Bestämning av eldtemperaturen för en gasspis

Naturgas som bränsle för hushållsutrustning används ganska ofta. Under förbränningen genereras värme som klarar perfekt matlagningens uppgift. Det används också för rumsuppvärmning i frånvaro av centralvärme eller för brännardrift. I detta fall kan nivån för maximal förbränningstemperatur variera beroende på kvaliteten på de föroreningar som används.

Vilket bränsle används för att använda gasugnen?

Vid konstruktion av bostadshus i flera våningar måste konstruktörer ta hänsyn till hur motorvägar kommer att läggas längs vilken gas som kommer att rinna in i beboarnas lägenheter. I de flesta fall är det 97% metan. I de återstående 3% finns det ett litet innehåll:

• svavelföroreningar;
• kväve;
• koldioxid.

Naturgas

I ögonblicket för antändning av en sådan blandning och dess efterföljande förbränning kan flammetemperaturen i brännaren nå 645-700 grader Celsius. Samtidigt kommer själva utrustningen i form av en gasspis att värmas upp till 800-900 grader.

Viktigt: Därför är det nödvändigt att följa säkerhetsreglerna när man förbereder mat, eftersom det inte blir svårt att få brännskador. I inga fall ska du lämna barn utan uppsikt nära en gasspis.

Dessutom, vid felaktig eller slarvig hantering av kaminen, uppstår olika nödsituationer som kan hota en persons liv och hälsa i rummet såväl som för grannarna. De vanligaste fallen är tändning av en gasspis och dess efterföljande explosion.

Om naturligt bränsle inte används i en höghus utan i ett privat hus, måste man vara mycket försiktig när man ansluter en gascylinder till en spis. Det finns gas i flytande form. Blandningen kan framställas i två typer:

1. 65% butan och 35% propan.
2. 85% butan och 15% propan.

Var och en av dessa blandningar bildar en låga som motsvarar en temperatur på 1000 grader.

Lågtemperatur i en gasspis

Naturgasreserverna är ganska stora, därför är utrustning som körs på blått bränsle en av de vanligaste. Det är mycket mer ekonomiskt än elektriska spisar eller andra moderna hushållsapparater för köket.

Hur hög temperaturen blir i en eldstads flamma beror direkt på vilken kvalitet blandningen används för att använda enheten. Det finns flera sorter av fossila bränslen. Bland dem:

1. Naturgas spis. Vanligtvis installeras de i flera våningar. Gasen som tillförs varje lägenhet består av 97% metan. Den återstående volymen innehåller en liten mängd svavelföroreningar samt koldioxid och kväve. Tack vare användningen av denna blandning varierar förbränningstemperaturen för naturgas i en konventionell spis, mellan 645-700 grader, medan den maximala värmeproduktionen når 2043 grader. Naturgas är luktfri, men för att en person ska känna dess läcka läggs emillercaptan till blandningen. Detta ämne har en ganska skarp och obehaglig lukt.
2. Flytande gas. Det består nödvändigtvis av butan och propan i ett annat förhållande. Vanligtvis är andelen följande: 65-85% respektive 35-15%. Ju högre tryck, desto snabbare kondenserar blandningen medan dess volym minskar med nästan 250 gånger. Alla komponenter i detta fall blir mycket tyngre än luft.Tack vare detta fylls cylindrar eller andra specialbehållare med flytande gas och transporteras över långa avstånd. Flamman som bildas som ett resultat av förbränningen av denna blandning har en temperatur på högst 1000 grader.

Viktigt: innan du köper en gasspis är det nödvändigt att kontrollera dess konfiguration, och även om det finns specialstrålar som kan säkerställa att munstycket fungerar korrekt i önskat läge.

Dessutom är det värt att kontrollera vilken gas drift av hushållsapparater är inriktad på:

• naturlig;
• flytande.

Om utrustningen ursprungligen köptes för en typ av gas, men den måste bytas under drift, måste du kontrollera om det finns ytterligare delar i satsen som hjälper till att installera utrustningen korrekt. Överträdelser under installationen av även de minsta och vid första anblicken obetydliga detaljer kan leda till felaktig drift av gasugnen. Till exempel kommer det att börja röka kraftigt, eller elden kommer ständigt att slockna.

Hur bestämmer man lågtemperaturen?

Först och främst kan dessa parametrar hittas i instruktionerna för gasugnen. Om utrustningen köptes under en lång tid kunde dokumentationen inte bevaras, och det är nödvändigt att känna till de grundläggande parametrarna för utrustningen. Det finns en lista över medelvärden som finns i de flesta modeller. Exempelvis utvärderas driften av en gasugn med följande parametrar:

1. Den maximala temperaturen är 280 grader.
2. Med en genomsnittlig uppvärmning erhålls en temperatur på cirka 220 grader.
3. Med en minimitillförsel på 160 grader.

För att verifiera exakt vilken temperatur en gasspis arbetar med krävs grundläggande fysikkunskaper. Det vill säga information som hänför sig till kokning av olika vätskor. De viktigaste parametrarna inkluderar:

• rent rent vatten börjar koka vid 100 grader;
  

  Kokande vatten

• för kokande olivolja behöver du 250 grader, solrosolja - 200;
• sojabönolja och majs kokar vid 150 grader.

Denna metod för att bestämma förbränningstemperaturen för en låga i en gasspis är endast lämplig för äldre modeller. Eftersom den nya och moderna tekniken är utrustad med ultrakänsliga termometrar och speciella sensorer som mäter temperaturen så exakt som möjligt.

Viktigt: tack vare mätningar kan du justera och justera driften av hushållsutrustningen för köket och ställa in optimala värden för att uppnå en perfekt smak av rätter.