Η μυρωδιά στον καταψύκτη: πώς να καθαρίσετε και γιατί αναδύεται

Προσπαθούμε να χρησιμοποιήσουμε υψηλής ποιότητας και φρέσκα προϊόντα για μαγείρεμα. Η ποιότητα των προϊόντων εξαρτάται από τη σωστή αποθήκευσή τους. Και αν στην αρχαιότητα οι άνθρωποι εφευρέθηκαν κάθε είδους μέθοδος και συσκευές για να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, τώρα κάθε νοικοκυρά βοηθάται σε αυτό από έναν καταψύκτη. Συμβαίνει ότι υπάρχουν αμφιβολίες για το αν τα προϊόντα που είναι αποθηκευμένα στον καταψύκτη είναι τόσο ασφαλή, γιατί ανοίγοντας το μπορείτε να αισθανθείτε μια δυσάρεστη οσμή. Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά στον καταψύκτη - διαβάστε παρακάτω.

Η μυρωδιά στον καταψύκτη: πώς να καθαρίσετε και γιατί αναδύεται

Βρωμάει από τον καταψύκτη; Ένας από τους λόγους για το δυσάρεστο «άρωμα» είναι ότι αγνοήσατε τις απαιτήσεις για τη θερμοκρασία αποθήκευσης του προϊόντος. Ο μέσος βαθμός αποθήκευσης τροφίμων στον καταψύκτη φτάνει - 18˚ С. Φυσικά, κάθε προϊόν έχει τη δική του θερμοκρασία κατάψυξης, για παράδειγμα:

• Τα λαχανικά, τα μούρα και τα χόρτα καταψύχονται σε θερμοκρασία -18 ° C, τη λεγόμενη μέθοδο «γρήγορης κατάψυξης», στην οποία αυτά τα προϊόντα παραμένουν όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα.
• το κρέας και τα θαλασσινά καταψύχονται σε θερμοκρασία - 20˚ έως - 35˚ С.
• είναι καλύτερα να παγώσετε τη ζύμη και τα ημιτελή προϊόντα σε θερμοκρασίες από - 25˚ С.

Η μυρωδιά στον καταψύκτη: πώς να καθαρίσετε και γιατί αναδύεται

Μια δυσάρεστη οσμή μπορεί να εμφανιστεί όχι μόνο λόγω παραβίασης του καθεστώτος θερμοκρασίας. Ο λόγος μπορεί να είναι μια αναντιστοιχία στη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Έτσι, εάν το νωπό κρέας μπορεί να αποθηκευτεί στο πάγωμα για έως και 12 μήνες, τότε τα μανιτάρια είναι μόλις 6 μηνών και τα ψάρια ακόμη λιγότερο - έως και 3 μήνες.

Η αποθήκευση φαγητού σε συσκευασία από χαρτόνι μπορεί να προκαλέσει οσμές στον καταψύκτη. Είναι από χαρτόνι που, όταν παγώνει, δημιουργεί μια απωθητική οσμή σε ολόκληρη την κατάψυξη. Επίσης, δεν συνιστάται η αποθήκευση προϊόντων χωρίς τη χρήση συσκευασίας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε πλαστικές σακούλες, δοχεία για αυτό.

Αυτό είναι σωστό - αποθηκεύστε τρόφιμα στον καταψύκτη σε ειδικό δοχείο αποθήκευσης

Συμβαίνει ότι, ακολουθώντας όλους τους παραπάνω κανόνες, δεν είναι δυνατόν να αποφευχθεί το δηλωμένο πρόβλημα, σε αυτήν την περίπτωση, μην ξεχνάτε ότι συχνά οι διακοπές στην παροχή ηλεκτρικού ρεύματος προκαλούν προσωρινή απόψυξη προϊόντων, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση μυρωδιάς. Δεδομένου ότι δεν είναι δυνατόν να αντιμετωπιστεί αυτό το πρόβλημα, σε περίπτωση παρόμοιας κατάστασης, είναι καλύτερα να μην βιαστείτε να παγώσετε ξανά τα τρόφιμα, αλλά να προσπαθήσετε να επαναφέρετε την τάξη στο στήθος των καταψυκτών όσο το δυνατόν περισσότερο. Η πιθανότητα δυσάρεστης οσμής σε αυτή την περίπτωση θα μειωθεί αισθητά.

Μεταξύ άλλων, είναι σημαντικό να γίνεται διάκριση μεταξύ της φύσης των δυσάρεστων οσμών που έχουν προκύψει, καθώς αυτό συμβαίνει συχνά όταν η πηγή του κακού αρώματος δεν είναι χαλασμένα τρόφιμα, αλλά όχι θάλαμος που λειτουργεί σωστά. Σε αυτήν την περίπτωση, η μυρωδιά θα έχει έντονη χημική επίγευση και δύσκολα θα λειτουργήσει για να το συγχέει με τα τρόφιμα. Για να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα θα βοηθήσετε αμέσως να καλέσετε τον εγκαταστάτη ψυκτικού εξοπλισμού.

Απορροφητικά οσμών για το ψυγείο: οι κύριοι τύποι και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Η αφαίρεση της μυρωδιάς από τον καταψύκτη είναι αρκετά απλή, αλλά πρώτα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα μοντέρνα μοντέλα καταψυκτών είναι εξοπλισμένα με τη λειτουργία No frost, η οποία βοηθά σε κάποιο βαθμό να προστατεύσει την κάμερα από την εμφάνιση δυσάρεστης οσμής. Συνιστάται, ωστόσο, να πλένετε δύο φορές το χρόνο ακόμη και καταψύκτες με αυτήν τη λειτουργία.

Τώρα που πωλούνται υπάρχουν ειδικά εργαλεία που προστατεύουν τον ψυκτικό εξοπλισμό από τη μυρωδιά, επιπλέον, τέτοια κεφάλαια είναι απολύτως ακίνδυνα και εύχρηστα. Φυσικά, μιλάμε για απορροφητικά οσμών, τα οποία αντιπροσωπεύονται από είδη όπως:

• χάντρες γεμισμένες με σιλικαζέλ.
• κοκκώδες απορροφητικό, το οποίο περιλαμβάνει ενεργό άνθρακα.
• απορροφητικό οσμής με βάση το τζελ που περιέχει χυμό λεμονιού.
• κρυσταλλικό απορροφητικό με βάση το θαλασσινό αλάτι.

Αποσμητικά οσμών για ψυγεία που πωλούνται στα οικιακά καταστήματα

Πριν από λίγο καιρό, μια ειδική συσκευή για την απομάκρυνση της οσμής σε ψυγείο ή καταψύκτη - ένα οζονιστής, ο οποίος εκτός από την εξάλειψη της οσμής, έχει και απολυμαντική λειτουργία. Αυτή η συσκευή λειτουργεί με μπαταρίες.

Μπορείτε να αγοράσετε απορροφητικά οσμών για το ψυγείο ή τον οζονιστή σε μεγάλα οικιακά χημικά καταστήματα ή στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Αλλά μην βιαστείτε. Οι συμβατικές οσμές θα σας βοηθήσουν να νικήσετε μια δυσάρεστη οσμή. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των λαϊκών συνταγών για την καταπολέμηση της οσμής στον καταψύκτη περιλαμβάνουν τη χαμηλή τιμή και την εύκολη διαθεσιμότητα, αλλά σε σύγκριση με τους χημικούς παράγοντες, η διάρκειά τους είναι πολύ μικρότερη.

Λαϊκές συνταγές για την εξάλειψη δυσάρεστων οσμών στον καταψύκτη

Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για ένα αναψυκτικό στο ψυγείο είναι η χρήση κόκκων καφέ. Δεδομένου ότι ο καφές αποπνέει ένα αρκετά δυνατό και ταυτόχρονα ευχάριστο άρωμα και απορροφά όλες τις άλλες μυρωδιές, είναι ακριβώς οι νοικοκυρές που το χρησιμοποιούν συχνά εάν είναι απαραίτητο να ανανεώσουν γρήγορα το ψυγείο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε πολλούς κόκκους σε ένα ανοιχτό δοχείο και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη για αρκετές ώρες. Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο οι κόκκοι του καφέ, αλλά και οι κόκκοι του καφέ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αρωματικά, αφού προηγουμένως το είχαν στεγνώσει.

Οι κόκκοι καφέ βοηθούν στην γρήγορη απομάκρυνση των δυσάρεστων οσμών στο ψυγείο

Το αλάτι και η ζάχαρη έχουν καλές απορροφητικές ιδιότητες και αν τα βάζετε στον καταψύκτη για λίγο, η δυσάρεστη οσμή θα εξαφανιστεί γρήγορα. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι με αυτή τη μέθοδο είναι απαραίτητο να αναμιγνύουμε αλάτι και ζάχαρη σε ίσες αναλογίες και να αφήνουμε το μείγμα για μερικές ημέρες στον καταψύκτη.

Τα μυστικά της χρήσης μπαχαρικών στο μαγείρεμα και στην ιατρική είναι από καιρό γνωστά, αλλά οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν βρει νέες χρήσεις για αυτά. Ένα μείγμα τζίντζερ και γαρίφαλου πρέπει να τοποθετηθεί σε μια σακούλα από φυσικό ύφασμα και να τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Ένα τέτοιο μείγμα θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της κακής μυρωδιάς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Γαρίφαλα και άλλα μπαχαρικά γεμίζουν τον καταψύκτη με υπέροχο άρωμα

Το συνηθισμένο λεμόνι όχι μόνο θα θεραπεύσει τα μέλη του νοικοκυριού από κρυολογήματα, αλλά και θα ανακουφίσει τις δυσάρεστες οσμές στον καταψύκτη. Για να γίνει αυτό, φέτες λεμονιού, απλωμένες σε ένα πιατάκι, θα τοποθετηθούν στην κατάψυξη. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε λεμόνι, αξίζει να αλλάξετε τις φέτες λεμονιού εγκαίρως, αποτρέποντάς τους να μούχλα και αρχίσουν να σαπίζουν, κάτι που όχι μόνο δεν ανακουφίζει τη δυσωδία, αλλά θα επιδεινώσει την κατάσταση.

Για να αποφευχθούν δυσάρεστες οσμές, ο καταψύκτης μπορεί να πλυθεί με ένα ασθενές διάλυμα οξικού οξέος ή αμμωνίας. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο απολυμαντικό σε ζεστό νερό, πρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες ξύδι ή αμμωνία. Επίσης, μην ξεχάσετε να πλύνετε το διάλυμα ξιδιού μετά το πλύσιμο του καταψύκτη και στη συνέχεια απλώστε τα προϊόντα.

Εάν δεν υπάρχει απολύτως χρόνος, η σακούλα τσαγιού θα ανανεώσει τον καταψύκτη, επειδή τα σωματίδια τσαγιού έχουν καλή απορροφητικότητα.

Πρόληψη δυσάρεστων οσμών στον καταψύκτη

Για να μην φέρετε την κατάσταση με ένα τρομερό άρωμα από το ψυγείο σε κρίσιμο επίπεδο, είναι καλύτερο να αποτρέψετε προληπτικά τον ψυκτικό εξοπλισμό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει:

• βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα που τοποθετούνται στον καταψύκτη είναι πάντα φρέσκα.
• αφαιρέστε τα χαλασμένα προϊόντα εγκαίρως και παρακολουθήστε την ημερομηνία λήξης τους.
• Μυρίζοντας τρόφιμα όπως τα ψάρια πρέπει να σφραγίζονται προσεκτικά.
• ξεπαγώστε και ξεπλύνετε καλά τον καταψύκτη αρκετές φορές το χρόνο.
• Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αρωματικά, τόσο χημικά όσο και φυσικά.
• Ελέγξτε τη λαστιχένια σφραγίδα στην πόρτα του θαλάμου, καθώς μια δυσάρεστη οσμή μπορεί να κρύβεται στα εσωτερικά του τοιχώματα λόγω συσσώρευσης υγρού.

Το κατεψυγμένο υγρό στη στεγανοποίηση είναι πηγή κακοσμίας

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι δύσκολο να εκτελέσετε την υγιεινή του καταψύκτη, και το ευχάριστο άρωμα και η φρέσκια εμφάνιση των προϊόντων θα δημιουργήσουν μια καλή διάθεση και θα σας προετοιμάσουν για νέες γαστρονομικές νίκες στην κουζίνα.