Καταλυτικός καθαρισμός του φούρνου: τι είναι και πώς λειτουργεί

Χωρίς εξαίρεση, όλοι στην οικογένεια είναι ευτυχείς να τρώνε πιάτα μαγειρεμένα στο φούρνο: μια ορεκτική κρούστα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και το φαγητό αποδεικνύεται ζουμερό και νόστιμο. Αυτή είναι μόνο η επιθυμία να πλύνουμε το φούρνο, δεν προκύπτει κανένας. Κατά κανόνα, αυτή η μοίρα πέφτει στη μητέρα, η οποία πρέπει να ξυπνήσει για ώρες πάνω από το φούρνο για να την φέρει στην αρχική της μορφή.

Τα πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο αφήνουν συχνά μια λιπαρή επίστρωση που δεν είναι εύκολο να ξεφορτωθεί

Ωστόσο, ασχολείται με την καταλυτική inline καθαρισμός φούρνου, δεν χρειάζεται πλέον να βάζετε το μυαλό σας στο πώς να πλένετε γρήγορα και αποτελεσματικά το φούρνο. Μια τέτοια συσκευή διευκολύνει πολύ το έργο των νοικοκυρών, εξαλείφοντας τη ρύπανση με τη βοήθεια μιας ειδικής χημικής αντίδρασης που αρχίζει να λειτουργεί ακόμη και κατά το μαγείρεμα.

Αρχή καθαρισμού καταλύτη

Ο καταλυτικός καθαρισμός αποτελείται από τα ακόλουθα: ενώ το φαγητό μαγειρεύεται στο φούρνο, ειδικές ουσίες αποσυνθέτουν την εξάτμιση του λίπους σε μόρια, τα οποία αποστέλλονται σε ειδικό φίλτρο με βάση ένα ροφητικό. Η διαδικασία καθαρισμού πραγματοποιείται κατά το μαγείρεμα και ξεκινά τη δράση της όταν θερμαίνεται από 140 βαθμούς. Σε θερμοκρασίες άνω των 200 μοιρών, η λειτουργία λειτουργεί πιο αποτελεσματικά.

Αξίζει να εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη μέθοδο καταλυτικού καθαρισμού του φούρνου για να κατανοήσουμε τι είναι και ποια είναι η αρχή της λειτουργίας.

Έτσι, η κατάλυση ονομάζεται επιταχυνόμενες χημικές διεργασίες. Τέτοιες διεργασίες πηγαίνουν στο φούρνο, ο οποίος είναι εξοπλισμένος με αυτήν τη λειτουργία, κατά το μαγείρεμα. Το λίπος που απελευθερώνεται από το θερμαινόμενο πιάτο μετατρέπεται αμέσως σε μικρά σωματίδια άνθρακα και νερού, τα οποία αποστέλλονται σε ειδικό φίλτρο. Αυτή η αντίδραση προκαλεί μια ειδική επίστρωση στα εσωτερικά πάνελ του φούρνου και στον θερμαντήρα.

Τα μέρη με επίστρωση με ειδικό σμάλτο αντιπροσωπεύουν μια μαύρη τραχιά επιφάνεια με μικρούς πόρους σε όλη την περιοχή. Σε αυτούς τους πόρους υπάρχουν χημικές ουσίες που επιτρέπουν τον καταλυτικό καθαρισμό όταν θερμαίνεται ο φούρνος.

Σε αντίθεση με την εσφαλμένη αντίληψη, ο καθαρισμός με καταλύτη είναι απολύτως ασφαλής στη χρήση και ακίνδυνος για το ανθρώπινο σώμα.

Από τα παραπάνω, είναι ήδη σαφές ότι δεν χρειάζεται να πατήσετε κανένα κουμπί για να ξεκινήσετε το πρόγραμμα. Ο καταλυτικός καθαρισμός αρχίζει να λειτουργεί μόλις θερμανθεί ο φούρνος στους 140 βαθμούς. Ωστόσο, το καλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με θέρμανση από 200 μοίρες ή περισσότερο. Μετά την προετοιμασία του δείπνου, περιμένετε μέχρι να κρυώσει λίγο ο φούρνος και σκουπίστε το εσωτερικό με ένα υγρό σφουγγάρι ή πανί. Αυτό είναι - η σόμπα μοιάζει νέα και έτοιμη για τα επόμενα μαγειρικά αριστουργήματα.

Χαρακτηριστικά καταλυτικού καθαρισμού

Όπως κάθε οικιακή συσκευή, ένας φούρνος με αυτή τη μέθοδο καθαρισμού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη για να επιλέξετε μια συσκευή κατάλληλη για όλη την οικογένεια. Λοιπόν, τι πρέπει να ξέρετε για τον κλίβανο καταλυτικής θεραπείας:

• Η ειδική επικάλυψη των πλαϊνών πάνελ είναι πολύ ευαίσθητη στη ζάχαρη και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Γι 'αυτό τα μέρη όπου το υγρό ρέει πιο συχνά - το κάτω μέρος του φούρνου και η πόρτα δεν καλύπτονται με σμάλτο, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να τα καθαρίσετε μόνοι σας.

Η ειδική επίστρωση είναι πολύ ευαίσθητη στη ζάχαρη, το γάλα, τα καθαριστικά με βάση τη σκόνη και τα σκληρά σφουγγάρια. Είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά τα πάνελ έτσι ώστε να μην καταστρέφετε το σμάλτο.

• Αυτή η μέθοδος είναι ελαφρώς κατώτερη από την πυρόλυση.Με υπερβολική απελευθέρωση λίπους, η συσκευή ενδέχεται να μην είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τον όγκο και θα παραμείνει στα πάνελ και θα εξαφανιστεί την επόμενη φορά που θα μαγειρευτεί.
• Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το ειδικό σμάλτο απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Επιτρέπεται η συλλογή πλάκας μόνο με τη μαλακή πλευρά του σφουγγαριού ή ενός πανιού. Επίσης, δεν συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση απορρυπαντικών σε μορφή σκόνης. Με άλλα λόγια, μην επιτρέπετε τη χρήση αντικειμένων ή ουσιών που θα μπορούσαν να χαράξουν μια ευαίσθητη επιφάνεια.
• Το σμάλτο στους τοίχους του φούρνου είναι βραχύβιο και σβήνει εντός πέντε ετών από τη χρήση. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αγοράσετε νέους τοίχους. Η εγκατάσταση τους είναι εύκολη, αλλά οι επιπλέον δαπάνες δεν ικανοποίησαν κανέναν. Ορισμένα μοντέλα παρέχουν αυτή τη στιγμή, οπότε είναι εξοπλισμένα με πάνελ διπλής όψης, οπότε αρκεί να τα αναπτύξετε από την άλλη πλευρά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χρήσης καταλυτικής θεραπείας

Έχοντας κατανοήσει το ερώτημα τι είναι αυτός ο τύπος καθαρισμού και έχοντας μελετήσει την αρχή της λειτουργίας του, μπορούμε να μιλήσουμε για τις θετικές και αρνητικές πτυχές της χρήσης του.

Οφέλη καταλυτικού καθαρισμού

• Αυτόματη εκκίνηση όταν επιτευχθεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία κατά το μαγείρεμα.
• Σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρόνο, προσπάθεια και ηλεκτρικό ρεύμα.
• Αυτή η λειτουργία παρέχεται με φούρνους που λειτουργούν τόσο από ηλεκτρικό ρεύμα όσο και από φυσικό αέριο.
• Η συνάρτηση δεν επηρεάζει τη διαμόρφωση της τιμολογιακής πολιτικής.
• Η ποιότητα του σμάλτου δεν εξαρτάται από τον κατασκευαστή.
• Υπάρχουν πολλές τέτοιες σόμπες στη σύγχρονη αγορά, κατασκευάζονται από όλες σχεδόν τις εταιρείες, ώστε να μπορείτε εύκολα να επιλέξετε έναν φούρνο με ένα τέτοιο σύστημα.

Για μοντέλα με καταλυτικό καθαρισμό, οι κατασκευαστές δεν έχουν μεγάλο περιθώριο, επομένως η αγορά ενός τέτοιου κλιβάνου δεν θα πλήξει τον οικογενειακό προϋπολογισμό

Μειονεκτήματα του καταλυτικού καθαρισμού

• Όχι τόσο αποτελεσματικό όσο, για παράδειγμα, η πυρόλυση.
• Το κάτω μέρος του φούρνου και η πόρτα θα πρέπει να πλυθούν με το χέρι.
• Οι σμαλτωμένες πλευρικές επιφάνειες απαιτούν απαλή φροντίδα.
• Η ζάχαρη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στερούν το σμάλτο από τις ιδιότητές του.
• Η ποιότητα της εργασίας θα είναι αισθητή μόνο με τη συνεχή χρήση του φούρνου.
• Με την πάροδο του χρόνου, το προστατευτικό στρώμα σβήνει και τα πάνελ πρέπει να αντικατασταθούν.

Έχοντας εξετάσει λεπτομερέστερα τη λειτουργία του καταλυτικού καθαρισμού του φούρνου, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτή η μέθοδος θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για το σπίτι, όπου τα πιάτα μαγειρεύονται συχνά χρησιμοποιώντας το φούρνο. Και επίσης εάν η οικοδέσποινα δεν βλέπει το νόημα να ξοδεύει χρήματα σε ένα πιο ακριβό μοντέλο με θεραπεία πυρόλυσης.