Qual liquidificador é melhor escolher para casa: parâmetros importantes

A presença de um liquidificador na cozinha torna mais fácil e rápido cozinhar seus pratos favoritos. E isso pode ser dito por toda dona de casa que já está acostumada a usar este dispositivo. Mas, para entender qual liquidificador estacionário é melhor escolher pela primeira vez, não ter experiência em usar esse dispositivo na vida cotidiana, pode ser muito difícil.

Qual liquidificador estacionário é melhor escolher?

Principais Recursos do Liquidificador Estacionário

O principal objetivo de qualquer liquidificador estacionário é triturar e misturar produtos. Sua principal diferença em relação à versão submersível deste dispositivo é a ausência da necessidade de qualquer ação ativa por parte de uma pessoa. Ou seja, baixando os ingredientes e clicando no botão, você pode ficar parado e aguardar a conclusão do processo. As principais características de um liquidificador estacionário, por sua vez, podem ser denominadas:

• poder;
• volume e material da tigela;
• conjunto completo;
• tipo de controle e número de velocidades.

Com base neles, você pode entender rapidamente como escolher o liquidificador certo para sua casa. Nesse caso, é necessário entender por que esse dispositivo é necessário na vida cotidiana e o que ele deve permitir no processo de cozimento. Em alguns casos, nem é apropriado comprar o dispositivo mais caro, pois no processo de uso a maioria de seus recursos simplesmente não será usada.

Comprar um liquidificador caro nem sempre é racional

Poder

A potência de um liquidificador estacionário é frequentemente indicada no corpo do dispositivo, portanto, você nem precisa estudar as instruções de operação para encontrar essas informações. E conhecendo todas as possibilidades de um liquidificador de uma ou outra potência, você pode entender imediatamente se esse modelo é adequado para uso em um caso específico ou não. Não apenas a velocidade máxima de rotação das facas depende do valor quantitativo dessa característica, mas também quais produtos podem ser colocados em um copo para moagem e mistura. Então, por exemplo, com liquidificadores com potência:

• de 180 a 300 watts, você só pode misturar bem e bater o leite ou outros tipos de coquetéis, que incluem líquidos ou produtos muito macios, como sorvete ou creme;
• 300 a 650 watts é ideal para moer e misturar alimentos macios e moderadamente duros. Você pode escolher esse liquidificador para preparar comida para bebê, coquetéis e smoothies usando frutas e legumes frescos, além de várias sopas de purê nas quais todos os ingredientes após o cozimento ficam macios;
• de 650 a 1000 watts, com confiança você pode moer produtos sólidos como nozes, açúcar ou café ou criar uma massa viscosa de frutas secas. Rachar gelo também é possível;
• de 1000 watts, você pode quase tudo e em grandes volumes. Ao usar esse dispositivo, é necessário selecionar corretamente a velocidade, caso contrário, criará rapidamente purê de batatas a partir dos componentes, mesmo que eles precisem ser esmagados um pouco.

Muitas vezes, o poder de um liquidificador estacionário é indicado em seu corpo

Volume e material da tigela

Em todos os modelos existentes de liquidificadores estacionários, o volume do recipiente pode variar de 0,4 a 2 litros. A escolha da quantidade certa é necessária com base em quais partes dos pratos serão misturadas. Portanto, ao usar um liquidificador apenas para fazer purê para uma criança pequena, um volume mínimo será suficiente.Se o dispositivo misturar e triturar produtos imediatamente para 2 pessoas, o volume ideal da tigela poderá ser chamado de 1 litro e, para 4 pessoas - 1,5 litros. Vale ressaltar que no processo de mistura dos ingredientes, os produtos são explodidos devido à alta velocidade das facas. Portanto, é impossível encher o copo até as bordas. O volume útil da tigela do liquidificador estacionário é 15% menor que o principal. Assim, em uma tigela com um volume de 400 ml, apenas 300 ml de componentes podem ser carregados e em um litro de 1,5 litro apenas 1,2 l.

Duas tigelas em um conjunto são mais fáceis de usar

O material da tigela do liquidificador estacionário também afeta sua funcionalidade. Portanto, um tanque de plástico reduz significativamente o custo do dispositivo como um todo e não o torna mais pesado, mas não é muito adequado para dividir gelo e misturar sopas quentes. Um recipiente de vidro pode suportar altas temperaturas e, como o plástico, controlar a consistência resultante do conteúdo, mesmo durante a operação. Mas, ao mesmo tempo, o vidro é bastante pesado e pode ser arranhado durante o uso, mudar de cor com o tempo e absorver o cheiro do que é colocado no recipiente. A tigela de metal também possui peso e custo consideráveis ​​em comparação com a versão plástica, mas ao mesmo tempo é a mais durável de todas as existentes. A desvantagem de uma tigela de metal pode ser chamada de fato de não permitir observar o processo de mistura dos ingredientes.

O metal não permite o controle visual do processo de moagem e mistura.

Equipamento

Os modelos de orçamento mais acessíveis de um liquidificador estacionário geralmente vêm com uma única tigela com uma faca dentro. Esta opção é mais conveniente para armazenamento, mas menos funcional. Existem também liquidificadores estacionários, cujo conjunto inclui duas, três ou mais tigelas, em cada uma das quais a faca tem seus próprios tamanhos e formas individuais e, ao mesmo tempo, a finalidade. Esse liquidificador com boa potência pode executar todas as operações específicas para este dispositivo. Sua única desvantagem só pode ser chamada de fato de que seu armazenamento exigirá muito espaço.

Um grande número de tigelas dificulta o armazenamento

Outra opção para liquidificadores estacionários é um dispositivo com uma ou duas tigelas, mas com facas removíveis. Esse design é o mais ideal, pois é multifuncional e compacto. A escolha da tigela neste caso dependerá do volume da parte que precisa ser triturada e misturada e do tipo de bico na operação necessária.

Tipo de controle e número de velocidades

Nos modelos mais simples de liquidificadores estacionários, a velocidade de rotação da faca não é regulada, o que torna impossível controlá-la. O número máximo de velocidades, neste caso, pode ser chamado de 20, mas, de acordo com a experiência das anfitriãs, isso é muito e cada uma delas no processo de usar o dispositivo na vida cotidiana não é necessária. A escolha deste parâmetro também deve ser realizada com base na funcionalidade requerida. Se várias tigelas ou facas removíveis estiverem incluídas no conjunto do dispositivo, 10 velocidades serão suficientes para selecionar a velocidade ideal de rotação das facas para moer e misturar um produto. Se o dispositivo tiver apenas uma tigela e uma única faca, o picador no liquidificador deve poder girar pelo menos 4 velocidades, o que proporcionará uma oportunidade de aproveitar ao máximo seu potencial. Também é importante notar que a escolha das velocidades afeta não apenas o grau de moagem e mistura dos produtos, mas também a duração deste procedimento. Um bom liquidificador deve lidar com a tarefa atribuída a ele imediatamente.

Em um liquidificador com uma tigela e faca deve ser superior a 4 velocidades

O tipo de controle nos liquidificadores estacionários pode ser mecânico ou eletrônico.Controle mecânico significa definir os parâmetros necessários manualmente antes de ligar o dispositivo ou no processo de uso direto. Eletrônico significa escolher o programa apropriado presente no menu ou criá-lo com base na experiência. Nesse caso, todos os modos usados ​​serão salvos na memória do dispositivo e na próxima vez que você não precisar configurar o liquidificador com os parâmetros necessários para cozinhar um prato específico. O controle eletrônico simplificará bastante o uso do dispositivo na vida cotidiana, mas afetará bastante seu custo.

Controle eletrônico mais conveniente

Qual liquidificador é melhor escolher?

Toda dona de casa quer que qualquer aparelho disponível em sua cozinha seja ideal em todos os aspectos. Portanto, se é assim e existe uma oportunidade financeira, respondendo à pergunta sobre qual é o melhor para escolher um liquidificador dentre as opções existentes, podemos responder com confiança que a opção com 2 tigelas de vidro de tamanhos diferentes e um grande número de facas removíveis e controle eletrônico, implica programação própria. A potência desse dispositivo não deve ser muito menor que 1000 W ou mesmo exceder esse valor.

Além das características básicas de um liquidificador estacionário, pequenos detalhes têm um impacto muito significativo na usabilidade, portanto, eles também devem estar presentes. Assim, por exemplo, a presença de um orifício na tampa da tigela permitirá que você relate produtos para dentro, mesmo com o dispositivo incluído e o misturador. A presença de uma torneira para servir coquetéis permitirá que você faça isso sob uma certa pressão, para que a espuma se forme no copo. O bico na borda superior da tigela permitirá transferir convenientemente o líquido para outro recipiente. E a proteção contra superaquecimento desligará o dispositivo até o momento em que seu trabalho "inaceitável" afeta negativamente o motor, prolongando significativamente a vida útil do dispositivo.

A presença de um bico na tigela permite derramamento conveniente do conteúdo da tigela

Como escolher um liquidificador para a casa e o que deveria ser?

Se a escolha de um liquidificador para uma casa é financeiramente bastante limitada, primeiro você precisa considerar sua necessidade no processo de cozimento. Portanto, procurando um dispositivo necessário apenas para fazer purê de batatas, você pode preferir um modelo barato, com um pequeno volume de tigela e uma velocidade. Se na cozinha, além do liquidificador estacionário, não houver outro equipamento semelhante, é melhor escolher um modelo multifuncional com várias tigelas de plástico e facas removíveis em um controle mecânico. Essa opção estará na faixa de preço médio, mas ao mesmo tempo oferecerá a oportunidade de usá-la para executar várias operações.

Determinar a quantidade de energia que um liquidificador doméstico deve ter e, em qualquer caso, seu maior valor será a melhor opção. Assim, mesmo com uma tigela, faca e velocidade, controlando claramente o tempo de operação do dispositivo, você pode moer um pouco os ingredientes ou atingir seu estado de purê e uma mistura completa. Obviamente, determinar com precisão o tempo de uso será bastante difícil, mas com o tempo e a experiência adquirida com esse dispositivo, isso será bem possível.

Antes de comprar um liquidificador estacionário, considere a presença de outros eletrodomésticos