Miért nem forog a húsdaráló jól a húst - hogyan lehet megoldani a problémát?

A húsdaráló nélkülözhetetlen eszköz minden konyhában. Ez lehetővé teszi a hús gyors és egyszerű őrlését a további előkészítéshez. Manapság sokan elektromos húsdarálókat használnak, de senki sem felejti el a kézi, régi készülékeket. Bármilyen helyzetben segíthetnek. Sokan még mindig csak ilyen konyhai készülékeket használnak. Sok híres szakács úgy gondolja, hogy a mechanikus eszközön átgörgetött húst a legjobb íz jellemzi. De mi a teendő, ha egy kézi daráló nem görget jól a húst? Hogyan lehet megoldani ezt a problémát?

Megbízható mechanikus daráló

A húsdaráló miért nem görget, vagy rosszul hengeri a húst

Egy ilyen aggregátum vitathatatlan előnye az összetevői. Ezek mechanikus alkatrészek. Természetesen nem örökkévalók. De élettartamuk hosszabb, mint daráló alkatrészek. Minden elemzéssel azonnal észreveheti a bontást, és egyszerűen kicserélheti a kívánt alkatrészt egy újra. Ezen felül, az eladás során könnyen megtalálhatja az összes részletet.

A kézi daráló összes alkatrésze a megfelelő sorrendben van feltüntetve.

A húsdaráló a következőkből áll:

• Fém tok. Ez gyakran öntött tartály.
• Spiráltengely. Húsot szolgál fel a daraboló kések számára.
• Kés. Lehetnek diszkó vagy keresztes alakúak, középen lyukkal és éles szélekkel.
• Rácsos lyukkal. Egyes modelleknek több tárcsa alakú eleme lehet, amelyekben eltérő átmérőjű lyukak vannak a darált hús őrlésének mértékének beállításához.
• Rögzítő burkolat. Széles anya megjelenésű, szorosan megnyomja a tengelyt, a rácsot és a kést. Megakadályozza a visszahúzódást.
• Toll. Helyezze fel a csavartengely kiálló részét.
• Retesz. Rögzíti a darálót egy munkafelületen.

Fontos! Minden háziasszonynak tudnia kell, hogy minden használat után a konyhai készüléket alaposan meg kell mosni. Szárítás után a szerszámot megfelelően össze kell állítani és tárolni, amíg a következő használatba nem kerül ebben a helyzetben.

Mi lehet az ilyen eszközök meghibásodása

A mechanikus daráló főbb bontásai:

• A mechanikus darálóban gyakorlatilag nincs semmi törés. Gyakran szükség van a kések élezésére. A hosszantartó és gyakori működés miatt hajlamosak a tompításra. Ezt könnyű megtenni egy normál sekély köszörűkoronggal. Elég, ha azt a húsdaráló tengelyére helyezi, nem pedig annak a hálózatnak a helyett, amelyen keresztül a zúzott termék kijön. Ezt követően egy ideig forgassa el a gombot az óramutató járásával megegyező irányban, mint amikor a termékeket őrli. A kések újak is megvásárolhatók.

Különféle kések és grillek húsdarálókhoz

• A készülék kellemetlen nyikorgást okozhat működés közben. Ezt a hibát könnyű kiküszöbölni. Elegendő a készüléket szétszerelni, a fogantyú forgási helyét megkenni, hogy az anyag ne essen a hústartóba.
• A daráló fém alkatrészekből készül. Gyakorlatilag lehetetlen megbontani őket csontokkal, erekkel vagy porcokkal. Végül is az ember a fogantyú forgatása közben érezheti a kéznél lévő feszültséget. Ezen a ponton feltétlenül meg kell tisztítani a folyosót.

Miért egy húsdaráló ráncolja a húst?

Az az oka, hogy a húsdaráló nem képes elhúzni a húst, magában a termékben található. A tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy húst váza nélkül válasszanak. Ugyanakkor nem lesznek képesek őrölni, hanem csak egy fémtengelyre csapnak fel, megakadályozva más húsok őrlését.Ha már megvásárolt egy ilyen terméket, és meg kell őrölnie, akkor gyakran tisztítsa meg a készüléket az erektől. A tisztítás után újra megkezdheti az őrlést, eltávolítva az összes felesleges elemet.

Sok háziasszony tudja, hogy a húsdaráló puha, túl olvadt húst rág. Ajánlatos a teljesen felolvasztott termék őrlése. Így a kések könnyebben és jobban vághatók.

Nos, és természetesen jobb, ha kezdetben jó ízű húst kap a darált hús főzésére. A feldolgozás előtt apróra kell vágni.

A megfelelő hús a kulcsa a daráló minőségének

A hús aprítása előtt távolítsa el az összes porcot és csontot. Ezek nem csak zavarják a termék megfelelő őrlését, hanem kellemetlen meglepetéssé válnak a már elkészített ételnél is.

Miért egy húsdaráló tekercseli a húst?

A munka megkezdése előtt feltétlenül szerelje össze a szerszám összes alkatrészét. A kések vagy a grill nem megfelelő elrendezése miatt összetörheti a húst.

A vágókést rossz oldalra lehet felszerelni. Annak érdekében, hogy minden jól gördüljön, a vágóelemet más helyzetbe kell helyeznie, az oldalát ellenkező irányba állítva. Egy ilyen egyszerű manipuláció után javítani kell az eszköz működését.

A kések helyes elhelyezkedése

A fém rácsot, amelyen keresztül a késztermék kijön, szintén helyesen kell felszerelni. Helytelen telepítés esetén a kés és a grill felülete érintkezésben van, így a hús nem gördül fel.

Fordítson hátra egy mechanikus darálóban

Úgy tűnik, hogy a hús aprítása nagyon egyszerű feladat. De néha ez az eljárás okoz némi bajt. Egy rosszul választott termék, amelyet őrlés előtt rosszul vágtak le, eltömődhet a rács és a kés közti térben, becsavarhatja a csavart. Ez nagymértékben bonyolítja a feldolgozási folyamatot, és néha teljesen leállítja.

A fordított funkció lehetővé teszi a daráló aprítását anélkül, hogy a húsdarálót szétszerelnék. Ez a visszatérési löketnek köszönhetően lehetséges. Elegendő a fogantyút többször elforgatni az óramutató járásával ellentétes irányban, és eltávolítani az elakadt terméket. Munka után folytathatja.

Hogyan élesítsük a késeket

A húsdaráló miért nem görgeti a húst, hanem a kés élezése után összenyomja

Ha a húsdarálóban lévő kések élesek, előzőleg élesek voltak, és a termékek még mindig rosszul vannak aprítva, ennek oka lehet az, hogy a húsdaráló testén és a csavaron lévő hüvely idővel elhasználódik. Miért és hogyan befolyásolja a hús darabolását?

Elég könnyű észlelni a készülék ilyen kopását. Össze kell állítani egy kézi darálót. Ehhez szereljen be egy tengelyt a házba, tegye fel a késeket, rácsosítsa és rögzítse szorítóanyával. Amint emlékszel, meg kell akadályoznia a visszahúzódást. És most, másrészt, ahol be kell szerelni a fogantyút, ellenőrizzük, mennyire szorosan vannak felszerelve a tengely. Ha oda-vissza mozog, akkor a probléma fennáll.

Amikor az őrlési folyamat megtörténik, a létrehozott hely miatt a kés és a grill közé felcsavarodott hús halmozódik fel. Ebben az esetben a vágóelemek nem tudnak megbirkózni a fő funkciójával. Mi a teendő ebben az esetben?

A kések élezése utáni különbség

Ebből a helyzetből a kijárat meglehetősen egyszerű. Kell elkészíteni egy tömítést belülről. Ön is elkészítheti műanyagból, 2-3 mm széles. Ha nincs megfelelő anyag, több tömítést lehet készíteni, amelyek belülről a tengelyen helyezkednek el.

Így a rést megszüntetik, ami azt jelenti, hogy nem lesz hátrány. Tehát minden probléma megoldódik.

Figyelem! Sok ember javasolja ugyanazon műanyag tömítés elkészítését, de a másik oldalra szerelését. A fogantyú és a húsdaráló testéhez, a tengelyen található. Megakadályozza a fémház törlését a fogantyún.

A húsdaráló minden konyha nélkülözhetetlen tulajdonsága.Ez lehetővé teszi mind ebédételek, mind kulináris remekművek készítését. Ez az eszköz gyakran nem képes teljes mértékben teljesíteni a rá ruházott feladatot. Ennek oka nem sok, ha a megfelelő termék az őrléshez. Elegendő az összes elem gondos megvizsgálása és a hibás működés kiküszöbölése.