Bir kahve makinesi için filtre nasıl değiştirilir: kendiniz yapın

Kahve yapmak için çok sayıda çeşitli cihaz var. Ancak evde kullanım kolaylığı ve erişilebilirliği nedeniyle geniş bir popülerlik kazanmıştır. damla kahve makineleri.

Bu cihazların önemli unsurlarından biri, ana görevi demleme sırasında çekilmiş kahveyi filtrelemek olan bir filtredir. İçeceğin tadı ve aroması, kullanılan filtrenin kalitesine bağlıdır.

Hangi filtreler mevcut?

Geçen yüzyılda, Dresden'den girişimci bir ev kadını olan Melitta Benz, bir kahve filtresi ile geldi. Sıradan bir okul çocuğu kurutma kağıdı aldı, içine çekilmiş kahvenin döküldüğü bir huni şeklinde katlandı. Bu basit yapıyı bardağın üzerine yerleştirerek, yavaşça içinden kaynar su döktü. Bu yüzden aromatik kahvesini aldı ve tüm kalınlıklar bir kağıt parçası üzerinde kaldı.

Vintage demleme yöntemi

Modern koşullarda, farklı malzemelerden yapılmış birçok kahve filtresi vardır. En popüler seçenekleri düşünün.

Kahve makineleri için kağıt filtreler

Pürüzsüz veya dalgalı duvarlı huni veya sepet şeklinde yapılırlar - hepsi seçilen kahve makinesinin modeline bağlıdır.

Düz tabanlı filtreler damla kahve yapmak için uygundur, konik filtreler ise damla kahve makineleri veya bir fincan içinde bir kez demlemek için uygundur. Dalgalı seçenekler, eşit bir su dağılımı sağladığından Purover için idealdir.

Üretimleri için kullanılır:

• Filtre kağıdını ağartılmamış, doğal kahverengi, kaplamasız temizleyin (muhtemelen en iyi seçenek).
  

  Organik Filtre Örneği

• Klor veya oksijenli ağartıcılarla ağartılarak elde edilen beyaz kağıt;
• Bambu lifi.

Kağıt filtrelerin bir özelliği, insan kanındaki kolesterolde bir artışa neden olabilecek kahve çekirdeklerinden diterpenler (yağ bileşenleri) çıkarma yeteneğidir.

Önemli "avantajlar" notu arasında:

1. Kullanımı kolay (kurulumu ve değiştirilmesi kolay);
2. Toz kahve için bile her türlü öğütme için uygunluk;
3. İçeceğe yabancı bir tat veya koku vermez;
4. Tek kullanımlık (daha sonra filtreyi temizlemeye gerek yoktur);
5. Malzemenin biyolojik olarak parçalanabilirliği - çevreye zarar vermez;
6. Son kullanma tarihi yok;
7. Kahve makinesinin yeniden kullanılabilir elemanları için yanlış bakım olduğunda karakteristik olan patojenik bakteri konsantrasyonu yoktur, yani. sanitasyona tam uyum.
8. Fiyat uygun fiyatta.

Kahve makinesi için kağıt filtre kullanma

Bu avantajlarla, bir kahve makinesi için kağıt filtrelerin hala bir dezavantajı vardır - tek kullanımlık, yani sabit bir masrafınız olacaktır. Stoku zamanında yenilemek için evdeki dengesini izlemek önemlidir.

Kumaş filtreler

Kağıdı kenevir, organik pamuk, muslin kumaşından yapılmış kumaş seçenekleriyle değiştirebilirsiniz. Avantajları:

• Çevre dostu
• basitlik,
• bitmiş içecekte küçük bir asil çökelti, çünkü kumaştaki gözenekler kağıt muadilinden biraz daha geniştir.

Bu tür ürünlerin kullanımındaki rahatsızlık, hızlı kirlenme ve sürekli temizlik ihtiyacıdır.

Kumaş seçeneği

Naylon filtreler

Tasarım naylon kaplı plastik bir çerçevedir.

Temel olarak, çoğu kahve makinesi bu tür filtrelerle donatılmıştır.Üreticilerin önerilerine göre, 60 kata kadar kullanılabilir, daha sonra değiştirdiğinizden emin olun.

Naylon filtre

Para açısından, bu seçenek en karlı olanıdır.

Ürünlerin dezavantajları şunları içerir:

• Demlendikten sonra kapsamlı temizlik ihtiyacı;
• Sadece kaba öğütülmüş kahve ile uyumluluk.

Altın filtreler

Tabii ki, altından değil, yüzeyi titanyum nitrür ile kaplanmış bir naylon filtrenin geliştirilmiş bir versiyonudur. Böylece ürünlerin kalitesinde ve dayanıklılığında önemli gelişmeler elde ettik. Dezavantajları naylon ürünlerinkiyle aynıdır.

Porselen, plastik, çelik ürünler diğerlerinden daha az popülerdir.

Hangi filtre boyutları var?

Kahve dükkanında 1 ila 12 arasında çeşitli boyutlarda ürünler bulacaksınız. Ambalajlara dikkatlice bakın: belirtilen boyutlar, damla kahve makinenizin veya damla huninizin kapasitesinin boyutuyla çakışmalıdır.

01 boyutunun prover üzerinde yazılması durumunda, filtre elemanının aynı boyutta satın alınması gerekir. Damla kahve makineleri için, 02 ila 04 arası boyutlar uygundur, en küçük eşyalar bir fincanda demlemek için uygundur.

Bir damla kahve makinesi için bir filtre nasıl yapılır

Filtreyi değiştirme ihtiyacıyla karşılaştığında ve evde beslemeleri bittiğinde ne yapmalı? Bu sorunu evde kolayca çözebilirsiniz.

Bunun için ihtiyaç duyulacak en basit malzeme kağıttır.

Önemli: Devam etmeden önce, suya maruz kaldığında kağıdın kalitesini kontrol etmek gerekir. Çok yoğun malzeme filtrasyon süresini artıracak ve kaynar su ile temas ettiğinde düşük kaliteli gevşek selüloz basitçe “kırılacak” ve kahve çalışmaz.

Ayrıca, baskı mürekkebi ve yapıştırıcı ile kağıt kullanmayın, fotoğraflar, bu içeceği önemli ölçüde bozar ve sağlığınıza bile zarar verebilir.

Bu durumda yoğun beyaz veya kahverengi peçeteler veya kağıt havlular uygundur.

Son seçenek en başarılı olanıdır, çünkü havlu yüksek gözeneklilik ile karakterize edilir, bu nedenle hızla geçer

İkinci seçenek en başarılı olanıdır, çünkü havlu yüksek gözeneklilik ile karakterize edilir, bu nedenle hızla su geçer ve büyük kahve parçacıklarını iyi tutar. Ayrıca, herhangi bir boyut filtresinin bir havludan kesilebileceğini unutmayın.

Örneğin: bir fincan tabağı alın ve bir havlu üzerine daire içine alın. Bir kare veya daire kesmek için bir makas kullanın, ikiye katlayın ve sonra tekrar ikiye katlayın. Öğütülmüş kahveyi ev yapımı bir filtreye dökün ve huniye ve daha sonra bardağa yerleştirin. Hazırlanan yapıya kaynar su dökün ve kokulu ve canlandırıcı bir içecek alın.

Aniden elinizde kaliteli kağıt yoksa, bir bandaj, bir pamuk havlu, gazlı bez veya bir çarşaf gibi kumaş seçeneğini kullanabilirsiniz.

Önemli bir detay: kullanılan kumaş boyanmamalıdır, aksi takdirde sıcak suya maruz kaldığında, içeceğe “tatsız” kimyasal boyalar ilave edilebilir.

Temiz bir tıbbi bandaj veya gazlı bez kullanmanızı öneririz. Hazırlanan içeceğin tıbbi bir tadını önlemek için demlemeden önce malzemeyi iyice duruladığınızdan emin olun.

Daha kapsamlı bir filtrasyon için tülbentini birkaç katmana katlayın.

Bir filtre elemanının üretimi için çok ilginç bir seçenek, kapron kadın taytlarının bir malzeme olarak kullanılması olacaktır.

Kesilmiş bir kare veya tayt çemberi harika bir kahve filtresi olacaktır. Ayrıca, birkaç kez kullanabilirsiniz.

Ayrıca çaydanlıklar ev yapımı metal süzgeçler listesinde. Kullanımlarının açık bir dezavantajı, küçük boyut ve zayıf bant genişliği. Bu tür süzgeçler genellikle bir kahve karışımı ile çok hızlı bir şekilde tıkanır, bu nedenle sürekli temizliğe ihtiyaç duyarlar. Fanlar bu şekilde kahve yapmayı önermez - içecek doymamış ve aromatik değildir.

Ev yapımı filtrelerin kullanımındaki temel problemler.

Filtre elemanlarının bağımsız üretimi için yukarıdaki tüm malzemelerin, uygun hijyenik işlem yapılmadan sadece geçici olarak size yardımcı olacağını unutmamak önemlidir, bunlar sadece bir kerelik demleme için uygundur.

Bu tür ürünlerin stoklarını zamanında yapın, çünkü herhangi bir özel mağazadan satın almak kolaydır.