Γιατί δεν μπορείτε να ενεργοποιήσετε ένα άδειο φούρνο μικροκυμάτων και τι θα συμβεί αν το ενεργοποιήσετε

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ο αδιαμφισβήτητος βοηθός σε οποιαδήποτε κουζίνα. Βοηθά στην απόψυξη εύκολα των κατεψυγμένων τροφίμων, τη γρήγορη θέρμανση του μαγειρεμένου φαγητού κατά τη διάρκεια ενός σνακ και μάλιστα καθιστά δυνατή τη νόστιμη μαγειρική μερικών στοιχειωδών πιάτων σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι πολύ χρήσιμος για μια συσκευή στην κουζίνα για πειραματισμό.

Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι καταναλωτές ότι οποιοσδήποτε φούρνος μικροκυμάτων, ακόμη και ο πιο ακριβός, μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο εάν υπάρχει κάτι μέσα στην καμπίνα του. Και οι κατασκευαστές γράφουν συχνά για αυτό το στοιχείο ασφαλείας στις οδηγίες λειτουργίας της συσκευής.

Γιατί ναι και τι είναι γεμάτο με το αντίθετο; Ας το κάνουμε σωστά. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ερευνήσετε πώς λειτουργεί αυτή η συσκευή κουζίνας όταν τη συνδέετε στο δίκτυο.

Πώς λειτουργεί το φούρνο μικροκυμάτων;

Σε οποιονδήποτε φούρνο μικροκυμάτων, μια ειδική συσκευή κενού υψηλής τάσης, ένα μαγνήτη, βρίσκεται πίσω από το ταμπλό. Σας επιτρέπει να εκπέμψετε ηλεκτρομαγνητικά κύματα από 1 mm έως 1 m,

Σχεδιασμός φούρνου μικροκυμάτων

Λόγω του γεγονότος ότι τα εσωτερικά μεταλλικά τοιχώματα (σε σπάνιες περιπτώσεις κεραμικά ή εμαγιέ) του φούρνου μικροκυμάτων αντανακλούν τη μαγνητική ακτινοβολία που παράγεται από το μαγνήτη και στη συνέχεια εκπέμπεται μέσω του κυματοδηγού, εμφανίζεται ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα σε πρόσθετα μόρια νερού και άλλα στοιχεία με θετικά και αρνητικά φορτία. Έτσι, ενεργοποιείται η διαδικασία παραγωγής θερμότητας, η οποία σας επιτρέπει να θερμαίνετε γρήγορα τα προϊόντα στο φούρνο μικροκυμάτων από μέσα.

Γιατί δεν μπορώ να ενεργοποιήσω ένα άδειο φούρνο μικροκυμάτων και τι θα συμβεί αν το ενεργοποιήσω;

Όταν είναι ενεργοποιημένος ο φούρνος μικροκυμάτων, παράγει μια συγκεκριμένη ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, η οποία πρέπει να απορροφηθεί από ορισμένα προϊόντα μέσα στη μονάδα κουζίνας.

Εάν δεν τοποθετηθεί τίποτα μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων προτού ενεργοποιηθεί, μπορεί να συμβούν τα εξής: τα μικροκύματα που παράγονται από το μαγνήτη δεν θα αντιμετωπίσουν εμπόδια στην κατεύθυνση της κίνησής τους μέσα στο κλειστό πεδίο και θα συνεχίσουν να κινούνται αθόρυβα. Θα εμφανιστεί ένα εσωτερικό μεταλλικό τοίχωμα της συσκευής και θα αντανακλούν αναγκαστικά από αυτήν. Έτσι, τα μικροκύματα θα μετακινούνται από τοίχο σε τοίχο του φούρνου μικροκυμάτων, μέσα στο χώρο του, επιστρέφοντας κατά μήκος του κυματοδηγού στο μαγνήτη και αντίστροφα, έως ότου λειτουργεί ένα προκαθορισμένο χρονόμετρο και ο φούρνος μικροκυμάτων απενεργοποιείται.

Η κίνηση των μικροκυμάτων μέσα σε ένα κενό φούρνο μικροκυμάτων

Εξωτερικά, αυτή η διαδικασία θα μοιάζει με τη συνήθη λειτουργία ενός εκτοξευμένου φούρνου μικροκυμάτων: δεν θα υπάρχουν έντονοι σπινθήρες που αναβοσβήνουν, θορυβώδεις ρωγμές ή σφυρίγματα. Αλλά στην πραγματικότητα, μια τέτοια κίνηση ενός συγκεντρωμένου ρεύματος μικροκυμάτων μέσα σε έναν κενό χώρο θα έχει μεγάλη επίδραση στη λειτουργία των κύριων τμημάτων ενός φούρνου μικροκυμάτων. Και αυτό, με τη σειρά του, θα οδηγήσει σε μια γρήγορη διάσπαση του μαγνήτη και την αποτυχία της μονάδας κουζίνας.

Εάν το magnetron σπάσει, τότε η επισκευή ενός σπασμένου φούρνου μικροκυμάτων δεν θα έχει πλέον νόημα. Το κόστος τέτοιων επισκευών θα είναι πολύ μεγάλο και θα κοστίζει ελαφρώς λιγότερο σε σχέση με την αγορά μιας νέας συσκευής αυτού του τύπου σε ένα κατάστημα.

Συχνά, οι άνθρωποι ενεργοποιούν το φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να βάζουν τίποτα για να ελέγξουν εάν λειτουργεί ή όχι από ηλεκτρικό εξοπλισμό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το κάνετε εάν δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα σε νέο φούρνο μικροκυμάτων.Για να ελέγξετε την απόδοση του φούρνου μικροκυμάτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα γυάλινο κύπελλο γεμάτο με νερό από το εσωτερικό: εάν θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων, τότε όλα είναι εντάξει με τη μονάδα κουζίνας.

Αντί για ένα ποτήρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική κούπα

Παρεμπιπτόντως, η θέρμανση οποιωνδήποτε προϊόντων από το συνολικό βάρος λιγότερο από διακόσια γραμμάρια θεωρείται επίσης ότι ενεργοποιεί το φούρνο μικροκυμάτων σε αδράνεια. Ειδικά αυτή η στιγμή αφορά μικρά σάντουιτς ή πίτες, τα οποία πολλοί άνθρωποι ζεσταίνουν στο φούρνο σε ποσότητα ενός κομματιού. Γιατί αυτό? Όλα είναι στοιχειώδη: τέτοια τρόφιμα είναι πολύ μικρά σε βάρος και όγκο για να απορροφήσουν πλήρως τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα που παράγονται από το μαγνήτη. Και μερικά από αυτά θα εξακολουθούν να αντανακλώνται από τους τοίχους της μονάδας κουζίνας.

Ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων με προηγμένη λειτουργικότητα έχουν μια επιλογή στο μενού προγράμματος, όπως "καθαρισμός ατμού", το οποίο σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε το κενό φούρνο μικροκυμάτων για λίγο. Αλλά ακόμη και όταν επιλέγετε αυτόν τον τρόπο λειτουργίας, ένα ειδικό δοχείο γεμάτο με συνηθισμένο νερό τοποθετείται αναγκαστικά μέσα στη συσκευή.

Είναι επικίνδυνα τα μικροκύματα που εκπέμπονται από το φούρνο μικροκυμάτων κατά τη λειτουργία;

Πολλοί μπορεί να κάνουν αυτήν την ερώτηση αφού διαβάσουν σχετικά με τη μαγνητική ακτινοβολία παραπάνω. Αλλά μην ανησυχείτε για το πόσο μάταια: είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι όλα τα κύματα που εκπέμπονται από το φούρνο μικροκυμάτων κατά τη λειτουργία δεν είναι απολύτως επικίνδυνα για τους χρήστες αυτής της συσκευής. Αυτό ισχύει μόνο εάν η συσκευή κουζίνας λειτουργεί σύμφωνα με τις οδηγίες χρήστη που επισυνάπτονται σε αυτήν.

Η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία δεν θέτει κανένα κίνδυνο στο περιβάλλον χάρη στη σφιχτά κλειστή πόρτα και το σύστημα κλειδώματος που είναι εγκατεστημένο στα περισσότερα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων. Αλλά ακόμη και αν τα κύματα με κάποιο τρόπο μπορούν να διεισδύσουν προς τα έξω, τότε διαλύονται αμέσως στο διάστημα, χωρίς να έχουν χρόνο να έχουν αρνητικό αντίκτυπο. Εάν μιλάμε για την επίδρασή τους στα τρόφιμα που θερμαίνονται, τότε τα ίδια τα κύματα δεν είναι επικίνδυνα, επειδή ανήκουν σε μη ιονίζουσα ακτινοβολία και δεν μπορούν να έχουν ραδιενεργό αποτέλεσμα σε αντικείμενα.

Είναι πολύ πιο επικίνδυνο από τα μικροκύματα και τη μαγνητική ακτινοβολία, για τους χρήστες φούρνων μικροκυμάτων είναι πιθανό να καεί κάνοντας ένα θερμαινόμενο πιάτο ή κύπελλο με γυμνά χέρια. Επομένως, όταν βγάζετε προϊόντα από το φούρνο μικροκυμάτων, μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ειδικές βίδες ή γάντια σιλικόνης.

Ένα παράδειγμα χρήσης γαντιών φούρνου για την εξαγωγή τροφίμων από φούρνο μικροκυμάτων