Επιλέξτε τις διαστάσεις της εστίας για 4 καυστήρες

Μια σύγχρονη εστία είναι αξεσουάρ κατάλληλου σχεδιασμού κουζίνας. Κοιτάζει και λειτουργεί ως αναπόσπαστο στοιχείο ενός μόνο μηχανισμού. Καμία ανεξάρτητη σόμπα δεν θα φαίνεται τόσο οργανική και κομψή όσο ένα ειδικό αεροπλάνο για μαγείρεμα ενσωματωμένο στο συνολικό εσωτερικό της κουζίνας.

Επιλέξτε τις διαστάσεις της εστίας για 4 καυστήρες

Τα πιο συνηθισμένα σήμερα είναι μονάδες κουζίνας με τέσσερις δακτυλίους. Και παρόλο που ακούγονται φωνές ότι τέσσερις καυστήρες είναι απλώς ένα αφιέρωμα στη συνήθεια, στην πραγματικότητα, όλοι οι κατασκευαστές παράγουν συσκευές κουζίνας με τέσσερα θερμαντικά στοιχεία κυρίως. Επομένως, από ολόκληρη την ποικιλία, είναι προτιμότερο να λαμβάνονται υπόψη οι διαστάσεις της εστίας ακριβώς σε 4 καυστήρες.

Τι και πώς πρέπει να επιλέξω ώστε η εστία να είναι στη θέση της;

Κατά την εξέταση των αγαπημένων σας επιλογών, συνιστάται να έχετε κατά νου τη λογική τοποθεσία της συσκευής σε όλη την κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πρέπει να τηρείτε απλούς κανόνες και υπολογισμούς.

Συνιστάται λοιπόν η απόσταση από το νεροχύτη έως τη ζώνη μαγειρέματος να είναι τουλάχιστον 50 εκ. Εάν είναι μικρότερη, τότε τα προϊόντα μαγειρέματος σε αυτόν τον χώρο, μπορείτε να κάψετε τον εαυτό σας από τα στενά ζεστά πιάτα δίπλα τους.

Απόσταση πλύσης - τουλάχιστον μισό μέτρο

Είναι επίσης επιθυμητό ο νεροχύτης να μην απέχει περισσότερο από 1 μέτρο. Στη διαδικασία μαγειρέματος, πρέπει να μετακινείτε συνεχώς από τη ζώνη μαγειρέματος στο νεροχύτη και πίσω. Η μεγάλη απόσταση θα σας κάνει να κάνετε επιπλέον βήματα και να χάσετε χρόνο. Εάν η επιφάνεια βρίσκεται κοντά στον τοίχο, τότε η απόσταση από τον τοίχο δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 30 εκ. Διαφορετικά, ένας κοντινός τοίχος δεν θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε εύκολα τα πιάτα που στέκονται στη σόμπα.

Μην ξεχνάτε ότι η κουζίνα κατά το μαγείρεμα πρέπει να αερίζεται. Κατά κανόνα, όλες οι μονάδες κουζίνας λειτουργούν ταυτόχρονα με κουκούλα. Και είναι επιθυμητό οι διαστάσεις της κουκούλας να αντιστοιχούν στην περιοχή του μαγειρέματος.

Τυπικές εστίες και τα μεγέθη τους

Η επιλογή των διαστάσεων της συσκευής είναι πιο εύκολο να ξεκινήσετε λαμβάνοντας υπόψη τις πιο τυπικές τιμές. Εάν δεν υπάρχει επιθυμία να είναι πρωτότυπο και η διάταξη της κουζίνας δεν απαιτεί αυστηρούς περιορισμούς στις παραμέτρους, τότε θα υπάρχει η πλειονότητα των επιλογών σε τυπικούς καταλόγους και ιστότοπους Διαδικτύου με τυπικές τιμές.

Ποιες είναι οι διαστάσεις και ποιες τιμές μπορούν να θεωρηθούν τυπικές;

Δεν είναι απαραίτητο να κατανοήσετε τους αναφερόμενους μέσους αριθμούς "στο πλησιέστερο χιλιοστό." Εάν λέγεται ότι το πρότυπο είναι 500 mm, τότε αυτή η τιμή είναι κατά προσέγγιση. Για διαφορετικούς κατασκευαστές και σε διαφορετικά δείγματα, θα διαφέρει ελαφρώς στη μία ή την άλλη κατεύθυνση. Ίσως 480 και 520.

Τυπικές διαστάσεις

Το σχήμα δείχνει τις τιμές που είναι πιο κοινές μεταξύ όλων των τύπων και μοντέλων. Αν και φαίνεται μόνο η τροποποίηση του αερίου, αυτό δεν έχει σημασία, καθώς για ηλεκτρικά δείγματα αυτές οι τιμές ουσιαστικά δεν διαφέρουν.

• Βάθος. Στο σχήμα, είναι 510 mm. Η λιγότερο τροποποιήσιμη παράμετρος. Η συντριπτική πλειοψηφία των δειγμάτων έχει βάθος 500-530 mm. Ένας τυπικός πάγκος κουζίνας έχει πλάτος 60 εκ. Το υποδεικνυόμενο βάθος σάς επιτρέπει να εισάγετε τη συσκευή στον πάγκο εργασίας με τις απαιτούμενες αποστάσεις από τους τοίχους της κουζίνας.
• Πάχος.Στο σχήμα, είναι 38 mm. Επίσης δεν είναι η πιο σημαντική παράμετρος. Σε ορισμένα σύντομα χαρακτηριστικά, δεν αναφέρεται καν. Συνήθως, το πάχος είναι 40-50 mm. Αυτό συμβαδίζει με το τυπικό πάχος της επιφάνειας 38 mm. Υπάρχουν όμως δείγματα πάχους έως 100 mm. Η χρήση μιας συσκευής αυτού του πάχους όχι μόνο μειώνει τον χώρο κάτω από αυτήν, αλλά απαιτεί επίσης την εγκατάσταση ενός ειδικού ραφιού. Αυτό το ράφι αποτρέπει τυχαία ζημιά στο εσοχή.
• Πλάτος. Ο αριθμός 596 στην εικόνα. Έχει επίσης τα δικά του πρότυπα. Τα πιο κοινά πλάτη για τα πάνελ με 4 καυστήρες είναι περίπου 600 mm. Είναι σπάνιο να βρεθεί πλάτος 50 εκ. Υπάρχουν περισσότερα - υπάρχουν, αλλά εξακολουθούν να είναι κυρίως 70 εκατοστά ή περισσότερο πλάτος για πέντε καυστήρες. Σημαντικές διακυμάνσεις στο πλάτος συνήθως συνδέονται με μια αλλαγή στη θέση των στοιχείων ελέγχου. Μπορούν να είναι είτε μπροστά είτε πλαγίως.

Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι μερικές φορές οι "διαστάσεις για ενσωμάτωση" αναφέρονται επίσης στις προδιαγραφές. Είναι μικρότερα από το σύνολο. Χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό της οπής στον πάγκο, η οποία είναι απαραίτητη για την εισαγωγή ενός δεδομένου δείγματος σε αυτό. Στο σχήμα, αυτά είναι τα μεγέθη 478–482 και 555–560.

Ο πίνακας δείχνει πολλά πραγματικά δείγματα με τις αντίστοιχες διαστάσεις:

Προσαρμοσμένες διαστάσεις

Οι περισσότερες κατασκευασμένες συσκευές μαγειρέματος έχουν μια τυπική εμφάνιση - ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο. Παράγονται επίσης μη παραδοσιακές και μερικές φορές εξωτικές μορφές. Ορισμένες από αυτές τις επιλογές προσφέρουν μια λύση για τοποθέτηση σε ασυνήθιστες συνθήκες, συνήθως με οξεία έλλειψη χώρου. Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει, για παράδειγμα, επιφάνειες με γραμμική διάταξη καυστήρων.

Γραμμική διάταξη

Σε αυτήν την περίπτωση, το πλάτος αυξάνεται σημαντικά, αλλά και το βάθος μισό. Το βάθος δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 30 cm, αλλά το πλάτος είναι 90-100 cm. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το πλάτος φτάνει τα 118 cm. Αυτή η φόρμα είναι απολύτως απαραίτητη κατά την εγκατάσταση της συσκευής σε στενή επιφάνεια.

Ένας άλλος μη τυπικός τρόπος τοποθέτησης βρίσκεται στη γωνία της κουζίνας. Φυσικά, στη γωνία της επιτραπέζιας επιφάνειας μπορείτε να "ταιριάζει" και το συνηθισμένο ορθογώνιο επίπεδο. Αλλά πιθανότατα θα μοιάζει μόνο με μια προσπάθεια να δείξει την πρωτοτυπία. Ή σαν μια ξαφνική αλλαγή στη διάταξη μετά την αγορά της συσκευής.

Τυπική μονάδα που βρίσκεται στη γωνία

Ταυτόχρονα, τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί ειδικά για γωνιακή εγκατάσταση.

Ειδική γωνιακή ενότητα

Υπάρχουν επίσης δείγματα μόνο της αρχικής φόρμας. Αυτό έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Ο νέος πρωτότυπος σχεδιασμός θα βοηθήσει στη μείωση της κόπωσης από μια μόνιμη διαμονή στην κουζίνα. Αλλά πρέπει επίσης να συνηθίσετε την απροσδόκητη θέση των καυστήρων.

Οι αρχικές επιλογές περιλαμβάνουν αυτές με οβάλ σχήμα και καμπύλες που μοιάζουν με μπούμερανγκ στην εμφάνιση.

Πρωτότυπη εμφάνιση - "μπούμερανγκ"

Εστίες αερίου και τα μειονεκτήματά της

Τα πλεονεκτήματα των συσκευών κουζίνας με αέριο είναι:

• Η προθέρμανση ξεκινά και τελειώνει αμέσως. Χωρίς αναμονή στην αρχή και ψύξη στο τέλος.
• Η αλλαγή στην ένταση εμφανίζεται επίσης αμέσως.
• Χαμηλό κόστος της συσκευής και του αερίου που καταναλώνεται.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• Σχετικά χαμηλή ασφάλεια - τζάκι, η πιθανότητα διαρροής αερίου.
• Η συγκριτική πολυπλοκότητα της διατήρησης της καθαριότητας.

Τα προβλήματα της διαρροής πυρκαγιάς και αερίου σε μοντέρνο επίπεδο επιλύονται με την εγκατάσταση συστημάτων αυτόματης ανάφλεξης και ελέγχου της διαδικασίας καύσης. Το σύστημα ελέγχου αερίου διακόπτει την παροχή αερίου κατά τη διάρκεια μη εξουσιοδοτημένης εξασθένησης της φλόγας στον καυστήρα.

Πρόσφατα, άρχισαν να παράγονται συσκευές αερίου στις οποίες δεν υπάρχει άμεση επαφή φλόγας και σκευών. Πρόκειται για πάνελ αερίου με γυάλινα κεραμικά ή, όπως αποκαλούνται επίσης, «αέριο κάτω από γυαλί».

Σε τέτοια δείγματα, η καύση αερίου συμβαίνει σε κλειστό θάλαμο και η θερμική ενέργεια μεταφέρεται στην κεραμική επιφάνεια. Δεν υπάρχουν κίνδυνοι από τη χρήση της ανοιχτής φλόγας. Και τα προϊόντα καύσης αερίου από το σύστημα εξαερισμού παρουσιάζονται. Όμως, ενώ τέτοια μοντέλα στη ρωσική αγορά είναι πολύ σπάνια.

Αέριο κάτω από γυαλί

Τύποι καυστήρων αερίου

• Κατά κανόνα, καυστήρες διαφορετικών διαμέτρων χρησιμοποιούνται σε συσκευές αερίου. Τουλάχιστον ένας καυστήρας - μεγάλης διαμέτρου και, κατά συνέπεια, μεγαλύτερης ισχύος. Σχεδιασμένο για γρήγορη θέρμανση ή για θέρμανση μεγάλων όγκων.
• Επίσης, για να αυξηθεί ο ρυθμός θέρμανσης, χρησιμοποιούνται καυστήρες με δύο ή τρεις σειρές φλόγας.
• Καυστήρες WOK. Πρόκειται για ειδικούς καυστήρες που, εκτός από διπλές σειρές φωτιάς, έχουν επιφάνεια που επιτρέπει το μαγείρεμα σε πιάτα με κυρτό πυθμένα.

Για κυρτά πυθμένα

Ηλεκτρικές εστίες

Τα κύρια πλεονεκτήματα που παρέχει το ηλεκτρικό μοντέλο:

• Ασφάλεια. Έλλειψη ανοικτής φλόγας και πιθανή διαρροή αερίου.
• Ακριβής ρύθμιση της έντασης της θέρμανσης.
• Μια εντελώς επίπεδη επιφάνεια χωρίς προεξοχές. Φαίνεται κομψό. Η επιφανειακή φροντίδα και ο καθαρισμός είναι πολύ πιο εύκολη.

Μειονεκτήματα των ηλεκτρικών μοντέλων:

• Αδράνεια στην εργασία. Οι μονάδες θέρμανσης δεν παρέχουν αμέσως την απαιτούμενη θερμοκρασία, αλλά όταν απενεργοποιούνται, δεν κρυώνουν αμέσως.
• Τα ηλεκτρικά μοντέλα είναι συνήθως πιο ακριβά από το αέριο.
• Για αποτελεσματική θέρμανση, απαιτείται μαγειρικά σκεύη με επίπεδη βάση.

Μην δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο γεγονός ότι τα περισσότερα ηλεκτρικά μοντέλα μοιάζουν ακριβώς τα ίδια προς τα έξω. Είναι μια επίπεδη γυάλινη-κεραμική επιφάνεια, συνήθως μαύρο. Και όλα τα μπλοκ και τα χειριστήρια βρίσκονται κάτω από αυτό. Το γεγονός είναι ότι μόνο δύο εταιρείες παράγουν τέτοια κεραμικά γυαλιού - το German Shott και το French Corning. Και προμηθεύστε τα σε όλους τους κατασκευαστές συσκευών κουζίνας.

Στοιχεία θέρμανσης ηλεκτρικών συσκευών

Οι κύριοι τύποι θερμαντικών στοιχείων:

• Χυτοσίδηρο «τηγανίτες» με σπείρες στο εσωτερικό. Αυτή είναι ακριβώς η επιλογή στην οποία οι θερμαντήρες δεν κλείνουν από μια κεραμική πλατφόρμα, αλλά προεξέχουν από το εξωτερικό. Ο φθηνότερος τύπος, αλλά και ο πιο αισθητικός και αρκετά ιδιότροπος στη χρήση
• Θερμοσίφωνες ταινίας. Ο πιο κοινός τύπος. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη δυσκολία διατήρησης της απαιτούμενης θερμοκρασίας με ακρίβεια. Όταν είναι ενεργοποιημένα, τα στοιχεία λειτουργούν σε πλήρη ισχύ και όταν φτάσουν στην καθορισμένη θερμοκρασία, απενεργοποιούνται. Στη συνέχεια, η διαδικασία επαναλαμβάνεται.
• Halo-Light - θερμαντικά στοιχεία που βασίζονται σε σωλήνες γεμάτους με αέριο. Μέχρι σήμερα, σχετικά σπάνια.
• Μέθοδος επαγωγής θέρμανσης. Πολύ ακριβό, αλλά το πιο τεχνολογικά προηγμένο. Τα μαγειρικά σκεύη που είναι τοποθετημένα σε μια κεραμική πλατφόρμα θερμαίνονται από επαγωγικά ρεύματα που συμβαίνουν όταν το μαγνητικό πεδίο του επαγωγικού πηνίου αλληλεπιδρά με το μέταλλο των μαγειρεμένων πιάτων. Πολύ βολικό με την έννοια της προστασίας από τυχαία ενεργοποίηση. Ελλείψει πιάτων στη σόμπα, απλά δεν υπάρχει θέρμανση. Αλλά ακόμη και μαγειρικά σκεύη δεν είναι κατάλληλα για μαγείρεμα. Τα δοχεία αλουμινίου και τα μπολ δεν θα θερμάνουν αυτήν τη μονάδα.

Μορφές θερμαντικών στοιχείων

Η πιο κοινή μορφή είναι, φυσικά, ο κύκλος. Οι κύκλοι μπορεί να έχουν διαφορετικές διαμέτρους και, κατά συνέπεια, διαφορετικές χωρητικότητες. Υπάρχουν επίσης ζώνες θέρμανσης οβάλ σχήματος.

Πολύ συχνά, χρησιμοποιούνται μπλοκ θέρμανσης με δύο, μερικές φορές με τρεις ζώνες θέρμανσης. Χρησιμοποιώντας τις λαβές ή τους αισθητήρες ελέγχου, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τη θερμαινόμενη περιοχή. Πρόσθετες ζώνες μπορεί να έχουν το ίδιο σχήμα, αλλά μεγαλύτερες, ή το σχήμα της επιφάνειας θέρμανσης μπορεί να αλλάξει - από κύκλο σε οβάλ και αντίστροφα.

Μεταβλητές περιοχές καυστήρα

Εξαρτώμενες εστίες μαγειρέματος

Ξεχωριστά, αξίζει να εξεταστούν οι λεγόμενες εξαρτημένες επιφάνειες. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κοινή επιλογή, και η εξάρτησή της είναι ότι εγκαθίσταται απαραίτητα πλήρης με φούρνο.

Τις περισσότερες φορές, εξαρτάται ο ίδιος τύπος φούρνου και μαγειρέματος - ηλεκτρικό ή αέριο. Υπάρχουν όμως και συνδυασμένα μοντέλα - για παράδειγμα, επιφάνεια που εξαρτάται από το αέριο και ηλεκτρικό φούρνο. Οι έλεγχοι και των δύο συστατικών του συνδυασμού συνδυάζονται σε μία κοινή μονάδα. Συνήθως βρίσκεται στον τοίχο του φούρνου.

Εξαρτημένη εστία

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα εξαρτημένων μοντέλων

Στην πραγματικότητα, ένα πλεονέκτημα είναι ότι είναι φθηνότερα από ό, τι αγοράζονται ανεξάρτητα εξαρτήματα. Τα μειονεκτήματα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα:

• Δεδομένου ότι τόσο ο φούρνος όσο και η εστία εξαρτώνται ο ένας από τον άλλο, είναι αδύνατο να συνδυαστούν μοντέλα από διαφορετικούς κατασκευαστές σε μία μονάδα.
• Γεωγραφικά, βρίσκονται επίσης σε ένα μέρος και σε μία μονάδα - την εστία πάνω από το φούρνο. Εάν το εξαρτημένο δίδυμο είναι ηλεκτρικό, τότε, κατ 'αρχήν, είναι δυνατή η διανομή των εξαρτημάτων της σε ξεχωριστά μέρη. Αυτό όμως απαιτεί πρόσθετη προσπάθεια εγκατάστασης - για παράδειγμα, επέκταση καλωδίων ελέγχου. Τέτοιες αλλαγές πρέπει απαραίτητα να πραγματοποιούνται υπό τον έλεγχο του κατασκευαστή.
• Σε περίπτωση δυσλειτουργίας στη μονάδα ελέγχου - η κουζίνα χάνει αμέσως την ικανότητα μαγειρέματος και ψησίματος.