Välj en spis - emalj eller glas

Varje modernt kök är utrustat med spis. Idag kan du välja olika typer av köksapparater, som i deras egenskaper inte kommer att vara sämre än konventionella gas eller elektrisk spis. Det ska inte bara vara funktionellt och visuellt passa in i den övergripande designen i rummet, utan också vara praktisk och lätt att rengöra. Här görs processen med att förbereda olika rätter ständigt, så det är stor sannolikhet för fläckar och föroreningar. När du väljer en utrustningsmodell för köket måste du alltid överväga hur den ska rengöras. De vanligaste och lättskötta materialen är emalj och glas.

Samtida spis

Vad är emaljerat stål?

Detta beläggningsmaterial används ofta vid tillverkning av spisar, vars princip är baserad på användning av gas. Tidigare var det möjligt att möta en emaljerad elektrisk spis, men sådan utrustning har inte tillverkats på länge och i allmänhet kvarstår det sällan.

På dagens marknad kan du hitta ett stort antal olika typer av köksapparater för matlagning. Det skiljer sig i form, färg, funktionella egenskaper eller ytmaterial.

Olika emaljerade ytor

Viktigt: emaljerat stål vid tillverkningen av spisen finns i alla tillverkare av hushållsapparater. Det viktigaste är att besluta om ett företag innan man köper var man ska köpa en produkt till köket, som kommer att fungera pålitligt och effektivt i mer än ett år.

Konsumenterna värdesätter och väljer ofta en emaljerad yta på grund av det stora antalet positiva egenskaper som de har. Dessa inkluderar:

1. Utseende. Tillverkarna försöker diversifiera sortimentet så mycket som möjligt, därför producerar de spisar i olika färger och nyanser så att produkten organiskt kan passa in i utrymmet i alla kök och design.
2. Lågt pris. Kostnaden för utrustning bedöms på en acceptabel nivå för de flesta konsumenter.
3. Kvalitet. Många konsumenter tror att om priset på utrustning är lågt, så indikerar detta opålitlighet och opraktiskitet. Men detta är en felaktig åsikt. Spisens emaljerade yta är motståndskraftig mot höga temperaturer och förstörs inte av deras ständiga exponering.
4. Enkel vård. Med ständig korrekt rengöring kommer hushållsapparater att hålla kvar utan uppdelning under en lång tid.
   

   Enkel emaljskötsel

5. Praktiskhet. Det anses vara en av de viktigaste särdragen i köksutrustning, där tillagningsprocessen ständigt äger rum, det vill säga risken för att mycket färgade ytan ökar avsevärt. Men på den emaljerade ytan finns det inga spår av beröring, fingeravtryck eller vattenstänk, vilket garanterar ett perfekt utseende på produkten under lång tid.

Perfekt renad emalj

Men utöver de positiva egenskaperna finns det flera punkter som måste beaktas innan du köper utrustning. Först och främst är en spis som är gjord av detta material mycket rädd för tunga och vassa föremål som faller på ytan. Detta kan leda till bildande av sprickor och flis, som därefter förstör utrustningens utseende och orsakar ansamling av smuts och matrester på ytan.

Glaskeramikhällskydd

Detta material används vanligtvis för produktion av elektriska, gas- och moderna induktionspaneler. Det är något dyrare än emalj, men det höga priset motiverar sig helt. De viktigaste fördelarna med glaskeramiska produkter inkluderar:

1. Perfekt slät och slät yta.
   

   Glaskeramisk beläggning

2. Ger riktad värme, det vill säga att apparaten under tillagningen inte värms helt upp. Detta händer bara där det behövs. Till exempel under en kastrull eller panna. På grund av den här egenskapen lagar mat mycket snabbare medan mycket mindre energi spenderas.
   

   Matvarmer

3. Lätt att rengöra och snyggt. Om fläcken är färsk, behövs bara en vanlig svamp för att ta bort den. För mer allvarlig kontaminering är specialskrapor tillåtna.
   

   Ytstädning

4. En mängd olika färgscheman samt implementering av design. De mest populära modellerna är tillverkade i svart, vit och grädde. Dessutom kan ett mönster också appliceras på ytan. Sådan utrustning kommer att vara en dekoration i alla kök.

Men trots alla positiva egenskaper hos materialet har dess nackdelar. Först av allt hänvisar skörheten till hushållsapparater till dem.

Viktigt: om du tappar ett föremål som väger två eller fler kilo på spisens yta, kan detta leda till att utrustningen spricker eller spricker.

Glaskeramik reagerar också på droppen av vassa föremål även med en liten vikt. Vanligtvis beror detta på att knivspetsen faller ner. Innan du köper en spis med detta material bör du därför vara beredd på att du måste vara extremt försiktig och uppmärksam med det så att du inte behöver köpa ny utrustning inom en snar framtid.

Många tillverkare försöker hitta en väg ur denna situation, vilket gör deras utrustning mer hållbar och pålitlig. En av dessa lösningar var att placera den glaskeramiska ytan i en speciell metallram.

En av de ovanliga egenskaperna hos den glaskeramiska ytan är reaktionen på söta livsmedel. Till exempel, när socker spills på en spis, kan små gropar eller fördjupningar bildas av detta material. Därför bör alla söta produkter från utrustningens yta omedelbart tas bort.

Det kan uppstå sprickor på ytan till följd av ett kraftigt temperaturfall: om kylskåpet omedelbart sätts på en keramisk spis och slås på.

Viktigt: Innan du köper en glaskeramisk spis, är det värt att överväga alla dess styrkor och svagheter för att veta vad du måste möta och inte bli besviken på tekniken.

Dessutom är glaskeramik något dyrare än emaljerade spisar. När du köper denna teknik bör du inte heller glömma att köpa specialrätter för den. Till exempel kanske rostfritt stål, aluminium, gjutjärn eller emalj helt enkelt inte uppfattas av modern utrustning, vilket innebär att matlagning i dem blir helt enkelt omöjligt. Du måste också köpa borstar och rengöringsprodukter för detta material. Detta kommer också att medföra ytterligare kostnader.

Inte alla typer av köksredskap är lämpliga för glaskeramik

Hur tar man hand om en glaskeramisk yta?

Om vi ​​jämför två material som emalj och glaskeramik, är det i första fall utan tvekan lättare att ta hand om produkten. För att rensa upp emaljplattan, gå bara med en fuktig svamp. Med starkare och mer frätande fläckar kan du gnugga med en borste. Ytan skadas inte och efter några minuter blir den igen ren och slät.

Men glaskeramik behöver en snygg och skonsam rengöring. Det är också värt att komma ihåg att du inte bara måste ta bort spåren för matlagning utan också från fingrarna, vattenstänk eller enkelt damm. I allmänhet tros det att detta material lättare smutsas än emalj.För att få hushållsapparaten i perfekt form måste därför följande regler följas:

• Du kan inte använda olika svampar och trasor som är gjorda av grova tyger och material;
• Du kan rengöra ytan endast med en speciell trasa, som endast är designad för glas;
• om det finns bitar av mat eller smuts på kaminen, är det bättre att torka av det med en speciell skrapa;
• det kan endast tvättas med ett glaskeramik;
• Använd inte några pulver som är torra i rengöringsprocessen.

Det är också värt att komma ihåg att hushållsapparater från detta material är mycket ömtåliga, så det är bättre att inte hänga skåp och andra köksredskap över det. Detta minimerar risken för att något föremål faller ner på ytan på plattan.

Varför kan härdat glas bli ett alternativ till glaskeramik?

Tekniken står inte stilla. Varje år uppfinns och produceras mer och mer modern utrustning. Det blir inte bara funktionellt och snyggt, utan förenklar också en modern människas liv mycket. På senare tid designades de glaskeramikhällaroch idag ersätts de av härdat glasytor.

Varje år blir de mer populära, eftersom de redan har kunnat etablera sig som högkvalitativt, pålitligt och vackert material. Det passar perfekt mellan de inre elementen i alla kök, vilket gör det mer levande och till skillnad från andra.

De huvudsakliga fördelarna med härdat glas som hällens yta är:

• värmebeständighet;
• motstånd mot extrema temperaturer;
• flexibilitet. Materialet kan anpassas till vilken ojämn yta som helst;
• styrka. Produkten är inte rädd för fallande föremål och andra mekaniska påverkningar;
• praktiskhet. När rengöring inte kräver särskild ansträngning eller försiktighet.

Med tanke på alla dessa egenskaper, såväl som positiva och negativa punkter, kan alla själva välja vilken spis som är bättre - glaskeramik, härdat glas eller emalj.

Modern spis