Was ist der Unterschied zwischen einer Brotmaschine und einem Slow Cooker und was ist besser?

Die Auswahl an Haushaltsgeräten auf dem Markt ist groß. Viele Hausfrauen erleben die Qual der Wahl unter einer Vielzahl von Geräten und ihren Modellen. Eine solche Qual ist die Wahl zwischen einem Slow Cooker und einer Brotmaschine.

Es ist natürlich besser, beide Geräte in Ihrer Küche zu haben, da der Zweck und die Optionen für sie unterschiedlich sind. Versuchen wir, die Antwort auf die Frage zu finden, die besser zu wählen ist.

Instrumentenfunktionen

Was ist bei der Auswahl zwischen diesen beiden Geräten zu beachten? Jeder von ihnen hat breite und ziemlich umfangreiche Funktionen. Aber jeder von ihnen hat seinen eigenen direkten Zweck, Priorität.

Eine Brotmaschine wird zum Backen verschiedener Brotsorten, Baguettes und zum Kneten von Teig verwendet.

Der Slow Cooker wird hauptsächlich zum Kochen von Suppen und Hauptgerichten, Beilagen und anderen Dingen verwendet. Andere Funktionen wie Dämpfen, Multi-KochBrot backen ist schon eine zusätzliche Funktion.

Brotbackofen und Slow Cooker mit der Funktion Brot backen

Brotbackmaschine und ihre Eigenschaften

Die Funktionen und Optionen hängen vom Gerätemodell ab. Jedes Modell hat seine eigenen Programme. Mit einer Brotmaschine können Sie:

• knete den Teig für Knödel, Manti, Pfannkuchen, Kuchen, Brötchen;
• Brot backen, verschiedene Muffins, Osterkuchen;
• Marmelade und Marmelade aus verschiedenen Beeren machen;
• gebackene Milch machen.

Eine Brotmaschine funktioniert wie ein Ofen. Ihre Schüssel kommt nicht in direkten Kontakt mit dem Heizelement. Die Wärme wird gleichmäßig im Gerät verteilt, sodass Sie ein köstliches und üppiges Brot mit knuspriger und knuspriger Kruste erhalten.

Das einfachste Plus ist, dass der Teig nicht von Hand geknetet werden muss. Der Benutzer muss nur die richtige Menge an Zutaten in die Geräteschale geben, das Programm installieren, den Deckel schließen und nach dem Signal, dass das Produkt fertig ist. Nimm es einfach raus. Das Kneten ist von sehr hoher Qualität, es werden keine Klumpen im Teig beobachtet, was die Qualität des Brotes verbessert.

Fast alle Modelle sind mit einer verzögerten Startfunktion ausgestattet. Dies ist eine sehr bequeme Option. Abends können Sie Produkte laden und morgens frisch gebackenes Brot genießen.

Eine Brotmaschine für eine bestimmte Aufgabe

Slow Cooker und seine Eigenschaften

Der Einsatzbereich von Multikochern ist umfangreicher als der von Brotbackautomaten. Was kann sie?

Fast alle Modelle sind in der Lage, die Temperatur des zubereiteten Gerichts aufrechtzuerhalten, bis die Funktion ausgeschaltet ist. Hausfrauen sterilisieren und pasteurisieren Lebensmittelprodukte mit Hilfe eines Multikochers. Mit der Funktion für verzögerten Start können Sie das Gericht auf eine bestimmte Zeit erwärmen.

Der Slow Cooker hat viele Funktionen und Programme, mit denen Sie nicht nur Muffins, Kuchen, Brot backen, sondern auch erste Gänge, eine Vielzahl von Suppen, gedämpfte Lebensmittel für die richtige Ernährung, Fleisch und Gemüse braten können. Im Allgemeinen können Sie eine unglaubliche Menge von allem kochen verschiedene Gerichte.

Ein Gerät enthält Funktionen:

• Brotbackautomaten;
• Dämpfe;
• Herde;
• Schnellkochtöpfe.

Ein Slow Cooker hat einen größeren Funktionsumfang als eine Brotmaschine

Das Gerät hilft auch bei der Zubereitung komplexester Gerichte. Von der Gastgeberin müssen Sie nur die erforderlichen Produkte in die Schüssel geben, das Management auswählen und die gewünschte Funktion einstellen: Pilaw, Suppe, Eintopf, Kochen, Joghurt, geliertes Fleisch, sogar Soufflé. Haferbrei brennt nie im Multikocher, wieder müssen Sie einen Modus auswählen und einfach die Taste drücken.

Gegenwärtig ist es in diesem verrückten Rhythmus, in dem wir leben, nur eine Rettung - eine solche Gelegenheit zu haben, Essen zu werfen und unser Geschäft zu betreiben. Sie können mit Ihren Kindern spazieren gehen und keine Zeit mit Kochen verschwenden. Wenn Sie zurückkehren, ist das Mittagessen fertig. Oder gehen Sie zur Arbeit, um das Kochprogramm einzustellen.

Aber warum dann, wenn dieses Gerät so gut ist, gehen die Leute in den Laden und kaufen mehr Brotmacher? Ein Slow Cooker kann kein leichtes, üppiges, geröstetes Gebäck kochen. Brot ist schwer, oft ungebacken. Verwenden Sie am besten einen Slow Cooker zum Schmoren und Schmachten von Geschirr.

Trotzdem sind Topftöpfe Brotmaschinen beim Backen von Brot weit unterlegen:

• Der Slow Cooker kann den Teig selbst nicht kneten, daher müssen Sie dies von Hand tun.
• Das Gerät ist nicht in der Lage, einen Laib Brot mit einem gerösteten und goldenen Deckel zu geben. Die Schale des Multikochers ist ein Heizelement, sodass die Temperatur nicht gleichmäßig im Produkt verteilt wird. Infolgedessen können Sie beim Backen von Brot negative Erfahrungen machen. Der Boden wird sehr gebraten, die Kruste wird nicht knusprig sein, das Produkt selbst kann nicht backen.

Hersteller bieten ihren Kunden diese Art von Multicooker an: Multicooker mit der Funktion, Teig zu kneten. Dieses Modell ist teurer als ein herkömmlicher Multikocher. Dazu gehören zwei Schalen, eine zum Kochen, die andere zum Backen und Kneten. Aber ist es so bequem und wird wirklich leckeres geröstetes Brot wie in einer Brotmaschine? Wir werden sehen:

• das Heizelement fehlt, wie bei einem gewöhnlichen Multikocher, von oben, die Qualität des Brotes leidet darunter;
• der Teig knetet automatisch;
• Sie können verschiedene Teigsorten für verschiedene Brote kneten.
• Wenn das Modell teurer ist, wird der Teig vor dem Backen noch ausgebreitet.

Langsamkocher mit separater Schüssel zum Kneten von Teig

Welches Gerät soll ich bevorzugen?

Viele Optionen und Funktionen der beiden Geräte sind ähnlich, es gibt jedoch einen großen Unterschied zwischen ihnen.

Es ist unmöglich mit Sicherheit zu sagen, ob Sie dies oder das kaufen. Sie müssen zuerst entscheiden, was die Gastgeberin von dem Gerät erwartet, welche Funktionen sie benötigt, sie möchte nur Brot backen oder mehr kochen.

Brotofen - ein Gerät mit engem Fokus. Damit erhalten Sie großartiges Brot von höchster Qualität, viel besser. als im Laden. Dies ist ein Gerät, das hauptsächlich mit dem Kneten von Teig und Backen arbeitet.

Ein Crock-Pot ist ein Gerät mit größerer Multifunktionalität. Durch die Anzahl der Optionen und Funktionen ist es dem Brotbackautomaten weit voraus. Bei der Zubereitung von Brot ist es den Brotbackmaschinen jedoch weit unterlegen.

Bevor Sie einkaufen gehen, müssen Sie sich überlegen, welche Funktionen Sie verwenden möchten: Backofen oder Kochen. Auf dieser Grundlage wird eine dampfende Wahl getroffen.

Die Auswahl an Geräten ist groß.

Hersteller versuchen, die Interessen aller zu berücksichtigen. Für diejenigen, die gesunde Lebensmittel mögen, ist ein Wasserbad geeignet, Liebhaber des Backens kaufen eine Brotmaschine, praktische Verbraucher kaufen sich einen Slow Cooker, möglicherweise mit Schnellkochtopffunktion, was ihnen auch hilft, Kochzeit zu sparen.