De multikoker-kom brandt - wat te doen: bewezen aanbevelingen

De verscheidenheid aan huishoudelijke apparaten die het leven van veel mensen gemakkelijker maken, is verbazingwekkend. Zo'n apparaat als een crock-pot staat in bijna elke keuken, omdat de gerechten ervan lekker en gezond blijken te zijn. Maar soms zijn er missers bij haar in de vorm van verbrand voedsel. Waarom kan een kom branden in een slowcooker en hoe ermee om te gaan?

Kom crock-pot na het branden van pap

Elimineer de factor bij het kiezen van de verkeerde multikoker-modus

Hoe vaak begint een multikoker te werken? Ze brengen haar naar huis, bekijken snel de instructies en beginnen meteen met koken. Het kiezen van gerechten is ingewikkelder en dan moet je afscheid nemen van een verbrande schaal en alle vloeken vliegen naar het apparaat.

Maar in elk model zijn de functies, kracht en verschillende programma's verschillend. Voordat u iets doet en het inschakelt, moet u daarom zorgvuldig de instructies lezen, inclusief alle tips en trucs. Voor het eerst is het beter om de eenvoudigste gerechten te kiezen. Je moet voelen en begrijpen hoe de cartoon werkt en vervolgens het juiste programma en de juiste temperatuur selecteren.

Belangrijk! Tijdens het koken moet u het proces volgen en af ​​en toe roeren.

In moderne multikokers werken kommen met een beschermende coating, hoewel ze er 100% op vertrouwen, niet. Als alle aanbevelingen en adviezen worden opgevolgd en zelfs het eenvoudigste voedsel opbrandt, is het beter om contact op te nemen met het servicecentrum. Het probleem kan liggen in een defecte temperatuursensor.

Het correct laden van ingrediënten in de multikoker is de sleutel tot succes

Als de gerechten zijn verbrand, moet u ervoor zorgen dat alle acties correct zijn. De meest voorkomende oorzaken zijn:

• Verkeerde functiekeuze. Als je pap wilt koken, moet je de modus Pap of Krupa kiezen. Als het automatische programma niet in uw model zit, moet u de instructies volgen en de tijd en temperatuur correct instellen. Inderdaad, bij het strijken van zijde mag het strijkijzer niet op maximale temperatuur worden aangezet. Hetzelfde principe zit in de multikoker, elk gerecht heeft zijn eigen programma. In melkpappen wordt de constante verwarming van melk berekend, zonder dat het aan de kook komt, zodat het schuim niet wegloopt. Als je het in de GROTE modus kookt, ook al is het bijvoorbeeld met rijst, dan zal de pap niet werken.
• Verkeerde verhoudingen. Als er meer droge componenten zijn dan vloeibare, bijvoorbeeld bij de bereiding van pap, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de vloeistof niet verdampt voordat de granen zijn gekookt, anders kan verbranding niet worden voorkomen. Negeer de juiste volgorde van bladwijzerproducten niet. Ter verduidelijking, bijna elke multikoker heeft een speciaal boekje met recepten en aanbevelingen.

Belangrijk! Houd er rekening mee dat het recept niet altijd aangeeft welke producten moeten worden genomen om te koken. Sommige rijstsoorten koken dus langer dan andere.

• De aanwezigheid van krassen en schade aan de kom. Ze hebben een speciale antiaanbaklaag en als deze beschadigd is, moet je sleutelen. Om deze reden te elimineren, is het beter om naar een nieuwe kom te zoeken. En voortaan moet men voorzichtiger zijn en alleen houten of plastic scheppen gebruiken.

Krassen op de kom verschijnen na het gebruik van metalen spatels en lepels.

• Gebrek aan roeren. Een slowcooker vereenvoudigt natuurlijk het leven, maar een persoon moet het kookproces beheersen. Om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten tegelijkertijd worden gekookt en niet verbranden, vooral als het gaat om frituren, moet u periodiek alle componenten van het gerecht mengen.

Roer regelmatig tijdens het koken.

• De kom is gemaakt van materiaal van lage kwaliteit. Voordat u een multikoker koopt, is het raadzaam om er beoordelingen over te lezen. Wellicht is dit een standaardprobleem voor dit model en is het beter om voor een andere fabrikant te kiezen. Het wordt aanbevolen om potpotten te kopen waarin de kom een ​​keramische of teflon-coating heeft. Ze worden als duurzamer en gebruiksvriendelijker beschouwd.

Al deze redenen zijn vrij eenvoudig te elimineren, het belangrijkste is om de instructies zorgvuldig te lezen en op verantwoorde wijze de keuze van een keukenassistent te benaderen.

Bakken in een slowcooker. Advies om verbranding te voorkomen

Als alles min of meer duidelijk is bij stoven en koken, dan wordt het ingewikkelder bij bakken. Als alle bovenstaande redenen zijn weggenomen en het koekje nog steeds brandt, moet u nadenken over de juistheid van de recepten. Zelfs in de oven blijven verse en ongezoete gebakjes lange tijd niet bruin. Omgekeerd, als het te veel vet of suiker bevat, wordt het snel bruin en verbrandt het en heeft het geen tijd om goed te bakken. Als de bakplaat niet bedekt is met papier of slecht ingevet is, blijft hij ook plakken.

Branden wordt een "hoofdpijn" bij het bakken in een slowcooker

Belangrijk! Een beetje verlagen temperatuur in de multikoker, kunt u de speciale klep op het deksel openen. Er zal stoom ontsnappen, de temperatuur zal iets dalen en het koken zal minder actief zijn.

Volgens hetzelfde principe bak multikoker. Om veelvoorkomende problemen te voorkomen, mag u niet vergeten:

1. Smeer het oppervlak van de kom in met boter of zonnebloemolie.
2. Giet suiker precies zoveel als er in het recept staat, overdrijf het niet. Anders wordt het bakken te rossig of brandt het helemaal uit.
3. Verschillende snelkookpannen geven hun tijd voor het bakken aan. Op praktische manieren kunt u door te experimenteren de optimale tijd voor uw apparaat afleiden.
4. Het is belangrijk om te kunnen bepalen of een koekje klaar is. Uiterlijk bedriegt en de bovenkant van de cake ziet er bleek uit, zelfs als de bodem al brandt. U kunt op de oude manier een tandenstoker of een houten spies gebruiken, de cake doorboren en, als er geen deeg of plakkerige kruimels op zitten, kunt u deze verwijderen. Veel huisvrouwen zijn een beetje lastig en stellen de baktijd 5 minuten korter in dan aangegeven in het recept, maar na het bakken laten ze de cake of het koekje nog 15 minuten staan ​​in de stand VERWARMEN. Het koekje is dus gebakken en heeft geen tijd om te branden.

Een bewezen manier om de bakbereidheid te controleren met een veeg

Om ervoor te zorgen dat het voedsel in de multikoker niet verbrandt, moet u leren hoe u de temperatuur en tijd instelt, de hoeveelheid ingrediënten gebruikt die in de instructies wordt aangegeven en de kooktijd niet verlengt als u het niet zeker weet.