Dýzy pre mlynček na mäso: ako ho správne používať

Teraz je ťažké si predstaviť život bez automatizácie. Mnoho známych zariadení je teraz automatizovaných a pracuje autonómne (z batérie) alebo z elektrickej siete. Mlynčeky na mäso neboli výnimkou. Napriek tomu, že mnohí stále používajú ručné mlynčeky na mäso, do našich životov sa dostali aj elektrické modely. Pomocou nich a pomocou špeciálnych trysiek môžete doma variť nielen mleté ​​mäso, ale aj jemne nasekané kúsky klobásy, zeleniny, ovocia. Niektoré modely môžu nahradiť mlynček na kávu alebo odšťavovač. Dôležitá otázka: ako nasadiť trysku do mlynčeka na mäso. To nie je nič komplikované: zhromaždite všetky prvky, najmä skrutku a dýzu v správnom poradí, a potom trysku upevnite pomocou poistného krúžku.

Takmer každý model obchodu má na tieto účely vhodné zariadenia. Dozvieme sa, ako používať príslušenstvo pre mlynček na mäso, najmä ako ich vybrať a správne nasadiť.

Nože na mletie mäsa

Ako je spracovanie zeleniny

Zelenina sa môže spracovať pomocou mlynčeka na mäso spolu s mäsom, ak to vyžaduje receptúra. Zelenina môže byť pripravená napríklad ako zemiaková kaša, nakrájaná na polievku alebo šalát. Takéto zariadenia majú tvar valca a, rotujúcej, sekanej zeleniny. Podobné zariadenia sú vhodné aj na drvenie syra. Pre také dýzy je potrebný rezač zeleniny. Pre univerzálne elektrické mlynčeky na mäso to nie je problém - podobný nôž je pravdepodobne už v súprave. Nainštalujte ho v obvyklom poradí, konkrétne:

1. Najskôr zaskrutkujte skrutku.
2. Teraz pripevnite nôž na samom konci.
3. Zaskrutkujte trysku.
4. Zamknite všetko špeciálnym krúžkom.

Ukáže sa ako plnohodnotné zariadenie na spracovanie zeleniny a ovocia. Podobný vzor sa môže opakovať s inými dýzami.

Krájače zeleniny

strúhadlá

Takéto príslušenstvo je kovová odstredivka. Jedna alebo viac z týchto trysiek môže ísť do súpravy. Rotujúce, strúhadlá spracovávajú varenú alebo surovú zeleninu a tiež sa vysporiadajú s tvrdými syrmi. V tomto sa nelíšia od ručných strúhadiel, okrem toho, že pracujú rýchlejšie a efektívnejšie. S touto dýzou môžete vyrobte z mlynčeka na mäso kompletný analóg kuchynského robota. Majte na pamäti, že funkcia strúhadla nie je k dispozícii pre všetky modely mlynčekov na mäso, preto najskôr zistite, ktorý model podporuje funkciu mletia zeleniny. Pripojte túto dýzu rovnakým spôsobom ako ostatné. zhromažďovanie mlynčeka na mäso po častiach.

strúhadlo

salámy

Jedným z najbežnejších typov dýz používaných majiteľmi elektrických mlynčekov na mäso je klobása. Súprava sa zvyčajne dodáva s niekoľkými typmi klobás - trysiek, s ktorými môžete doma variť klobásy alebo iné mäsové výrobky, navyše z prírodných surovín bez pridávania konzervačných látok alebo akýchkoľvek chemických zlúčenín.

Aby ste to dosiahli, musíte škrupinu vopred vytiahnuť na špičku dýzy, po ktorej môžete bunkri vyraziť mletým mäsom a pustiť sa do práce.

V mnohých lacných modeloch elektrických mlynčekov na mäso sú klobásy jediným typom dýz, ktoré sú dodávané so základným príslušenstvom.

Pomocou týchto zariadení môžete variť klobásy

Trysky na cesto

Takéto príslušenstvo je najvhodnejšie na formovanie plechov na pečenie. Stačí premiešať cesto na tvaroh alebo cukrovinky a potom začne cesto miešať.Toto zariadenie, ktoré je vhodné vo všetkých ohľadoch, získava iba popularitu, zatiaľ čo dýza dáva cestu požadovaný tvar bez toho, aby sa zničil budúci obrobok. Zostáva len položiť formy na plech a vložiť do plechu.

Skúšobné formuláre

Mlynček na kávu

V mlynčeku na mäso pomocou špeciálnej dýzy môžete drviť veľké množstvo kávy - to je hlavný rozdiel medzi zariadením a mlynčekmi na kávu, ktoré sú určené pre obmedzenú časť fazule.

V mlynčeku na mäso sa zrná nalejú do špeciálneho lievika, po ktorom zostáva len zapnúť zariadenie. Nezabudnite do mriežky vložiť nádobu alebo tašku na zber mletej kávy vopred.

Mlynček na kávu

odšťavovače

Takéto dýzy nie sú príliš bežné. Sú pomerne ľahko použiteľné a pripomínajú štandardné odšťavovače. Kapacity mlynčekov na mäso strednej veľkosti dosť na získanie šťavy z citrusov. Na získanie šťavy z jabĺk a iných odrôd tvrdého ovocia bude potrebné výkonnejšie zariadenie, ktoré produkuje najmenej 700 wattov energie.

odšťavovače

Spracovanie paradajok

Toto je jedno z prvých doplnkov pre elektrické mlynčeky na mäso. S jeho pomocou môžete získať paradajkový pretlak alebo šťavu s dužinou. Je vhodný na varenie gazpacha a iných pokrmov, ktoré zahŕňajú paradajky.

Paradajkový odšťavovač

záver

Počet dostupných trysiek závisí od výkonu zariadenia. Pre modely s rozpočtom sú k dispozícii iba niektoré z najjednoduchších doplnkov. Pravidlá ich použitia nájdete v mnohých používateľských príručkách na tematických fórach. Ak je zariadenie dostatočne výkonné, môže sa ľahko prispôsobiť na akékoľvek kulinárske účely, od spracovania mäsa na mleté ​​mäso až po sekanie ovocia a zeleniny.