อุณหภูมิการดับแบบ Multicooker

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์สากลสำหรับการปรุงอาหาร มันสามารถต้มทอดเคี่ยวและอบ ฝาปิดที่แน่นหนาจะสร้างสภาวะที่เหมาะสมและอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการดับไฟในมัลติooker วิธีการเตรียมนี้จะเก็บรักษารสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ การงดทานผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานจะทำให้อาหารสำเร็จรูปใกล้ชิดกับอาหารที่ปรุงในเตาอบมากขึ้น ยิ่งใช้เวลาในกระบวนการนานเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งเข้มข้นขึ้น

ไฟดับ

หลักการดับไฟหรือวิธีการทำงาน

ความลับทั้งหมดของรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วยคือระดับที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แต่ไม่ถึงเดือด ด้วยฝาปิดที่ปิดสนิทส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลานานจะอ่อนระเรื่อในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือแยกของเหลวเพิ่ม

ระยะเวลาของกระบวนการขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ประกอบขึ้นเป็นจานเฉพาะของสูตร หลังจากทั้งหมดผักจะต้องใช้เวลาน้อยกว่าเนื้อ เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์เยลลี่พิจารณาขนาดของชิ้นและประเภทของเนื้อ หากนี่เป็นส่วนที่อ่อนโยนของซากสัตว์เล็กคุณจะต้องปรุงอาหารให้น้อยลง

ในโหมดดับเพลิงคุณสามารถปรุงงูพิษ

ในทุกรุ่นในโหมดนี้สามารถกำหนดเวลาและระยะเวลาของกระบวนการได้ (จาก 60 นาทีถึง 12 ชั่วโมง) บางรุ่นมีการติดตั้ง MULTI ที่่กลั่น - ฟังก์ชั่นที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อุณหภูมิที่ต้องการ พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์จะสามารถใช้โปรแกรมอัตโนมัติได้ง่ายขึ้น

หลายคนไม่พอใจกับความยาวของกระบวนการ อย่างไรก็ตามมันไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมและกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง หลังจากการปรุงอาหารเครื่องใช้ในครัวเรือนจะเปลี่ยนไปใช้โหมดความร้อนโดยอัตโนมัติ

! ที่น่าสนใจ เพื่อเพิ่มความเร็วในการดับคุณสามารถใช้โหมดอุณหภูมิที่สูงขึ้นในตอนต้นของกระบวนการและจากนั้นสลับไปที่การดับ

หากคุณไม่พบฟังก์ชั่นนี้ในเครื่องของคุณคุณไม่ควรอารมณ์เสียเพราะฟังก์ชั่นนี้สามารถถูกแทนที่โดยผู้อื่นได้ เมื่ออบเนื้อสัตว์คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาให้สนิท มันจะกลายเป็นนุ่มและอร่อยเหมือนเมื่อตุ๋น คุณยังสามารถใช้โปรแกรม SOUP ข้อแตกต่างคือเมื่อต้มน้ำซุปจะถึงจุดเดือด หลายโปรแกรมคล้ายกันดังนั้นจะสามารถแทนที่กันได้หรือไม่

อุณหภูมิการดับแบบ Multicooker

การทำอาหารจะเกิดขึ้นที่ 90-95 องศาเซลเซียส พวกเขาไม่ทอดและไม่แห้ง สิ่งเหล่านี้เป็นสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักที่กำลังเตรียมที่จะปล่อยในน้ำผลไม้มากขึ้น หากผลิตภัณฑ์ไม่ฉ่ำมากคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย

คุณสามารถเพิ่มน้ำ

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิเหล่านี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะบดดังนั้นพวกเขายังคงอยู่รสชาติกลิ่นและวิตามินส่วนใหญ่ จานที่ตุ๋นในหน่วยครัวนั้นมีประโยชน์มากแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเลี้ยงด้วยได้

มี multicookers บางรุ่นที่มีอุณหภูมิระหว่างดับเท่ากับ 105-140 องศา ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นมาก แต่รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย เจ้าของ multicooker แต่ละคนสามารถกำหนดอุณหภูมิและเวลาตามประสบการณ์และความชอบด้านการทำอาหาร

บางคนเปรียบเทียบโหมดนี้กับการทำอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมด ในกรณีแรกผักเน่าเปื่อยและในวินาทีที่พวกเขาจะถูกอบด้วยไอน้ำร้อน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีประโยชน์ แต่ไร้รสชาติและกลิ่นหอมเหมือนเมื่อตุ๋น

เซ็นเซอร์อุณหภูมิ Multicook

ผู้เล่นหลายคนโดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิต Redmond, Polaris หรือ Mulineks จะติดตั้งเซ็นเซอร์อุณหภูมิสองตัว หนึ่งอยู่ด้านล่างและสัมผัสกับด้านล่างของชามและที่สองในฝา ด้วยความช่วยเหลือของเซ็นเซอร์อุณหภูมิภายใน multicooker จะถูกควบคุมเซ็นเซอร์ตัวแรกตอบสนองต่อการให้ความร้อนของชามและตัวที่สองจะถูกกระตุ้นเมื่อสัมผัสกับไอ

หลังจากปรุงอาหารในหม้อหุงช้าส่วนผสมไม่ผสมพวกเขามีกลิ่นหอมและทั้งหมด EXTINGUISHING เป็นหนึ่งในโหมดมัลติฟังก์ชั่นที่ดีที่สุด มันช่วยในการจัดทำซุป, Borscht, ซุปกะหล่ำปลี, เนื้อเยลลี่ จานไม่เลวร้ายยิ่งกว่าของยายในเตาอบ มันถูกใช้ในกรณีที่คุณต้องการออกจากบ้านของคุณและไม่มีใครควบคุมกระบวนการ

ในโหมดนี้คุณสามารถทำอาหาร:

• นมอบ
• เพื่อตุ๋นปลากับผัก
• สตูว์เนื้อหรือตับ
• ม้วยจากธัญพืชหลากหลายชนิด
• กะหล่ำปลียัดไส้.

ในโหมด EXTINGUISHING คุณสามารถปรุงนมอบ

ผู้ใช้บางคนอ้างว่าโหมดนี้ไม่มีประโยชน์เพราะอาหารได้เตรียมมาเป็นเวลานาน ในทางกลับกันคนอื่นอ้างว่าพวกเขาไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากมัน คุณสามารถโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและไปเดินเล่นกับเด็ก ๆ อย่างสงบเดินช็อปปิ้งหรือแก้ไขงานใด ๆ หม้อหุงช้าจะทำให้แน่ใจว่าไม่มีใครหิวเมื่อเดินทางมาถึง

เพื่อให้เข้าใจว่าค่ายใดเป็นของ (พอใจหรือไม่พอใจ) คุณควรพยายามทำอาหาร สำหรับผู้เริ่มคุณสามารถลองต้มเนื้อกับผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทอดเนื้อหอมใหญ่เล็กน้อยใส่ผักที่เหลือและน้ำหนึ่งแก้ว พวกเขาเตรียมจานเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงเนื่องจากสิ่งนี้มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เนื้อสัตว์กับผักในหม้อหุงช้า

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน

ก่อนเริ่มระบอบการปกครองตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดสามารถปล่อยให้น้ำในปริมาณที่เพียงพอ หากไม่เพียงพอให้เติมน้ำซุปครีมนมหรือไวน์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ซอสที่หลากหลาย

สิ่งสำคัญ! อาหารที่ปรุงที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาจะมีวิตามินมากกว่าอาหารที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนสูงกว่า

แนะนำให้เติมเกลือในตอนท้ายสุดของกระบวนการ เครื่องเทศสามารถเทพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณไม่ควรปฏิบัติต่อทุกคนทันทีด้วยอาหารที่ปรุงสุกแม้ว่ามันจะได้รับการปรุงเป็นเวลานานเขาต้องยืนยันเพียงเล็กน้อย หม้อหุงช้าช่วยในการกำจัดภาระในการทำอาหาร ท้ายที่สุดในขณะที่เคี่ยวตุ๋นคุณสามารถใช้เวลาด้วยประโยชน์