Cara menggunakan alat pemanggang roti dan pilihan peranti

Pembakar roti adalah alat dapur yang direka untuk memanggang roti yang nipis. Di antara pelbagai peralatan rumah tangga, ia tidak popular, dan ini semestinya tidak wajar. Orang Rusia jarang mempunyai kebiasaan menyediakan roti kering untuk sarapan pagi, seolah-olah di luar negara, di mana masakan tidak dapat difikirkan tanpa pembakar roti.

Mengapa saya memerlukan pembakar roti di rumah?

Sekiranya anda suka crouton goreng, tetapi ada keperluan untuk mengubah sedikit diet anda, maka yang paling mudah adalah memilih pembakar roti, yang memihak kepada anda, anda boleh mengemukakan hujah berikut:

• Mengurangkan masa memasak. Anda tidak perlu menunggu sehingga kuali atau ketuhar dipanaskan, pemanasan bermula sebaik sahaja butang mula dihidupkan;
• Kekurangan minyak semasa menggoreng. Pembakar roti mengeringkan roti dan menyumbang kepada penampilan kerak emas dan aroma yang menyelerakan;
• Tidak perlu mencuci kuali berminyak, hanya tuangkan serpihan dari kuali;
• Rasa dan kerak yang menyenangkan merangsang selera makan dan melancarkan pencernaan yang betul.

Pembakar roti dibezakan oleh relatif autonomi dari seseorang: cukup muatkan keranjang dan hidupkan mod, dan kemudian proses memasak berjalan secara automatik. Dan anda tidak perlu berdiri di atas dapur, membalikkan crouton, anda boleh melakukan perkara lain pada masa yang sama.

Penting: hanya roti kering yang harus diletakkan di dalam lubang, pelbagai tambalan tidak dapat diterima, ia akan merosakkan peranti.

Roti bakar yang enak untuk sarapan

Apa tujuan pembakar roti moden dan bagaimana ia berfungsi

Pembakar roti elektrik dicipta pada tahun 1893, selama beberapa dekad meningkatkan reka bentuk dan fungsinya, meningkatkan kebolehpercayaan. Tidak seperti pendahulunya, pemanggang roti abad ke-21 mempunyai penampilan yang menarik dan mempunyai pelbagai fungsi yang mengagumkan, tetapi tujuannya tetap sama - membuat roti bakar. Berikut adalah penerangan mengenai peranti dan mod operasi.

Prinsip peranti

Pembakar roti adalah alat kecil di perumahan di mana terdapat slot. Lubang-lubang tersebut mengandungi unsur pemanasan nichrome dalam bentuk spiral. Litar pembakar roti memperuntukkan kehadiran litar elektrik dan bahagian tambahan untuk memegang roti.

Skema pembakar roti dalam dua kedudukan: a) tidak berfungsi (atas); b) bekerja (lebih rendah)

Gambar menunjukkan peralatan dalaman dalam konteks:

1. Tuas untuk menurunkan bakul.
2. Plat pemanasan dengan wayar nichrome.
3. Pemutus litar. Butang "Berhenti" diletakkan di casing.
4. Kunci untuk memegang bakul di kedudukan bawah.
5. Potongan roti bakar panas.
6. Bakul roti.
7. Jalur pengunci.
8. Elektromagnet, di mana bakul dalam keadaan berfungsi ditahan.
9. Plat penutupan kenalan.

Setelah menekan pemegang tuas, bakul turun, litar elektrik ditutup dan pemasa dimulakan. Roti dipanaskan oleh sinaran inframerah, dan ketika waktu yang ditetapkan habis, pemasa diaktifkan dan kuasa dari elektromagnet dikeluarkan. Bakul dilepaskan dan, di bawah pengaruh musim bunga, naik ke kedudukan atas. Kenalan terbuka, litar kawalan terputus.

Spesifikasi

Pengilang menghasilkan pembakar roti dengan keupayaan yang berbeza, kerana ciri dan tujuan reka bentuk - untuk kegunaan domestik atau komersial.Anda boleh memilih kriteria sedemikian yang akan membantu anda memilih pembakar roti yang sesuai untuk kediaman:

1. Jumlah jabatan, bergantung pada jumlah kepingan roti yang diperlukan. Terdapat satu slot panjang di mana dua keping sesuai. Terdapat model dengan dua dan empat ruang, di mana masing-masing anda boleh meletakkan satu atau dua roti bakar. Oleh itu, 2 hingga 4 plastik akan dikeringkan pada masa yang sama.
2. Penggunaan tenaga. Kelajuan memasak bergantung pada parameter seperti kekuatan pemanggang roti, dan jaraknya antara 600 hingga 1600 watt.
3. Kehadiran termostat yang membolehkan anda memilih masa dan suhu menggoreng. Model moden direka untuk beroperasi dalam enam keadaan suhu.
4. Butang tutup manual. Ia berhenti memanaskan pada waktu yang tepat untuk anda, tanpa mengira kitaran yang dipilih.

Pembakar roti dengan empat ruang roti

Set ciri

Tujuan utama pembakar roti adalah mengeringkan dan menggoreng plastik produk tepung dengan udara panas, tetapi model moden dapat melakukan pelbagai fungsi tambahan:

• pemanasan tanpa pengeringan;
• pencairan;
• menggoreng sebelah;
• mencetak pada roti;
• pemanasan roti pada panggangan khas;
• panggangan;
• membuat sandwic;
• permukaan penggorengan tambahan (anda boleh memasak telur hirisan atau potongan kecil pada masa yang sama dengan roti bakar).

Sebagai tambahan kepada fungsi utama dan sekunder alat pembakar roti moden, terdapat pelbagai perkara kecil yang menarik dan berguna yang menambah mata pada alat dalam menilai fungsinya: dulang laci untuk serpihan, unit kawalan elektronik, pemusatan automatik, pengangkat potongan kecil yang tinggi, ruang dalam simpanan kabel padat.

Mod operasi

Pembakar roti elektrik berfungsi dalam pelbagai mod:

• mekanikal - paling mudah dan murah, ia tidak mempunyai pemasa, dan proses pembuatan roti dikendalikan secara manual;
• separa automatik - dengan termostat; apabila suhu tertentu dicapai, ia mati;
• automatik - ia mempunyai pemasa dan termostat. Ini adalah alat pembakar roti yang paling mudah, tetapi kos model sedemikian jauh lebih tinggi.

Cara menggunakan pembakar roti

Untuk membuat roti bakar, penting untuk memilih roti yang betul: kepingannya harus mempunyai ketebalan dan ukuran yang sama. Lapisan kasar boleh menyentuh pemanas dan terbakar, dan lapisan yang terlalu nipis akan kering sehingga keropok. Lebih baik membeli kepingan roti.

Pertama sekali, anda perlu menurunkan potongan dalam slot, kemudian menetapkan mod memasak, dengan menekan tuas untuk menggerakkan bakul ke bawah - dan prosesnya dimulakan. Sekarang masih menunggu penutupan automatik dan kenaikan roti bakar untuk beroperasi. Anda juga boleh menggunakan butang kawalan manual untuk mengawal tahap menggoreng dan mengganggu kerja mengikut budi bicara anda sendiri.

Penting: peranti mesti dimuat sebanyak mungkin supaya elemen pemanasan tidak terdedah kepada pemanasan berlebihan dalam mod terbiar.

Roti siap pakai harus dikeluarkan dengan hati-hati dari petak, tanpa menggunakan objek logam, kerana terdapat bahaya kejutan elektrik. Sebaiknya cabut kabel kuasa dari soket sebelum mencuba mengeluarkan kepingan yang macet.

Selepas menyejukkan, anda perlu mengeluarkan serpihan yang terkumpul di dalamnya. Sekiranya terdapat palet, maka sangat mudah untuk melakukan ini: lepaskan sisa kering dan, setelah mengelap plat gelongsor, kembalikan ke tempatnya. Apabila peranti tidak dilengkapi dengan bahagian yang berguna, anda perlu membalikkannya dan menggoncangkannya dengan teliti sehingga bebas daripada serpihan. Kesimpulannya, anda perlu membersihkan wayar pemanasan dengan berus atau berus kecil untuk mengelakkan pembentukan jelaga.

Membersihkan plat pemanasan

Langkah berjaga-jaga

Alat ini berbahaya untuk kebakaran, oleh itu, ia mesti diletakkan di dapur di tempat lapang, jauh dari pinggir meja, dan pastikan tidak ada langsir di dekatnya. Air tidak boleh masuk ke dalam pembakar roti, jika tidak, elemen yang dipanaskan akan pecah dengan percikan api.

Sebaiknya sambungkan peralatan ke steker hanya semasa penyediaan roti bakar, dan pada akhir kerja, cabut kabel kuasa. Tidak dibenarkan menutup sarung dengan kain untuk mengelakkan terlalu panas dan kebakaran. Penting untuk mempelajari arahan penggunaan.

Untuk mengelakkan pembentukan deposit pada wayar pemanasan, arahan menyediakan pembersihan berkala di dalam casing. Adalah mungkin untuk membersihkan lokasi spiral hanya dengan cara kering, menggunakan sikat atau sikat. Anda hanya boleh mencuci sarung dari luar dengan kain lembap dan agen pembersih.

Model pembakar roti yang popular

Pembakar roti tidak memerlukan pelbagai fungsi, tujuan langsungnya jelas - ia diperlukan untuk mengeringkan roti, jadi pelik untuk membeli peranti yang terlalu mahal dengan banyak fungsi tambahan. Kami mengesyorkan agar anda mengkaji ulasan dan mengambil kira bahawa model pembakar roti yang paling biasa mempunyai harga yang berpatutan. Berikut adalah penerangan mengenai barang yang sangat dicari.

Polaris PET 0804A

Polaris PET 0804A

Harga: 1500 gosok.

Alat yang ekonomik dan mudah digunakan dengan kawalan mekanikal, menarik kerana kos rendah dan kerja berkualiti tinggi. Sarung logam bertebat haba kelihatan cukup elegan. Dalam pemanggang 800 watt ini, dua keping roti dapat dikeringkan pada masa yang sama, dan serpihan dapat dikeluarkan dengan mudah berkat dulang gelongsor.

Dalam model Polaris ini, terdapat enam darjah pemanggangan, ada butang putus, fungsi pemanasan dan pencairan. Bonus tambahan: grid untuk pemanasan roti dan pemusatan automatik, yang melindungi roti bakar daripada terbakar.

Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016

Bosh TAT 3A011

Harga: 2000 gosok.

Model pembakar roti lain dalam permintaan tinggi. Kualiti dan kemudahan pengurusan yang sangat baik dengan sedikit wang. Kawalan mekanikal, kuasa 980 W, termostat dengan enam mod, fungsi pemanasan dan pemusatan roti secara automatik. Terdapat butang batal, dulang untuk serpihan, panggangan roti, petak untuk tali pusat. Peranti ini dibuat dalam kotak plastik dengan warna yang berbeza, ada kaki anti slip, berat alat ini hanya 1.5 kg.

Tefal 5396 Delfini

Tefal 5396 Delfini

Harga: 1200 gosok.

Peranti yang kelihatan senang dengan jenis kawalan mekanikal, dalam kotak plastik yang bertebat, mempunyai kekuatan 800 W dan tujuh mod memasak. Pengilang syarikat peralatan Tefal tidak melabur apa-apa yang berlebihan dalam pembakar roti ini, hanya yang paling diperlukan: dua ruang untuk roti bakar, butang batal, pemusatan automatik, dulang remah. Walaupun harganya rendah, peranti ini diedarkan secara meluas di kedai elektronik dan perkakas rumah, kerana permintaannya tinggi dari tahun ke tahun.

Alternatif - Pembuat Sandwic Elektrik

Malangnya, dalam pemanggang roti biasa anda tidak boleh membuat sandwic panas, tetapi tidak ada had untuk penemuan! Terdapat pelbagai jenis kejuruteraan elektrik sebagai pembuat sandwic - dalam penampilannya seperti besi wafel. Alat ini mengandungi pinggan menggoreng di bawah lapisan yang tidak melekat. Pada permukaan ribbed, ia sepatutnya meletakkan sandwic yang sudah siap dan menutup penutupnya, mengatur mod memasak dan, pada akhir proses, keluarkan roti bakar wangi dengan pengisian.

Pembakar roti Sandwich Maker

Untuk meringkaskan perkara di atas, perlu diperhatikan bahawa pilihan pembakar roti mesti didekati dengan penuh tanggungjawab. Anda tidak boleh tergoda dengan kos atau potongan harga yang rendah - ada risiko jatuh palsu dengan kualiti rendah untuk syarikat terkenal. Sekiranya anda berjaya mendapatkan model yang baik dan ekonomik yang memenuhi kehendak anda, maka hidup anda akan menjadi lebih selesa.