Wat beter is: multi-keuken of slowcooker - slowcooker of dubbele ketel

De pot is relatief recent in de winkelschappen verschenen, maar heeft al de harten van veel kopers weten te veroveren. Bij het kiezen van een apparaat dat aan de gestelde eisen voldoet, wordt het vergeleken met andere keukengadgets.

Wat is beter voor thuis - een slowcooker of een dubbele ketel? Het antwoord op deze vraag ligt in de ontwerpkenmerken en functies van de apparaten.

Slowcooker en dubbele boiler

Het werkingsprincipe van de multikoker

Een crock-pot is een huishoudelijk elektronisch apparaat dat is ontworpen om te koken. Het is een metalen tank die in een plastic behuizing is geplaatst en op een schijfverwarmingselement is gemonteerd. Het apparaat is afgedekt met een deksel met een bedieningspaneel.

Multicooker-beheerprogramma's

De populariteit van het apparaat is te danken aan het vermogen om verschillende gerechten te bereiden:

• Soep.
• Gebraden.
• Pilaf.
• Gebakjes.
• Yoghurt.
• Pap en nog veel meer.

Slowcooker Polaris 1

Het aantal programma's in sommige modellen kan enkele tientallen bedragen. Natuurlijk worden niet alle modi gebruikt. De gastvrouw kookt op 3-4 favoriete programma's, de rest blijft niet opgeëist.

Wat is een dubbele ketel?

De belangrijkste componenten van het apparaat zijn een koffer met een bak waarin water wordt gegoten, een verwarmingselement en een voerbak. Wanneer u het apparaat in het netwerk inschakelt, begint het kookproces. Water kookt, stoom, gaat door de gaten in de kom en kookt de ingrediënten. Producten worden bereid zonder olie toe te voegen en zijn dieetvoeding.

Stoomkoker ENDEVER

Sommige apparaten hebben 2-4 kommen. Hiermee kunt u verschillende soorten gerechten tegelijk bereiden. Dure modellen hebben functies om warmte vast te houden en het apparaat zonder water uit te schakelen.

Wat is beter: een slowcooker of een dubbele ketel?

De mogelijkheden van de multikoker zijn veel breder: hij kan soepen koken, bakken, bakken en stoven. Sommige modellen zijn uitgerust met een speciale kom om te stomen. Daarom kunnen aanhangers van gezond voedsel gemakkelijk hun favoriete gerechten bereiden.

Koken in een dubbele ketel

De stoomschaal in de multikoker is er echter maar één. En dit betekent dat het bijgerecht en vlees alleen apart kunnen worden bereid. Het proces duurt maximaal een uur of langer.

In vergelijking met een slowcooker zijn de mogelijkheden van een dubbele boiler zeer beperkt. Het zal niet werken om met zijn hulp te bakken, bakken, stoven, soepen en melkpap te koken. Maar het volume van de kom in zo'n apparaat is veel groter. Als u voor meerdere gezinsleden tegelijk een gezond gerecht moet bereiden, dan doet dit apparaat veel meer.

Slowcooker gerechten

Als de koper van plan is voortdurend dieetvoeding in grote hoeveelheden te bereiden, is het de moeite waard om een ​​dubbele ketel te kopen. Als je een universeel apparaat nodig hebt, is het beter om te stoppen op een slowcooker.

Wat is multi-keuken?

Fabrikanten van huishoudelijke apparaten zijn niet gewend om daar te stoppen, dus verschenen ze onlangs in de winkelschappen nieuwe gadget. We hebben het over multi-kitchen - een universeel kooktoestel dat uit twee componenten bestaat: een slowcooker en een luchtrooster.

Een multikeuken is geen slowcooker, maar een combinatie van een slowcooker en een luchtrooster

Multi-keuken opties

Voor het eerst werd dit concept geïntroduceerd door Redmond. De multi-keuken, uitgebracht onder dit merk, is uitgerust met:

• Slowcooker.
• Aerogrill.
• Kom voor slowcooker.
• Pan.
• Rooster.
• Tank voor stomen.
• Beker.
• Schep en lepel.
• Containers voor yoghurt.
• Instructies en boeken met recepten.

Kenmerken van de multi-keuken

Het apparaat kan werken als een gewoon elektrisch fornuis. Om dit te doen, kan het verwarmingselement aan de onderkant van de behuizing worden opgetild met een speciale tang. Daarna kun je een waterkoker, pan of pan op de kachel zetten.

Volledig uitgeruste multi-keuken

Je kunt frietjes koken, een taart bakken of een biefstuk bakken met een krachtige luchtgrill. Dit apparaat is gemaakt in de vorm van een hoes met een besturingseenheid en een ventilator. De verwarming wordt verzorgd door een halogeenlamp van 800 W. Door middel van twee mechanische regelaars stel je de kooktijd in en selecteer je de temperatuur. Door de diameter van het luchtrooster deksel kunt u het op de kom met meerdere kookplaten installeren.

Wat hebben multicookers en multicookings met elkaar gemeen?

Beide apparaten maken het mogelijk om zonder fornuis te koken, en dankzij hun afmetingen kunt u apparatuur zelfs in een kleine keuken plaatsen. Een slowcooker en een multi-keuken zijn een ideale oplossing voor diegenen die liever heerlijke en gevarieerde gerechten bereiden en hun tijd op prijs stellen. Afhankelijk van de set functies kunt u met deze apparaten soepen bereiden, steaks grillen en stoofpotten. De bediening vindt plaats via een microprocessor, waarmee u de temperatuur en duur van de apparaten kunt instellen. Ook een vertraagde start en warmteonderhoud zijn aanwezig.

Snelkookpan

Zowel dat als een ander apparaat worden aangevuld met een kom voor bereiding met een keramische of teflon-coating, een set lepels en een afgemeten capaciteit.

Verschillen tussen multi-kitchen en multi-cooker

Er is een verschil in de verwarmingselementen. In de multi-keuken is het verwarmingselement plat en mobiel, om een ​​pan of waterkoker te plaatsen, moet deze worden verhoogd. Budgetmodellen van multikokers kunnen inferieur zijn aan multikoker in het aantal programma's, de kracht van verwarmingselementen, het volume van de kom om te koken.

Waterkoker op de multi-keuken

Maar de snelkookpan wint door kooksnelheid. De producten in een dergelijk apparaat worden onder druk bereid, wat de kooktijd met 20% vermindert. Noch de multi-keuken, noch de multi-cooker hebben zo'n kans.

Verschillen gelden ook voor de bereidingswijze. Vleugels bakken of een biefstuk koken in een slowcooker is problematisch. Het apparaat is tijdens het gebruik afgedekt met een deksel, hierdoor worden de gerechten gestoofd. Natuurlijk kunnen producten worden gebakken met het deksel open, op de bodem van een diepe kom, maar dit is niet erg handig. Bakken in een pan is veel gemakkelijker.

Bovendien kunt u met het luchtrooster dat bij de kit wordt geleverd, bakken zonder olie toe te voegen. En bakken op het rooster zal beter verlopen dan in een multikoker - omdat de ingebouwde ventilator hete lucht verdeelt over het volume, zoals in heteluchtoven.

Slowcooker, multi-keuken of dubbele ketel - wat te kiezen?

Met een multi-keuken kun je meer koken

Als prioriteit wordt gegeven aan gekookt en gestoomd voedsel, is het beter om te stoppen in een dubbele ketel. Hiermee kunt u voor een paar vis, ontbijtgranen en groenten koken, terwijl u de maximale nuttige eigenschappen van de producten behoudt. Maar de kooksnelheid van dit apparaat kan niet opscheppen.

Een slowcooker kan een universele keukengadget worden genoemd. De mogelijkheden dekken de meeste behoeften van de eigenaar. Bovendien kunt u met verschillende modellen de juiste optie kiezen, rekening houdend met de technische kenmerken, het ontwerp en de kosten van het apparaat.

Multi-kitchen combineert de maximaal mogelijke mogelijkheden. Het is in staat om niet alleen een pan te vervangen, maar in principe ook een kachel. De keuze van modellen is echter vrij beperkt, dus het kiezen van de eenheid is goedkoper en rekening houdend met het ontwerp zal het niet werken. Maar dit apparaat is vanwege zijn functionaliteit handig wanneer er geen kachel is - bijvoorbeeld in een landhuis.