Wat betekent hydrolyse-ovenreiniging?

Het proces van het reinigen van ovens kost veel tijd, omdat door de hoge temperaturen vet en vuil niet onmiddellijk kunnen worden verwijderd nadat ze op de muren, de bodem of het kijkvenster van de oven zijn verschenen. De verzorging van de oven kan aanzienlijk worden vereenvoudigd met de hydrolyse-reinigingsmethode. Deze procedure kan thuis worden uitgevoerd en na de implementatie wordt het veel gemakkelijker om vervuiling te verwijderen.

Hydrolyse van oven en oven - wat is het?

De methode voor het verwijderen van vaste deeltjes door hydrolyse omvat het verwijderen van verontreinigingen met stoom. Daarom werd deze methode hydrolyse genoemd, want bij interactie met water, en meer bepaald met stoom, breken de stoffen ook af. In combinatie met reinigingsmiddelen ontstaan ​​er geëmulgeerde stoffen die met een vochtige spons van het oppervlak kunnen worden verwijderd. Het proces van de procedure is als volgt:

1. In de kast is een bak met water geïnstalleerd.
2. De oven warmt op tot 90 °.
3. Verwarmd water scheidt stoom af, die wordt gecombineerd met vet en onzuiverheden. Ze lopen naar beneden.
4. Verzachte vetten worden handmatig met servetten gewassen nadat alle interne oppervlakken zijn afgekoeld.

Moderne ovens zijn aan de binnenkant afgewerkt met glazuur, wat ophoping van vet voorkomt. Dit vereenvoudigt het proces van hydrolysereiniging aanzienlijk.

Hoe hydrolysereiniging uit te voeren

Om het fornuis in goede staat te houden, wordt aanbevolen om na elke bereiding hydrolyse te doen. In dit geval is het mogelijk om de ophoping van verhard vet te voorkomen, waarvan het verwijderingsproces veel tijd kost.

Het gefaseerde proces van hydrolysezuivering ziet er als volgt uit:

1. Haal alle inhoud uit de oven, inclusief bakplaten.
2. Als de kachel elektrisch is, heeft deze hoogstwaarschijnlijk een uitsparing aan de onderkant die is ontworpen voor hydrolyse. Als de kachel oud is en een dergelijke inzinking niet bestaat, kunt u elke grote capaciteit gebruiken die op de bodem van de grill is geïnstalleerd. Giet water waaraan het wasmiddel is toegevoegd. Dit kunnen zowel speciale gels zijn voor hydrolyse als zelfgemaakte hulpproducten (zout, azijn en andere).
3. Daarna is het noodzakelijk om de reinigingsfunctie in te schakelen of de verwarming in de oven op een temperatuur van 90 graden te zetten. Nadat het tot deze temperatuur is opgewarmd, gaat water over van een vloeibare toestand naar een dampvormige toestand. Hete stoom verzacht het vuil dat zich op de wanden en de bodem heeft opgehoopt.
4. Er wordt gedurende 20-30 minuten verwarmd.
5. Nadat het verwarmen is voltooid, moeten de binnenwanden en de bodem worden behandeld met servetten die gemakkelijk verzachte onzuiverheden verwijderen.

Bij afwezigheid van speciale wasmiddelen of reinigingsmiddelen voor een dergelijke reiniging, kunt u azijn, citroen, wasmiddel of zout gebruiken. Azijn moet worden toegevoegd aan water in een verhouding van 1: 4 en deze oplossing moet worden gebruikt bij een temperatuur van 90 graden.

Als je citroen op een bakplaat met water gebruikt, leg dan een paar plakjes in plakjes. Naast citroen is het raadzaam om een ​​kleine hoeveelheid gewone afwasgel (1-2 eetlepels) aan het water toe te voegen. In dit geval moet de reiniging gedurende 30 minuten worden uitgevoerd en moet de oven worden verwarmd tot een temperatuur van 150 graden.

Bij gebruik van huishoudzeep moet ongeveer een derde van de reep worden geraspt en opgelost in warm water (de hoeveelheid wordt aangegeven per 1 liter water). Bij gebruik van waszeep verwarmt de oven tot 150 graden en na het verwijderen van al het vet en vuil moet de deur 8-10 uur open blijven staan ​​zodat de geur van zeep verdwijnt. Na het reinigen met wasmiddel is het raadzaam dit niet te doen gebruik de oven tijdens de Dag.

Bij gebruik van zout per 400 gram water wordt 300 gram zout gebruikt. Het zout moet eerst worden opgelost en de zoutoplossing in de bakplaat worden gegoten. Het kan van tevoren worden gefilterd. Bovendien moet de oven worden verwarmd tot een temperatuur van 200 graden, 30 minuten worden schoongemaakt en na enige afkoeling vuil verwijderen.

Voor- en nadelen van de hydrolyse-zuiveringsmethode

Zoals elke zuiveringsmethode heeft hydrolyse verschillende voor- en nadelen. De voordelen van het gebruik van deze methode om de oven van de kachel te reinigen, zijn onder meer:

• lage kosten van de procedure. Het reinigingsmiddel voor de procedure wordt in een zeer kleine hoeveelheid gebruikt en is bovendien goedkoop. Het verbruik van elektriciteit of gas tijdens de procedure is ook minimaal, omdat er lage temperaturen worden gebruikt;
• de mogelijkheid om dit algoritme te gebruiken voor zowel gasfornuizen als elektrische;
• glazuur intact houden. Bij het reinigen met een harde metalen borstel of spons wordt het glazuur beschadigd; bij het verwijderen van stoom blijft het intact;
• veiligheid van deze procedure vanwege het gebruik van lage temperaturen en hun korte blootstellingstijd;
• de mogelijkheid om deze methode te gebruiken voor ovens van de oude en zelfs Sovjet-productie;
• de mogelijkheid om een ​​dergelijke reiniging na elke bereiding uit te voeren zonder de interne coating te beschadigen.

Zoals uit bovenstaande lijst blijkt, heeft de hydrolyse-zuiveringsmethode een groot aantal positieve aspecten. Deze methode heeft echter verschillende nadelen. Deze omvatten:

• de noodzaak van handmatige verwijdering van verontreinigingen na het oplossen van vet door stoom;
• het onvermogen om oud vuil, verhard vet te verwijderen;
• de noodzaak om de oven voor elke procedure van de inhoud te bevrijden;
• de mogelijkheid van brandwonden als, na hydrolyse, de binnenwanden niet volledig worden gekoeld;
• de onmogelijkheid van zuivering door hydrolyse van roosters en bakplaten;
• de noodzaak om de procedure na elke bereiding uit te voeren.

Het is dus duidelijk dat hydrolytische reiniging een vrij goedkope en eenvoudige manier is om de oven schoon te houden. Desalniettemin kan deze methode niet worden beschouwd als een kans om voor eens en altijd lang opgehoopte verontreinigingen te verwijderen, aangezien hydrolyse een zachte reinigingsmethode is die geschikt is voor constant gebruik en die bestand is tegen vers vet.

Voer hydrolyse uit de wind schoonmaken Na elke bereiding is regelmatig een kast beschikbaar. Om verschillende redenen kan deze methode om de binnenkant van de oven te reinigen echter niet universeel worden genoemd, hoewel hij geschikt is voor kachels van elke productie. Het belangrijkste kenmerk van hydrolyse is dat het vet en vuil heel voorzichtig en voorzichtig verwijdert, en hoewel dit helpt om het uiterlijk van de plaat te behouden, is het onmogelijk om oud vuil door hydrolyse te verwijderen. Als u echter na elk gebruik van de oven een dergelijke reiniging uitvoert, verdwijnt de noodzaak om oud hard vet te verwijderen en door hydrolyse is het mogelijk om de oven in perfect schone vorm te houden.