Folie in de magnetron - is het mogelijk om voedsel in de folie in de magnetron te koken

Elke microgolfeigenaar weet dat voor voedsel opwarming niet alle gerechten passen erin. Het gebruik van producten van metaal of met metalen onderdelen leidt tot vonken en lawaai van de magnetron en kan tot defecten leiden. Maar hoe gevaarlijk is de folie, een dunne aluminiumfilm, voor de magnetron?

Folie container

Kenmerken van het gebruik van folie

De traditionele materialen die worden gebruikt om voedsel in een magnetron te verwarmen, zijn keramiek, glas en plastic. Het feit dat de magnetron en aluminiumfolie niet compatibel zijn, is al lang bekend, aangezien fabrikanten van huishoudelijke apparaten zelf waarschuwen tegen het gebruik van dit type verpakkingsproduct. Maar de afgelopen jaren zijn er veel halffabrikaten verschenen in folieschalen, waarop staat dat dit product geschikt is voor koken in de magnetron. Betekent dit dat het gebruik van andere aluminiumproducten even veilig is?

De technologie voor de productie van magnetrons staat niet stil en als in de vroege modellen metaal onder geen enkele omstandigheid kon worden geplaatst, heeft dit type huishoudelijke apparaten sinds 1980 een aantal wijzigingen ondergaan waardoor meer materialen kunnen worden gebruikt. Niettemin, zelfs bij moderne modellen, stoten met metaal beklede platen een karakteristiek gekraak uit, vergezeld van het verschijnen van vonken. Dit komt doordat er een kleine afstand is tussen de deeltjes op het oppervlak van de schalen, wat leidt tot het optreden van een elektrische ontlading. Een dergelijke ontlading is schadelijk voor de technologie en kan de storing veroorzaken.

Met metaal bekleed kookgerei

Onder welke voorwaarden kun je de folie in de magnetron doen

In tegenstelling tot spuiten is folie een doorlopende metaallaag, maar waarom leidt het dan ook tot vonken? Het antwoord op deze vraag ligt in de eerste plaats in de verschillen tussen gewone en speciale folie. Qua uiterlijk verschillen ze praktisch niet, maar de laatste wordt gekenmerkt door een grotere dikte, hittebestendigheid en de aanwezigheid van openingen voor de afvoer van hete stoom.

Speciale folie

Een ander geheim voor het veilige gebruik van aluminiumfolie is strikte naleving van een aantal regels:

1. Folieschalen moeten precies in het midden van de roterende pan worden geïnstalleerd, terwijl de afstand van de rand tot de binnenwanden van het apparaat niet meer dan 2 centimeter mag zijn. Het is niet toegestaan ​​om meer dan één container op één pallet te installeren.
2. Voorverwarmd halffabrikaat mag niet het volledige volume van het formulier vullen, waardoor 5-10% vrije ruimte overblijft.
3. De container moet een internationaal magnetronvriendelijk merkteken hebben. Dergelijke containers hebben in de regel een karakteristieke vorm, zijkanten niet meer dan 2-2,5 cm hoog en een geperforeerd oppervlak.
4. Hergebruik van aluminium films en mallen is niet toegestaan.
5. Onder bepaalde omstandigheden kan gewone folie ook worden gebruikt om voedsel op te warmen (bijvoorbeeld kippenpoten wikkelen), gaten te maken met een scherp voorwerp en de schaal in een hittebestendige glazen pan te plaatsen.

Folie applicatie

Advies van fabrikanten en experts

In 2006 heeft de European Foil Manufacturers Association (EAFA) het gebruik van dit materiaal in microgolfapparaten officieel goedgekeurd. Op basis van talloze experimenten werd een deskundig oordeel gevormd waaruit bleek dat producten gemaakt van dunne aluminiumfolie geen gevaar vormen voor de ovens zelf of voor het verwarmde voedsel.Studies hebben ook aangetoond dat het gebruik van dit materiaal om bepaalde gerechten te maken een aantal voordelen biedt.

Als er, ondanks alle aanbevelingen, twijfel bestaat over de geschiktheid van speciale soorten gerechten of materialen voor verwarming in de magnetron, raden experts een eenvoudig experiment aan. Om dit te doen, moet u het artikel in de magnetron plaatsen, met inachtneming van de veiligheidsregels, een glazen beker ernaast plaatsen, gevuld met water en vervolgens het apparaat gedurende 60 seconden inschakelen. Als het water in het glas binnen een minuut warmer wordt en het object koud blijft, dan kun je er veilig voedsel in opwarmen.

Wat te doen bij vonken

Het niet naleven van de veiligheidsregels en het plaatsen van metalen voorwerpen in een werkende magnetron kan vonken of zelfs een krachtige vlamboog veroorzaken. Als dit is gebeurd, moet u eerst de stroom onmiddellijk uitschakelen door de schakelaar bij de ingang van het appartement te openen en pas daarna kunt u het apparaat uitschakelen. In dit geval is het niet raadzaam om de deur onmiddellijk te openen. Het apparaat kan pas worden ingeschakeld nadat het grondig is onderzocht door de servicecentrummaster en de storing is verholpen. In sommige gevallen kunnen de reparatiekosten vergelijkbaar zijn met de kosten van nieuwe apparatuur.

Magnetron vonkt