Соковник: како изабрати и како га правилно користити

Соковник је кухињски апарат који вам омогућава да у било које вријеме конзумирате свјеже и природне сокове. Данас представљени уређаји имају широк избор модела, што отежава њихов избор. Затим ћемо детаљније испитати карактеристике питања како изабрати соковник, са корисношћу и ефикасношћу.

Врсте соковника

Да бисте размотрили како да сами одаберете соковник за воће и поврће, потребно је истакнути врсте представљених уређаја. Овде се разликују две главне врсте - то су агруми и универзални.

Сокови за агруме су једноставни за постављање - обавезна млазница у облику конуса, уграђени мотор и резервоар за прикупљање исцеђеног сока. Млазнице имају различите облике, због потребе да се мењају у складу са одабраном врстом агрума - на пример лимуном, наранџама или грејпом. По правилу, уређај има малу млазницу за цеђење сока од мандарина и велику за грејпфрут - то је главна разлика.

Цитрусни тип

Универзалне сорте су центрифугални уређаји намењени пресовању одређених врста воћа, бобица и поврћа. Неки модели нису погодни за цеђење сока из производа који имају мале кости. На пример, малина или рибизла не могу се притиснути постојећим моделом соковника, ако је то упутством забрањено. Уређај овог типа је много сложенији. Прво, воће или поврће пролазе кроз рерну, а затим падају у сепаратор, који вам омогућава да одвојите сок од каше.

Универзална врста за воће и поврће

Одвајач универзалног соковника може бити цилиндричан или коничан. Прва врста омогућава да се сок стисне више од конуса, али ћете морати да се суочите са комадима каше у чаши сока. Људи који то не прихватају потребно је да сами уклањају пулпу додатним филтрирањем сока.

Димензије и запремина контејнера

Што се тиче количине и величине контејнера, овде се могу разликовати следеће карактеристике:

• Контејнер је често интегрисан у соковник.
• Контејнер је направљен у већој мјери од пластике, на чијим зидовима постоје посебни одјели за одређивање запремине добијеног сока.
• Соковници са уграђеним капацитетом нису популарни, јер представљени модели имају велике димензије. Али истовремено, такав уређај има бројне предности - ако се контејнер налази у уређају, сигурно је фиксиран и спречава изливање сока.
• Ако модел нема интегрисану посуду за сок, систем се састоји од уређаја са директним напајањем добијене течности. Слична структура такође спречава изливање течности и доприноси директном пуњењу чаше.

Контејнер за инструменте различитих запремине

Модели сокова подијељени су у групе овисно о запремини спремника за прикупљање сока. Представљени индикатори се крећу од 200 мл до 2 литра. Да бисте припремили велику количину сока - око 3 шоље - биће довољно да користите модел са резервоаром од 600 мл.

Начини напајања и брзине

С обзиром на то који су сокови за напајање, можете да истакнете и следеће карактеристике:

• Модели дизајнирани за цијеђење сока из агрума имају малу снагу 20-250 вата.Представљени показатељи се објашњавају мекоћом плода, тако да нема потребе за већом снагом.
• За универзалне врсте соковника снага би требала бити неколико пута већа. У овом случају се подразумева потенцијална потреба за пресовањем тврдог воћа или поврћа.
• Да бисте одабрали ефикасан соковник који се користи, морате одабрати универзални модел снаге 250-1300 вата.

Продуктивност зависи од снаге уређаја. Али треба имати на уму да високе стопе воде повећаној потрошњи електричне енергије.

Соковни модели су представљени брзином до 10 хиљада обртаја у минути. Али приликом избора треба дати предност таквој техници која омогућава самостално подешавање брзине. То се објашњава потребом да се регулише брзина прераде воћа и поврћа различите крутости.

Материјали за кућиште и делове

Приликом одабира соковника морате обратити пажњу на следеће карактеристике материјала:

• Ако је изабран модел са центрифугалним уређајем, проверите цједило. Мора бити израђена од нерђајућег челика.
• Сита за раздвајање треба да се направи од истог материјала - ово се односи на уређаје универзалне оријентације.
• Што се пластике користи у конструкцији уређаја, она треба да буде израђена од висококвалитетног материјала намењеног прехрамбеним производима.

Структура уређаја

Упркос квалитети и материјалу главног дела соковника, већина домаћица због непријатности одбија стално користити уређај. Ако опрема ретко ради, значи да се у њој накупља прашина, што доводи до неквалитетне екстракције и добијања сока неприкладног за употребу. Зато при избору обратите пажњу на додатне функције и остале карактеристике које значајно поједностављују употребу соковника.

Додатне функције

Напреднији модели соковника имају додатне функције, које укључују:

• Аутоматско избацивање пулпе - представљена функција омогућава прешање сока без заустављања. Објашњава се аутоматским избацивањем пулпе у посебан резервоар, због чега се филтер не зачепљује.
• Механизам за стезање - састоји се у пресовању агрума, услед чега је поступак исцеђивања сока увелико олакшан.

Стезни модел

• Резница за пену - додатни механизам који значајно смањује количину настале пене, која се формира услед брзе екстракције плодова. У стандардним соковницима без резача, пена излази заједно са течношћу и заузима додатни простор у резервоару.
• Додатни реверзни систем је запажен код соковника за агруме. Систем омогућава ротацију у смеру казаљке на сату у одређеном интервалу за бочне промене. Овакав начин рада омогућава боље перформансе.

Ово су главне додатне функције дотичног уређаја, које су приметно побољшање и поједностављење употребе. Када бирате модел, требало би да питате продавца о доступности помоћних функција.

Како користити соковник

Принцип рада било којег соковника је одвајање течности од пулпе, што се догађа на различите начине, у зависности од врсте уређаја. Сходно томе, током коришћења треба следити упутства за употребу како бисте продужили век трајања, као и ради ваше сопствене сигурности. Основна правила о употреби свих врста соковника укључују:

• Пре укључивања уређаја, проверава се да ли је правилно монтиран. Ако је све правилно састављено, у складу са упутствима, не би требало да настане никакав проблем. Важно је само правилно повезати уређај и почети га користити како је предвиђено. Напомиње се да висококвалитетни и скупи модели имају додатну заштиту - неправилна уградња делова доводи до аутоматског блокирања уређаја.
• Ако су на каблу изложена места и друге неисправности, укључивање опреме је забрањено. Поправите се ако имате знање или се обратите сервисном центру.
• Не перите мотор под водом - обришите га влажном крпом када је искључен. Затим га оставе да се потпуно осуши и тек онда саставе уређај у складу са упутствима.
• Упутство садржи препоруке за континуирану употребу. Дакле, ниске снаге и јефтини модели могу се непрекидно користити 1-2 минуте. Тада се уређај искључује, филтер се чисти од пулпе и даље користи према упутствима.
• Воће и поврће треба исећи на мање комаде да се спречи претерано оптерећење мотора. У супротном, време рада опреме је скраћено.
• Не можете рукама гурати комаде воћа и поврћа у врат - ово је опасно. Сваки модел прати одговарајући стандардни потисник, који промовише резање ради исцеђивања сока.
• Важно је очистити посуду од колача који се формирао тако да сок буде чистији.

Чак и деца могу да користе уређаје.

Важно је користити соковник у складу са приложеним упутствима. Погрешка доводи до квара, због чега морате контактирати сервисни центар.

Преглед популарних модела соковника

Приликом одабира уређаја препоручује се упоређивање техничких спецификација модела који се купују. Ово ће вам помоћи да се крећете према техничким подацима и трошковима. Било би корисно проучити прегледе купаца. На основу јавног мњења може се представити слиједећи преглед висококвалитетних модела соковника:

• БОСЦХ МЕС 4010 - представљени модел је најпопуларнији међу произвођачима, упркос високој цени (око 12 хиљада рубаља). Делови су направљени од нерђајућег челика, што позитивно утиче на дуг радни век. Овај произвођач такође има „конкурента“ у виду буџетске опције БОСЦХ МЕС 3000. Његова цена износи само 7 хиљада рубаља.

БОСЦХ МЕС 4010

• Моулинек ЈУ650 или Моулинек ЗУ 5008 - одликује се металном футролом и широким вратом, што употребу чини практичнијом и дужом. Ови модели су скупи од наведеног произвођача, али истовремено њихова цена не прелази 8 хиљада рубаља.

Моулинек ЈУ650

• ЗЕЛМЕР ЈЕ1000 или ЗЕЛМЕР 377 СЛ - ово су модели центрифуге, па имају најбоље прегледе купаца. Већину људи привлаче ниски трошкови - не више од 6 хиљада рубаља.

ЗЕЛМЕР ЈЕ1000

• КЕНВООД ЈЕ 880 - модел има предности. Постоји систем за промену степена преноса, аутоматско чишћење, заштитни механизам и метална футрола. Снага представљеног уређаја је 2000 вата. Цена овог уређаја је око 11 хиљада рубаља.

КЕНВООД ЈЕ 880

Представљене информације помоћи ће у одабиру толико корисног уређаја да се он одређује не само ефикасношћу рада, већ и здравственим добробитима дјеце и одраслих. Сок се препоручује да се користе током цијеле године - то људима омогућује унос потребне количине витамина и минерала.