Atașament Kebbe într-o mașină de tocat carne - ce este și cum să-l folosești

În ritmul dinamic al vieții moderne, ne înconjoară tot mai mult de asistenți electrici. Bucătăria nu face excepție. Amintiți-vă cât timp și energie a fost luat înainte de prepararea cărnii și procesarea acesteia în carne tocată! Acum, carnea tocată poate fi gestionată în câteva minute, grație unei mașini de tocat carne electrică. Și cu ajutorul diferitelor duze puteți nu doar să tocați carne, legume, nuci și fructe, ci și să strecurați sucul și chiar să vă tratați cu cârnați de casă excelenți. Acest lucru va ajuta atașarea kebbe.

Care este un atașament pentru kebbe și de ce este nevoie într-o mașină de tocat carne?

Cei mai mulți proprietari fericiți de mașini de tocat carne ridică de obicei această duză atunci când despachetați noul lucru și apoi uită de acesta în siguranță. Unii sunt interesați de informații despre ea și abia după aceea o conectează la cutie. Și doar o parte dintre norocoși învață să-l folosească și să devină docuri în pregătirea kebbe-ului și a mezelurilor de casă.

Kebbe este un fel de mâncare tradițional arab. Cârnații Kebbe sunt similari cu prajiturile de umplutură: coaja de carne tocată conține umplutura diferitelor ingrediente (carne tocată, ciuperci, nuci). Numită și duză, realizată sub forma unui tub gol, cu care puteți face tuneluri de carne tocată.

Confuzorul de kebbe este atașat la mașina de tocat carne în același mod ca și alte duze. Este necesar să scoateți mai întâi cuțitul și grătarul din carcasă. Cu ajutorul său, puteți face și cârnați și cârnați de casă, dacă puneți un con de coajă pe con.

Sunt necesare anumite abilități și abilități pentru a face cârnații de kebbe rapid și precis.

Confuzie Kebbe pentru mașină de tocat carne electrică

Confuzoarele sunt din plastic, uneori din metal. Piesele din plastic sunt mai fragile, necesită o manipulare atentă. La modelele de înaltă calitate, mașinile de tocat carne și duze sunt fabricate din plastic mai durabil, sunt mai durabile decât omologii lor ieftine. Când cumpărați o unitate de bucătărie, inspectați cu atenție dacă găurile, burlele și fisurile nu trebuie să fie.

Piesele metalice, desigur, sunt mai puternice, dar necesită și îngrijire atentă. Dacă după spălare ați uitat să le uscați corect, acestea vor fi acoperite cu rugină.

Râșnița dvs. electrică de carne nu avea o astfel de duză în set? Nu vă faceți griji, consultanții din magazinul de aparate electrocasnice și digitale vă vor ajuta să alegeți accesoriul potrivit.

Cum se folosește duza?

Utilizarea pe etape a confuzorului:

1. Duza este completată în două părți: prima parte (un cerc cu o convexitate lungă) este atașată la capul corpului dispozitivului. O a doua parte este pusă pe ea, similar cu un con trunchiat. Nu uitați să scoateți cuțitul și grătarul de la mașina de tocat carne!
2. Pentru coaja de carne, este mai bine să înfășurați carnea tocată și să o gătiți din timp.
3. După instalarea mașinii de tocat carne, în bolul său se pune carne tocată gata pregătită.
4. Aprindem dispozitivul, trecem carnea tocată prin confuzor și începem să sculptăm cârnați de 5-6 cm lungime.
5. Amplasăm cu atenție piesele de prelucrat pe o tăietură.

Procesul de fabricare a semifabricatelor

În continuare, puteți începe să recoltați manual cu carne tocată sau să folosiți confuzorul cu cârnați. Diametrul său este ideal pentru diametrul cavității pieselor de prelucrat. Cârnații sunt netede și densi.

Puteți începe kebbe cu confuzie cu cârnați

Cârnații pregătiți pot fi prăjiți în grăsimi sau la grătar, dar pot fi coași și la cuptor.

Dacă nu aveți încă o mașină de tocat carne electrică - nu vă faceți griji, kebbe-ul de confuzie este conceput și pentru modele mecanice. Specialiștii culinari cu experiență înainte de muncă recomandă răcirea unei mașini mecanice de carne în congelator, apoi cârnații se vor dovedi pentru o sărbătoare pentru ochi.

Atasamentul kebbe este un dispozitiv modern pentru măcinat carne, datorită căruia nu poți doar să hrănești gospodăria cu un cârnați de casă, ci și să surprinzi oaspeții cu un fel de mâncare exotic din bucătăria orientală. Rețetele Kebbe - o varietate uriașă și o soluție convenabilă și simplă sub formă de confuzor va ajuta la pregătirea capodoperelor culinare zilnic.