Hoe een capsule-koffiemachine werkt - kenmerken en principe van het apparaat

Een enorm assortiment koffiezetapparaten in de winkelrekken geeft koffieliefhebbers de mogelijkheid om de meest geschikte manier te kiezen om een ​​verkwikkend drankje te bereiden. Maar tegelijkertijd dat dergelijke apparaten snel en smakelijk koffie maken, hebben ze de juiste zorg nodig, die bestaat uit tijdige reiniging, filters vervangen en nog veel meer. Als een dergelijke "zorg" een beperkende factor is voor de aankoop van een speciaal apparaat, dan is het gebruik van een capsule-achtige koffiemachine de oplossing voor dit probleem. Dergelijke apparaten brouwen niet alleen een heerlijke en verkwikkende drank, maar vereisen geen speciale voorwaarden voor normaal gebruik.

Capsuletype Koffiezetapparaat

Wat is een koffiemachine van het capsuletype?

Koffiezetapparaten of koffiemachines van het capsuletype zijn moderne apparaten die zijn ontworpen om koffie te maken met speciale capsules. De capsule is een kleine verzegelde container waarin gemalen gebrande koffie stevig is verpakt. Bovendien wordt de verpakking van elke capsule gevuld met een inert gas, in sommige gevallen zelfs onder een bepaalde druk, zodat de inhoud tijdens opslag niet wordt geoxideerd. Zo behoudt koffie al zijn smaak en aromatische eigenschappen gedurende 9 tot 16 maanden, afhankelijk van het materiaal van de container en de wijze van verpakking.

Koffie capsule

Momenteel zijn er drie hoofdtypen capsules die van elkaar verschillen in het fabricagemateriaal, namelijk: polymeer, aluminium en gecombineerd. Gecombineerde capsules naast aluminium en polymeren bevatten geperst papier. Om te voorkomen dat capsule-koffiemachines filters gebruiken en vervangen, zijn ze in de capsule ingebouwd in de vorm van polymere voedingsvezels of donspulp.

De hoeveelheid poeder in de capsule, die kan variëren van 6 tot 9 gram, en het malen ervan zijn zorgvuldig geselecteerd om de optimale smaak van een bepaald type koffiedrank te bereiken.

Naast koffie kan de capsule droge room, melk of andere toevoegingen bevatten die nodig zijn om de drank met bepaalde smaak en aromatische eigenschappen te verkrijgen.

Voor deze koffiemachines kun je ook capsules kopen, waarbij cacaopoeder of thee wordt gebruikt in plaats van koffie. In dit geval is de output de drank met dezelfde naam, wat de functionaliteit van dit apparaat aanzienlijk vergroot.

Om de vraag te beantwoorden wat een capsule-koffiemachine is en hoe deze werkt, moet u begrijpen hoe deze werkt.

De belangrijkste structurele elementen van een dergelijk apparaat zijn dus een watertank, een verwarmingselement, een pomp die hoge druk levert en een compartiment voor de capsule.

Nadat het waterreservoir is gevuld met vloeistof en de capsule in het juiste compartiment is geplaatst, wordt het apparaat ingeschakeld met een speciale knop. Het verwarmingselement begint de temperatuur van het water te verhogen tot ongeveer 90 graden, waarna het onder druk door de gaten in de capsule gaat die door het apparaat van boven en onder is gemaakt. Vervolgens wordt de resulterende koffie in een mok of een andere container gegoten.

Voor- en nadelen van koffiemachines met capsules

De belangrijkste voordelen van elk capsule-type koffiezetapparaat zijn:

• gebruiksgemak, dat bestaat uit het gieten van water in de tank en het plaatsen van de capsule in het juiste compartiment. Geen verdere handelingen zijn vereist;
• eenvoud bij het verlaten. Het enige dat een persoon moet doen wanneer hij een apparaat van dit type gebruikt, is het af en toe van stof te vegen en gebruikte capsules weg te gooien. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat het het beste is om goed gezuiverd of gekookt water in dit apparaat te gebruiken;
• rijke smaak van de drank, die wordt bereikt door koffie onder druk te bereiden. Het is ook vermeldenswaard dat gemalen koffie in capsules uit verschillende soorten kan bestaan, wat leidt tot een echt individuele en unieke smaak, die onmogelijk alleen te bereiken is;
• kleine maten. Dus, vergeleken met koffiemachines waarmee je koffie kunt maken volgens verschillende recepten, is het capsule-koffiezetapparaat veel kleiner van formaat;
• efficiëntie in het werk, waardoor u één minuut na het plaatsen van de capsule in het apparaat kunt genieten van een heerlijk en verkwikkend drankje;
• kosten, die vele malen lager zijn dan de kosten van zelfs de meest goedkope koffiemachine.

De Capsule-koffiemachine bereidt snel en heerlijk een verkwikkend drankje

De nadelen van dit apparaat zijn veel kleiner, maar ze zijn erg groot.

De kosten van koffie bereid met een capsulemachine bedragen ongeveer 50 roebel, terwijl het bereiden van een drankje in een Turk of een gewone koffiemachine ongeveer 10 roebel is. Bovendien is geen andere koffie geschikt voor gebruik in het apparaat, behalve speciale capsules, die voor elke fabrikant alleen zijn ontworpen voor bepaalde apparaatmodellen.

Belangrijkste kenmerken van Capsule-koffiezetapparaten

De belangrijkste parameters bij het kiezen van een capsule-koffiemachine voor thuis kunnen worden genoemd:

• macht. De kwantitatieve waarde van dit kenmerk bepaalt de snelheid van de bereiding van de drank, namelijk de snelheid van het verwarmen van water tot een bepaalde temperatuur. Voor huishoudelijk gebruik kan de optimale vermogenswaarde een waarde van minimaal 1200 W genoemd worden;
• tankvolume voor water. Als de capsule-koffiemachine is geselecteerd voor gebruik door een of twee personen, dan is een tank van een halve liter voldoende. Als de koffiemachine door een groot aantal mensen wordt gebruikt, moet het volume van de tank minimaal een liter zijn. Het is ten strengste verboden om het koffiezetapparaat aan te zetten zonder water in de tank;
• druk. Deze parameter moet minimaal 15 bar zijn, anders is de druk om water door de capsule te voeren simpelweg niet voldoende;
• dimensies. Hoe meer een koffiemachine is ontworpen voor meer porties, hoe groter de afmetingen. Daarom, als de grootte van het apparaat de belangrijkste parameter is bij het kiezen, is het beter om op die modellen te letten waarmee u niet meer dan 1 kopje koffie tegelijk kunt bereiden;
• geluidsniveau. In de meeste gevallen maken capsule-achtige koffiezetapparaten veel lawaai tijdens het werk, maar doordat ze heel snel koffie zetten is dit nadeel bijna onmerkbaar, zeker als één persoon het koffiezetapparaat gebruikt;
• extra functies. De aanwezigheid van extra functies zal het gebruik van het koffiezetapparaat aanzienlijk vereenvoudigen, maar tegelijkertijd de kosten ervan beïnvloeden. De meest voorkomende extra functies zijn onder meer de mogelijkheid om de hoogte van de pallet aan te passen, de aanwezigheid van een indicator van het vulniveau van de watertank en een verlicht display dat de parameters van de modus weergeeft.

Door de hoogte van de pallet aan te passen, kunt u verschillende gerechten gebruiken

Bij het kiezen van een capsule-koffiezetapparaat moet u ook rekening houden met de mogelijkheid om gezuiverd of gekookt water te gebruiken. Anders zal de schaal zich ophopen in het apparaat, wat de prestaties negatief zal beïnvloeden. Als het onmogelijk is om het juiste water te gebruiken, kunt u daarom het beste de voorkeur geven aan modellen met een ingebouwd filter voor reiniging of een geschikt zelfreinigend programma.

De belangrijkste fabrikanten en de beste modellen capsule-koffiezetapparaten en capsules voor hen

De keuze aan capsulekoffiezetapparaten is niet zo groot als bij andere koffiemachines.Meestal zijn de fabrikanten zelf bezig met de productie van koffiecapsules, die alleen geschikt zijn voor de koffiezetapparaten die ze produceren, maar er zijn uitzonderingen op deze regel.

Het grootste aantal fabrikanten van capsule-koffiezetapparaten zijn Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza en de beste modellen uit hun assortiment zijn:

• Bosch TAS 3202 Suny - capsule-koffiezetapparaat met een stijlvol ontwerp en een acceptabele kostprijs van ongeveer gelijk aan 4000 roebel. In dit geval zijn Tassimo-capsules geschikt voor het bereiden van dranken, die niet alleen met koffie kunnen worden gevuld, maar ook met cacao, zwarte thee of warme chocolademelk. Het vermogen van het apparaat is 1300 W, het volume van de watertank is 0,8 l, de druk is 3,3 bar. De laatste indicator is erg klein, wat een van de belangrijkste nadelen van deze modellen is. De voordelen van Bosch capsule-koffiemachines zijn onder meer het feit dat de instelling van de drankbereidingsmodus automatisch gebeurt, omdat het apparaat de streepjescode leest die op elke capsule beschikbaar is. Bovendien kunt u de sterkte van de drank en de hoeveelheid wijzigen door middel van handmatige aanpassing. Na elk gebruik van het apparaat wordt het automatisch gereinigd met stoom, en een speciale service T-schijf is inbegrepen in de set voor ontkalken. Het is mogelijk om de pallet in hoogte te verstellen, waardoor het mogelijk is om gerechten te gebruiken;

Bosch TAS 3202 Suny

Tassimo-capsules voor Bosch koffiemachines

• Krups Melody III KP220510 is een capsule-koffiemachine ter waarde van ongeveer 7.000 roebel, ontworpen om Nescafe Dolce Gusto-capsules te gebruiken. Het vermogen van het apparaat is 1500 W, het volume van de watertank is 1,3 l, de druk is 15 bar. Van de voordelen kan men de aanpassing van de hoogte van de pallet en automatische ontkoppeling van het netwerk 20 minuten na het laatste gebruik opmerken;

Krups Melody III KP220510

Nescafe Dolce Gusto-capsules voor Krups-koffiezetapparaat

• Delonghi EN 110 GY is een volautomatische capsule-koffiemachine die gemakkelijk te gebruiken is en alleen werkt met Nespresso-capsules. Het vermogen van het apparaat is 1260 W, het volume van de watertank is 1,0 l, de druk is 19 bar. Het apparaat heeft een speciaal compartiment voor gebruikte capsules, de tijd voor volledige verwarming van het water is niet langer dan 25 seconden en 9 minuten na het laatste gebruik gaat het in de stand-bymodus, wat geen elektriciteitsverbruik vereist.

Delonghi EN 110 GY

Nespresso-capsules voor Delonghi-koffiemachines