Multikokerskålen bränner - vad man ska göra: beprövade rekommendationer

Olika hushållsapparater som gör livet lättare för många människor är fantastiskt. En sådan anordning som en lerkruka finns i nästan varje kök, eftersom diskarna från det visar sig vara välsmakande och hälsosamma. Men ibland finns det missar med henne i form av bränd mat. Varför kan en skål brinna i en långsam spis och hur hanteras den?

Skålkruka efter att ha gröt gröt

Eliminera faktorn att välja fel multicooker-läge

Hur ofta börjar en multicooker fungera? De tar med henne hem, tittar snabbt igenom instruktionerna och börjar omedelbart laga mat. Att välja rätter är mer komplicerat, och då måste du säga adjö till en bränd maträtt och alla förbannelser flyger till enheten.

Men i varje modell är funktionerna, kraften och olika program olika. Innan du gör något och sätter på det bör du därför läsa noggrant instruktionerna, inklusive alla tips och tricks. För första gången är det bättre att välja de enklaste rätter. Du måste känna och förstå hur tecknad film fungerar och sedan välja rätt program och temperatur på rätt sätt.

Viktig! När du lagar mat bör du övervaka processen och rör om ibland.

I moderna multikokare fungerar inte skålar med en skyddande beläggning, även om 100% förlitar sig på den. Om alla rekommendationer och råd följs och till och med den enklaste maten brinner ut, är det bättre att kontakta servicecentret. Problemet kan ligga i en felaktig temperatursensor.

Rätt laddning av ingredienser i multikokaren är nyckeln till framgång

Om diskarna är brända, bör du se till att alla åtgärder är korrekta. De vanligaste orsakerna är:

• Fel funktionsval. Om du vill laga gröt måste du välja läge Gröt eller Krupa. Om det automatiska programmet inte finns i din modell måste du följa instruktionerna och ställa in tid och temperatur korrekt. I själva verket, när du stryker silke, slå inte på järnet vid maximal temperatur. Samma princip är i multicooker, varje maträtt har sitt eget program. I mjölkgröt beräknas konstant uppvärmning av mjölk utan att koka upp så att skummet inte rinner bort. Om du tillagar den i CIRCUIT-läget, även om det till exempel är med ris, fungerar inte gröt.
• Felaktiga proportioner. Om det finns fler torra komponenter än flytande, till exempel vid beredning av gröt, är det viktigt att se till att vätskan inte förångas innan spannmålen kokas, annars kan inte förbränning undvikas. Försäkrar inte rätt sekvens av bokmärkningsprodukter. För att klargöra har nästan varje multicooker en speciell broschyr med recept och rekommendationer.

Viktig! Man bör komma ihåg att receptet inte alltid anger vilka produkter som ska tas för matlagning. Så vissa rissorter lagar längre än andra.

• Förekomsten av repor och skador på skålen. De har en speciell non-stick-beläggning och om den är skadad måste du klingra. För att eliminera detta skäl är det bättre att leta efter en ny skål. Och framöver bör man vara mer försiktig och bara använda spade av trä eller plast.

Repor på skålen visas efter användning av metallspatlar och skedar.

• Bristande omrörning. En långsam kokare förenklar naturligtvis livet, men en person måste kontrollera matlagningsprocessen. Så att alla ingredienser tillagas samtidigt och inte bränner, särskilt när det gäller stekning, bör du regelbundet blanda alla skålens komponenter.

Rör om ofta medan du lagar mat.

• Skålen är tillverkad av låg kvalitet. Innan du köper en multicooker bör du läsa recensioner om det. Kanske är detta ett standardproblem för den här modellen och det är bättre att välja en annan tillverkare. Det rekommenderas att köpa lerkrukor där skålen har en keramisk eller teflonbeläggning. De anses vara mer hållbara och praktiska att använda.

Alla dessa skäl är ganska enkla att eliminera, det viktigaste är att du noggrant läser instruktionerna och ansvarsfullt närmar dig valet av kökassistent.

Bakning i en långsam spis. Råd för att undvika förbränning

Om allt är mer eller mindre tydligt med stewing och matlagning, är saker mer komplicerade med bakning. Om alla ovanstående orsaker elimineras och kexet fortfarande bränner, bör du tänka på receptens korrekthet. Även i ugnen bruntar färska och osötade bakverk inte länge. Omvänt, om det innehåller för mycket fett eller socker, bruntar det och bränner snabbt, utan att ha tid att baka ordentligt. Om bakplåten inte är täckt med papper eller dåligt smord, fastnar den också.

Bränning blir en "huvudvärk" när du bakar i en långsam spis

Viktig! För att sänka lite temperaturen i multikokaren, kan du öppna specialventilen på locket. Ångan kommer ut, temperaturen sjunker något och kokningen blir mindre aktiv.

Enligt samma princip baka multicooker. För att undvika vanliga problem bör du inte glömma:

1. Smörj skålens yta med smör eller solrosolja.
2. Häll socker exakt så mycket som det står i receptet, overdriv inte. Annars blir bakningen för röd eller helt utbränd.
3. Olika tryckkokare anger tiden för bakningsläget. På praktiska sätt kan du genom att experimentera erhålla den optimala tiden för din enhet.
4. Det är viktigt att kunna avgöra om en kex är klar. Utseende bedrar och kakans överkant, även om dess botten redan brinner, ser blek ut. Du kan använda en tandpetare eller en träspett på gammalt sätt, genomborra kakan och om det inte finns någon deg eller klibbiga smulor på den kan du ta bort den. Många hemmafruar är lite knepiga och ställer in baktiden 5 minuter mindre än vad som anges i receptet, men efter att bakningen är över lämnar de kakan eller kexen i ytterligare 15 minuter i VÄRME-läget. Så kexen är bakad och har inte tid att bränna.

Ett beprövat sätt att kontrollera bakberedskapen med ett svep

Så, så att maten i multikokan inte bränner, måste du lära dig att ställa in temperatur och tid, använda mängden ingredienser som anges i instruktionerna och inte sträcka tillagningstiden om du inte är säker.