Bei der Auswahl eines Geräts müssen Sie herausfinden, wie hoch die Leistung sein sollte. Der Ofen ist elektrisch, Induktions- oder Gasherd, jeder hat eine bestimmte Leistung. Um es klarer zu machen, lohnt es sich, diese Frage genauer zu analysieren.
Bedienung des Kochfeldes
Die richtige Leistungsstufe spielt beim Kochen eine wichtige Rolle. Die Qualität der zubereiteten Gerichte und die dafür aufgewendete Zeit hängen ganz davon ab.
In jüngerer Zeit konnten sich die Hausfrauen nicht einmal ein separates Kochfeld vorstellen, sie gingen mit dem Ofen in Form eines Küchenherds mit. Auch beim Design waren die Dinge nicht wichtig. Der technische Fortschritt steht nicht still und es ist nicht nur eine große Auswahl des vom Ofen getrennten Kochfelds erschienen, sondern auch eine Vielzahl von Stilen, Farben und Designs. Unnötig zu sagen über die Funktionen des Gerätes. Die Hersteller versuchen, alles bis ins kleinste Detail durchzudenken, damit das Kochen so komfortabel und schnell wie möglich ist. Einbaugeräte sind eine sehr praktische und beliebte Version der Küche. Damit der Herd seinen Besitzern mit schnellem und qualitativ hochwertigem Kochen wirklich gefallen kann, müssen Sie ein Gerät kaufen, das seine Leistung und die Leistung berücksichtigt, die die Hausverkabelung bieten kann.
Was bestimmt die Leistung des Kochfelds?
Die Leistung jeder Art von Kochfeld ist einer der Schlüsselindikatoren. Das Leistungsniveau hängt von der Leistung ab. Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Die Gargeschwindigkeit hängt von der Energiemenge ab, die das Gerät verbraucht. In diesem Fall wird das Kochfeld bevorzugt, mit dem das Gericht schneller gekocht werden kann.
- Es gibt eine große Anzahl von Herden, Brennern mit unterschiedlichem Energieverbrauch. Dies ist praktisch, wenn keine Heizplatte erforderlich ist. Der größte Brenner sollte genügend Wärme erzeugen, um große Mengen an Lebensmitteln zu kochen.
- Ein zu starker Ofen ist auch nicht die beste Lösung. Ein solches Kochfeld gibt viel überschüssige Wärme an den umgebenden Raum ab, in diesem Fall an die Küche, wodurch die Lufttemperatur im Raum erheblich ansteigt und Sie die Klimaanlage einschalten müssen. Dies ist eine zusätzliche Verschwendung von Elektrizität.
Daher muss das Kochfeld so ausgewählt werden, dass es schnell gekocht werden kann, aber es sollte nicht zu viel Wärme vorhanden sein.
Die gängigsten Modelle sind für eine Leistung von 6,5-10 kW ausgelegt. Um sich bei der Wahl der Stromversorgung nicht zu verrechnen, wenden Sie sich an einen Spezialisten, der in der Lage ist, qualifizierte Ratschläge zum Anschließen des Geräts zu geben und festzustellen, ob eine Änderung der Verkabelung erforderlich ist.
Es gibt genügend Optionen auf dem Markt mit einem optimalen Leistungsniveau für jeden Kunden. Es gibt auch eine große Anzahl von Öfen, deren Leistung von etwa 3,7 kW nicht so hoch ist, sodass Sie sie über eine einfache Steckdose mit Strom versorgen können.
Elektroherd
Es hat ein traditionelles Gerät. Dieser Typ verbraucht die meiste Energie, daher beginnt die Überprüfung mit diesem Gerät.
Elektroherd
Einerseits sind elektrische Kochfelder sicherer als Gasherde, dafür müssen Sie jedoch Geld für die Installation und gegebenenfalls den Austausch der Verkabelung ausgeben.
Am gebräuchlichsten sind derzeit Vierbrenneröfen, was bedeutet, dass sich seit mehreren Jahrzehnten der technischen Entwicklung von Kochfeldern nichts wesentlich geändert hat. Das Prinzip des Verbindens der Platte hat sich ebenfalls nicht wesentlich geändert.Die Hersteller haben jedoch ihr Bestes getan, um die Heizelemente zu verbessern. In den meisten modernen Elektroherden hat jeder Brenner seinen eigenen Energieverbrauch. Typischerweise wird der Kilowattverbrauch wie folgt verteilt:
- Der erste, kleinste Brenner verbraucht 0,4 bis 1 kW.
- Die beiden Mittelbrenner und die Leistung haben einen Durchschnitt - normalerweise 1,5 kW.
- Der größte sollte nicht mehr als 3 kW benötigen.
Daraus kann geschlossen werden, dass der Gesamtverbrauch des elektrischen Kochfelds etwa 7 kW erreicht. Einige Geräte sind mit zusätzlichen Funktionen wie diesen ausgestattet:
- Die Möglichkeit, den Heizbereich für jeden Brenner in Form eines zusätzlichen Heizrings um die Scheibe einzustellen.
- Es gibt Herde mit der Funktion, zwei Brenner zu kombinieren. Es ist sehr praktisch für die Verwendung von länglichen Utensilien wie Stachelbeeren.
Kochfeld mit zwei Brennern
Die Funktion des Kombinierens von Kochfeldern ist klar. Eine recht bequeme Option ist jedoch, dass solche Panels viel mehr Energie verbrauchen als herkömmliche.
- Es gibt auch Paneele, die mit sechs Brennern ausgestattet sind.
Solche fortschrittlichen Geräte werden bereits etwa 10 kW verbrauchen.
Bevor Sie jedoch eine so leistungsstarke Technik erwerben, müssen Sie einen Spezialisten konsultieren, der nicht der Möglichkeit einer Verkabelung unterliegt. In alten Häusern ist die Verkabelung normalerweise nicht für eine so leistungsstarke Technik ausgelegt, und ein gedankenloses Anschließen kann dazu führen, dass die Kabel durchbrennen oder kurzgeschlossen werden, was zu einem Notfall führen kann.
Wenn die Wohnung schon viele Haushaltsgeräte enthält, die viel Energie verbrauchen. Wenn Sie sich für den Kauf eines leistungsstarken Kochfelds entschieden haben, sollten Sie es nicht gleichzeitig mit anderen Elektrogeräten einschalten.
Induktionskochfeld
Die Leistung des Induktionspanels beträgt ca. 7 kW. Die Induktionsfläche bewältigt das Kochen in kürzester Zeit. Daher können in äußerst seltenen Fällen alle Brenner an einem Induktionsofen aktiviert werden.
Induktionskochfeld
Ultra modern Induktionsherd Es ist viel teurer als seine Gegenstücke und Sie müssen spezielle Gerichte dafür kaufen. Bevor Sie diese Art von Kochfeld bevorzugen, müssen Sie sich überlegen, ob diese technologische Innovation solche Kosten wert ist und ob sie gerechtfertigt sind.
Die Besonderheit und der Hauptvorteil eines solchen Kochfelds besteht darin, dass es den Boden des Geschirrs und nicht die Luft um es herum erwärmt, was den Energieverbrauch erheblich spart.
Gasherd
Die Rechenleistung ist hier etwas komplizierter, da das Gaspaneel keinen speziellen Zähler hat. Hier beträgt die Berechnung 8-10 kW pro Stunde / m3. Es ist nicht möglich, die Qualitätsindikatoren von Gas genau zu bestimmen, die Extremwerte können jedoch wie folgt berechnet werden:
- Die Standardleistung des Gasoberflächenbrenners beträgt 2-2,5 kW.
- Insgesamt verbraucht das Kochfeld 8-10 kW.
Gaskochherd
Es ist erwiesen, dass die köstlichsten Gerichte genau auf einem Gasherd zubereitet werden, da die Produkte nicht nur wärmebehandelt, sondern auch am offenen Feuer gekocht werden, was dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die Leistung des Brenners wird vollständig von seiner Größe bestimmt.
Sparen Sie nicht bei Energiesparmodellen, sondern geben Sie viel Geld aus. Sie können viel mehr Energie sparen.
Gas oder Strom?
Ein weiteres Problem, das die Käufer immer beunruhigt hat. Welche Art von Ofen sollten Sie wählen, Gas oder Strom? Lassen Sie uns genauer betrachten. Ein Gasherd hat mehrere Vorteile: Er erwärmt das Geschirr schneller und das Essen kocht schneller. Die Temperaturregelung der Kochplatte erfolgt ebenfalls sofort. Der Anschluss an ein vergastes Haus ist im Gegensatz zu Elektromodellen viel einfacher.
Schalttafeln werden von Bewohnern von Häusern bevorzugt, in denen kein Gas vorhanden ist. Wenn sich im Haus eine Gasleitung befindet, ist es besser, einen Gasofen zu installieren.Ein Elektroofen verbraucht viel Energie, da dies nicht immer ein rentables Gerät ist. Außerdem reicht die zu Hause verlegte Verkabelung häufig nicht aus, und es ist erforderlich, sie zu verstärken, was zusätzliche Kosten verursacht. Schalttafeln haben jedoch ihre eigenen Vorteile. Zum Beispiel ist ein solcher Ofen viel einfacher zu waschen, einfach und sicher zu bedienen.
Kombiniertes Kochfeld
Das Kombinationspanel wird immer beliebter. Auch hier hängt jedoch alles von den Kosten ab. Es lohnt sich auch, über eine Installation nachzudenken. Sie müssen Geld für den Anschluss an die Gasleitung und das Stromnetz ausgeben.
Oft findet man einen Kombi-Herd, der sowohl mit Gas als auch mit Strom betrieben wird. Oder für ein Landhaus oder eine Hütte, mit einem Wort, wo es häufig zu Stromausfällen kommt. Das Gerät muss praktisch und sicher sein.
Integriertes Kochfeld
Ich bin definitiv für Benzin oder zumindest für eine Kombination. Ich habe lange versucht, mich an meine Elektriker von meinen Freunden zu gewöhnen, aber ich habe mir immer noch Benzin von einem Hotpoint gekauft und es noch nicht bereut!