Hob: semua mengenai kekuatan pelbagai jenis peranti

Semasa memilih peranti, anda perlu mengetahui kekuatannya. Kompor elektrik, aruhan atau gas, masing-masing mempunyai tahap daya tertentu. Untuk menjadikannya lebih jelas, perlu menganalisis soalan ini dengan lebih terperinci.

Operasi kompor

Tahap kuasa yang dipilih dengan betul memainkan peranan penting dalam memasak. Kualiti hidangan yang disediakan, dan jumlah masa yang dihabiskan untuknya, bergantung sepenuhnya kepada ini.

Baru-baru ini, suri rumah tidak dapat memikirkan kompor yang terpisah; mereka pergi bersama dengan oven dalam bentuk dapur. Dengan reka bentuk juga, perkara-perkara tidak penting. Kemajuan teknikal tidak berhenti dan banyak pilihan tidak hanya muncul dari kompor yang terpisah dari oven, tetapi juga berbagai gaya, warna dan reka bentuk. Tidak perlu dinyatakan mengenai fungsi peranti. Pengilang cuba memikirkan semuanya dengan terperinci sekecil-kecilnya sehingga memasaknya selesa dan secepat mungkin. Peralatan terbina dalam adalah versi dapur yang sangat mudah dan popular. Agar kompor dapat benar-benar menggembirakan pemiliknya dengan memasak yang cepat dan berkualiti tinggi, anda perlu membeli peranti dengan mengambil kira kekuatannya dan yang boleh diberikan oleh pendawaian rumah.

Apa yang menentukan kekuatan hob?

Kekuatan mana-mana jenis hob adalah salah satu petunjuk utama. Tahap prestasi bergantung pada kuasa. Terdapat beberapa sebab untuk ini:

• Kelajuan memasak bergantung pada jumlah tenaga yang digunakan oleh peranti. Dalam kes ini, keutamaan diberikan kepada kompor, yang dapat memasak hidangan lebih cepat.
• Terdapat sebilangan besar kompor, pembakar yang mempunyai tahap penggunaan tenaga yang berbeza. Ini senang apabila pinggan panas tidak diperlukan. Pembakar terbesar harus menghasilkan haba yang cukup untuk memasak sejumlah besar makanan.
• Kompor yang terlalu kuat juga bukan penyelesaian terbaik. Kompor seperti itu akan mengeluarkan banyak haba yang berlebihan ke ruang sekitarnya, dalam hal ini ke dapur, kerana suhu udara di dalam bilik akan meningkat dengan ketara dan anda harus menghidupkan penyaman udara, dan ini adalah pembaziran elektrik tambahan.

Oleh itu, kompor mesti dipilih supaya dapat dimasak dengan cepat, tetapi tidak boleh terlalu panas.

Model yang paling biasa dirancang dengan kuasa 6.5-10 kW. Agar tidak salah perhitungan dengan pilihan daya, penyelesaian yang tepat untuk masalah ini adalah dengan menghubungi pakar yang dapat memberi nasihat yang berkelayakan mengenai masalah penyambungan unit dan akan memberitahu anda jika pendawaian diperlukan.

Terdapat banyak pilihan di pasaran dengan tahap daya optimum untuk setiap pelanggan. Terdapat juga sebilangan besar kompor, kekuatannya tidak begitu tinggi, dari sekitar 3,7 kW, yang membolehkan anda menghidupkannya dari outlet sederhana.

Kompas elektrik

Ia mempunyai alat tradisional. Jenis ini menggunakan tenaga yang paling banyak, jadi tinjauan bermula dengan peranti ini.

Kompas elektrik

Di satu pihak, kompor elektrik lebih selamat daripada kompor gas, tetapi untuk ini anda harus mengeluarkan wang untuk memasang dan, jika perlu, menukar pendawaian.

Pada masa ini, yang paling biasa adalah dapur pembakar empat, yang bermaksud bahawa selama beberapa dekad pembangunan teknikal dapur memasak, tidak ada yang berubah dengan ketara. Prinsip penyambungan plat juga tidak banyak berubah.Tetapi pengeluar melakukan yang terbaik untuk meningkatkan elemen pemanasan. Di kebanyakan dapur elektrik moden, setiap pembakar mempunyai penggunaan tenaga sendiri. Biasanya, penggunaan kilowatt diedarkan seperti berikut:

• Pembakar pertama dan terkecil menggunakan dari 0,4 hingga 1 kW.
• Dua pembakar tengah dan kuasa mempunyai purata - biasanya 1.5 kW.
• Yang terbesar tidak boleh melebihi 3 kW.

Dari ini, dapat disimpulkan bahawa jumlah penggunaan kompor elektrik mencapai sekitar 7 kW. Beberapa peranti dilengkapi dengan ciri tambahan seperti ini:

• Keupayaan untuk menyesuaikan kawasan pemanasan untuk setiap pembakar dalam bentuk cincin pemanasan tambahan di sekitar cakera.
• Terdapat periuk dengan fungsi menggabungkan dua pembakar. Sangat sesuai untuk menggunakan perkakas berbentuk bujur, seperti gooseberry.

Periuk api dua pembakar

Fungsi menggabungkan hob jelas. Walau bagaimanapun, pilihan yang lebih mudah, panel sedemikian menggunakan lebih banyak tenaga daripada panel konvensional.

• Terdapat juga panel yang dilengkapi dengan enam pembakar.

Peranti canggih seperti itu sudah menghabiskan sekitar 10 kW.

Walau bagaimanapun, sebelum memperoleh teknik yang hebat, anda perlu berjumpa pakar yang tidak tertakluk kepada kemungkinan pendawaian. Biasanya, di rumah-rumah lama, pendawaian tidak dirancang untuk teknik yang begitu kuat, dan menyambungkannya secara tidak sengaja boleh menyebabkan wayar terbakar atau litar pintas, yang boleh menyebabkan kecemasan.

Apabila pangsapuri sudah banyak peralatan rumah tangga yang menghabiskan banyak tenaga. Sekiranya diputuskan untuk membeli kompor yang kuat, maka anda tidak boleh menyalakannya serentak dengan peralatan elektrik yang lain.

Hob induksi

Kekuatan panel induksi kira-kira 7 kW. Permukaan aruhan mengatasi memasak dalam masa sesingkat mungkin. Oleh itu, dalam kes yang sangat jarang berlaku, semua pembakar dapat diaktifkan pada tungku induksi.

Hob induksi

Sangat moden periuk aruhan Ia jauh lebih mahal daripada rakan sejawatnya dan anda perlu membeli hidangan khas untuknya. Oleh itu, sebelum memberi keutamaan kepada jenis hob ini, adalah perlu untuk memikirkan sama ada inovasi teknologi ini bernilai perbelanjaan seperti itu dan adakah ia akan dibenarkan.

Keanehan dan kelebihan utama kompor ini ialah memanaskan bahagian bawah pinggan mangkuk, dan bukan udara di sekitarnya, yang menjimatkan penggunaan tenaga dengan ketara.

Kompor gas

Di sini, kuasa mengira sedikit lebih rumit, kerana panel gas tidak mempunyai kaunter khas. Di sini pengiraannya adalah 8-10 kW per jam / m3. Tidak mustahil untuk menentukan petunjuk kualiti gas dengan tepat, namun nilai ekstrem dapat dikira seperti berikut:

• Kuasa standard pembakar permukaan gas ialah 2-2.5 kW.
• Secara keseluruhan, kompor menggunakan 8-10 kW.

Kompor memasak gas

Telah terbukti bahawa hidangan yang paling enak diperoleh tepat di atas dapur gas, kerana produk tersebut bukan sahaja mendapat rawatan panas, tetapi dimasak dengan api terbuka, yang memberikan rasa unik pada hidangan tersebut.

Kekuatan pembakar ditentukan sepenuhnya oleh ukurannya.

Jangan menggunakan model penjimatan tenaga, dengan perbelanjaan sekali, anda dapat menjimatkan tenaga lebih banyak lagi.

Gas atau elektrik?

Isu lain yang selalu membimbangkan pembeli. Tungku jenis apa yang harus anda pilih, gas atau elektrik? Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci. Kompor dengan gas mempunyai beberapa kelebihan, ia memanaskan pinggan lebih cepat dan makanan memasak lebih cepat. Kawalan suhu plat panas juga seketika. Menyambung ke rumah gas lebih mudah, tidak seperti model elektrik.

Panel elektrik lebih disukai oleh penghuni rumah yang tidak mempunyai gas. Sekiranya terdapat gas utama di rumah, maka lebih baik memasang tungku gas.Tungku elektrik menghabiskan banyak tenaga, kerana ini tidak selalu menjadi alat yang menguntungkan. Juga, selalunya pendawaian yang dipasang di rumah tidak mencukupi dan perlu mengukuhkannya, dan ini adalah kos tambahan. Tetapi panel elektrik mempunyai kelebihan tersendiri. Contohnya, dapur seperti itu lebih senang dicuci, mudah dan selamat digunakan.

Hob gabungan

Panel gabungan semakin popular. Namun, di sini sekali lagi semuanya bergantung pada kos. Ia juga perlu dipertimbangkan untuk pemasangan. Anda perlu mengeluarkan wang untuk menyambungkan kedua-dua saluran elektrik dan elektrik.

Selalunya anda dapat menjumpai kompor gabungan, yang dikuasakan oleh gas dan elektrik. Atau untuk rumah negara atau pondok, dengan kata-kata, di mana terdapat gangguan elektrik yang kerap. Peranti mesti praktikal dan selamat.

Hob bersepadu