Σταθερό ή υποβρύχιο μπλέντερ - ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε;

Η σύγχρονη νοικοκυρά για ποιότητα και γρήγορο μαγείρεμα δεν μπορεί να γίνει χωρίς τους «βοηθούς κουζίνας», κάτι που μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια μπλέντερ.

Σήμερα πρέπει να μάθουμε αν το μπλέντερ είναι στάσιμο ή βυθισμένο - ποιο είναι καλύτερο να αγοράσουμε και με ποια χαρακτηριστικά να επιλέξουμε ένα προϊόν.

Πώς μπορεί μια υποβρύχια συσκευή να διαφέρει από ένα σταθερό μπλέντερ

Κατά την πώληση, οι προσφορές περιορίζονται σε δύο τύπους προϊόντων:

1. Στατικές πολυλειτουργικές συσκευές.
2. Υποβρύχιες δομές.

Στατικό μπλέντερ

Η σταθερή τεχνολογία είναι λειτουργική και εξοπλισμένη με μια ισχυρή μονάδα ισχύος με μεγάλο αριθμό τρόπων λειτουργίας

Είναι ένα μπολ ή κανάτα, στο κάτω μέρος του οποίου είναι εγκατεστημένα τα μαχαίρια για την επεξεργασία τεμαχίων εργασίας. Ο σταθερός σχεδιασμός δεν απαιτεί συνεχή παρακολούθηση και διατήρηση της εργασίας.

Το κάλυμμα που συνοδεύει το κιτ προστατεύει τον χώρο της κουζίνας, αποτρέποντας την εξάπλωση των πιτσιλιών στην περιοχή του.

Χρησιμοποιώντας το στατικό σχεδιασμό, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο φαγητό όχι μόνο για τον εαυτό σας, αλλά και για όλη την οικογένεια. Τις περισσότερες φορές, οι εν λόγω μπλέντερ έχουν υψηλή ισχύ και πολλές λειτουργίες ελέγχου.

Θεωρούνται πολυλειτουργικές συσκευές ικανές για επεξεργασία υψηλής ποιότητας πάγου, ψιλοκομμένα καρύδια ή για τέλεια ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να αλέσετε στερεά προϊόντα ή να προετοιμάσετε έναν από τους τύπους ζύμης για μια πίτα και ούτω καθεξής.

Ο σχεδιασμός θεωρείται ανθεκτικός και αξιόπιστος, αλλά έχει αρκετά μειονεκτήματα που αξίζει να αναφερθούν. Δυστυχώς, οι μπλέντερ αυτής της κατηγορίας δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν γρήγορα και αποτελεσματικά τα λαχανικά.

Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους καταλαμβάνουν πολλούς πάγκους κουζίνας. Κατά το πλύσιμο του μπολ, φροντίστε να αφαιρέσετε τα μαχαίρια για να το επεξεργαστείτε ποιοτικά.

Μπορείτε να οργανώσετε τη ροή εργασίας όχι μόνο στο γυάλινο μπολ που συνοδεύει το μπλέντερ, αλλά και σε άλλα βολικά πιάτα

Ένα μπλέντερ χειρός είναι η ιδανική επιλογή για την παρασκευή πουρέ πατάτας και κοκτέιλ. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να κτυπήσουν γρήγορα την κρέμα ή να επεξεργαστούν άλλα προϊόντα.

Η συσκευή είναι μια επιμήκης λαβή με ακροφύσιο στο τέλος.

Περιλαμβάνονται μικρά δοχεία για εύκολη λείανση των τεμαχίων εργασίας.

Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε προϊόντα σε ένα μεγάλο ταψί, αλλά στη συνέχεια μπορεί να εμφανιστούν πιτσιλιές στα πιο απροσδόκητα μέρη της κουζίνας. Αυτό είναι ένα από τα μειονεκτήματα μιας συμπαγούς συσκευής.

Ένα άλλο μειονέκτημα θεωρείται σωστά η ανάγκη ελέγχου της λαβής και η αδυναμία παρατεταμένης λειτουργίας: η συσκευή θερμαίνεται γρήγορα.

Μπορεί να επεξεργαστεί μια μικρή ποσότητα φαγητού κάθε φορά. Οι οικιακές συσκευές είναι ελαφριές και εύχρηστες. Είναι βολικό να πλένετε.

Δεν απαιτεί πολύ χώρο αποθήκευσης: μπορείτε να πάρετε θέση στη θέση του τραπεζιού. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ελάχιστη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.

Η βάση του υποβρύχιου μπλέντερ είναι ένα πόδι εργασίας και μαχαίρια που περιστρέφονται με μια συγκεκριμένη ταχύτητα.

Τα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο υψηλής ποιότητας θεωρούνται τα πιο υψηλής ποιότητας και πρακτικά.

Δεν φοβούνται τη σκουριά και θεωρούνται πολύ ανθεκτικά. Υπάρχουν μπλέντερ εξοπλισμένα με πλαστικά ακροφύσια. Αλλά το μειονέκτημά τους είναι η ευθραυστότητα, η μισαλλοδοξία του καυτού και του φτηνού.

Για πιάτα με υψηλό t0 συνιστάται η χρήση ακροφυσίων από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό

Πηγαίνουμε στο κατάστημα για αγορά

Είναι πολύ δύσκολο να απαντήσουμε στο ερώτημα ποια μπλέντερ είναι καλύτερα - στατικά προϊόντα ή υποβρύχιες δομές. Η επιλογή εξαρτάται από διάφορους παράγοντες.Συμπεριλαμβανομένου του πόσο συχνά προγραμματίζεται να λειτουργεί με τη συσκευή.

Ισχύει ένας αμετάβλητος κανόνας: όσο πιο συχνά θα εργάζεται ένας τεχνικός, τόσο καλύτερο θα πρέπει να είναι το προϊόν.

Πρέπει να καταλάβετε για ποιες ενέργειες έχει σχεδιαστεί το μπλέντερ, σε ποια περιοχή σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί και πόσα χρήματα είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε για έναν «βοηθό κουζίνας».

Πριν πάτε στο κατάστημα, θα πρέπει να αποφασίσετε ποιον υποβρύχιο ή σταθερό μπλέντερ να αγοράσετε και από ποιες παραμέτρους θα προχωρήσετε.

• Κίνηση

Για υψηλής ποιότητας επεξεργασία τεμαχίων, απαιτείται μονάδα ισχύος με ισχύ τουλάχιστον 500 watt.

Για να εργαστείτε με ωμά λαχανικά, κρέας ή πάγο, χρειάζεστε ένα μπλέντερ χωρητικότητας τουλάχιστον 500 βατ.

Μια συσκευή μικρής χωρητικότητας είναι ικανή να χειρίζεται μη στερεά προϊόντα, με έναν ισχυρό κινητήρα που είναι άνετο να δουλεύετε με συμπαγή αντικείμενα εργασίας.

Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι μια τέτοια συσκευή είναι από μόνη της βαριά και είναι δύσκολο να την κρατάτε στο χέρι σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Όσο για το μπολ

Αυτό το χαρακτηριστικό δεν είναι απαραίτητο μέρος μιας ροής εργασίας. Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε προϊόντα σε άλλα πιάτα που σας ταιριάζουν.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η συσκευή είναι πλήρης με ένα μπολ, το βάρος του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 400 ml έως 2 λίτρα. Το πλεονέκτημα ενός γυάλινου μπολ είναι ότι δείχνει τη διαδικασία επεξεργασίας του προϊόντος. Δεν απορροφά ξένες οσμές, δεν λεκιάζει.

• Ταχύτητα

Ένα σημαντικό μέρος στη λειτουργία της συσκευής είναι η ταχύτητα επεξεργασίας των προϊόντων και η ρυθμιζόμενη ποσότητα τους. Οι συσκευές με χαμηλή ισχύ είναι εξοπλισμένες με μόνο 2 ταχύτητες. Πιο ισχυρές μονάδες μπορούν να εξοπλιστούν με λειτουργίες ταχύτητας 12-15.

Η χωρητικότητα από πλαστικό δεν σπάει, αλλά μπορεί να εκραγεί από ζεστό περιεχόμενο.

Ενεργοποιώντας την υψηλή ταχύτητα, μπορείτε να πάρετε πουρέ πατάτας χωρίς σβώλους στην έξοδο μέσα σε λίγα λεπτά.

Δώστε προσοχή στην ποιότητα και την ταχύτητα περιστροφής των μαχαιριών. Όσοι περιστρέφονται αργά θα τα πάνε καλά με το κρέας ή το άλεσμα λαχανικών. Τα μαχαίρια που λειτουργούν με υψηλές ταχύτητες μετατρέπουν το περιεχόμενο του δοχείου σε πουρέ πατάτας.

Τελικά

Οι σταθερές συσκευές είναι κατάλληλες όταν υπάρχει πολύς χώρος. Είναι υψηλής ισχύος, κατάλληλα για πολλά προϊόντα.

Οι κατασκευές υποβρύχιου τύπου είναι καλύτερα να αγοράσετε για εργασία σε περιορισμένη περιοχή. Λειτουργούν πιο αποτελεσματικά εάν είναι απαραίτητο, προετοιμάζουν γρήγορα διαφορετικές σάλτσες και πουρέ πατάτας.