vardır. Fiyat farkı, küçük miktarlarda reklam, düşük talep nedeniyle.

Korna kahve makinesi satın alırken, metal boynuzlu modelleri tercih edin. Malzeme, artan ısıtma nedeniyle kahvenin tadını tamamen ortaya koymaktadır. Evli bir çift, arkadaş canlısı bir şirket için çift nozullu bir cihaz uygun olacaktır.

Kahve makineleri kullanarak, bir içecek hazırlama sürecini, tarif sayısını ve kendi kendini temizleme yeteneğini düzenleme olasılığını değerlendirin. Önemli bir avantaj, su ve boşlukları ölçekden temizleme işlevi olacaktır.

En iyi 5

Elit kahve makineleri arasında ilk sırada Krups modeli EA907D31, çeşitli tarifler, ıslatma fasulye işlevi ile işgal edilir. Isıtıcının yüksek gücü sayesinde, içecek saniyeler içinde hazırlanır. Ürünün fiyatı 80 bin ruble aşıyor.

Şekil 6: Quattro Force Barista kahve makinesi.

Popülerlik ikinci sırada Scarlett marka espresso makinesi.Model SL-CM53001 basit bir mekanik kontrole, küçük bir muhafaza çapına, ek bir filtreye sahiptir. Malların maliyeti yaklaşık 5000 ruble.

7: Scarlett horn kahve makinesi.

Üçüncü adım, sadece birkaç tarife göre kahve hazırlamakla kalmayıp aynı zamanda çay yapan, sıcak çikolata yapan Bosch TAS 3202 kapsül kahve makinesi tarafından işgal edildi. İlginç tasarım, işlevsellik ve düşük maliyet (yaklaşık 4-6 bin ruble) bu modeli alıcılar arasında popüler hale getirdi.

İncir. 8: Tassimo kapsül kahve makinesi.

Sıralamada dördüncü sırada yer alan Philips HD 8654 kahve makinesi, dört çeşit içecek hazırlayacak, yumuşak süt köpüğünü yenecek ve porsiyonların boyutunu ve kahve gücünü hafızasında tutmaya yardımcı olacaktır. Ürünün maliyeti 23 bin ruble aşıyor.

İncir. 9: Philips Carob Kahve Makinesi.

5. sırada, mümkün olan en kısa sürede zengin, aromatik bir içecek hazırlayabilen REDMOND RCM-1503 modeli var. Isıtmalı bardaklar, aşırı ısınmaya karşı koruma, içeceğin sıcaklığının ayarlanması - bu cihazın tüm fonksiyonları değildir. Cihazın maliyeti: 8-12 bin ruble.

İncir. 10: REDMOND boynuzlu kahve makinesi.

Özetlemek

Bir kahve makinesi seçmek için parametreler isteğe, alıcının gelir düzeyine bağlıdır. Kahve makinesi ve keçiboynuzu kahve makinesinin karşılaştırmalı bir analizinin sonuçlarına dayanarak, cihazın ikinci versiyonunun ev kullanımı için en uygun olduğunu güvenle söyleyebiliriz. Tam otomatik cihazların birçok özelliği vardır, ancak fiyatları birçok müşteri için mevcut değildir. Makinede ve kahve makinesinde hazırlanan içeceğin kalitesinde önemli farklılıklar olmaması önemlidir.