Ekmek makinesi ve yavaş ocak arasındaki fark nedir ve daha iyi olan nedir

Piyasadaki ev aletlerinin seçimi harika. Birçok ev hanımı, çok sayıda cihaz ve modelleri arasında seçim işkencesini yaşar. Böyle bir azap, yavaş bir ocak ve ekmek makinesi arasındaki seçimdir.

Tabii ki, her iki cihazın da mutfağınızda olması daha iyidir, çünkü amaç ve seçenekler kümesi onlar için farklıdır. Sorunun seçilmesi daha iyi olan cevabı bulmaya çalışalım.

Enstrüman Fonksiyonları

Bu iki cihaz arasında seçim yaparken nelere dikkat edilmelidir. Her birinin geniş ve oldukça geniş işlevleri vardır. Ancak her birinin kendi doğrudan amacı, önceliği vardır.

Çeşitli ekmek, baget ekmekleri ve hamur yoğurmak için ekmek makinesi kullanılır.

Yavaş ocak öncelikle çorba ve ana yemekler, garnitürler ve diğer şeyleri pişirmek için kullanılır. Buharlama gibi diğer işlevler, Çok aşçı, ekmek pişirmek zaten ek bir işlevdir.

Ekmek fırın ve ekmek pişirme fonksiyonu ile yavaş ocak

Breadmaker ve özellikleri

Fonksiyonlar ve seçenekler kümesi cihaz modeline bağlıdır. Her modelin kendi programları vardır. Ekmek makinesi kullanarak şunları yapabilirsiniz:

• köfte, mantı, krep, turta, rulo için hamur yoğurun;
• fırında ekmek, çeşitli kekler, Paskalya kekleri;
• çeşitli meyvelerden reçel ve reçel yapın;
• pişmiş süt yap.

Ekmek makinesi fırın gibi çalışır. Kabı, ısıtma elemanı ile doğrudan temas etmiyor. Isı cihazın içine eşit olarak dağıtılır, bu da gevrek ve gevrek kabuklu lezzetli ve yemyeşil bir ekmek elde etmenizi sağlar.

En temel artı, hamurun elle yoğurması gerekmez. Kullanıcının sadece doğru miktarda malzemeyi cihaz kasesine koyması, programı kurması, kapağı kapatması ve ürünün hazır olduğunu belirten bir sinyal vermesi gerekir. Sadece çıkar. Yoğurma çok yüksek kalitededir, hamurda topaklanma gözlenmez, bu da ekmek kalitesini artırır.

Hemen hemen tüm modellerde gecikmeli başlatma fonksiyonu bulunur. Bu çok uygun bir seçenektir, akşamları ürünleri yükleyebilir ve sabahları taze pişmiş ekmeğe çıkabilirsiniz.

Belirli bir görev için tasarlanmış bir ekmek makinası

Yavaş pişirici ve özellikleri

Çok pişiricilerin kullanım alanı ekmek üreticilerinden daha geniştir. Ne yapabilir?

Hemen hemen tüm modeller, işlev kapatılıncaya kadar, ev hanımları bir multicooker yardımıyla gıda ürünlerini sterilize eder ve pastörize eder. Gecikmeli başlatma fonksiyonunu kullanarak, yemeği belirli bir zamana kadar ısıtabilirsiniz.

Yavaş pişirici, sadece kek, kek, ekmek pişirmekle kalmayıp aynı zamanda ilk dersleri, çeşitli çorbaları pişirebileceğiniz, doğru beslenme için buğulanmış yiyecekleri pişirebileceğiniz, genel olarak inanılmaz miktarda pişirebileceğiniz birçok fonksiyon ve programa sahiptir. çeşitli yemekler.

Bir cihaz fonksiyonlar içerir:

• ekmek üreticileri;
• buharları;
• ocak;
• düdüklü tencereler.

Yavaş bir ocak, ekmek makinesinden daha geniş bir fonksiyon yelpazesine sahiptir

Cihaz en karmaşık yemekleri bile hazırlamaya yardımcı olacaktır. Hostesden, sadece gerekli ürünleri kaseye koymanız, yönetimi seçmeniz, istediğiniz işlevi ayarlamanız gerekir: pilav, çorba, güveç, pişirme, yoğurt, jöleli et, hatta sufle. Yulaf lapası asla multicooker'da yanmaz, tekrar bir mod seçmeniz ve sadece düğmeye basmanız gerekir.

Şu anda, içinde yaşadığımız bu çılgın ritimde, sadece bir kurtuluş - böyle bir fırsata sahip olmak, yiyecek atmak ve işimizi sürdürmek. Çocuklarınızla bir yürüyüşe çıkıp yemek pişirmek için zaman harcamazsınız ve döndüğünüzde öğle yemeği hazırdır. Veya pişirme programını ayarlamak için işe gidin.

Ama neden bu cihaz çok iyiyse, insanlar mağazaya gidip daha fazla satın alıyor ekmek yapıcı? Yavaş bir ocak hafif, gür, kızarmış hamur işleri pişiremez. Ekmek ağırdır, genellikle pişmez. Bulaşıkları ıslatmak ve ıslatmak için yavaş bir ocak kullanmak en iyisidir.

Ancak, yine de, güveç tencereleri ekmek pişirirken ekmek makinelerinden çok daha düşüktür:

• yavaş ocak hamurun kendisini yoğurmaz, bu yüzden elle yapmak zorundasınız;
• cihaz tost ve altın tepeli bir somun ekmek veremez. Çok pişiricinin kasesi bir ısıtma elemanıdır, bu nedenle sıcaklık ürün boyunca eşit olarak dağıtılmaz. Sonuç olarak, ekmek pişirmede olumsuz bir deneyim elde edebilirsiniz. Tabanı çok kızartılmış olacak, kabuk gevrek olmayacak, ürünün kendisi pişmeyebilir.

Üreticiler müşterilerine bu tür çok pişiriciyi sunmaktadır: Hamur yoğurma işlevi olan çok pişirici. Bu model geleneksel bir çok pişiriciden daha pahalı olacaktır. Bununla birlikte, biri pişirme için diğeri pişirme ve yoğurma için iki kase vardır. Ama bu çok uygun mu ve gerçekten bir ekmek makinesinde olduğu gibi lezzetli kızarmış ekmek ortaya çıkaracak mı? Göreceğiz:

• ısıtma elemanı, sıradan bir çok pişiricide olduğu gibi, yukarıdan yoktur, ekmek kalitesi bundan muzdarip olacaktır;
• hamur otomatik olarak yoğuruyor;
• farklı ekmekler için birkaç çeşit hamur yoğurun;
• Model daha pahalıysa, pişirmeden önce yine de hamur duracaktır.

Hamuru yoğurmak için ayrı bir kaseye sahip yavaş ocak

Hangi cihazı tercih etmeliyim?

İki cihazın birçok seçeneği ve işlevi benzerdir, ancak yine de aralarında büyük bir fark vardır.

Bunu satın alıp almadığınızı kesin olarak söylemek imkansızdır, önce hostenin cihazdan ne beklediğine, hangi işlevlere ihtiyacı olduğuna karar vermelisiniz, sadece ekmek pişirmek veya daha fazla yemek yapmak istiyor.

Ekmek fırını - dar odak odağı. Bununla birlikte, en yüksek kalitede harika ekmek, çok daha iyi alabilirsiniz. mağazadan daha. Bu öncelikle hamur yoğurma ve pişirme ile çalışan bir cihazdır.

Bir güveç, daha fazla çok işlevli bir cihazdır. Seçenek ve özellik sayısına göre, ekmek üreticisinin çok önünde. Ancak ekmeğin hazırlanmasında, ekmek üreticileri için çok daha düşüktür.

Bu nedenle, alışverişe başlamadan önce, hangi işlevleri kullanacağınızı düşünmeniz gerekir: fırın veya aşçı. Buna dayanarak buharlı bir seçim yapılacaktır.

Ekipman seçimi geniştir.

Üreticiler herkesin çıkarlarını dikkate almaya çalışır. Sağlıklı gıdaya düşkün olanlar için, bir çift kazan uygundur, pişirme sevenler bir ekmek makinesi alırlar, pratik tüketiciler, muhtemelen bir düdüklü tencere fonksiyonu ile kendileri için yavaş bir ocak satın alırlar, bu da pişirme süresinden tasarruf etmelerine yardımcı olur.