Qual è la differenza tra una macchina per il pane e una pentola a cottura lenta e cosa è meglio

La scelta degli elettrodomestici sul mercato è ottima. Molte casalinghe sperimentano il tormento scelto tra un numero enorme di dispositivi e dei loro modelli. Uno di questi tormenti è la scelta tra una pentola a cottura lenta e una macchina per il pane.

È meglio, ovviamente, avere entrambi i dispositivi nella tua cucina, poiché lo scopo e il set di opzioni sono diversi per loro. Proviamo a trovare la risposta alla domanda su quale sia meglio scegliere.

Funzioni dello strumento

Cosa considerare quando si sceglie tra questi due dispositivi. Ognuno di essi ha funzioni ampie e abbastanza estese. Ma ognuno di essi ha il suo scopo diretto, priorità.

Una macchina per il pane viene utilizzata per cuocere vari tipi di pane, baguette e impasto.

La pentola a cottura lenta viene utilizzata principalmente per cucinare zuppe e secondi piatti, contorni e altre cose. Altre funzioni, come la cottura a vapore, multi-cuoco, cuocere il pane è già una funzione aggiuntiva.

Forno per il pane e fornello lento con funzione di cottura del pane

Macchina per il pane e le sue caratteristiche

L'insieme di funzioni e opzioni dipende dal modello del dispositivo. Ogni modello ha il suo set di programmi. Utilizzando una macchina per il pane puoi:

• impastare la pasta per gnocchi, manti, frittelle, torte, involtini;
• cuocere il pane, muffin vari, torte pasquali;
• fare marmellate e marmellate da vari frutti di bosco;
• fare il latte al forno.

Una macchina per il pane funziona come un forno. La sua ciotola non entra in contatto diretto con l'elemento riscaldante. Il calore viene distribuito uniformemente all'interno del dispositivo, il che consente di ottenere un pane delizioso e soffice con una crosta croccante e croccante.

Il vantaggio più semplice, l'impasto non ha bisogno di impastare a mano. L'utente deve solo inserire la giusta quantità di ingredienti nella ciotola dell'apparecchio, installare il programma, chiudere il coperchio e dopo aver segnalato che il prodotto è pronto. Toglilo e basta. L'impasto è di altissima qualità, non si osservano grumi nell'impasto, il che migliora la qualità del pane.

Quasi tutti i modelli sono dotati di una funzione di avvio ritardato. Questa è un'opzione molto conveniente, la sera puoi caricare i prodotti e alzarti al pane appena sfornato al mattino.

Una macchina per il pane progettata per un compito specifico

Pentola a cottura lenta e le sue caratteristiche

L'area di utilizzo dei multicooker è più ampia rispetto ai produttori di pane. Di cosa è capace?

Quasi tutti i modelli sono in grado di mantenere la temperatura del piatto preparato, fino a quando la funzione non viene disattivata, le casalinghe sterilizzano e pastorizzano i prodotti alimentari con l'aiuto di un multicucina. Utilizzando la funzione di avvio ritardato, è possibile riscaldare la parabola a un orario specifico.

Il fornello lento ha molte funzioni e programmi con i quali non solo puoi cuocere muffin, torte, pane, ma anche cucinare primi piatti, una varietà di zuppe, cucinare cibi al vapore per una corretta alimentazione, friggere carne e verdure, in generale, puoi cucinare una quantità incredibile di qualsiasi e vari piatti.

Un dispositivo include funzioni:

• produttori di pane;
• vapori;
• fornelli;
• pentole a pressione.

Una cucina lenta ha una gamma più ampia di funzioni rispetto a una macchina per il pane

Il dispositivo aiuterà a preparare anche i piatti più complessi. Dalla padrona di casa, devi solo mettere i prodotti necessari nella ciotola, selezionare la gestione, impostare la funzione desiderata: pilaf, zuppa, stufato, cottura, yogurt, carne in gelatina, persino soufflé. Il porridge non brucia mai nel multicooker, di nuovo è necessario selezionare una modalità e premere semplicemente il pulsante.

Al momento, in questo ritmo folle in cui viviamo, è solo una salvezza: avere una tale opportunità, gettare cibo e fare i nostri affari. Puoi uscire con i tuoi bambini a fare una passeggiata e non perdere tempo a cucinare, e quando torni, il pranzo è pronto. Oppure vai al lavoro per impostare il programma di cottura.

Ma perché, se questo dispositivo è così buono, le persone vanno al negozio e acquistano di più macchina per il pane? Un fornello lento non è in grado di cucinare dolci leggeri, rigogliosi e tostati. Il pane è pesante, spesso non cotto. È meglio usare una pentola a cottura lenta per stufare e languire i piatti.

Tuttavia, le pentole sono molto inferiori alle macchine per il pane nel loro uso quando cuociono il pane:

• il fornello lento non è in grado di impastare la pasta stessa, quindi devi farlo a mano;
• il dispositivo non è in grado di dare una pagnotta di pane con una cima tostata e dorata. La ciotola del multicucina è un elemento riscaldante, quindi la temperatura non sarà distribuita uniformemente in tutto il prodotto. Di conseguenza, puoi ottenere un'esperienza negativa nella cottura del pane. Il fondo sarà molto fritto, la crosta non sarà croccante, il prodotto stesso potrebbe non cuocere.

I produttori offrono ai loro clienti questo tipo di multicucina: Multicooker con la funzione di impastare. Questo modello sarà più costoso di un multicooker convenzionale. Completa con esso due ciotole, una per cucinare, l'altra per cuocere e impastare. Ma è così conveniente e davvero uscirà delizioso pane tostato, come in una macchina per il pane? Vedremo:

• l'elemento riscaldante, come in un normale multicooker, è assente dall'alto, la qualità del pane ne soffrirà;
• l'impasto si impasta automaticamente;
• puoi impastare diversi tipi di impasto per diversi tipi di pane;
• se il modello è più costoso, spargerà comunque l'impasto prima della cottura.

Pentola a cottura lenta con vasca separata per impastare

Quale dispositivo dovrei preferire?

Molte opzioni e funzioni dei due dispositivi sono simili, ma c'è comunque un'enorme differenza tra loro.

È impossibile dire con certezza se acquisti questo o quello, devi prima decidere cosa l'hostess si aspetta dal dispositivo, quali funzioni ha bisogno, vuole solo cuocere il pane o cucinare di più.

Forno per il pane - un dispositivo a fuoco stretto. Con esso puoi ottenere ottimo pane, di altissima qualità, molto meglio. che nel negozio. Questo è un dispositivo che funziona principalmente con impastare e cuocere.

Un crock-pot è un dispositivo di maggiore multifunzionalità. Per il numero di opzioni e funzionalità, è molto più avanti del produttore del pane. Ma nella preparazione del pane, è molto inferiore ai produttori di pane.

Pertanto, prima di andare a fare shopping, è necessario pensare a quali funzioni si intende utilizzare: forno o cottura. Sulla base di questo, verrà fatta una scelta piena di vapore.

La scelta dell'attrezzatura è ampia.

I produttori cercano di tenere conto degli interessi di tutti. Per gli amanti del cibo sano, una doppia caldaia è adatta, gli amanti della cottura compreranno una macchina per il pane, i consumatori pratici compreranno una pentola a cottura lenta per se stessi, possibilmente con una funzione pentola a pressione, che li aiuterà anche a risparmiare tempo di cottura.